A farinha de sangue é um alimento vegetal em pó feito de sangue animal seco. Embora não seja ideal para jardineiros vegetarianos, é uma excelente fonte orgânica de nitrogênio e ferro sem precisar recorrer a alimentos vegetais sintéticos. Embora a farinha de sangue possa parecer uma bala mágica para o jardim, fixando baixo nitrogênio, é importante usá-la no estágio de crescimento certo, principalmente com tomates. Neste artigo, veremos quando, por que e como usar farinha de sangue para tomates e para que serve.
Usando farinha de sangue para tomates
A farinha de sangue contém todos os nutrientes que os tomates precisam em seu estágio inicial de crescimento e funciona da mesma forma para batatas, pimentões e berinjelas também. Todos os quais são membros da família solanum e requerem alto nitrogênio em seus solos para se desenvolver após o estágio de muda. Embora a farinha de sangue seja ótima para os tomateiros jovens, é importante usá-la com moderação e não usá-la durante a germinação ou após a formação das primeiras treliças, pois é um fertilizante desequilibrado que pode fazer com que os tomates não floresçam.
O que é refeição de sangue?
A farinha de sangue é o sangue seco de animais e um subproduto da indústria da carne, geralmente de abatedouros de carne bovina. Uma vez drenado, o sangue é seco em forma de pó e embalado sem processos extras, tornando-o completamente orgânico, mas distintamente horrível. Estritamente falando, a farinha de sangue é uma correção do solo, e não um fertilizante, pois altera o conteúdo de nutrientes do solo, em vez de atingir diretamente as plantas. Uma vez regadas, as plantas são capazes de absorver os nutrientes.
Quais nutrientes estão na refeição de sangue?
NPK de refeição de sangue
NPK é a orientação dada na embalagem da maioria dos fertilizantes, mas muitas vezes está ausente dos fertilizantes orgânicos devido às diferenças entre os lotes e os níveis de nutrientes no material de origem. O NPK apresenta as partes constituintes dos três ‘macronutrientes’ em qualquer fertilizante; Nitrogênio (N), Fósforo (P) e Potássio (K).
A farinha de sangue tem um NPK de 13-1-0, o que significa que é 13% de nitrogênio, 1% de fósforo e menos de 1% de potássio. Algumas refeições de sangue podem ter até 20% de nitrogênio e outras, até 10%. Micronutrientes e minerais na refeição de sangue
Além dos macronutrientes conhecidos como NPK, os micronutrientes da refeição de sangue incluem porcentagens significativas de cálcio, ferro e zinco. Embora cada um represente menos de 0,5% da composição geral, pequenas quantidades podem ajudar os tomateiros à sua maneira. Ferro ajuda os tomates a gerenciar nitratos e sulfatos, permitindo que as raízes absorvam nutrientes de forma mais eficiente, além de ser crucial em pequenas quantidades para a fotossíntese.
Zinco suporta a função da auxina, um hormônio regulador do crescimento que ajuda a gerenciar a distância entre os nós (em outras palavras, mais zinco =mais tomates, pois nós curtos em treliças significam mais frutas). As auxinas também são o principal hormônio na maioria dos géis de enraizamento que ajudam as células vegetais a se recuperarem e a crescerem novamente quando danificadas.
Cálcio é essencial para os tomates de bife e salada, em particular, pois são muito suscetíveis a uma doença chamada podridão final da flor, que torna a base do tomate crocante e marrom. O cálcio ajuda a prevenir isso, mesmo em pequenas quantidades, como na farinha de sangue.
Como a refeição de sangue beneficia os tomates?
Então, sabemos que a farinha de sangue é uma ótima maneira de corrigir o solo, mas a farinha de sangue é um bom fertilizante para os tomates?
A farinha de sangue adiciona grandes quantidades de nitrogênio ao solo que está disponível para as plantas de tomate ao longo do ano, portanto, uma única aplicação em seu canteiro elevado é tudo o que você precisa quando planta seus tomates no final da primavera.
O alto teor de nitrogênio da farinha de sangue acelera o crescimento do topo, estimula a produção de folhagem e treliça durante os estágios iniciais do crescimento do tomate. À medida que suas plantas de tomate se desenvolvem, elas precisarão de potássio e fósforo adicionados à água para aumentar a produção de flores e frutas, portanto, a farinha de sangue nunca deve ser usada sozinha como seu único fertilizante de tomate. Prós e contras da refeição de sangue
A farinha de sangue tem alguns prós inegáveis, mas eles são acompanhados pelos contras da farinha de sangue, portanto, a decisão de usar a farinha de sangue como um fertilizante de tomate no início da temporada deve ser cuidadosamente considerada:
| Prós | Contras |
| Nutrientes | A farinha de sangue é perfeita para plantas jovens de tomate para promover a produção de folhagens e cachos. O cálcio auxilia no florescimento saudável no final da temporada e reduz as chances de apodrecimento da flor. | A farinha de sangue pode chocar as mudas se usada muito cedo devido à sua alta concentração de nitrogênio.
