Cogumelo Juba de Leão:Benefícios Cognitivos e para a Saúde | [Sua marca/nome do site]

Os cogumelos juba de leão (Hericium Erinaceus) são deliciosos cogumelos comestíveis e medicinais, mais conhecidos pela sua capacidade de ajudar a melhorar a função cerebral, aumentar a imunidade e promover a saúde digestiva.

Em vez de guelras, esses cogumelos de aparência incomum têm dentes ou agulhas que pendem para baixo à medida que amadurecem, dando-lhes uma aparência desgrenhada e o nome de juba de leão.

Continue lendo para saber mais sobre os benefícios para a saúde do cogumelo juba de leão, como incluir a juba de leão em sua dieta e os possíveis efeitos colaterais do consumo da juba de leão. 

No passado, os cientistas usaram ratos e camundongos para muitos de seus estudos sobre juba de leão, e não havia muitos estudos em humanos disponíveis para confirmar que eles proporcionavam os mesmos benefícios para nós.

Mas com o aumento da popularidade da juba de leão, os cientistas estão a começar a concentrar-se em testes em humanos para compreender melhor os benefícios para a saúde que este notável cogumelo oferece.

Abaixo, examinamos alguns desses benefícios com mais detalhes e, para aqueles que preferem informações em formato de vídeo, criamos um vídeo que aborda alguns dos mais importantes benefícios para a saúde da juba de leão.

Os cogumelos juba de leão têm muito a oferecer, incluindo:

1. Melhorando a função cerebral

A juba de leão é mais conhecida por seu impacto positivo na saúde do cérebro e no sistema nervoso.

Este é um dos seus benefícios de saúde mais emocionantes, uma vez que estudos indicam que podem ter o potencial para ajudar pessoas que sofrem de demência, doença de Alzheimer e esclerose múltipla.

O que a juba do leão faz ao cérebro?

Uma das razões pelas quais a juba de leão é tão benéfica para o cérebro é a sua capacidade de atravessar a barreira hematoencefálica. 

A função desta barreira é proteger o tecido cerebral sensível de toxinas potencialmente prejudiciais no sangue.

Desempenha um papel vital na proteção do cérebro, mas, infelizmente, ao mesmo tempo que evita que as toxinas cheguem ao cérebro, também bloqueia muitos compostos benéficos.

Felizmente, dois compostos importantes da juba de leão, as hericenonas e as erinacinas, podem ultrapassar esta barreira.

Uma vez dentro do cérebro, eles ajudam a estimular os fatores de crescimento nervoso (NGFs) que protegem o cérebro de lesões e auxiliam na neurogênese, que é a formação de novos neurônios no cérebro.

Em resumo, o cogumelo juba de leão ajuda o crescimento das células nervosas, mantém a saúde das células nervosas e reduz a perda de células nervosas, melhorando as funções cognitivas, motoras e sensoriais do cérebro.

Os cientistas concluíram numerosos estudos utilizando animais e humanos, demonstrando os seus efeitos na saúde do cérebro e o seu potencial para regenerar nervos lesionados.

Em um estudo com 30 homens e mulheres japoneses com diagnóstico de comprometimento cognitivo leve, os indivíduos que tomaram 1g de pó de juba de leão mostraram uma capacidade cognitiva significativamente melhorada. 

Outro estudo de 2020 explorou o potencial dos cogumelos juba de leão para ajudar a prevenir o aparecimento da doença de Alzheimer e indicou que pode ajudar a retardar ou mesmo prevenir uma maior neurodegeneração.

2. Melhorando o foco e a memória

Durante séculos, os monges budistas usaram cogumelos juba de leão para ajudá-los a alcançar maior foco cognitivo e clareza, mas faltam estudos para apoiar estas afirmações.

Os cientistas acreditam que a juba de leão ajuda a melhorar o foco e a clareza mental, aumentando a conectividade e as velocidades de transmissão nas células nervosas.

Como mencionado acima, os NGFs desempenham um papel na neurogénese, o crescimento de novas células nervosas no cérebro, aumentando o número de ligações nervosas no cérebro.

Os NGFs também estimulam a produção de mielina, o revestimento que se forma ao redor do cérebro e das células nervosas da medula espinhal.

Esse revestimento permite que os impulsos elétricos sejam transmitidos de forma rápida e eficiente ao longo das células nervosas, e as bainhas de mielina danificadas ou degradadas retardam a transmissão.

