A produção de tomate é uma das principais atividades agrícolas em Gana. A produção de tomate em Gana atingiu níveis na região de 400.000 toneladas, enquanto o consumo está muito acima disso. É, portanto, um empreendimento muito lucrativo, mas com seus próprios desafios.
Mas antes de se aventurar, não acha melhor saber tudo sobre a produção de tomate.
Conteúdo ocultar 1 Nome botânico 2 Variedades adequadas 3 Origem do material de plantio 4 Requisitos climáticos/Seleção do local 5 Preparação do terreno 6 Propagação 7 Plantio 8 Taxa de sementes 9 Controle de plantas daninhas 10 Irrigação na produção de tomate 11 Requisitos de nutrientes 12 Aplicação de fertilizantes 13 Controle de pragas e doenças 14 Colheita 15 Rendimento 16 Exigência de mercado
Nome botânico
Lycopersicon esculentum (EU)
Variedades adequadas
Roma VFN, Pectomech VF, Tropimech, Rio Grande, Jaguar, Lindo, Titao Derma, Ada Cacau.
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Fonte do material de plantio
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Requisitos climáticos/Seleção do local
O tomate requer dias quentes, sol brilhante e noites frias para ótimos rendimentos. Altas temperaturas e baixa umidade causam queda excessiva de flores e reduzem drasticamente os rendimentos. Os solos devem ser bem drenados e férteis.
Preparação da terra
Na produção de tomate, a preparação completa da terra é importante para melhorar o estabelecimento precoce da cultura e o controle adequado de ervas daninhas. A incorporação de esterco de aves bem decomposto na proporção de 25 ton/ha na preparação da terra pode ser benéfica. Prepare sulcos ou canteiros ao longo dos contornos nos quais as mudas podem ser transplantadas. Construa uma lagoa de fazenda para coletar o excesso de água e reutilizá-la para irrigação.
Propagação
As sementes podem ser semeadas em canteiros em bandejas de sementes ou caixas de sementes. Prepare canteiros de 1,2 m de largura e em qualquer comprimento conveniente e depois nivele os canteiros. Camas de água, cubra com grama seca. Queime ou solarize o solo com folhas de plástico transparente por 5-8 semanas para esterilizar o solo.
Semeie as sementes em brocas com 10 cm de distância. Cubra os canteiros com grama não semeada bem seca ou folhas de palmeira. Após a emergência, remova a grama seca. Fornecer sombra sobre a cama. Desbaste mudas fracas e mal formadas para evitar superlotação. Pique as mudas no primeiro estágio de folha verdadeira. Transplante as mudas 3-4 semanas após a emergência no campo no estágio de 5 folhas. Duas semanas antes do plantio no campo, aplique uma ração líquida de 5g/L de NPK 15-15-15. Endureça as mudas 1 semana antes do transplante. Faça isso diminuindo a sombra até pelo menos 1 dia de exposição total à luz solar e/ou reduzindo a irrigação.
Plantando
Transplante de preferência no final da tarde. Plante 60×30 cm na estação seca e 60×60 cm na estação chuvosa.
Taxa de propagação
300g a 450g por ha. Faça um teste de germinação para evitar o desperdício de sementes e tempo.
Controle de ervas daninhas
O controle oportuno de ervas daninhas é necessário para o crescimento saudável das culturas. Isto pode ser conseguido por capina rasa frequente. A aplicação de herbicidas de pré-emergência 3-4 dias antes do transplante aumentará o controle de ervas daninhas.
Irrigação na produção de tomate
O abastecimento de água é muito importante, especialmente na estação seca. O momento mais crítico para a ampla umidade do solo é durante os estágios de floração e frutificação precoce.
Requisitos nutricionais
Para um rendimento de 40 toneladas/ha, o tomate requer cerca de 96kg de N,16kg de P
2 O
5 , 144kg de K
2 O, 68kg de Ca, 24kg de Mg e 24kg de S.
Aplicação de fertilizantes
Use o teste do solo como um guia para a aplicação de fertilizantes. A tabela abaixo é uma recomendação geral para a produção de tomate.
| Semanas após o transplante | Taxa de aplicação |
| Aplicativo dividido em 2 e 3 | 400kg NPK/ha |
| 4-5 | 100kg/ha Nitrato de Potássio |
| Aplicativo dividido em 6-8 | 100kg/ha Sulfato de Amônia |
A aplicação de pulverizações foliares comerciais com uma quantidade adequada de Boro e Manganês melhoraria a qualidade e o rendimento da cultura.
Controle de pragas e doenças
As principais pragas na produção de tomate são pulgões, gafanhotos, moscas brancas, grilos, bichos-mineiros, besouros, ácaros e lagartas. Controle com aplicação de solução de sabão potássico (alata samina) a 5g/L, sabonetes inseticidas ou inseticidas recomendados.
As principais doenças que afetam os tomates no pré-plantio e nos estágios posteriores incluem:
Amortecimento: Ataca mudas em canteiros. Controle selecionando áreas bem drenadas para o viveiro e regular a irrigação. Solarize o solo por 4-6 semanas antes do plantio ou aplique fungicidas recomendados, por exemplo. fungicidas à base de cobre.
Pulsão precoce: Ataca as mudas no estágio de sementeira. As altas temperaturas podem favorecer a incidência de doenças. Use sementes livres de doenças e pique em recipientes individuais.
Mancha de septoria: Ataca a planta em qualquer fase. Sob forte infecção, manchas ocorrem nas hastes e flores. Controle queimando todos os restos de tomate após a colheita. Pratique a rotação de culturas com cereais e leguminosas ou use fungicidas.
Mucha do esclerócio: Ataca a base do caule do tomate. As plantas afetadas mostram folhas caídas e, finalmente, murcham completamente. Controle por rotação de culturas, boa sanitização do campo. Também pelo uso de fungicidas recomendados.
Nematóide das galhas: Os nematóides se alimentam de raízes jovens causando murcha e reduzindo assim a produção de frutos. Pode ser controlado aplicando nematicidas recomendados. Use variedades tolerantes. Pratique a rotação de culturas usando cereais. Alternativamente, aplique esterco de aves bem decomposto.
Colheita
Os frutos são colhidos no estágio verde maduro ou no estágio totalmente maduro, mas firme, dependendo da demanda e da distância do mercado. Separe e embale em caixas de madeira empilháveis de 52kg forradas com espuma/palha seca ou caixas empilháveis de 40kg.
Rendimento
O rendimento varia muito com a cultivar. E também a adesão às boas práticas agrícolas. Rendimentos de até 35-40 toneladas/ha são alcançáveis.
Requisito de mercado
A fruta deve estar firme e livre de manchas ou qualquer dano.
Referência
http://mofa.gov.gh
Fonte da imagem em destaque:Tennessee Magazine
