Guia definitivo para produção comercial lucrativa de repolho
O repolho é um vegetal popular em todo o mundo devido à sua adaptabilidade a uma ampla gama de condições climáticas e solo, facilidade de produção e armazenamento e seu valor alimentar. No entanto, na produção comercial de repolho, o agricultor deve prestar atenção especial a todos os fatores e etapas da produção para obter lucros. Além disso, é uma hortaliça delicada, apesar de sua adaptabilidade a diferentes condições climáticas e de solo. Conteúdo ocultar 1 Nome Botânico 2 Variedades Adequadas para Produção Comercial de Repolho 3 Fonte de Material de Plantio 4 Requisitos Climáticos para Produção de Repolho 5 Seleção do Local para Produção Comercial de Repolho 6 Preparação do Solo 7 Implantação de viveiro de repolho 8 Transplante de mudas de repolho 9 Irrigação 10 Aplicação de Fertilizantes no campo de repolho 11 Controle de plantas daninhas em repolho 12 Controle de pragas em repolho 13 Controle de doenças em repolho 14 Colheita de repolho 15 Rendimento de repolho 16 Pós-colheita Manuseio de repolho 17 Especificação de mercado 18 Embalagem de repolho
Nome botânico
Brassica oleracea var capit ata
Variedades adequadas para produção comercial de repolho
As variedades comumente cultivadas incluem Oxylus, Super Cross, Santa, Tropica Cross.
Fonte de material de plantio
O repolho é propagado pela semente. Para a produção comercial de repolho, entre em contato com revendedores de sementes respeitáveis.
Requisitos climáticos para a produção de repolho
Repolho prospera em um clima úmido. Em Gana, pode ser cultivada em qualquer lugar. No entanto, a produção comercial de repolho é feita principalmente no sul de Gana, particularmente nas áreas de Akwapim e Kwahu. O repolho também é cultivado nas altas altitudes úmidas ao redor de Tarkwa.
Seleção do local para produção comercial de repolho
Você pode cultivar repolho em uma variedade de solos com alto teor de matéria orgânica ao longo do ano. No entanto, durante os períodos secos do ano, você deve garantir uma fonte confiável de abastecimento de água. Desenvolve-se melhor em solos argilosos profundos e bem drenados.
Preparação do terreno
De acordo com a Unidade de Desenvolvimento de Horticultura (HDU-DCS), MOFA, você deve completamente capinar ou arar (30cm de profundidade) e gradar seu campo. Além disso, você deve preparar cumes ou canteiros onde necessário, onde você pode transplantar suas mudas. Então, você incorpora estrume bem decomposto.
No entanto, Dr. Kofi Boa em HGBF | A CNTA demonstrou a possibilidade de cultivo de repolho em um campo de Plantio Direto (Agricultura de Conservação). Este método dá notavelmente um melhor rendimento, reduz o custo de produção e é muito sustentável. Neste caso, o agricultor evita completamente o “corte e queima”, aração e gradagem. Em vez disso, o agricultor mantém uma cobertura adequada do solo para uma boa retenção de água e muitos outros benefícios. Leia mais sobre agricultura de conservação.
Estabelecimento de viveiro de repolho
Você pode semear em canteiros, em bandejas de sementes ou caixas de sementes. Você precisaria de 0,3 kg de semente para cultivar 1 ha de repolho. Prepare canteiros com 1,2 m de largura e qualquer comprimento conveniente e depois nivele os canteiros. Regue o canteiro, cubra com uma camada de 4 cm de grama seca ou serragem e queime para esterilizar o solo. Alternativamente, solarize o solo cobrindo o solo com folhas de plástico transparente por 5-8 semanas para esterilizar o solo.
Semeie as sementes em brocas com 10 cm de distância. Cubra os canteiros com grama não semeada bem seca ou folhas de palmeira após a semeadura. Após a emergência, remova a grama seca e forneça sombra sobre o canteiro. Desbaste mudas fracas e malformadas para evitar superlotação. Pique as mudas 6 a 7 dias após a emergência. Duas semanas antes do plantio no campo, fertilize as mudas com ração líquida NPK 15-15-15 (Prepare a solução dissolvendo 5g de NPK em cada 1 litro de água). Aplique diretamente no solo. Endureça as mudas 1 semana antes do transplante diminuindo gradualmente a sombra até pelo menos 1 dia de exposição total à luz solar e/ou reduzindo a irrigação. Controle pragas e doenças aplicando fungicidas recomendados e coloque redes de insetos sobre as mudas.
