Os pimentões são uma adição colorida ao jardim que pode servir como suporte de cozinha. Mas quando é o momento ideal para colher essas belezas da videira e ter a melhor experiência gustativa? Vamos conversar sobre quando colher pimentões!
Como saber quando um pimentão está pronto para ser colhido?
Os pimentões passam de verde para amarelo, laranja e vermelho (dependendo da variedade). À medida que passam por esse processo de maturidade, os pimentões tornam-se mais doces e com sabor mais matizado. Para os pimentões verdes, eles estão prontos para a colheita quando os pimentões ficam firmes e atingem seu tamanho maduro e completo.
Para pimentões amarelos, laranja e vermelhos, colha quando os pimentões mudarem completamente de cor.
Os pimentões amadurecerão na videira?
Após a colheita, os pimentões podem continuar a mudar de cor, mas não ficarão mais doces. Então, se você quiser a doçura dos pimentões laranja, vermelho ou amarelo, deixe-os amadurecer
continuamente a videira antes de colher!
Como faço para incentivar o amadurecimento dos pimentões na videira?
A chave para o pimentão é o
calor. Quando o solo e o ar estiverem quentes o suficiente, os pimentões amadurecerão. Você pode incentivá-los aplicando cobertura morta no solo. Se você mora em uma região com verão mais frio ou mais curto, considere colocar as plantas sob um túnel baixo para mantê-las aquecidas.
Quando você colhe pimentões?
Você pode colher seus pimentões a qualquer momento durante o período de crescimento. Se você colhê-los enquanto ainda estão verdes, os pimentões serão menos doces, mas seus pimentões produzirão cada vez mais vegetais. Os pimentões verdes também tendem a ser mais crocantes do que outras cores de pimentão. Se você esperar até que fiquem amarelos, laranja ou vermelhos, os pimentões ficarão doces, mas você obterá menos pimentões por planta.
Como você colhe pimentões?
Você pode ficar tentado a apenas colher pimentas da planta, quer queira quer não, mas isso pode danificar os vegetais! Em vez disso, use uma tesoura de jardim ou uma faca afiada para cortar os pimentões pelo caule.
Por quanto tempo você deixa o pimentão na planta?
Depende do sabor que você deseja que seus pimentões tenham! Os pimentões começam verdes e depois amadurecem até se tornarem vermelhos, laranja, amarelos ou outra cor de pimentão. Os pimentões verdes são menos doces que as outras cores. Escolha pimentões quando forem da cor que você deseja comer ou usar em seus pratos.
Você pode deixar pimentões na planta por muito tempo?
Os pimentões vermelhos são os únicos pimentões que podem ser deixados na planta por muito tempo - se não forem colhidos, começarão a murchar e ficarão macios ao toque.
Para saber mais sobre o cultivo de pimentões
- Como cultivar pimentões, incluindo se você deve semear diretamente ou iniciar os transplantes dentro de casa, como lidar com pragas e como cuidar das plantas.
- Pulgões podem infestar pimenteiras.
- O repelente natural contra insetos mascara o cheiro das plantas de pimenta dos insetos.
- As melhores plantas companheiras para pimentas.
