No inverno, muitos campos e parcelas de jardim estavam em pousio. Vem a primavera, esses espaços geralmente estão cheios de ervas daninhas. O cultivo de cobertura é uma solução fácil e sustentável - não apenas para manter as ervas daninhas afastadas, mas também para manter a saúde do solo durante a entressafra. Sabendo o que são culturas de cobertura e como usá-las em sua terra, pequenos agricultores e homesteaders podem colher benefícios econômicos e ambientais de longo prazo. As safras de