Quais são os benefícios de tomar Cordyceps?
Os micologistas descobriram mais de 400 espécies de cordyceps, mas duas em particular, cordyceps sinensis e cordyceps militari, chamaram a atenção das comunidades médicas.
Estes dois tornaram-se o foco de numerosos estudos científicos que investigam as alegações de saúde feitas pelos curandeiros tradicionais.
E os dados resultantes confirmam o potencial do cordyceps em fornecer vários benefícios à saúde, incluindo:
1. Reduzindo a fadiga
Os pesquisadores realizaram muitos estudos explorando o potencial do cordyceps para reduzir a fadiga física com resultados promissores.
Em um estudo de 2004 com 37 idosos saudáveis, os pesquisadores descobriram que o VO2 máximo (consumo máximo de oxigênio) em participantes que tomaram 3 gramas de cordyceps Cs-4 diariamente aumentou 7%.
O VO2 máximo registra a quantidade máxima de oxigênio que o corpo de uma pessoa pode absorver e usar durante o exercício, e os pesquisadores o utilizam para medir a capacidade aeróbica ou o nível de condicionamento físico de um indivíduo.
Os participantes do estudo que tomaram pílulas de placebo não apresentaram alterações no VO2 máximo, sugerindo que o cordyceps pode melhorar a capacidade aeróbica e reduzir a fadiga.
Outro estudo, desta vez utilizando ratos, explorou os efeitos dos polissacarídeos do cordyceps militaris na fadiga física induzida pela natação forçada.
Os ratos que receberam cordyceps por 28 dias antes da natação tiveram tempos de natação prolongados, diminuição do ácido láctico no sangue e aumento do conteúdo de glicogênio no fígado e nos músculos em comparação com os ratos que não receberam cordyceps.
Os dados registados durante este estudo também sugerem que o cordyceps militaris pode ter efeitos antifadiga.
2. Melhorando o desempenho atlético
Este benefício é provavelmente o mais conhecido de todos os benefícios do cordyceps. Muitos atletas que buscam um impulso recorrem ao cordyceps para ajudar a melhorar seu desempenho físico e resistência.
Os pesquisadores acreditam que o cordyceps pode beneficiar o desempenho atlético, funcionando como antioxidante, reduzindo a inflamação, melhorando o fluxo sanguíneo e aumentando a utilização de oxigênio.
Mas estudos sobre a capacidade dos cogumelos cordyceps de melhorar o desempenho atlético produziram resultados mistos.
Os resultados de um estudo realizado em 2010, utilizando 20 adultos saudáveis com idades entre 50 e 75 anos, sugerem que a suplementação com cordyceps Cs-4 melhora o desempenho no exercício em pessoas mais velhas.
Os participantes deste estudo tomaram cápsulas de Cs-4 ou placebo durante 12 semanas.
No final do estudo, os participantes que tomaram cordyceps apresentaram uma melhoria significativa no limiar metabólico e ventilatório, enquanto o grupo placebo não apresentou alterações notáveis.
Nenhum dos grupos apresentou aumento no VO2 max, o que difere dos resultados de um estudo com adultos mais jovens que, após tomar cordyceps por três semanas, apresentaram aumento significativo no VO2 max.
Mas mesmo que os resultados variem, os atletas parecem sentir os benefícios e duas mulheres que quebraram recordes mundiais nas corridas de 1.500, 3.000 e 10.000 metros em 1993, em Pequim, atribuíram suas vitórias recordes ao cordyceps.
3. Promovendo a saúde cerebral
Numerosos estudos que exploram os potenciais benefícios cognitivos do cordyceps sugerem que eles podem contribuir para a saúde do cérebro de várias maneiras, incluindo:
Melhorando o foco e a clareza mental
A capacidade do Cordyceps de aumentar a energia e reduzir a fadiga oferece mais do que benefícios físicos. Também pode contribuir para um foco mais nítido e maior clareza mental.
Cordyceps promove uma liberação constante de energia e aumenta a captação de oxigênio. Também aumentam o fluxo sanguíneo para as células cerebrais, combatendo a fadiga mental e promovendo o estado de alerta e melhor concentração.
