Visão geral das plantas
Partir tomates é um problema frustrante no jardim, mas felizmente é fácil identificar a causa e resolver o problema. Deixe-nos explicar como!
O desgosto que surge quando você percebe uma rachadura ou rachadura em um de seus lindos tomates vermelhos amadurecendo na videira é real, mas não se preocupe! Nós explicamos o que causa rachaduras no tomate, como evitá-las e o que fazer se você já tiver um tomate partido.
A principal razão pela qual os tomates se partem
A principal razão pela qual os tomates se partem é o excesso de água. A polpa do tomate absorve tanta água que a casca não aguenta mais e - POP! - o tomate racha.
Essa rega excessiva pode ser causada pelo fato de o jardineiro ser muito pesado com o bastão de rega, mas, mais frequentemente, é causado por períodos de chuvas fortes. Isto é especialmente verdadeiro com variedades de maturação precoce que tendem a amadurecer na videira quando as fortes chuvas da primavera ainda estão caindo.
Protip Crescentemente
Se você estiver cultivando tomates em recipientes, certifique-se de que seu recipiente tenha orifícios de drenagem!
Algumas outras razões pelas quais os tomates se partem
Se a rega excessiva não for a culpada pelos tomates quebrados, há algumas outras coisas a verificar:
- Podridão da ponta da flor: Se os seus tomates estiverem “rachando” na extremidade da flor do tomate (a extremidade oposta de onde ele se conecta ao caule da planta), você pode estar lidando com a podridão da extremidade da flor. Rachaduras causadas pela podridão das pontas das flores tendem a se parecer mais com caroços ou manchas escuras e coriáceas. A podridão da extremidade da flor é uma deficiência de cálcio normalmente causada por irrigação superficial ou inconsistente, que pode ser causada por erro humano ou por períodos de seca. Resolva isso dando uma rega longa e profunda aos seus tomates, cerca de uma vez por semana (seja por irrigação ou chuva).
- Excesso de fertilização: Muito fertilizante e, em particular, muito nitrogênio, podem fazer com que as plantas e os frutos cresçam tão rapidamente que a casca se rache. Certifique-se de seguir as recomendações do fertilizante que você está usando para evitar fertilização excessiva.
- Rega inconsistente: Se os seus tomates saírem de condições secas e depois tiverem um aumento repentino de água, você poderá ver um influxo de tomates quebradiços. Em tempo seco, certifique-se de regar os tomateiros de forma consistente e profunda (eles precisam de cerca de 2,5 cm de água por semana).
Protip Crescentemente
Uma boa camada de cobertura morta pode ajudar os tomateiros a ter umidade consistente no solo. Gostamos de lascas de pinheiro, mas palha, folhas picadas ou agulhas de pinheiro também são boas opções.
O que fazer se seus tomates partirem
Se o seu tomate se partiu, não se desespere ainda, provavelmente ainda é comestível! Tomates maduros ou quase maduros que se partiram podem ser colhidos e usados no dia seguinte ou dois. Se o tomate começar a ficar com cheiro azedo ou mostrar sinais de mofo ou insetos, jogue-o fora. Caso contrário, você pode cortar a rachadura e saborear o tomate normalmente.
Para tomates verdes, você pode tentar colher o tomate e mantê-lo na bancada da cozinha para amadurecer, mas esteja ciente de que quanto mais tempo o tomate ficar quebrado, maior será a chance de estragar.
Variedades de tomate menos propensas a rachaduras
Se quebrar tomates é um problema comum em seu jardim, você pode experimentar alguns tomates resistentes a rachaduras. Aqui estão algumas de nossas variedades favoritas:
- Jetstar
- Primavera da montanha
- Montanha Fresca
