Gostaria de saber como cultivar alho? É uma cultura tão fácil de cultivar!
Cultivar alho não ocupa muito espaço, não é muito complicado e há muitas variedades diferentes disponíveis para você experimentar. Também é uma boa cultura para
envolver as crianças com também, porque é fácil e divertido de plantar.
Vale a pena contratar uma empresa de paisagismo para cultivar alho?
O alho é relativamente fácil de cultivar, por isso não faz sentido ter uma
empresa de paisagismo faça isso por você, a menos que pretenda crescer muito ou esteja muito ocupado para fazer isso sozinho.
É claro que um paisagista seria capaz de fazer o melhor trabalho possível com sua experiência, mas o alho é, honestamente, uma cultura muito fácil de cultivar, então mesmo os iniciantes devem considerá-lo bastante administrável.
Como cultivar seu próprio alho
Se você está pensando “Isso tudo parece ótimo – então como faço para cultivar alho?”, você está no lugar certo!
Esta postagem cobre tudo o que você precisa saber sobre o cultivo do alho. Incluí conselhos sobre quando, onde e como plantar bulbos de alho, além de dicas sobre como cuidar de suas plantas de alho, colher alho cultivado em casa e como cultivar alho em vasos.
O alho (ou allium sativum, para usar seu nome latino) é cultivado a partir de um bulbo. Cada bulbo é composto por vários dentes de alho. Você estará familiarizado com os bulbos de alho; eles se parecem com o alho que você compra no supermercado.
Como faço para cultivar alho a partir de um bulbo?
Para cultivar alho, você quebra o bulbo e planta cada dente no chão. Cada dente se transformará em um novo bulbo de alho – portanto, apenas um bulbo pode produzir uma colheita considerável de alho.
Cultivo de alho:quando plantar alho
Você pode plantar *
alho no outono ou na primavera. Se você plantar no outono, sua colheita estará pronta no verão seguinte.
Aparentemente, as variedades plantadas no outono tendem a ter mais sucesso e a produzir bulbos maiores. Sempre plantei meu alho no outono, principalmente porque é uma colheita a menos para começar a loucura do plantio no início da primavera!
Onde devo plantar alho no jardim?
O alho precisa de pleno sol? Idealmente, sim. Cultivar alho em um local ensolarado oferece a melhor chance de colher muitos bulbos grandes e saborosos.
O alho que cresce em sombra parcial ainda produzirá bulbos, mas provavelmente serão menores. O sabor não deve ser afetado.
O melhor solo para o cultivo de alho
O cultivo do alho é mais adequado para solos soltos e com boa drenagem. Não gosta de ficar sentado na água e pode apodrecer se for exposto a condições encharcadas – daí a necessidade de solo bem drenado.
Se o seu solo for argiloso e pesado, é uma boa ideia adicionar areia antes de plantar ou cultivar alho em canteiros elevados ou vasos.
Você pode plantar alho no supermercado?
O alho comprado na loja crescerá? Possivelmente.
O ideal é que você compre *
bulbos de alho para plantio no centro de jardinagem ou em um fornecedor de sementes de alho. Estes são os melhores bulbos de alho para plantar, porque serão certificados como livres de vírus e terão maior probabilidade de crescer bem. Dito isto, já plantei alho comprado em supermercados e ele cresceu. As lâmpadas eram pequenas, mas eram perfeitamente utilizáveis. Eu diria que se você não puder fazer uma viagem especial ao centro de jardinagem, experimente!
Como plantar alho:é possível plantar alho que brotou?
Não há problema em plantar alho que já brotou. Um cravo germinado acaba de iniciar o processo de crescimento. Desde que esteja bonito e firme, sem sinais de danos, ainda assim deverá crescer perfeitamente bem depois de plantado.
Como cultivar alho a partir de um dente
Pronto para tentar cultivar seu próprio alho? Aqui está um guia passo a passo simples sobre como plantar dentes de alho.
Antes de começar o plantio de bulbos de alho, você precisa preparar o solo (ou canteiro de alho). Remova todas as ervas daninhas, cave a área com um *
garfo de jardim e varra a superfície do solo para nivelá-la.
Como plantar dentes de alho
Use uma *
espátula para criar uma vala rasa em linha reta. Ajuda usar uma *
linha de plantio como eu fiz na foto, mas não se preocupe muito em deixar tudo perfeitamente reto.
Você descasca alho antes de plantar?
Você não precisa descascar os dentes de alho antes de plantá-los. Não há problema se parte da camada externa de papel descascar, mas tente deixar a casca intacta. Eles fornecem proteção contra bactérias e ajudam a evitar que um broto surja antes da formação das raízes.
Você precisa molhar o alho antes de plantar?
Alguns jardineiros juram molhar o alho antes de plantar, enquanto outros nunca se preocupam.
Mergulhar o alho em uma solução de água, fertilizante e bicarbonato de sódio proporcionará alguma proteção contra doenças fúngicas. Os bulbos de alho também podem ser embebidos em álcool isopropílico para matar os ácaros. Ambas as pragas podem danificar seriamente a sua colheita de alho, por isso não é difícil perceber porque é que as pessoas fazem esse esforço.