Transplante de mudas de repolho
Transplante as mudas 4 semanas após a emergência no campo no estágio de 5 folhas no início da manhã ou no final da tarde. A distância de plantio do repolho depende da variedade cultivada. Variedades que têm cabeças maiores requerem espaçamento maior. Para a maioria das variedades, uma distância de plantio de 45 a 60 cm entre fileiras e 45 a 60 cm dentro de fileiras será adequada. Aplicar fungicidas recomendados 24-48 horas antes do transplante e irrigar imediatamente após o transplante.
Irrigação
A irrigação deve ser fornecida com a maior frequência possível, especialmente na estação seca. A irrigação deficiente resulta em rendimentos fracos. Certifique-se de que a água adequada atinja a zona da raiz. Para garantir uma boa retenção de água no solo, pratique o Plantio Direto na Agricultura de Conservação.
Aplicação de fertilizantes no campo de repolho
Teste seu solo e use a análise como guia para a aplicação de fertilizantes. Uma recomendação geral é a aplicação de 40 a 50 toneladas/ha de esterco de curral decomposto, esterco de aves ou esterco de vaca durante a preparação da cama. No plantio aplicar 15-15-15 NPK de 250kg a 400kg/ha (5g/planta). Duas semanas após o plantio aplicar Sulfato de Amônia a uma taxa de 80 a 100kg/ha (3g/planta) e repetir 6 semanas após o plantio.
Controle de ervas daninhas em repolho
A capina rasa regular (para evitar a destruição das raízes) deve ser feita para controlar o crescimento de ervas daninhas. Onde o controle manual de ervas daninhas é difícil, herbicidas pré-emergentes podem ser aplicados antes do transplante. Siga a recomendação do fabricante. Tome precauções para evitar ferimentos causados por produtos químicos.
Controle de pragas em repolho
As principais pragas encontradas no repolho incluem lagartas, pulgões, minhoca do repolho, traça-das-crucíferas, grilo-toupeira, caracóis e roedores. Os insetos podem ser controlados pelo uso de pesticidas recomendados. Remova as folhas externas para evitar que as lagartas entrem na cabeça. Escolha caracóis e lesmas e destrua-os.
Nematóide das galhas: Trate o solo com nematicida adequado ou recomendado antes do plantio. Pratique a rotação de culturas, outro princípio da agricultura de conservação.
Controle de doenças em repolho
podridão negra (Xanthomonas campestris) :Esta é uma doença bacteriana que causa manchas acinzentadas nas folhas. Controle praticando rotação de culturas com leguminosas e cereais. Garanta a drenagem adequada dos canteiros e remova as plantas doentes e destrua-as.
Amortecimento e podridão do colar: A porção do caule infectado da muda fica descolorida e começa a encolher, resultando em perda de força de suporte, e as mudas tombam e morrem. Para evitar a ocorrência, trate as sementes com fungicidas aprovados antes da semeadura. No viveiro, remova as mudas afetadas e trate os canteiros com fungicidas aprovados para controlar a propagação.
Potência mole bacteriana (Erwiniaesp. ):Ataca o caule, a raiz e a face inferior das folhas, que se tornam marrom-acinzentadas e caem. Controle por rotação com culturas tolerantes.
Colheita de repolho
As cabeças podem ser colhidas 7 a 8 semanas após o plantio e permanecem na lavoura por 2 a 3 semanas. O repolho deve ser colhido quando as cabeças estiverem cheias e duras. Ao colher, dobre a planta para um lado e corte acima das folhas externas usando uma faca afiada. Além disso, você deve deixar algumas folhas (externas) ao redor da cabeça. Tome cuidado para não dividir a cabeça.
Rendimento do repolho
O repolho rende uma cabeça de 0,45 a 2,5 kg em peso, dependendo da variedade cultivada. Na produção comercial de repolho pode-se obter rendimentos de 30 a 40 toneladas/ha.
Manuseio pós-colheita de repolho
Apare as folhas externas, classifique e classifique por tamanhos. Embale em engradados ou caixas e mantenha sob sombra bem ventilada. Evite jogar as cabeças em um caminhão, pois o manuseio inadequado pós-colheita pode levar a perdas.
Especificação de mercado
O repolho deve estar duro, com a cabeça cheia e transportado em recipientes apropriados.
Embalagem de repolho
Você pode embalar o repolho em recipientes como caixas e engradados. Referência: Produção de repolho (mofa.gov.gh)
Fonte da imagem em destaque:Greenlife Crop Protection Africa
