Muitas pessoas vivem estilos de vida estressantes e em ritmo acelerado, e problemas de saúde mental, incluindo ansiedade e depressão, estão se tornando cada vez mais comuns.
Felizmente, uma dieta saudável e exercícios regulares podem ajudar a reduzir ou até prevenir o aparecimento de ansiedade e, para um impulso extra, você não consegue vencer os cogumelos funcionais.
Muitos cogumelos são alimentos funcionais ricos em nutrientes, e mesmo os cogumelos comuns de supermercado contêm compostos que apoiam a saúde intestinal e imunológica, ambos intimamente ligados ao humor.
Mas quando se trata de saúde mental, os cogumelos medicinais adaptogénicos proporcionam mais benefícios.
Esses fungos notáveis contêm centenas de compostos bioativos que modulam vários órgãos e sistemas do corpo para ajudar a reduzir a ansiedade e a depressão.
Continue lendo para descobrir os 5 melhores cogumelos medicinais para ansiedade e depressão, como incluí-los na sua rotina diária e como atuam no corpo para melhorar a saúde mental.
Os seres humanos conhecem os benefícios dos cogumelos medicinais há milhares de anos e, embora não existissem provas científicas que apoiassem este conhecimento, os curandeiros tradicionais sabiam que poderiam usar alguns deles para ajudar pessoas com problemas de saúde mental.
E se você está se perguntando qual cogumelo é melhor para a ansiedade?
A resposta não é tão direta e irá variar dependendo do estado físico e mental de um indivíduo e de suas necessidades específicas.
No entanto, os profissionais de saúde natural geralmente recomendam reishi, juba de leão ou cordyceps para ajudar no estresse e na ansiedade.
Abaixo, sem nenhuma ordem específica, estão cinco cogumelos medicinais potentes que ajudam a reduzir a ansiedade e a depressão.
1. Reishi
Durante séculos, os curandeiros tradicionais chineses usaram cogumelos reishi para ajudar as pessoas a relaxar, promover uma sensação de calma e reduzir a insônia.
E ao proporcionar esses efeitos calmantes, o reishi também pode ter ajudado a reduzir a ansiedade e a depressão.
Até recentemente, havia poucos estudos para apoiar estas alegações de saúde, mas pesquisas recentes em animais que exploram as características antidepressivas, ansiolíticas e sedativas do extrato de reishi confirmam os seus potenciais efeitos calmantes e ansiolíticos.
Reishi é um cogumelo adaptogênico com muitos compostos bioativos, e os pesquisadores acreditam que ele funciona de diversas maneiras para proporcionar alívio para pessoas com ansiedade e depressão.
Fitoquímicos, incluindo triterpenos, flavonóides, compostos fenólicos, glicoproteínas e polissacarídeos, podem interagir com os neurotransmissores responsáveis pelo comportamento depressivo, proporcionando efeitos antidepressivos.
Os pesquisadores acreditam que os antioxidantes e compostos do reishi, como o ácido ganodérico, um triterpeno com potentes propriedades antiinflamatórias, podem ter efeitos antiinflamatórios no sistema nervoso humano, ajudando a aliviar a ansiedade e comportamentos semelhantes aos da depressão.
Outros estudos sugerem que os polissacarídeos, incluindo os beta-glucanos, têm propriedades anti-inflamatórias e imunomoduladoras que podem proporcionar efeitos antidepressivos rápidos.
Embora a ciência esteja a recuperar, mais ensaios clínicos ajudarão os cientistas a compreender completamente como os compostos do reishi funcionam nos seres humanos e a extensão dos benefícios para a saúde que oferecem.
2. Juba de Leão
O cogumelo juba de leão oferece inúmeros benefícios à saúde e, embora seja mais conhecido por sua capacidade de ajudar a melhorar a função cerebral, pesquisas sugerem que também pode ajudar a reduzir a ansiedade e a depressão.
Os pesquisadores acreditam que os benefícios antidepressivos da juba de leão podem resultar de suas propriedades antiinflamatórias e de sua capacidade de estimular o crescimento dos nervos e aumentar os níveis de dopamina.
Estudos relacionaram a juba de leão ao aumento do crescimento dos nervos no cérebro, inclusive no hipocampo, o que pode resultar em crises de depressão e ansiedade menos graves e menos graves.
