O amendoim (Arachis hypogaea) é uma planta tropical originária da América do Sul. É uma planta autopolinizadora que se parece com uma flor amarela, arbusto de ervilha-doce crescendo ligeiramente mais alto que 1 a 2 pés com uma propagação de 3 pés. Depois que as flores murcham, um caule de flor chamado pino alonga e empurra o ovário ou pistilo da flor para o solo a uma profundidade de 2,5 a 5 centímetros. O pistilo então se desenvolve na vagem que contém o amendoim. Na maturidade, os amendoins
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