O alho-poró é uma cultura das estações fria e fria. Existem dois tipos de alho-poró:alho-poró de temporada curta e alho-poró de temporada longa. Alho-poró de longa temporada que tem espessura, caules cilíndricos - e manter longos, e alho-poró de temporada curta que tem um caule mais fino e não se conserva tão bem quanto o alho-poró de temporada longa. O alho-poró de curta temporada amadurece em apenas 70 dias. O alho-poró de longa temporada amadurece em cerca de 120 a 170 dias. O alho-poró d