Pepinos são um dos vegetais mais populares plantados em hortas caseiras e são considerados fáceis de cultivar. Dê a eles muita luz solar, solo fértil e umidade regular e você pode esperar uma colheita abundante de pepinos crocantes e deliciosos. Uma videira de pepino com estresse hídrico, deficiente em nutrientes ou com flores que não são totalmente polinizadas pode resultar em um ou dois pepinos amarelos. Se você tiver problemas com os pepinos ficando amarelos, continue lendo para saber como evitar essa queixa comum.
Por que meus pepinos são amarelos
Existem muitas razões para os pepinos ficarem amarelos. O problema pode estar relacionado ao clima, um sinal de uma praga ou doença ou talvez seja uma variedade de pepino amarelo. Abaixo estão 8 razões que podem explicar seus frutos de pepino amarelo.
1) As frutas estão maduras demais
Os pepinos de melhor qualidade são aqueles que são colhidos quando ligeiramente imaturos. Nesse ponto, as frutas estarão crocantes, com sabor suave e qualidade superior. Não tem certeza de quando suas plantas começarão a produzir frutos? Confira as informações de 'dias até o vencimento' listadas no pacote de sementes ou no catálogo de sementes. A maioria das variedades de pepino precisa de 40 a 60 dias para ir da semente à colheita, então comece a procurar frutas quando a data de vencimento esperada se aproximar.
Pepinos maduros passam de verde para amarelo e a carne amolece e fica mole e amarga. Nunca deixe frutos maduros de pepino nas plantas porque eles retardam a produção de novos frutos e flores. Em vez disso, colha as frutas maduras com as tesouras do jardim e jogue-as na pilha de compostagem ou, se não estiverem moles, corte-as ao meio, retire as sementes e coma a polpa. Costumo usar pepinos ligeiramente maduros para fazer picles.
2) A variedade é uma variedade de pepino amarelo
Outra razão pela qual você pode encontrar um pepino amarelo em suas vinhas é que é uma variedade de casca amarela. Sim, existem muitas variedades que produzem pepinos amarelos e você não precisa se preocupar se algo está errado com as plantas ou com os frutos. Adoro variedades amarelas como Boothby Blonde, Itachi, Martini e Lemon pepino, que são divertidas de cultivar e deliciosas de comer. Como os pepinos verdes, as variedades amarelas devem ser colhidas quando ligeiramente imaturas e são melhor colhidas quando de cor amarela pálida. Se você esperar até que fiquem amarelos brilhantes, eles provavelmente estão maduros demais, então fique de olho nas variedades de pepino amarelo em seu jardim.
3) As plantas estão com falta de água
As plantas de pepino precisam de muita água para produzir uma colheita abundante de frutas de alta qualidade. Se as plantas estiverem com falta de água, você pode descobrir que seus pepinos estão ficando amarelos. A melhor maneira de evitar esse problema é regar abundantemente várias vezes por semana, se não houver chuva. Se você não tem certeza se deve regar, enfie um dedo cinco centímetros no solo para medir os níveis de umidade. Se o solo estiver seco cinco centímetros abaixo, pegue seu regador.
Conserve a umidade do solo cobrindo as plantas de pepino com palha ou folhas picadas. O uso de cobertura morta diminui o estresse causado pela seca e também reduz a frequência com que você precisa irrigar o jardim. Menos trabalho é sempre bom! Ao regar, certifique-se de regar o solo, não as plantas, porque espirrar água na folhagem das plantas de pepino pode espalhar doenças. Eu uso uma varinha de rega de cabo longo, direcionando o fluxo de água para a base das plantas, mas você também pode usar uma mangueira de imersão ou irritação por gotejamento para uma abordagem de rega sem intervenção.
As plantas de pepino cultivadas em contêineres são mais propensas ao estresse hídrico do que aquelas plantadas em canteiros. Preste atenção extra à rega e espere pegar o regador diariamente quando o tempo estiver quente e seco. Regue profundamente os pepinos em vasos para que a água saia pelos orifícios de drenagem no fundo do recipiente. Mais uma vez, evite espirrar na folhagem ao regar os pepinos do recipiente.
4) As plantas estão recebendo muita água
Assim como pouca água pode fazer com que os pepinos fiquem amarelos, muito também pode causar o mesmo resultado. Esta é uma das razões comuns pelas quais uma videira de pepino produziria um pepino amarelo e também é uma razão para as folhas de pepino ficarem amarelas. É aqui que o teste de umidade do solo (lembre-se acima, onde mencionei enfiar os dedos cinco centímetros no solo?) É útil. Se o tempo estiver nublado, chuvoso ou frio, o solo não secará tão rapidamente quanto quando estiver quente e ensolarado, então você deve regar conforme necessário e não em um cronograma definido.
5) Videiras deficientes em nutrientes podem causar frutos de pepino amarelo
As plantas de pepino alimentam-se pesadamente e requerem um suprimento regular de nutrientes para crescer e produzir muitos pepinos. Se o seu solo é infértil ou você teve problemas com deficiência de nutrientes no passado, você pode descobrir que muitas das frutas em suas plantas estão atrofiadas ou amareladas. Uma colheita abundante de pepinos começa testando o solo a cada poucos anos para ver se seu jardim é deficiente em nutrientes importantes, como nitrogênio, fósforo e potássio. Você também aprenderá o pH do solo a partir de um teste de solo e poderá ajustá-lo para que fique entre 6,0 e 6,5, a faixa ideal para pepinos.