Mais tarde na estação, a refeição de sangue pode substituir outras rações e limitar a floração. |
| Ética | A farinha de sangue é orgânica e benéfica para o solo. É um dos fertilizantes mais seguros que você pode usar no jardim sem arriscar prejudicar a vida selvagem. | Vegetarianos e veganos não podem usar farinha de sangue, pois é um produto animal direto e um subproduto da indústria da carne. |
| Pragas | O nitrogênio auxilia na folhagem saudável, o que reduz a chance de pragas na folhagem do tomate. | A farinha de sangue é um produto animal, portanto, tem odor que atrai ratos, guaxinins e outros vermes para o jardim. |
| Doenças | A farinha de sangue dá às raízes fácil acesso ao nitrogênio, o que ajuda a criar sistemas radiculares mais fortes no início da temporada. As raízes serão menos propensas a apodrecer com excesso de água. | A poda será necessária para gerenciar o excesso de folhagem como resultado do alto teor de nitrogênio. Sem poda, o crescimento do topo espesso pode abrigar esporos de fungos e levar à praga. |
| Impacto ambiental | O uso de sangue de matadouros remove possíveis doenças do meio ambiente e o mantém fora de aterros sanitários e sistemas de água, criando uma indústria de carnes mais limpa. | A energia usada para secar a farinha de sangue ainda não é renovável, portanto, há uma alta pegada de carbono na produção da farinha de sangue. |
Como fertilizar plantas de tomate com farinha de sangue
A farinha de sangue é melhor usada logo antes de plantar os tomateiros em sua posição final. Se você cultivar tomates em canteiros ou sacos de cultivo, misturar um punhado de farinha de sangue na área diretamente ao redor do tomate fornecerá todo o nitrogênio necessário até que comece a florescer. Aplique farinha de sangue apenas uma vez por estação, a menos que você tenha solo de drenagem muito livre, onde pode ser lavado antes que seus nutrientes tenham sido usados.
Para aplicar a farinha de sangue, basta agitar um pequeno punhado de fertilizante na superfície do solo e varrer a camada superior do solo. Em seguida, cave um buraco e plante seus tomateiros diretamente na posição final. Você pode misturar farinha de sangue com água?
Você pode comprar farinha de sangue solúvel, mas a maioria das farinhas de sangue não é solúvel em água e deve ser aplicada como um pó diretamente no solo. A farinha de sangue solúvel em água é usada como um spray foliar que pode ajudar as plantas a se recuperarem de danos ou se suas folhas estiverem significativamente caídas. Os sprays foliares de farinha de sangue não são benéficos para os tomates, pois exigem lavagem, e nunca é aconselhável molhar as folhas de tomate.
Farinha de sangue vs farinha de ossos – qual é a melhor?
A farinha de osso é diferente da farinha de sangue, pois é muito mais rica em cálcio e fósforo, que são úteis para os tomates no final da temporada. Adicionar farinha de osso ao solo quando as treliças começam a se formar pode estimular mais florescimento, principalmente em tomates de cordão. Para um meio-termo entre
farinha de osso e
refeição de sangue , considere
peixe, sangue e osso , que tem nutrientes mais equilibrados e pode ser usado duas vezes durante a estação de crescimento – uma vez quando você planta tomates e novamente quando as flores começam a se formar.
| NPK: | Refeição de sangue | Refeição de ossos | Peixe, sangue e osso |
| Nitrogênio | 13 | 3 | 5 |
| Fósforo | 1 | 15 | 5 |
| Potássio | 0 | 0 | 6 |
Quais são as alternativas à refeição de sangue?
Para os jardineiros vegetarianos, pode ser difícil encontrar uma alternativa verdadeira e eficaz à refeição de sangue, pois é excepcionalmente rica em nitrogênio para fertilizante orgânico. A boa notícia, porém, é que existem alternativas vegetarianas e veganas à refeição de sangue: - Refeição de alfafa (vegana)
- Recortes de grama (vegano)
- Estrume de galinha/pellets de coelho (vegetariano)
Refeição de alfafa
A farinha de alfafa é uma ótima alternativa vegana à refeição de sangue, com alto teor de nitrogênio que funciona exatamente da mesma maneira, apesar dos níveis mais sutis de nutrientes. A farinha de alfafa tem um NPK de 3-1-1, mas tende a variar dependendo da época do ano em que é produzida como uma leguminosa sazonal.
Você pode usar mais farinha de alfafa para produzir a mesma produção de nitrogênio ou usá-la esparsamente para uma correção suave do solo.
Aparas de grama
Aparas de grama têm um NPK de 4-0-2 e muitos outros minerais na mistura. Como um material natural, eles são lentos para se decompor, portanto, devem ser usados como cobertura morta em vez de misturados ao solo. Use aparas de grama antes de plantar tomates para que eles tenham 2-3 meses para quebrar um pouco e liberar seus nutrientes no solo.
Aparas de grama são uma ótima maneira de jardinar de forma totalmente orgânica e usar resíduos de jardim antes de serem totalmente compostados.
Estrume de galinha/estrume de coelho
O estrume de galinha e o estrume de coelho são produtos de origem animal, mas são geralmente vistos como vegetarianos (especialmente se tiver os seus próprios coelhos ou galinhas). Ambos têm um bom teor de nitrogênio e estão cheios de outros minerais que sustentam um solo saudável, embora nenhum deles seja um verdadeiro substituto para a refeição de sangue, pois são pelo menos 10 vezes menos potentes.
Conclusão
A maioria dos alimentos comerciais de tomate não são verdadeiramente orgânicos, pois são feitos através de processos químicos e podem danificar ativamente as bactérias benéficas do solo e impedir os insetos que agitam e arejam o solo.
À medida que os fertilizantes vão, a farinha de sangue é boa para os tomates e é uma ótima opção orgânica para os jardineiros que desejam mudar a forma como alimentam os tomates, mas exigem uma abordagem mais ponderada para a alimentação durante a estação de crescimento.
