Você deve ter visto imagens de milho de aparência mística flutuando na internet se passa algum tempo navegando na web. A beleza desta joia literal é tão imaculada que é difícil não ficar fascinado.
O milho Glass Gem tem grãos semelhantes a joias que parecem artificiais à primeira vista e até mesmo quando vistos mais de perto. No entanto, garantimos-lhe que este milho é tudo menos uma farsa.
Embora o milho possa parecer algo saído de um conto de fadas, ele é muito real. Vamos descascar as camadas desta bela obra de arte cultivada para que você mesmo possa experimentar a delícia etérea.
O que é esta planta mágica?
Como o nome descreve, o milho Glass Gem é uma variedade única de milho da cor do arco-íris com grãos semelhantes a joias. Ele vem em todos os tipos de padrões de cores diferentes e é simplesmente hipnotizante.
Greg Schoen, de quem falaremos detalhadamente mais adiante, relatou que Carl Barnes, o gênio por trás da planta, disse-lhe que ela era cultivada a partir de um cruzamento de “pipocas miniatura Pawnee com um milho de farinha vermelha Osage e também outro milho Osage chamado ‘Greyhorse’”.
O milho Glass Gem é usado principalmente para fins ornamentais, com agricultores e entusiastas cultivando suas próprias variedades e experimentando diferentes cores. O uso mais popular é fazer pipoca, para a qual os grãos são primeiro secos completamente para retirar a umidade para o processo de estourar.
Como surgiu esse milho hipnotizante?
A história do milho Glass Gem começa no bom e velho Oklahoma. Carl Barnes, um fazendeiro Cherokee, decidiu entrar em contato com suas raízes nativas americanas fazendo experiências com diferentes sementes de milho. Ele identificou e isolou sementes de milho incomuns que já foram nativas de seus ancestrais e começou a selecionar milho com cores diferentes e cruzá-los.
Ninguém sabe exatamente quando Barnes começou essa jornada mágica, mas em 1994, Barnes exibiu seu milho arco-íris em uma reunião de plantas nativas e conheceu Greg Schoen, que se tornaria seu protegido.
Schoen adquiriu algumas sementes de Barnes e cultivou ele mesmo o milho místico, primeiro em pequena escala no México e depois em Santa Fé.
Em Santa Fé, Schoen cultivou o incomum milho com variedade tradicional, que juntos passaram a produzir cores e padrões mais vivos nas espigas. Nessa época, porém, esse milho mágico não era muito conhecido.
Em 2007, Schoen chamou a variedade multicolorida de milho de “milho Glass Gem”. Dois anos depois, Schoen deu diversas variedades de sementes a Bill McDorman, dono de uma empresa de sementes no Arizona chamada Seed Trust. Hoje, essas sementes podem ser compradas diretamente na Native Seeds/SEARCH.
Schoen não é afiliado à empresa e ainda estava trabalhando nas variedades de milho em 2013. A jornada mágica do milho que começou com Carl Barnes, que faleceu em 2016, foi continuada por Schoen.
Milho Gema de Vidro
Para que é usado o milho de gema de vidro?
Quando se deparam com o milho Glass Gem, a maioria das pessoas acredita que ele é bonito demais para ser comido. É muito utilizado para diversos fins de ornamentação, mas sendo milho, é comestível, claro.
O milho Gem Glass é frequentemente chamado de “milho duro” por causa de seus grãos duros e, portanto, não é consumido diretamente na espiga como o milho normal. No entanto, pode ser processado de várias maneiras para desfrutar.
A mais comum dessas formas, e a nossa querida, é a pipoca. Infelizmente, a pipoca feita com esse milho colorido não sai da cor do arco-íris. Pode haver pequenas especificações ali que sugerem a glória da joia anterior, mas a pipoca parece sua delícia branca e fofa de sempre.
Como esse milho é muito amiláceo, as pessoas também o trituram para ser usado como fubá e grãos para tortilhas. O fubá pode ser guardado na geladeira por meses a fio e é usado em muitas receitas de panificação.
Claro, nada supera a demanda por recheios de fritas, principalmente quando se trata da culinária mexicana.
Você também pode começar a cultivar o milho Glass Gen em sua horta ou fazenda. Depois de começar a colheita, você pode começar a experimentar por conta própria diferentes tons, e quem sabe as diferentes misturas de cores e padrões que você pode obter sozinho?
Como o milho Glass Gem é cultivado?
O milho Glass Gem precisa de um ambiente quente e luz solar abundante para crescer bem. Nenhum milho gosta de geada, e esse tipo não é diferente. Normalmente, a colheita é iniciada após as últimas geadas na primavera.
Desde o plantio até a colheita, o milho leva de 100 a 110 dias para crescer completamente. Os talos geralmente crescem de 6 a 10 pés de altura e cada talo contém de 2 a 5 espigas. Cada orelha pode medir cerca de 7 a 20 centímetros de comprimento.
O milho também precisa de abrigo adequado contra ventos fortes e uma área rica em luz solar. Para os agricultores do norte, é melhor tentar cultivar a cultura num túnel alto ou numa estrutura de estufa para lidar com o clima e as estações de cultivo limitadas.
Ao longo da temporada, certifique-se de que a umidade adequada seja fornecida ao solo. O milho Glass Gem pode crescer bem em uma ampla variedade de tipos de solo com diferentes níveis de pH.