Protegendo as células cerebrais
Um estudo de 2008 descobriu que os antioxidantes do cordyceps podem proteger as células cerebrais, reduzindo os danos causados pelo estresse oxidativo, potencialmente retardando o declínio cognitivo relacionado à idade.
Outro estudo de 2019 que explora os efeitos neuroprotetores do Cordyceps militaris sugere que eles têm o potencial de proteger o hipocampo e ajudar as pessoas a se recuperarem da demência vascular e de distúrbios neuroinflamatórios.
E um estudo recente de 2021 descobriu que o cordyceps pode ajudar as pessoas a se recuperarem de lesões cerebrais traumáticas, diminuindo a inflamação e aumentando o fluxo sanguíneo para as células cerebrais danificadas.
Melhorando a memória e o aprendizado
Se você deseja aumentar sua memória e habilidades de aprendizagem, os cogumelos cordyceps podem ajudá-lo.
Estudos sugerem que os extratos de cordyceps podem afetar positivamente a retenção da memória e a capacidade de adquirir novas informações.
Num estudo de 2018 com ratos, os resultados indicaram que o cordyceps pode melhorar a aprendizagem e a memória ao eliminar os radicais livres, prevenir danos oxidativos e proteger o sistema nervoso.
4. Ajudando a prevenir e combater o câncer
Embora precisemos de mais estudos em humanos, os estudos atuais em tubos de ensaio sugerem que o cordyceps pode ajudar a retardar o crescimento e a propagação das células cancerígenas.
Em 2022, os cientistas revisaram estudos anteriores na tentativa de compreender os efeitos antitumorais do cordyceps e como os compostos do cordyceps causam esses efeitos.
A análise sugere que o cordyceps pode atuar diretamente nas células tumorais, impedindo-as de crescer e se espalhar. Ele consegue isso regulando o sistema imunológico e aumentando as funções antitumorais das células imunológicas.
Os cientistas exploraram os efeitos antitumorais do cordyceps em vários tipos de células cancerosas humanas, incluindo células cancerosas de cólon, pulmão, pele e fígado.
E em todos estes estudos, o cordyceps demonstrou o potencial para retardar o crescimento e a propagação das células cancerígenas.
5. Ajudando a controlar o diabetes
A diabetes é um problema de saúde causado pelo excesso de açúcar no sangue e é uma das principais causas de morte em muitos países.
Normalmente, o corpo produz o hormônio insulina para transportar o açúcar do sangue para as células do corpo para fornecer energia.
Mas quando o corpo não produz ou não responde corretamente à insulina, o excesso de açúcar permanece no sangue, elevando os níveis de açúcar no sangue e causando graves problemas de saúde.
Cordyceps pode ajudar a controlar o diabetes e vários estudos, in vitro e em animais, indicam que eles têm potencial para reduzir os níveis de açúcar no sangue.
De acordo com esses estudos, o extrato de cordyceps militaris pode ajudar a reduzir os níveis de açúcar no sangue e ajudar no diabetes tipo 2, melhorando a sensibilidade à insulina e regulando as bactérias no intestino.
6. Promovendo a saúde do coração
Cordyceps pode contribuir para a saúde do coração, reduzindo o colesterol, tratando arritmias e prevenindo lesões cardíacas.
Vários estudos em animais sugerem que a cordicepina, um dos importantes compostos bioativos do cordyceps, pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol LDL e triglicerídeos.
Isso ajuda a manter o coração saudável, pois níveis elevados de colesterol LDL e triglicerídeos aumentam as chances de acúmulo de colesterol nas artérias e doenças cardíacas.
Outra forma pela qual o cordyceps ajuda na saúde do coração é estabilizando os batimentos cardíacos, e os cientistas conduziram vários testes em humanos explorando essas afirmações.
Uma arritmia, ou batimento cardíaco irregular, é uma condição tratável, mas se não for tratada, pode causar acidente vascular cerebral ou insuficiência cardíaca, danificando o cérebro, o coração ou outros órgãos.