Outra forma pela qual a juba de leão pode reduzir a ansiedade e a depressão é aumentando a dopamina, a substância química do bem-estar, no cérebro.
Hormônios como a serotonina e a dopamina desempenham um papel importante na regulação do humor, e baixos níveis de serotonina e dopamina podem causar ansiedade e depressão.
A juba de leão pode reduzir a atividade de moléculas pró-inflamatórias, ajudando a prevenir a diminuição dos níveis de serotonina e dopamina.
Um estudo em animais de 2018 mostrou que quando você coloca ratos em condições estressantes, seus níveis de dopamina caem, aumentando a ansiedade.
No entanto, depois de consumirem o extrato de juba de leão, os seus níveis de dopamina estabilizaram, embora as condições estressantes permanecessem as mesmas, sugerindo que a juba de leão pode ter efeitos antidepressivos.
A investigação sobre as propriedades antidepressivas dos cogumelos juba de leão ainda está numa fase inicial e os investigadores precisam de mais ensaios clínicos para compreender completamente como funcionam nos seres humanos.
No entanto, existem alguns pequenos estudos em humanos, incluindo um ensaio de 4 semanas em 30 mulheres e um estudo de 8 semanas com 77 participantes.
Em ambos os estudos, os participantes que tomaram extratos de juba de leão relataram níveis mais baixos de estresse e ansiedade.
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3. Cordyceps
Embora o cordyceps seja mais conhecido por aumentar os níveis de energia, aumentar a resistência e reduzir a fadiga, as suas propriedades anti-inflamatórias e adaptogénicas proporcionam muitos benefícios para a saúde e também podem ajudar no tratamento da ansiedade e da depressão.
Pesquisas em animais sugerem que o cordyceps pode fornecer ação semelhante à do antidepressivo, regulando citocinas pró-inflamatórias e modulando as vias de sinalização relacionadas ao estresse no corpo.
Os compostos antiinflamatórios do cordyceps podem ajudar a reduzir a inflamação no cérebro, o que pode ajudar a reduzir a sensação de ansiedade e estresse.
Se não for tratada, a inflamação crônica pode levar a:
- Alterações na atividade de substâncias químicas envolvidas na resposta imunológica, afetando potencialmente o equilíbrio dos neurotransmissores no cérebro, incluindo serotonina e dopamina.
- Um aumento na produção de hormônios do estresse, como o cortisol, que contribui para os sintomas de ansiedade e depressão.
- Mudanças na estrutura e no funcionamento do cérebro. Por exemplo, uma redução no volume do hipocampo, uma parte do cérebro envolvida na regulação emocional.
- Uma interrupção na rede de comunicação entre o intestino e o cérebro, conhecida como eixo intestino-cérebro. A interrupção deste eixo pode alterar a composição do microbioma intestinal, afetando o humor e os níveis de ansiedade.
4. Chaga
Famosos pelas suas propriedades adaptogénicas, os cogumelos chaga proporcionam muitos benefícios para a saúde, incluindo o alívio do stress, a melhoria do humor e a melhoria da qualidade do sono.
Chaga atua na redução do estresse e da ansiedade de diversas maneiras e, embora vários estudos tenham melhorado nossa compreensão do papel que desempenham, ainda há muito a aprender.
Como outros adaptógenos, o chaga auxilia o corpo na adaptação aos estressores físicos e mentais e ajuda a restaurar o equilíbrio, modulando a resposta imunológica do corpo a esses estressores.
Estudos atuais sugerem que os compostos bioativos do chaga podem influenciar o funcionamento das vias de resposta ao estresse, aumentando o bem-estar emocional.
Eles mostram que o chaga pode ajudar a reduzir o impacto do estresse, modulando a liberação de cortisol, um hormônio primário do estresse que afeta o humor e a função imunológica.
Num estudo, os níveis de cortisol em atletas que tomaram suplementos de chaga foram 30% mais baixos do que no grupo de controlo, e os seus sentimentos de bem-estar geral foram 10% mais elevados.
Outra maneira pela qual o chaga ajuda a reduzir a ansiedade e a depressão é reduzindo o estresse oxidativo no corpo e no cérebro, que está frequentemente associado a transtornos de humor.