Ao ajudar a garantir uma camada saudável de mielina ao redor das células nervosas, os NGFs aumentam a velocidade dos sinais elétricos de e para o cérebro.

3. Aliviando a ansiedade e a depressão

A juba de leão também pode ajudar a reduzir a ansiedade e a depressão, e os cientistas acreditam que este benefício resulta das suas propriedades anti-inflamatórias e da capacidade de aumentar os níveis de dopamina e estimular o crescimento dos nervos.

Os cientistas associaram a juba de leão ao aumento do crescimento dos nervos no cérebro, incluindo no hipocampo, que é sensível ao stress e responsável pela regulação do nosso humor.

Um estudo publicado no Journal of Psychiatry and Neuroscience sugere que o aumento do crescimento dos nervos no hipocampo pode resultar em crises de depressão e ansiedade menos graves e menos graves.

Outra maneira pela qual os cientistas acreditam que a juba de leão pode ajudar é aumentando a dopamina, muitas vezes chamada de substância química do bem-estar, no cérebro.

Um estudo de 2018 com ratos mostrou que quando você os coloca em condições estressantes, seus níveis de dopamina caem, aumentando a ansiedade.

Depois de consumir o extrato de juba de leão, os níveis de dopamina se estabilizaram, embora as condições estressantes permanecessem as mesmas, sugerindo que a juba de leão tem efeitos antidepressivos.

Uma revisão de 2020 que explora os benefícios potenciais dos cogumelos juba de leão como tratamento para a depressão e a ansiedade conclui que pode desempenhar um papel como medicina alternativa para estas condições.

No entanto, a investigação actual ainda está numa fase inicial e os efeitos semelhantes aos antidepressivos da juba de leão requerem uma investigação mais aprofundada.

Estudos promissores em humanos incluem um ensaio de 4 semanas com 30 mulheres que tomaram extrato de juba de leão ou um placebo e um estudo de 8 semanas com 77 participantes com excesso de peso que consumiram juba de leão.

Em ambos os estudos, os participantes que tomaram extratos de juba de leão relataram níveis mais baixos de estresse e ansiedade. 

O segundo estudo também monitorizou o efeito da juba de leão nos distúrbios do sono, e os resultados sugerem que pode ajudar a melhorar a qualidade do sono, afetando diretamente o humor.

4. Estimulando o sistema imunológico

O sistema imunológico e a inflamação estão intimamente ligados e, se houver um problema no nosso corpo, o sistema imunológico inicia uma resposta inflamatória para resolver o problema.

Em circunstâncias normais, uma vez que o corpo resolve o problema, os níveis de inflamação diminuem, mas os factores de stress internos e externos podem causar inflamação crónica contínua.

É aí que surgem os problemas, uma vez que a inflamação crónica está associada a vários problemas de saúde debilitantes, incluindo doenças autoimunes como a artrite reumatóide, o lúpus, a psoríase, a esclerose múltipla e a DII.

Um estudo de 2010 sugere que a juba de leão pode ajudar, reduzindo a sinalização em uma das principais vias inflamatórias do corpo, diminuindo a resposta inflamatória do corpo.

Mas esta não é a única maneira pela qual a juba de leão ajuda a estimular o sistema imunológico. Tal como outros cogumelos medicinais, os polissacarídeos da juba de leão ajudam a regular o microbioma intestinal, o que tem um efeito significativo no sistema imunitário.

5. Protegendo contra o câncer

Os cientistas identificaram vários compostos ativos nos cogumelos juba de leão que têm efeitos anticancerígenos e podem ser adequados para utilização em potenciais tratamentos contra o cancro.

Estudos indicam que os suplementos de juba de leão podem retardar e até potencialmente reverter a propagação de vários tipos de câncer, incluindo leucemia, câncer de pulmão, cólon, fígado e gástrico.

No entanto, estes são estudos em animais e precisamos de mais pesquisas para confirmar que a juba do leão tem os mesmos efeitos anticancerígenos nos humanos. 

6. Melhorando a saúde do coração

Como muitos outros cogumelos medicinais, a juba de leão também ajuda a apoiar a saúde do coração, reduzindo a quantidade de colesterol prejudicial na corrente sanguínea.

A fibra solúvel da juba de leão contém beta-glucanos que se ligam ao colesterol no intestino delgado, impedindo-o de entrar na corrente sanguínea.