Uma revisão de 2022 de dezenove estudos em 1.805 pacientes com arritmia descobriu que o cordyceps pode efetivamente estabilizar a frequência cardíaca de pacientes com arritmia.
A pesquisa também sugere que a adenosina do cordyceps pode ter efeitos protetores do coração.
Num estudo em ratos com doença renal crónica, o cordyceps reduziu significativamente as lesões cardíacas induzidas pela doença renal, o que poderia aumentar as hipóteses de insuficiência cardíaca.
7. Reduzindo a inflamação
Embora algumas inflamações sejam boas e ajudem a curar o corpo, as inflamações de longo prazo podem causar problemas crônicos de saúde.
Estudos indicam que o cordyceps pode ajudar a reduzir a inflamação crónica, inibindo a produção de citocinas pró-inflamatórias e regulando o sistema inflamatório do corpo.
Como resultado, os pesquisadores acreditam que o cordyceps pode ser benéfico como suplemento dietético ou medicamento antiinflamatório.
8. Fornecendo benefícios antienvelhecimento
O estresse oxidativo, que ocorre quando há muitos radicais livres e poucos antioxidantes no corpo, é um dos principais impulsionadores do envelhecimento e das doenças relacionadas à idade.
Cordyceps contém vários compostos antioxidantes potentes, incluindo polissacarídeos e cordicepina, que neutralizam os radicais livres, protegendo o corpo do estresse oxidativo e aumentando a longevidade.
Vários estudos em ratos idosos descobriram que o cordyceps aumentou a atividade antioxidante, melhorando a função cerebral e sexual e prolongando a sua vida útil.
E os ratos não são as únicas cobaias. Em outro estudo, o cordyceps prolongou a vida das moscas-das-frutas.
Estas descobertas sugerem que o cordyceps pode aumentar a longevidade humana, mas precisamos de mais estudos em humanos para confirmar os seus efeitos anti-envelhecimento.
9. Apoiando a saúde do fígado e dos rins
Cordyceps beneficia o fígado e os rins, ajudando esses órgãos vitais a funcionar com mais eficiência.
Estudos em animais mostram que tem potencial para normalizar as enzimas hepáticas, melhorar a função hepática e retardar o desenvolvimento da cirrose.
E um estudo em humanos utilizando 25 pacientes com hepatite B crónica sugere que o cordyceps pode ser um tratamento eficaz para a fibrose hepática, a cicatrização excessiva causada por lesões crónicas e repetidas das células hepáticas.
Os cientistas também fizeram experiências com o cultivo da cultura de cordyceps militaris usando águas profundas do oceano, e os resultados sugerem que isso melhora os efeitos protetores que tem no fígado.
E não é apenas o fígado que beneficia, a investigação sugere que a suplementação com cordyceps também pode melhorar a função renal.
Num estudo com 51 pacientes que sofrem de insuficiência renal crónica, 3 a 5g de Cordyceps sinensis diariamente melhoraram as funções renais e imunitárias dos pacientes.
No entanto, uma revisão de 22 estudos envolvendo 1.746 participantes para explorar o potencial do cordyceps sinensis no tratamento da doença renal crônica encontrou muito pouca evidência de alta qualidade para tirar conclusões definitivas.
Suplementos de cogumelo Cordyceps
Cordyceps não é o tipo de cogumelo que você pode saborear como parte de uma refeição. Historicamente, a maioria das pessoas os consumia na forma de cogumelo em pó ou em chá.
Hoje em dia, os suplementos de cogumelo cordyceps geralmente vêm na forma de extratos líquidos, pós ou cápsulas.
Como o cordyceps sinensis selvagem é difícil de encontrar e caro, a maioria dos suplementos contém outras formas de cordyceps.
Os 3 tipos de cordyceps mais comumente encontrados em suplementos são cordyceps CS-4, cordyceps grão miceliado e cordyceps militaris.
Aqui estão mais algumas informações sobre os diferentes tipos de suplementos de cogumelo cordyceps para ajudá-lo a escolher aquele que se adapta às suas necessidades:
Cordyceps sinensis selvagem
Cordyceps sinensis (agora oficialmente chamado de Ophiocordyceps sinensis) é conhecido por seu uso na medicina tradicional chinesa e é comumente chamado de Yartsa Gunbu ou fungo da lagarta.