Minha abordagem para alimentar plantas de pepino é simples. Eu corrijo meus canteiros elevados a cada primavera com cinco centímetros de matéria orgânica, como composto ou estrume envelhecido. Também aplico um adubo vegetal orgânico balanceado na época do plantio. Durante a estação de crescimento, adiciono um fertilizante orgânico líquido de peixe e algas marinhas ao meu regador e alimento as plantas a cada 2 a 3 semanas, ou conforme recomendado na embalagem do fertilizante.
6) As plantas estão doentes
Existem várias doenças comuns de plantas de pepino que podem afetar o crescimento e o desenvolvimento dos frutos, geralmente levando a pepinos amarelos. Em meu jardim, a primeira defesa contra doenças de plantas é cultivar variedades resistentes. Ao ler os catálogos de sementes, procure pepinos como Thunder, Diva e Burpee Hybrid II, que oferecem resistência a muitas doenças do pepino. Também é importante praticar a rotação de culturas e plantar pepinos em um local diferente no próximo ano. Abaixo estão mais informações sobre três doenças comuns que podem resultar em pepinos amarelos.
- Oídio – O oídio é uma doença fúngica que afeta a superfície superior e inferior das folhas das plantas de pepino. Começa parecendo um pó de pó branco, mas logo toda a superfície da folha é revestida. Geralmente aparece no meio do verão, quando o clima está quente e seco. O oídio enfraquece a planta e afeta o rendimento. Os frutos amadurecem prematuramente e muitas vezes ficam amarelos.
- Murcha bacteriana – A murcha bacteriana é fácil de detectar. O primeiro sinal é o murchamento das videiras ou folhas. Logo, as folhas ficam amarelas e depois marrons. À medida que a doença progride, os frutos também são afetados e ficam amarelos e apodrecem. A murcha bacteriana é transmitida por besouros do pepino e proteger as plantas jovens com redes contra insetos pode ajudar a reduzir a ocorrência.
- Mancha foliar – Existem várias doenças fúngicas que causam manchas nas folhas das plantas de pepino. Os sintomas começam com o desenvolvimento de manchas amarelas nas folhas e, à medida que a doença progride, as folhas afetadas caem da planta. Casos graves resultam em frutas menores e em menor número, com muitos dos pepinos ficando amarelos.
Outras doenças a serem observadas incluem o vírus do mosaico do pepino e o míldio.
7) A falta de polinização pode resultar em frutos de pepino amarelo
As plantas de pepino produzem flores masculinas e femininas separadas e, para que ocorra a polinização, o pólen deve ser transferido da flor masculina para a flor feminina. As abelhas fazem a maior parte da polinização e cada flor feminina precisa de 8 a 12 visitas de abelhas para produzir frutos de alta qualidade. Se a polinização não ocorrer, a flor feminina e a pequena fruta abaixo dela ficam amarelas e caem. Se ocorrer polinização parcial, os frutos podem ficar deformados. Essas frutas de formato estranho não se desenvolvem bem e muitas vezes ficam amarelas em vez de crescerem. Remova os pepinos deformados para estimular as plantas a continuarem produzindo novas flores e frutas.
Promova uma boa polinização não pulverizando pesticidas, mesmo orgânicos. Inclua também flores e ervas com flores como zínias, girassóis, borragem e endro em seu canteiro de pepinos para atrair polinizadores. Se você notar que as flores femininas estão caindo sem produzir frutos ou está obtendo muitos pepinos deformados, pode polinizar manualmente as flores. Use um cotonete ou um pincel pequeno para transferir o pólen das flores masculinas para as femininas. Rápido e fácil!
8) Danos causados por insetos nas plantas de pepino
Não existe uma horta livre de pragas e os amantes do pepino estão familiarizados com pragas como lesmas, pulgões, ácaros e besouros do pepino. Embora alguns danos causados por pragas sejam cosméticos, uma infestação grave pode enfraquecer as plantas, danificar folhas e flores e reduzir a qualidade dos frutos. Minhas estratégias de prevenção de pragas incluem praticar a rotação de culturas e plantar em um local com pelo menos 8 horas de sol. Eu também uso plantas companheiras baseadas na ciência e coloco alyssum doce, endro, girassóis e capuchinhas dentro e ao redor do meu canteiro de pepinos para atrair insetos benéficos. Se você quiser aprender mais sobre o plantio companheiro baseado na ciência, recomendo o livro premiado Plant Partners de Jessica. Se uma infestação de insetos for grave, você pode usar um sabonete inseticida.
Para ler mais sobre pepinos, verifique estes artigos detalhados: - Quando colher pepinos para melhor sabor e qualidade
- Espaçamento de plantas de pepino para altos rendimentos em jardins e recipientes
- Idéias de treliça de pepino
- Cultivando pepinos em vasos
- Identificando e solucionando problemas comuns de plantas de pepino
Você já encontrou um pepino amarelo em suas plantas?