Num estudo de 2013 utilizando ratos com uma dieta rica em gordura, a suplementação com juba de leão ajudou a reduzir os níveis de colesterol total, colesterol LDL e triglicéridos no sangue.

Em combinação com a sua capacidade de reduzir o colesterol, os beta glucanos também podem reduzir a pressão arterial, ajudando a prevenir e tratar doenças cardíacas.

Os cogumelos juba de leão também contêm hericenona B, um composto encontrado em plantas e fungos que ajuda a modular a coagulação do sangue, reduzindo a chance de ataque cardíaco ou derrame.

7. Apoiando a saúde digestiva

A fibra solúvel da juba de leão não é ótima apenas para os níveis de colesterol. Também tem efeitos pré-bióticos e serve de alimento para bactérias benéficas no intestino, ajudando a modular o microbioma intestinal.

O microbioma intestinal abrange todos os micróbios do intestino, que funcionam juntos como um órgão e desempenham um papel significativo na saúde e no bem-estar geral.

O microbioma controla a digestão dos alimentos e afeta diretamente o sistema imunológico, o sistema nervoso central e outras funções corporais.

Um microbioma intestinal desequilibrado pode impactar negativamente todo o corpo, contribuindo para vários distúrbios que afetam a saúde do coração e do cérebro, bem como o controle do peso.

Estudos em animais sugerem que a juba de leão tem o potencial de regular a microbiota intestinal e o sistema imunitário, tornando-a valiosa para utilização no tratamento de doenças inflamatórias intestinais, como a colite ulcerosa e a doença de Crohn.

8. Ajudando no controle do diabetes

O diabetes ocorre quando o corpo de uma pessoa não consegue controlar os níveis de açúcar no sangue de maneira adequada, resultando em níveis de açúcar no sangue constantemente elevados.

Com o tempo, níveis cronicamente elevados de açúcar no sangue podem causar danos ao corpo, causando danos ao pâncreas, fígado, rins e nervos e perda de visão. 

Um estudo de 2017 usando ratos indicou que os polissacarídeos da juba de leão têm potencial para uso como medicamento natural para ajudar a prevenir o diabetes e suas complicações.

Uma das maneiras pelas quais a juba de leão reduz o açúcar no sangue é inibindo a atividade da α-glicosidase. 

Esta enzima decompõe os carboidratos no intestino delgado e, quando bloqueada, o corpo não digere e absorve tantos carboidratos, resultando em níveis mais baixos de açúcar no sangue.

Num outro estudo, a juba de leão proporcionou alívio da dor a ratos diabéticos com danos nos nervos, sugerindo que poderia ser benéfica para o tratamento da dor em pessoas com danos nos nervos induzidos pela diabetes.


Saiba mais sobre os benefícios para a saúde do cogumelo juba de leão.

Nutrição do Cogumelo Juba de Leão

Os nutricionistas classificam os cogumelos juba de leão como um alimento funcional porque contêm muitos compostos bioativos benéficos, vitaminas e minerais que proporcionam benefícios à saúde além do seu valor nutricional.

Eles são excelentes como parte de um programa de perda de peso, pois têm baixo teor de calorias e gordura, com apenas 35 calorias por porção de 3,5 onças (100g).

A juba de leão também contém 0,08 onças (2,5 g) de proteína por porção de 3,5 onças (100 g) e é rica em fibras alimentares, proporcionando potentes benefícios à saúde.

Uma porção de 3,5 onças (100g) de juba de leão também contém vários minerais essenciais, incluindo:

• 443 mg de potássio que ajuda a função renal e cardíaca 
• 94 mg de fósforo que ajuda no crescimento e manutenção celular
• 11,7 mg de magnésio que ajuda a regular a função nervosa e muscular

A juba de leão é uma boa fonte de vitaminas B, e uma porção de 3,5 onças (100g) de juba de leão contém:

• 0,15 mg de vitamina B1 (tiamina)
• 0,36 mg de vitamina B2 (riboflavina)
• 1,63 mg de vitamina B3 (niacina)
• 16,9 mcg de vitamina B7 (biotina)
• 30 mcg de vitamina B9 (folato)

Como incluir cogumelos juba de leão na sua dieta

Existem várias maneiras de consumir cogumelos juba de leão, e qual é a melhor para você dependerá de vários fatores, incluindo:

• Onde você mora, talvez você não tenha acesso a juba de leão fresca na sua região. 
• Se você os consome por seu sabor e textura únicos ou se está interessado principalmente nos benefícios à saúde que eles oferecem.
• A quantidade de tempo que você tem disponível, pois preparar e cozinhar juba de leão fresca pode demorar um pouco. Tinturas e pós são muito convenientes para pessoas ocupadas.