Chaga contém muitos antioxidantes que ajudam a prevenir danos nos tecidos e o estresse oxidativo causado pelo excesso de radicais livres no corpo.
Eles fazem isso reduzindo a quantidade de radicais livres formados no corpo e eliminando ou promovendo a decomposição dos radicais livres existentes.
Chaga também contém melanina que pode ajudar a melhorar a qualidade do sono, estimulando a produção de melatonina, um hormônio produzido no cérebro que regula os ritmos circadianos do corpo e ajuda a melhorar o sono.
5. Cauda de Peru
Os cogumelos de cauda de peru são cogumelos medicinais bem pesquisados que proporcionam vários benefícios à saúde muito procurados e são comumente usados como parte de programas de tratamento de câncer.
Eles têm níveis excepcionalmente elevados de beta-glucanos e antioxidantes que proporcionam efeitos imunomoduladores e ajudam a reduzir o estresse oxidativo.
Um de seus compostos ativos é o polissacarídeo K (PSK), que estudos sugerem ter efeitos antiinflamatórios e antioxidantes que melhoram os sintomas de ansiedade e depressão.
Os cientistas atribuem esses benefícios à capacidade do PSK de afetar os níveis de neurotransmissores, que desempenham um papel significativo na regulação do humor e da ansiedade.
Os cogumelos de cauda de peru também contêm polissacaropeptídeo (PSP) que ajuda a reduzir a ansiedade e a depressão, protegendo as vias neurais e combatendo a inflamação crônica que está intimamente ligada a problemas de saúde mental.
Como usar cogumelos para ansiedade e depressão
Muitas pessoas preocupadas com a saúde se perguntam:“Quais são os melhores cogumelos para comer para a saúde mental?”
A maioria dos cogumelos comestíveis, incluindo shiitake, morel, chanterelle, porcini, cremini e cogumelos ostra, são baixos em calorias e carboidratos e ricos em vitaminas, minerais e antioxidantes.
Mas, embora muitos dos compostos que contêm possam ajudar na regulação do humor, comer cogumelos frescos não é a melhor maneira de usar cogumelos para ansiedade e depressão.
Se você deseja o máximo de benefícios, os cogumelos medicinais são a melhor opção, pois geralmente são muito mais potentes do que os cogumelos comestíveis normais.
Mas muitos cogumelos medicinais são lenhosos e não são bons para comer, por isso são melhor consumidos como chá, extrato líquido ou cogumelo em pó.
Ao usar cogumelos para ansiedade e depressão, os extratos são melhores, pois muitos compostos benéficos fazem parte das indigestas paredes celulares da quitina do cogumelo e os humanos não podem acessá-los.
Para liberar esses compostos, é necessário quebrar as paredes das células da quitina, e a melhor maneira de fazer isso é com água quente ou extração com álcool.
Felizmente, com o aumento da popularidade dos cogumelos medicinais, existe agora uma vasta gama de extratos de cogumelos em pó, tinturas e cápsulas disponíveis para atender às suas necessidades.
Outra coisa a lembrar é que os benefícios dos cogumelos para a ansiedade aumentam com o tempo, e você precisará usar extratos de cogumelos por um longo prazo para experimentar todos os seus benefícios.
Muitas pessoas sentem os efeitos benéficos após aproximadamente duas semanas de consumo diário. Mas você pode notar os efeitos depois de alguns dias, enquanto outros só sentem os benefícios depois de alguns meses.
Consistência é fundamental e encorajamos você a criar uma rotina diária para obter melhores resultados e, idealmente, permitir pelo menos três meses para dar ao seu suplemento de cogumelos uma chance de funcionar.
Aqui estão algumas das melhores maneiras de usar cogumelos para ajudar no tratamento da ansiedade e da depressão. O que é melhor para você depende do seu estilo de vida e preferência pessoal.
Chá de Cogumelos
Tradicionalmente, as pessoas consumiam a maioria dos cogumelos medicinais como chá, mas adicionar cogumelos secos à água fervida e deixá-los de molho por alguns minutos não trará muitos benefícios.
No entanto, se você fizer chá fervendo os cogumelos por uma ou duas horas, obterá um extrato de água quente que contém muitos compostos benéficos.
Existem inúmeras misturas de chá de cogumelos no mercado, e geralmente consistem em pó de extrato de cogumelo medicinal misturado com um tipo de chá para fornecer benefícios medicinais e conveniência.
