Cultivar melancias é um trabalho de amor, pois há muito tempo cuidamos das vinhas extensas e aguardamos a colheita abundante. A crocância caseira e o sabor doce e suculento do verão fazem o esforço valer a pena. Que o jardim deu origem a uma
beleza comestível colossal é uma maravilha.
As melancias variam
de três libras a cinquenta ou mais . As vinhas longas ocupam, em média, 18 a 24 pés quadrados
por planta , mas pode crescer por muito mais tempo. Essas características dependem da variedade. Felizmente, para aqueles de nós sem espaço de cultivo ou intenção de cultivar tais gigantes, podemos
optar por vinhas mais compactas que produzem vários frutos menores. Os minis são fofos e tão doces e suculentos quanto seus primos icônicos e trazem muita alegria para uma tarde de verão.
Quanto tempo as melancias levam para frutificar depende da variedade , também. O intervalo fica
entre 60 e 100 dias . São dois meses (no lado de maturação muito precoce) a três meses aproveitando o sol e o calor do verão.
Sementes de melancia doce carmesim
Sementes de melancia Sugar Baby
Melancia Amarela Doce da Montanha
Sementes de melancia amarela doce da montanha
Noções básicas de melancia
Prospera onde o solo drena bem e o sol brilha.
Melancias,
Citrullus lanatus , são nativos do Norte da África e têm uma
longa história de cultivo . Do Antigo Egito à China e às Américas, eles têm sido utilizados por seu teor de água e doçura há milhares de anos. As inovações continuam até hoje, desde relíquias de família até variedades sem sementes e minivariedades. Eles pertencem às
Cucurbitáceas família, com pepino, abóbora e outros melões.
As melancias dependem de pleno sol, com
seis ou mais horas de sol diariamente . Eles precisam de temperaturas quentes com noites acima de 18°C (65°F) e, para o melhor crescimento, 24-29°C (75-85°F) é o ideal. Arenosos bem drenados fornecem a melhor base, com pH neutro a levemente ácido. Solos consistentemente úmidos evitam flutuações que causam estresse e danos aos frutos.
Procure consumir
2,5 a 5 centímetros de água por semana (chuva e irrigação), ou quando os cinco centímetros superiores do solo estão secos. As cucurbitáceas compartilham e transmitem as mesmas pragas e doenças, por isso é melhor separá-las dos outros membros da família quando for prático.
Dias até o vencimento
Os melhores sabores do verão levam semanas para crescer silenciosamente.
Embora as melancias tenham vinhas vigorosas, a frutificação dura muito tempo. O melhor indicador de quanto tempo uma melancia leva desde a muda até a fruta pronta são os “dias até a maturidade”. O pacote de sementes ou informações varietais de cada melancia indica seus dias até o vencimento (DTM). O DTM é um período de tempo que o melão levaria em condições ideais de cultivo.
A estimativa do DTM é um guia útil na seleção de variedades, garantindo que sua estação de cultivo possa
acomodar melões precoces ou tardios . O DTM também ajuda a avaliar o pico de maturação e um prazo para iniciar a verificação.
Embora as melancias geralmente amadureçam
em 65 a 100 dias , depende da seleção, dos fatores climáticos e das situações de cultivo. O DTM não é preciso quando se trata de condições naturais fluidas.
Flores em Frutas
As noites quentes mantêm as vinhas estimulando um novo crescimento.
Julho é o Mês Nacional da Melancia nos EUA, com a melhor época de colheita para muitos jardineiros sendo
julho e agosto. A temporada dura enquanto o tempo quente persistir, já que as vinhas desaceleram em climas frios e são sensíveis à geada.
As melancias começam a dar frutos quando
os insetos polinizam suas flores . As videiras produzem flores masculinas e femininas e precisam de grãos de pólen transferidos de uma flor masculina para uma feminina para uma frutificação bem-sucedida. Eles dependem exclusivamente de insetos, principalmente abelhas, para a polinização.
Procure que as melancias demorem
cerca de 35 a 45 dias após a floração/polinização para produzir frutos. Embora o desenvolvimento ocorra aproximadamente na mesma época, o tempo de amadurecimento na mesma planta varia de acordo com quando as abelhas visitam as flores masculinas e femininas. Verifique regularmente quando as frutas estão próximas do final do plantio para obter a maturação ideal.