Combatendo a curta estação de cultivo com transplante
O milho duro sempre precisa de estações de cultivo mais longas para estar totalmente maduro. Portanto, pode ser um desafio tentar cultivar milho Glass Gem em locais com estações de cultivo rigorosamente curtas.
Uma forma de combater uma estação de crescimento mais curta é primeiro plantar a cultura dentro de casa e depois deslocar a colheita jovem para fora para obter a máxima exposição solar durante a época alta. O transplante pode ser auxiliado com o uso de vasos biodegradáveis ou mesmo apenas tubos de papel higiênico.
O uso desses recipientes garantiria distúrbios mínimos nas raízes durante o transplante de ambientes internos para externos. O processo, porém, precisa ser feito com muito cuidado e planejamento.
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Você precisaria garantir que a primeira temporada tenha passado antes de semear a safra e que as temperaturas não sejam muito baixas para que a safra sobreviva.
Depois de ter certeza do tempo, de que mesmo a noite não é perigosamente fria para as plantas jovens, você pode transplantá-las para fora, em um solo que esteja a pelo menos 60 graus Fahrenheit.
As mudas de milho começam a surgir 5 a 10 dias após o plantio. Depois que eles atingirem pelo menos 10 centímetros de altura, você pode desbastá-los para uma semente por 30 centímetros. Você deve aplicar fertilizante granulado ao redor da plantação usando um cultivador ou enxada de jardim um mês após o surgimento das mudas.
Organizar em fileiras ou deixar correr solto?
Em vez de plantar em fileiras longas, você deve semeá-la em blocos. Ter blocos com pelo menos três linhas cada é mais benéfico para a cultura do que ter linhas longas e isoladas porque mais linhas oferecem proteção, proteção contra a erosão eólica e hídrica e muito mais.
Certifique-se de manter uma distância de pelo menos quinze centímetros entre todas as sementes plantadas e semeie as sementes/colheita com uma polegada de profundidade no solo.
Carl Barnes reviveu algo precioso que se perdeu no caos e no tempo. Esse milho patrimonial, dominado pelos indígenas, é para ser semeado e cuidado como os indígenas. Os nativos cultivavam milho em policulturas e no popular esquema de plantio de três irmãs.
Esquema de plantio de três irmãs
O nome “três irmãs” vem do plantio conjunto de três culturas diferentes. Notoriamente, os nativos americanos costumavam plantar milho, feijão e abóbora juntos.
A beleza desse método de plantio é que embora as três culturas sejam individuais, cada uma com características diferentes, elas podem ajudar umas às outras no processo de cultivo.
Assim como três engrenagens diferentes em uma máquina precisam do apoio uma da outra para girar e ajudar outras pessoas a girar, essas plantas se beneficiam da presença uma da outra. Os talos do milho oferecem suporte no sistema para a subida do feijão.
O feijão, por ser fixador de nitrogênio, fornece nutrientes essenciais para toda a família de plantas da policultura. Por fim, a abóbora, ou mesmo a abóbora, incluída no esquema de plantio ajuda a reter a umidade do solo. É plantado na parte externa do bloco de plantio e ajuda a sombrear o solo e também a reduzir ervas daninhas.
Milho Gema de Vidro
Você precisa garantir que a safra de milho seja fertilizada durante todo o período de cultivo. Portanto, use uma cobertura orgânica para fornecer fertilização de liberação lenta para a cultura e, juntamente com uma cobertura adequada ao redor do canteiro, garanta um bom abastecimento de água para a cultura durante toda a temporada.
Usar um alimento líquido orgânico de uso geral quando as espigas começam a se formar na plantação também pode ajudar no crescimento das plantas. Você também precisaria fornecer 2,5 cm de água para a plantação toda semana.
É sempre aconselhável planejar e estar atento a pragas. O milho Glass Gem não é uma cultura difícil de cultivar, mas a lagarta da espiga do milho pode ser muito prejudicial para ele. O verme do ouvido é o estágio larval de uma mariposa castanha. Essa praga gosta de se alimentar da seda do milho e perfura as espigas, consumindo completamente os grãos.
Você pode garantir que sua plantação esteja protegida contra a lagarta da espiga do milho, garantindo um equilíbrio saudável de insetos predadores em sua fazenda ou jardim. Isso inclui crisopídeos, joaninhas, vespas parasitas e moscas.
Colhendo as joias
Fiel ao seu status de “milho duro”, a maior parte do milho Glass Gem é deixada para secar na planta. Durante o processo de secagem, os grãos naturalmente começam a perder sua vibração e toda a umidade seca. Depois que os grãos estão endurecidos, só então as colheitas são colhidas.
O milho duro é colhido no outono porque não deve ser consumido fresco na espiga. Neste ponto, as cascas externas do milho estão secas e douradas. As espigas podem então ser removidas dos caules torcendo e puxando as cascas para baixo em um movimento fluido.
Você pode manter a camada interna da casca para fins de decoração ou removê-la totalmente, dependendo do que pretende fazer com o milho. Para secar completamente os grãos, você pode espalhar as espigas em escorredores e virá-las ao sol para garantir uma secagem uniforme.
Esses grãos secos podem ser armazenados por anos, usados para processamento de alimentos ou para posterior plantio. Como dito, os grãos são mais famosos pelo uso ornamental, pelo qual as pessoas os mantêm na espiga para diversas formas de exposição ou experimentam cruzamentos, o que é sempre uma delícia para os entusiastas das plantas.
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