Saber quando escolher um melão pode fazer toda a diferença no sabor. Aqui está tudo o que você precisa saber sobre como saber se um melão está maduro. Uma das nossas coisas favoritas para cultivar são frutas – melancia e melão, em particular. Um melão caseiro é tão doce e suculento em comparação com o que você normalmente encontra na loja. Mas como saber se um melão está maduro? Existem apenas algumas coisas a serem observadas para obter sempre o melão mais saboroso e suculento.
Como posso saber se um melão está maduro na videira?
Procure estes sinais para determinar se o seu melão está maduro:
- Rede completa na casca. Quando um melão está quase maduro, ele desenvolve uma rede que se parece com cristas elevadas em toda a fruta.
- Verifique se há “recibo completo”. O melão dirá quando estiver pronto para a colheita, libertando-se facilmente da videira. Um leve toque deve fazer um melão maduro sair da videira - isso é chamado de “deslizamento completo”. Se um leve puxão na extremidade do caule não fizer o melão sair imediatamente, provavelmente ele não está pronto. Verifique novamente diariamente o comprovante completo do melhor melão.
- Observe a cor sob a rede. Para melões laranja tradicionais, a cor da casca sob a rede muda de verde para bege, dourado arenoso ou amarelo cremoso quando a fruta está madura. A cor exata dependerá da variedade do melão!
- Dê uma cheirada. Cheire a ponta da flor da fruta. Se não tiver muito aroma, provavelmente ainda não está pronto. Um melão maduro terá um aroma doce, quase almiscarado.
- Verifique o pacote de sementes. Verifique no pacote de sementes os dias até o vencimento. Se você está cultivando um melão que leva 80 dias para amadurecer e só se passaram 60 dias, provavelmente você não tem um melão maduro.
Protip Crescentemente
Se você está procurando um bom melão na loja, essas placas ainda são úteis! Um melão maduro terá a rede inteira, uma casca não verde sob a rede e um aroma doce, não importa quem o cultive.
Será que um melão amadurece na bancada?
Infelizmente, na verdade não. Depois de colhidos, os melões ficarão mais macios e suculentos, mas não mais doces. É por isso que você quer esperar para colher seus melões até que estejam totalmente maduros!
Um melão pode ficar na videira por muito tempo?
Na verdade não, porque quando um melão fica super maduro, ele simplesmente cai da videira! Se ficar no chão por muito tempo, a polpa começará a ficar mole e depois apodrecerá. Portanto, certifique-se de que, quando estiver perto da época da colheita, você verifique diariamente se há melão maduro.
Quanto tempo um melão pode ficar na bancada da cozinha?
Os melões não cortados do jardim devem ficar bem em temperatura ambiente por 10 a 14 dias. Um melão da seção de produtos hortifrutigranjeiros de sua mercearia durará muito menos tempo porque teve que viajar para chegar lá. Depois de cortado, todo o melão deve ser armazenado na geladeira e consumido dentro de 3-5 dias.
Se o seu melão estiver começando a ficar com um leve gosto de álcool, ele está estragando. Dependendo de quão longe está, você vai querer terminar de comê-lo naquele dia ou jogá-lo no composto.
Por que meu melão não é doce?
Quando os melões estão aguados e sem sabor, geralmente significa que foram colhidos muito cedo. Certifique-se de que seu melão tenha uma rede completa na casca e uma cobertura completa para um melão doce e suculento!