Um único exemplar geralmente rende
duas a quatro melancias (dois para variedades grandes, mais para variedades menores). Isso varia dependendo da variedade e de fatores como clima e condições de cultivo. Apertar a ponta da videira principal quando as plantas têm trinta centímetros de comprimento estimula os brotos laterais para mais frutos.
Tipo e seleção de vinha
Alguns amadurecem rapidamente, outros se espalham e demoram.
Existem diferentes tipos de melancias, incluindo
padrão ,
geladeira ,
sem sementes ,
arbusto e
amadurecimento precoce . Os padrões são as clássicas belezas oblongas que precisam ser carregadas pelos dois braços. A geladeira é pequena o suficiente para caber na geladeira, e as primeiras pequenas seleções que trouxeram alívio refrescante aos agricultores em suas pausas no campo.
As variedades sem sementes são cultivares mais recentes e fáceis de comer, e as variedades arbustivas são menores, com um
hábito de não vinha . Os tipos de maturação precoce atingem o pico de sabor e textura em menos dias.
Espaços pequenos e períodos de cultivo curtos
Os tipos compactos prosperam tanto em pátios quanto em varandas ensolaradas.
Para um grande rendimento em espaços pequenos ou em áreas com períodos de cultivo curtos,
opte por variedades compactas . Vinhas mais curtas e manejáveis, que produzem rodelas menores, geralmente amadurecem mais rapidamente do que suas contrapartes maiores. Variedades anãs produtivas produzem vários melões pequenos, em oposição a dois ou mais melões gigantes.
Você pode optar por economizar espaço e tempo
crescendo verticalmente e
selecionar variedades que crescem em vasos . O cultivo vertical traz benefícios à saúde, como maior circulação de ar, para ajudar a prevenir problemas de fungos e aumentar a produtividade.
Crescer verticalmente
Linhas e treliças mantêm as frutas seguras e deslumbrantes.
Com variedades de vinhas compactas ou tipos de arbustos, treliças e tripés são maneiras simples de cultivar as vinhas verticalmente. O crescimento vertical oferece vários benefícios, desde a
conservação de um valioso espaço de crescimento para reduzir as condições de umidade para facilitar a detecção de pragas. Instale a estrutura de suporte no plantio e amarre as vinhas à medida que crescem (a cada dez ou quinze centímetros ou mais).
Use materiais resistentes, como uma
treliça de tomate resistente . Tripés são estruturas simples com postes altos e fortes amarrados ou presos no topo. Treine as hastes para crescerem nos três braços da estrutura e nos apoios laterais entre os postes.
Os caules não são fortes o suficiente para segurar os frutos pesados em suspensão. Crie um berço para os melões quando eles atingirem alguns centímetros. Use uma
rede de compras de frutas ou tiras de pano, tipoias de barbante ou meia-calça para enrolar no melão. Flexíveis e arejados, expandem-se à medida que o melão cresce.
Crescer verticalmente traz
alto interesse visual à medida que os frutos se desenvolvem na videira. Também resulta em modelagem uniforme e sem manchas entre as películas.
Em potes e recipientes
Cultivar em recipientes torna possíveis colheitas frescas em qualquer lugar.
Se você não tiver espaço para as longas cucurbitáceas, considere cultivar variedades anãs em vasos e recipientes. Um
pote de cinco galões ou balde convertido funciona bem para uma única planta. Se você planeja cultivar mais de um ou deseja combiná-los com companheiros, vá maior. Um
recipiente de 10 galões ou mais casas combinações de plantio.
Boa drenagem e mistura para envasamento de alta qualidade para estabelecer a melhor base. As fórmulas orgânicas adaptadas aos recipientes são leves e bem drenadas, estéreis e com nutrientes para promover o crescimento. Topdress com uma camada de cobertura morta para aumentar a retenção de umidade e regular a temperatura do solo. Mantenha a cobertura morta longe dos caules para evitar doenças e pragas.
Semeie diretamente as sementes ou transplante as mudas ou comece o viveiro no vaso
conforme o clima esquenta .
Aumentar a polinização
As abelhas espalham pólen pegajoso enquanto zumbem através de flores amarelas brilhantes.
Para garantir a polinização precoce para que as videiras comecem a produzir,
cultive plantas com flores nas proximidades . Os melões dependem das abelhas para a polinização, sendo necessárias visitas repetidas para transferir pólen suficiente para a flor feminina. Em épocas em que a atividade das abelhas é baixa, a frutificação diminui ou a qualidade diminui. Mesmo variedades sem sementes
precisam de polinização por insetos para produzir frutos. As flores femininas duram apenas um dia e são mais receptivas antes do calor da tarde, por isso captar as visitas na hora certa é essencial.