A primeira forma de consumir juba de leão é preparar e saborear cogumelos juba de leão frescos. Eles são muito versáteis e você pode prepará-los de diversas maneiras diferentes.

Nosso artigo, “Como cozinhar cogumelo juba de leão”, traz mais informações e diversas receitas para você experimentar.

Você também pode obter cogumelos crina de leão secos em pó, e usar esse pó em bebidas e refeições proporcionará os mesmos benefícios que comer juba de leão fresca.

Mas se a principal razão para consumir juba de leão são os incríveis benefícios para a saúde, então os extratos de juba de leão são a melhor opção.

Para tornar os compostos benéficos da juba de leão mais disponíveis, os produtores os extraem com álcool ou água quente. 

Extratos feitos usando o método de extração dupla são melhores, pois contêm álcool e compostos solúveis em água encontrados na juba de leão.

Nossa forma preferida de consumir juba de leão são as tinturas de extrato duplo, pois são muito convenientes e bastam algumas gotas debaixo da língua diariamente. 

E se não gostar do sabor, você pode adicionar as gotas à sua bebida preferida.

Você também encontrará extratos de juba de leão vendidos em pó e cápsulas. Uma tintura é liofilizada e depois pulverizada para criar esses suplementos.

O pó de cogumelo juba de leão com extrato duplo é mais potente do que o pó simples de crina de leão, então este é o pó que você deseja tomar. 

O que procurar ao comprar suplementos Juba de Leão

Como mencionado acima, se você deseja o máximo de benefícios do suplemento de cogumelo juba de leão, os extratos são a melhor opção, pois fornecem compostos mais benéficos.

Portanto, reserve um tempo para ler atentamente os rótulos dos produtos antes de comprá-los. Verifique as tinturas para confirmar se foram feitas usando o método de extração dupla.

E, ao comprar pó de juba de leão, certifique-se de que seja extrato em pó e não apenas crina de leão seca que os produtores pulverizaram.

Outra dica é sempre comprar extratos de um fornecedor confiável que faça o extrato usando apenas corpos frutíferos de juba de leão, e é ainda melhor se forem cultivados organicamente.

Embora o micélio juba de leão contenha compostos benéficos semelhantes aos dos corpos frutíferos, separar o micélio do cogumelo do substrato em que é cultivado é um desafio.

Suplementos feitos de micélio juba de leão geralmente também contêm parte do grão do substrato, reduzindo a força do suplemento.

Também recomendamos a compra de suplementos de produtores locais certificados organicamente, em vez de grandes empresas comerciais que frequentemente importam cogumelos medicinais orgânicos da China.

Além dos suplementos acima, você também encontrará juba de leão em misturas com outros cogumelos medicinais e em diversos produtos inovadores, incluindo chocolate quente, café e barras energéticas.

Se você quiser experimentar esses produtos, verifique o rótulo para garantir que eles contêm juba de leão suficiente para fornecer os benefícios à saúde que você procura.

Se você mora no Reino Unido e está procurando um suplemento de juba de leão de alta qualidade, confira nossa lista dos 10 melhores suplementos de juba de leão no Reino Unido.

Dosagem Juba de Leão

A dosagem correta de juba de leão para você varia dependendo do tipo de extrato que você está usando, por isso é sempre melhor seguir as instruções no rótulo de qualquer suplemento que você comprar.

A dosagem recomendada de extrato em pó pode variar de 500 mg a 2 g por dia e tinturas de 1 a 2 ml por dia. 

Se você está experimentando juba de leão pela primeira vez, comece com uma dose mais baixa e veja como você se sente antes de aumentar a dose.

Quando tirar a juba do leão

Não existe uma regra definida sobre quando tirar a juba de leão, e o tempo varia dependendo do seu estilo de vida e dos benefícios que você espera desfrutar.

Muitos recomendam tomá-lo antes de um dia agitado de trabalho para melhorar o foco, a clareza mental e a memória. O início da tarde também é uma sugestão, pois a juba de leão pode ajudar a evitar uma queda no foco e na concentração no final da tarde.