É um fungo parasita que infecta as larvas da mariposa fantasma, depois mata seu hospedeiro e produz um cogumelo que cresce na cabeça da lagarta.
Normalmente encontrado em altitudes elevadas no planalto tibetano e em partes da China, às vezes também cresce nas regiões do Himalaia na Índia, Nepal e Butão.
No passado, o cordyceps sinensis raramente era usado em suplementos de cordyceps, pois era difícil de encontrar e tinha alta demanda, o que o tornava o cogumelo mais caro do mundo.
Mas os cientistas chineses, depois de muita pesquisa, finalmente encontraram uma forma de cultivar o cordyceps sinensis em grande escala, o que deverá impactar o seu preço e disponibilidade.
Cordyceps sinensis é rico em antioxidantes e é o tipo de cordyceps mais procurado devido à sua reputação e longo histórico de uso na medicina tradicional.
Cordyceps Militaris
Cordyceps militaris, também conhecido como fungo escarlate, pode crescer em vários insetos e geralmente é encontrado em altitudes elevadas na América do Norte e na Ásia.
Durante anos, o cordyceps militaris foi a única espécie que os cientistas puderam cultivar em grande escala para tornar o cordyceps mais acessível e barato.
Cultivados em ambientes controlados usando arroz como substrato, os corpos de frutificação do Cordyceps militaris oferecem uma fonte consistente e confiável de beta-glucanos e cordycepina que proporcionam muitos benefícios à saúde.
Os produtores costumam usar os corpos frutíferos do cordyceps militaris para fazer extratos de cogumelos cordyceps. Eles vendem esses extratos na forma líquida como tinturas ou secam o extrato para fazer extrato de cordyceps em pó e cápsulas.
Extratos feitos com corpos frutíferos de cordyceps geralmente contêm mais beta-glucanos do que suplementos feitos com micélio de cordyceps.
Embora não seja tão popular quanto o cordyceps sinensis, o cordyceps militaris tem propriedades semelhantes e produz mais cordycepina.
Cordyceps CS-4
Cordyceps CS-4 é uma cepa sintética de cordyceps que reflete as propriedades benéficas do cordyceps natural.
Durante muitos anos, os cientistas tentaram cultivar cordyceps sinensis sem sucesso. No entanto, eles conseguiram cultivar culturas de micélio de cordyceps. Mas estes não produziram cogumelos.
Eles cultivaram o micélio do cogumelo cordyceps em soluções ricas em nutrientes que puderam remover, deixando os cientistas com micélio puro.
Com mais estudos e experimentações, os cientistas produziram uma forma pura de micélio de cordyceps chamada Cordyceps CS-4, que tinha propriedades semelhantes às do cordyceps sinensis selvagem.
A maioria dos suplementos que afirmam conter cordyceps sinensis, na verdade, contém Cordyceps CS-4.
Grão miceliado de Cordyceps
Muitos dos suplementos produzidos na América do Norte contêm grão miceliado de cordyceps, às vezes também chamado de micélio em grão (MOG) ou biomassa de micélio.
Este método de produção de micélio cordyceps utiliza sacos de grãos esterilizados como meio de cultivo, em vez de soluções ricas em nutrientes.
A diferença entre este micélio e o cordyceps CS-4 é que os produtores não podem separar o micélio e o grão, o que significa que você obtém uma mistura de micélio e grão no suplemento.
Como resultado, os suplementos feitos com grãos miceliados geralmente contêm menos micélio e níveis mais baixos de compostos benéficos.
É sempre importante ler os rótulos de qualquer suplemento que você planeja comprar e verificar que tipo de cordyceps ele contém.
Dosagem de Cordyceps
Os cientistas geralmente usam 1 a 3g de cordyceps diariamente em estudos de pesquisa em humanos, mas não existe uma dosagem oficial recomendada para cordyceps.
Essa faixa de dosagem geralmente é suficiente para proporcionar benefícios à saúde sem efeitos colaterais, mas os resultados podem variar dependendo do tipo de suplemento de cordyceps e de sua potência.