No entanto, você não
tem embeber o alho antes de plantar. Eu pessoalmente nunca fiz isso. Se você deseja reduzir o risco de uma colheita ruim, experimente mergulhar. Se você não estiver muito preocupado ou com pouco tempo, você pode plantar alho sem molhá-lo primeiro.
Qual a profundidade para plantar alho
Plantar bulbos de alho é muito simples. Divida o bulbo de alho em dentes individuais e plante cada dente cerca de 2,5 cm abaixo da superfície do solo. Certifique-se de que a ponta pontiaguda de cada dente esteja voltada para cima.
Qual a distância entre plantar alho
Dependendo da variedade de alho, você precisará deixar um espaço de 10 a 15 cm entre os dentes (4 a 6 polegadas de distância). Deixar a quantidade certa de espaço ao plantar bulbos de alho ajudará cada dente a crescer bem e evitará que eles compitam entre si por nutrientes. Sempre vale a pena conferir a embalagem da variedade que você está cultivando, para ter certeza de que acertou.
Assim que todos os dentes de alho estiverem no lugar, preencha a vala de volta para que os dentes fiquem logo abaixo da superfície do solo.
À medida que suas plantas de alho crescem, fique atento a todas as ervas daninhas que surgirem. Deixá-los no solo inibirá o crescimento da sua colheita.
Ótimas plantas companheiras para o cultivo de alho
O alho é uma ótima planta companheira, pois atua como um dissuasor natural de pragas e fungos. Cultivá-lo junto com outras culturas proporcionará a essas culturas alguma proteção natural. Por ser uma planta bem pequena, é fácil colocá-la entre outras frutas,
vegetais e até flores, para ajudar a manter as pragas sob controle.
Ótimas plantas companheiras para o alho incluem:
- batatas
- beterraba
- espinafre
- tomates
- cenouras
- brócolis
- couve
- pimentas
- repolho
Rosas, capuchinhas, malmequeres e gerânios são bons companheiros
flores para alho.
Evite cultivar ervilhas,
feijões e espargos perto do alho, pois podem limitar o seu crescimento.
Regar alho:o alho precisa de muita água?
Regar o alho exige muito pouco esforço. Regue bem a linha depois de plantar os dentes de alho, mas não regue novamente durante o inverno.
Regue o alho em crescimento na primavera e no início do verão, se o tempo estiver muito seco. Evite regar quando os bulbos estiverem bem formados, pois isso pode causar seu apodrecimento. A podridão branca é um problema comum do alho.
Qual é a aparência do alho regado em excesso?
O alho regado em excesso geralmente começa a desenvolver folhas murchas, caídas ou amareladas. Se você detectar algum desses sintomas, pare de regar e monitore os níveis de umidade do solo.
Fertilizante para cultivo de alho
O alho precisa de fertilizante? Resumindo, sim.
O alho é uma planta faminta e fica no solo por um longo período de tempo, por isso é uma boa ideia alimentá-lo com um fertilizante adequado. Se você plantar alho no outono, comece a alimentar suas plantas na primavera seguinte.
O melhor fertilizante para plantas de alho é aquele rico em nitrogênio – verifique o rótulo antes de comprar. Certifique-se também de optar por um *
alimento vegetal que é projetado especificamente para plantas comestíveis.
A fertilização do alho também pode ser feita adicionando matéria orgânica ou estrume ao solo antes de plantar o alho. Isso dará um impulso às plantas desde o início.
Como cultivar alho em uma panela
Se você não tem muito espaço no jardim, pode cultivar alho em um vaso. O alho crescerá perfeitamente bem em um recipiente; portanto, se você tiver apenas um pátio ou varanda, ainda poderá cultivar seu próprio suprimento. Veja como cultivar alho em vasos.
Para cultivar alho em vaso, o ideal é utilizar um recipiente com profundidade mínima de 20cm e pelo menos um furo de drenagem. Isso fornecerá espaço suficiente para um forte crescimento das raízes.
Como plantar alho em um vaso
O método de plantio de alho em vasos é o mesmo de plantio no solo.
Encha o recipiente com composto (composto multiuso é bom) e plante cada dente cerca de 2,5 cm abaixo da superfície do solo.
Deixe 10-15cm entre cada cravo e não plante nenhum cravo próximo à borda do vaso.
Regue o recipiente assim que os cravos forem plantados e fique de olho nos níveis de umidade depois disso. Os recipientes tendem a secar mais rapidamente do que o solo, então pode ser necessário regar a panela se o tempo estiver seco.
Como cultivar alho dentro de casa
É possível cultivar alho dentro de casa, mas é importante entender que você não conseguirá cultivar um bulbo de alho da mesma forma que plantando-o ao ar livre.
Se você cultivar alho em uma panela dentro de casa, os dentes produzirão brotos de alho. Estas são as folhas verdes que crescem no topo do cravo. Você pode usá-los como tempero na sua cozinha; seu sabor é geralmente mais leve que o do alho fresco.