Outros acham que o melhor momento para tomar suplementos de juba de leão é antes de dormir, pois pode ajudá-lo a relaxar e a ter uma noite de sono melhor.

Mas há algum debate em torno disso, pois estudos sugerem que você ainda terá um sono melhor se tomar juba de leão pela manhã.

Isso ocorre porque a juba de leão tem a capacidade de estabilizar os níveis de cortisol, reduzir o estresse e melhorar a função cognitiva ao longo do dia, resultando em um sono melhor.

Onde comprar cogumelos juba de leão

À medida que os cientistas concluem mais estudos e as pessoas compreendem mais sobre os benefícios do cogumelo juba de leão, a sua popularidade aumenta e mais agricultores os cultivam.

Isso significa que você pode ter a sorte de encontrar juba de leão fresca em supermercados, lojas especializadas e mercados agrícolas perto de você.

Dependendo de onde você mora, pode até haver produtores locais de cogumelos que oferecem entregas regulares de juba de leão fresca.

Mas a melhor maneira de garantir um fornecimento contínuo de juba de leão fresca é cultivar a sua própria juba de leão em casa, e eles são uma das espécies de cogumelos mais fáceis de cultivar.

Os suplementos para juba de leão são um pouco mais fáceis de encontrar, pois você pode comprá-los online. Lembre-se de comprar de um fornecedor reconhecido e respeitável e, se possível, apoie os pequenos produtores locais.


Aprenda como cultivar cogumelos juba de leão em casa para ter um suprimento contínuo desses cogumelos saudáveis.

Riscos e efeitos colaterais do consumo de cogumelos juba de leão

A juba de leão é geralmente considerada não tóxica e segura para consumo por longos períodos, mas os cientistas apenas realizaram estudos explorando a sua segurança utilizando animais.

Aqui estão alguns riscos potenciais que você deve conhecer antes de adicionar juba de leão à sua dieta:

1. Alergias e Sensibilidades

Pessoas com alergias conhecidas a cogumelos devem abordar a juba de leão com cautela. 

Embora incomuns, podem ocorrer reações alérgicas, e algumas pessoas relataram reações alérgicas à juba de leão, incluindo dor abdominal, náuseas e erupções cutâneas.

Comece com uma pequena dose se você for novo na juba de leão para avaliar a resposta do seu corpo.

2. Desconforto gastrointestinal 

Embora geralmente bem tolerado, algumas pessoas podem sentir um leve desconforto gastrointestinal, incluindo inchaço, flatulência e alterações digestivas. 

Ajustar a dosagem ou ingerir juba de leão com alimentos às vezes pode aliviar esses sintomas.

3. Interações medicamentosas

Se você está tomando medicamentos ou tem problemas de saúde pré-existentes, é aconselhável consultar um profissional de saúde antes de tomar suplementos de juba de leão. 

Por exemplo, a capacidade dos cogumelos juba de leão de modular a coagulação sanguínea pode interferir com medicamentos anticoagulantes e resultar em hemorragias ou hematomas indesejados.

E, se estiver tomando medicamentos para diabetes, você precisará ficar de olho nas leituras de açúcar no sangue, pois a juba de leão ajuda a reduzir os níveis de glicose no sangue e pode ser necessário ajustar a dosagem.

Considerações Finais

A juba de leão é mais conhecida por seu impacto positivo na saúde do cérebro e no sistema nervoso.

Eles são excepcionalmente benéficos porque contêm dois compostos importantes, hericenonas e erinacinas, que podem atravessar a barreira hematoencefálica.

Uma vez dentro do cérebro, esses compostos ajudam a protegê-lo de lesões e estimulam o crescimento de novos neurônios.

O recente crescimento na popularidade da juba de leão resultou no desenvolvimento de vários novos suplementos, misturas e produtos contendo extrato de juba de leão que estão amplamente disponíveis online.

Mas encontrar cogumelos juba de leão frescos nem sempre é tão fácil, e uma das melhores maneiras de garantir um fornecimento consistente de juba de leão de alta qualidade é cultivar o seu próprio.

Para saber mais sobre cogumelos gourmet e medicinais e como cultivá-los, visite nosso Centro de Cultivo de Cogumelos, onde você encontrará recursos gratuitos para ajudá-lo a começar.