Ao experimentar um suplemento de cordyceps pela primeira vez, é melhor seguir as recomendações de dosagem no rótulo do produto.
Devo tomar Cordyceps diariamente?
Sim, recomendamos tomar cordyceps diariamente, pois os benefícios para a saúde aumentam com o tempo e uma dose diária fornece os melhores resultados.
Estudos confirmam que eles proporcionam benefícios aprimorados após uso regular por várias semanas. Mas não há pesquisas sobre a segurança de tomar cordyceps continuamente por um ano ou mais.
Melhor momento para tomar Cordyceps
Cada pessoa é diferente e o melhor momento para tomar cordyceps varia de acordo com sua rotina diária.
No entanto, como os suplementos de cordyceps têm o potencial de aumentar a energia, muitas pessoas gostam de tomá-los pela manhã para aumentar o desempenho geral e a vitalidade ao longo do dia.
Outros tomam cordyceps antes dos treinos ou outras tarefas extenuantes para maximizar seu desempenho e resistência.
Riscos e efeitos colaterais do consumo de cogumelos Cordyceps
Os cogumelos Cordyceps estão se tornando cada vez mais populares e sua longa história de uso na medicina tradicional sugere que eles não são tóxicos e são seguros para consumo.
Mas, embora geralmente considerado seguro para a maioria das pessoas, as respostas individuais variam e é aconselhável estar ciente dos potenciais riscos e efeitos secundários.
1. Reações alérgicas
Embora os cordyceps não sejam tipicamente alérgenos, algumas pessoas relataram reações leves aos cordyceps, por isso é melhor começar com uma pequena quantidade se você estiver experimentando-os pela primeira vez.
2. Desconforto digestivo
Embora o cordyceps seja geralmente seguro quando consumido em quantidades moderadas, doses excessivas podem causar desconforto digestivo, incluindo inchaço, náusea e diarreia.
Siga as dosagens recomendadas e, se não tiver certeza, consulte um profissional de saúde.
3. Interações com medicamentos
Se você estiver tomando medicamentos ou tiver problemas de saúde subjacentes, consulte seu médico antes de adicionar cordyceps à sua rotina.
Seus efeitos podem interagir com certos medicamentos, incluindo imunossupressores, anticoagulantes, reposição hormonal e medicamentos prednisolona.
4. Potenciais efeitos de afinamento do sangue
Cordyceps pode ter propriedades leves para afinar o sangue. Se você estiver tomando medicamentos para afinar o sangue, é crucial discutir os efeitos potenciais com seu médico para evitar complicações.
5. Segurança desconhecida durante a gravidez
A segurança do cordyceps durante a gravidez e a amamentação é desconhecida, e os profissionais de saúde geralmente recomendam evitar o cordyceps se estiver grávida ou amamentando para proteger o bebê em desenvolvimento.
https://youtu.be/UUhIjozy1fg?si=YOrvVNnehX8HeRss
Os fungos não são apenas saudáveis, mas também extremamente versáteis e as pessoas encontram novos usos para eles todos os dias. Considerações Finais
Cordyceps são fungos parasitas incomuns que crescem em insetos, matando o hospedeiro e usando os nutrientes dos restos mortais para produzir um cogumelo que cresce na cabeça do inseto.
A espécie mais conhecida é a cordyceps sinensis, que desempenha um papel importante na medicina tradicional chinesa há séculos.
Como o cordyceps sinensis selvagem pode ser difícil de encontrar e difícil de cultivar, é um dos cogumelos mais caros do mundo. Felizmente, outras espécies de cordyceps são mais fáceis de cultivar, tornando os suplementos de cordyceps mais acessíveis.
Cordyceps não são os únicos cogumelos que oferecem benefícios notáveis à saúde. A maioria dos cogumelos é rica em nutrientes e cheia de antioxidantes, minerais essenciais e vitaminas.
Para saber mais sobre outros cogumelos medicinais e gourmet e seus benefícios para a saúde, visite nosso Centro de Educação sobre Cogumelos.