Mantenha o solo do vaso úmido e tente colocá-lo em um local que receba boa luz natural. Colha os brotos de alho conforme necessário, até esgotá-los e o bulbo acabar.
Quanto tempo leva para o alho crescer?
Dado que o alho cresce no subsolo, você deve estar se perguntando como saber quando o alho está pronto para ser colhido.
O alho plantado no outono estará pronto para a colheita por volta de julho do próximo ano.
Se você plantar alho na primavera, ele estará pronto para ser colhido um pouco mais tarde.
Como colher alho
Aqui está o que você precisa saber sobre como colher alho.
Como saber quando o alho está pronto para ser colhido?
O alho está pronto para ser colhido quando a folhagem fica amarela. Se você está pensando “Por que meu alho está morrendo?”, a resposta é porque as folhas fizeram seu trabalho e é hora da colheita.
Se você não tiver certeza se é a melhor época para colher, basta desenterrar uma planta para ver qual é o tamanho do bulbo. Se você tomar cuidado, poderá dar uma olhada rápida e replantar, se necessário.
Quando estiver pronto para colher o alho, levante os bulbos delicadamente com um garfo. Disponha-os em uma única camada para secar; uma estufa ou galpão bem ventilado é o local seco ideal para isso.
Os bulbos levarão cerca de duas a quatro semanas para secar, obviamente, isso depende muito do clima.
Quando toda a folhagem não mostrar sinais de umidade, você pode cortar os caules e armazenar – ou comer! – seus bulbos de alho.
Como você armazena alho?
Se você não for comer alho imediatamente, armazene-o em um local fresco e com boa circulação de ar. Não armazene alho sob luz solar direta e intensa; algum lugar com baixos níveis de luz é o ideal.
Nunca guarde alho em sacos plásticos. Eles podem reter a umidade que apodrecerá sua colheita. Use sacos de papel ou barbante.
Outra maneira fácil de guardar o alho é deixar os talos, amarrar um cacho com barbante e pendurar tudo.
O que acontece se você deixar o alho no chão por muito tempo?
Se você deixar o alho no chão por muito tempo, os bulbos acabarão se abrindo. Isto torna os dentes de alho mais vulneráveis, pelo que são mais propensos a desenvolver bolor em condições húmidas ou a secar em condições secas.
E é isso, um guia rápido sobre como cultivar alho em casa que, com sorte, lhe dará uma bela colheita de alho para cozinhar. Você vai cultivar seu próprio alho este ano?
Um guia rápido para variedades de alho
Existem muitas variedades diferentes de alho disponíveis para cultivo. Aqui está uma rápida visão geral dos dois principais tipos de alho.
Variedades de alho Hardneck
As variedades de alho Hardneck têm um caule alto e lenhoso que passa pelo meio da cabeça do cravo. Este caule produzirá um caule de flor se for deixado; muitas vezes é chamado de escape. Esses caules de flores, ou alhos, são
comestíveis .
O alho hardneck produz cabeças menores do que o alho softneck, geralmente com entre 4 e 12 dentes por cabeça de alho. No entanto, tende a ter dentes maiores do que o alho softneck.
A casca do alho duro é fácil de remover. Este tipo de alho é frequentemente visto como mais poderoso e com sabor mais interessante do que o alho softneck.
Se você estiver cultivando alho em um clima frio, os tipos hardneck resistirão melhor do que os softneck.
Aqui estão algumas variedades comuns de alho duro:
- Calafetar Wight
- Picardia
- Guerra de Kingsland
- Rocambole
Variedades de alho Softneck
As variedades de alho Softneck têm um caule mais macio e flexível – daí o nome.
Este tipo de alho tem cabeças maiores do que as variedades hardneck, cada uma com cerca de 8 a 20 dentes
A casca do alho softneck é mais firme e mais difícil de remover, tornando-o mais fácil de armazenar por mais tempo do que o alho hardneck. É provável que seja o alho que você compra no supermercado.
O alho Softneck é mais adequado para um clima mais quente, com invernos menos frios.
Variedades comuns de alho softneck incluem:
- Primeiro Wight Roxo
- Germidour
- Pickardy Wight
- Provença Wight
Alho elefante
Este gigante não é realmente um verdadeiro alho:na verdade, está mais intimamente relacionado com a família do alho-poró. No entanto, parece e tem gosto de alho.
O alho elefante tem esse nome devido ao seu tamanho:os bulbos grandes geralmente têm cerca de duas vezes o tamanho do alho normal. Os cravos podem ser grandes, mas têm um sabor suave.
Mais dicas para crescer com suas próprias mãos
Para obter mais inspiração sobre como cultivar o seu próprio, você pode dar uma olhada nestes posts de jardinagem:
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Catarina
Catherine é jardineira, amante de plantas, escritora e autora premiada de livros infantis sobre natureza. Seu blog é um dos 5 melhores blogs de jardinagem da Vuelio e seu trabalho foi apresentado em muitas publicações online e impressas, incluindo Grow Your Own Magazine, House Beautiful, Daily Mail, Tesco Magazine, Suttons, Thompson &Morgan e muito mais. Ela também é membro do Garden Media Guild.