Para usar esses produtos, adicione água recém fervida a uma xícara com saquinho de chá, tampe e deixe em infusão por 10-15 minutos e esprema bem o saquinho de chá para garantir a extração máxima dos benefícios dos cogumelos.
Um extrato líquido de cogumelo contém os ingredientes ativos de cogumelos medicinais em forma concentrada e oferece uma maneira fácil e conveniente de consumi-los.
Basta colocar algumas gotas debaixo da língua uma ou duas vezes por dia e, se o sabor for muito amargo para você, experimente adicionar algumas gotas à sua bebida favorita.
Os produtores costumam usar as palavras tintura e extrato de forma intercambiável, o que pode ser confuso.
Uma tintura de cogumelo é um extrato feito com álcool, geralmente etanol, como solvente para extrair compostos solúveis em álcool, como triterpenos, diterpenos, flavonóides e esteróis de cogumelos.
Porém, nem todos os extratos são feitos com álcool. Você pode usar vários solventes, incluindo vinagre, glicerina e água quente.
A extração com água quente é o método mais popular para cogumelos medicinais, pois extrai compostos benéficos solúveis em água, incluindo beta-glucanos, alfa-glucanos, proteínas, vitaminas e minerais.
Recomendamos a compra de extratos produzidos pelo método de extração dupla, independentemente de serem comercializados como tintura ou extrato.
Isto significa que os produtores combinaram a extração com água quente e álcool para extrair o máximo possível de compostos benéficos dos cogumelos.
Os pós de extrato de cogumelos são muito versáteis, o que os torna um dos suplementos de cogumelos mais populares, mas nem todos os pós de cogumelos são iguais.
Ao comprar um pó de extrato de cogumelo, é aconselhável verificar o rótulo para garantir que você está obtendo um pó de extração dupla feito com corpos de frutificação de cogumelos orgânicos.
Também não deve haver aditivos ou enchimentos adicionais listados no rótulo.
Para saber mais sobre cogumelo em pó e como usá-lo, dê uma olhada em nosso artigo, “Como usar cogumelo em pó para melhorar sua saúde e melhorar sua culinária”.
Como os cogumelos ajudam na ansiedade e na depressão?
Os cogumelos medicinais contêm inúmeras vitaminas, minerais, antioxidantes e compostos bioativos que atuam em vários sistemas do corpo para ajudar a reduzir o estresse e a ansiedade.
A pesquisa mostra que os compostos dos cogumelos podem apoiar a saúde mental de várias maneiras, incluindo:
- Ajudar o corpo a se adaptar aos estressores internos e externos
- Regulação dos níveis de cortisol
- Aumentar os níveis de BDNF no cérebro para uma melhor neurogênese
- Melhorar a qualidade do sono
- Redução da inflamação
- Aumentar a energia celular
- Modulando neurotransmissores
- Equilibrar o microbioma intestinal
- Apoiar o sistema imunológico
Aproveite estas imagens dos incríveis cogumelos comestíveis e medicinais que cultivamos na nossa quinta.
Considerações Finais
Os cogumelos podem fornecer uma forma segura e natural de gerir a confusão mental, o declínio cognitivo, a ansiedade e a depressão, mas para que os cientistas compreendam totalmente como funcionam, precisamos de mais ensaios clínicos.
No entanto, a sua história de utilização por curandeiros tradicionais fornece provas anedóticas e conhecimentos que sugerem que têm benefícios significativos para a saúde mental.
Adicionar cogumelos que melhoram o humor à sua rotina diária é fácil, pois eles vêm em diversas formas convenientes, incluindo misturas de chá e café, cogumelos em pó, extratos líquidos e cápsulas.
Recomendamos extratos de cogumelos porque são facilmente absorvidos, têm ação rápida, fornecem uma dose medida e são extremamente fáceis de incluir na sua rotina diária.
Lembre-se, os benefícios dos extratos de cogumelos medicinais aumentam com o tempo, por isso a consistência é fundamental, e encorajamos você a consumi-los diariamente para obter os melhores resultados.
Para saber mais sobre cogumelos, como prepará-los e seus benefícios para a saúde, visite nosso Centro de Educação sobre Cogumelos.