O clima chuvoso e frio, locais urbanos, configurações de varandas, estufas ou a falta geral da presença local de abelhas afetam sua capacidade de polinizar as flores. As abelhas se espremem nas flores tubulares amarelas para
coletar néctar e pólen , capturando-o em seus corpos felpudos. Eles distribuem os grânulos grandes e pegajosos à medida que viajam de flor em flor.
Ervas floridas, perenes e anuais ricas em néctar
atraem abelhas e outros polinizadores voadores , que, por sua vez, visitam as flores do melão. Diversas flores e plantas companheiras também atraem predadores benéficos para controlar as populações de pragas.
Para garantir o sucesso, você também pode optar pela
polinização manual . Use um cotonete ou pincel macio para transferir o pólen das flores masculinas para as femininas. As flores masculinas possuem estames, enquanto as femininas possuem um estigma no centro e um pequeno melão pouco desenvolvido na base. Você também pode escolher uma flor masculina e escová-la na feminina para transferir o pólen. Pegue as flores femininas pela manhã para obter melhor receptividade.
Escolha no pico de maturação
Procure aquele baque oco para saber que está perfeitamente maduro.
Com os dias de maturidade para trás, finalmente é hora de saborear a recompensa. Há um ponto ideal de colheita para máximo sabor e textura e, embora algumas frutas continuem a amadurecer após a colheita,
melancias amadurecem na videira . Eles não continuarão a desenvolver sabor ou mais açúcares após a colheita. Quando colher depende de algumas características principais:
cor ,
haste qualidades e um
fator de “baque” .
Procure a cor do
“ponto de solo” a barriga ou parte inferior onde o melão toca o solo, para a transição do branco esverdeado para o amarelo ou branco cremoso. A casca brilhante da melancia também pode perder o brilho quando madura.
As melancias maduras têm uma cor
marrom ,
gavinha murcha ou haste “pigtail” perto da videira principal. Esse escurecimento mostra que o fruto está maduro e seu caule não está mais retorcido ou grudado. A ressalva é que algumas variedades apresentam gavinhas marrons antes de estarem totalmente prontas. Os caules podem dourar sete a dez dias antes da maturidade. Isso inclui ‘Crimson Sweet’ e ‘Sugar Baby’, entre outros.
A última avaliação do pico de maturação está relacionada ao tato. O melão deve ser
pesado e
pode crescer no final da flor . A pele grossa ficará firme e resistirá ao toque da unha. Quando tocado, deve fazer um
barulho de “baque” , oco e opaco.
Variedades precoces
Existem
mais de 300 variedades de melancia , dos padrões aos minis, da herança ao moderno. As variedades de maturação precoce trazem soluções para espaços pequenos, climas frios com períodos de cultivo curtos ou simplesmente para realçar a paisagem comestível e, ao mesmo tempo, perceber o sabor doce e suculento mais cedo.
'Anão Dourado'
Suculento, doçura suave com notas de abacaxi e mel.
| nome botânico Citrullus lanatus ‘Anão Dourado’
| requisitos de sol Sol pleno
| altura 3-4' vinhas
‘Golden Midget’ acrescenta grande interesse visual à videira e ao prato. Com casca lisa, brilhante, amarelo claro e polpa rosa salmão, os pequenos globos são vistosos. Eles também são suculentos e levemente doces, com notas de abacaxi e mel.
Os pequenos melões pesam apenas um quilo e meio e têm desenvolvimento precoce, prontos para serem colhidos em cerca de 70 dias. A produtiva e compacta variedade de 1959 da Universidade de New Hampshire é versátil em escalas de jardim e também em climas com estações quentes curtas.
'Docinho'
Amadurece cedo, generoso com seus presentes.
| nome botânico Citrullus lanatus ‘Sugar Baby’
| requisitos de sol Sol pleno
| altura Vinhas de 6 a 10’
Menor que a clássica melancia oblonga, ‘Sugar Baby’ embala todo o sabor doce e suculento em um formato portátil. As rodadas têm pele firme e manchada de verde escuro e polpa vermelha profunda. Cada um pesa de seis a dez quilos.
A Woodside Seed Growing Company de Rocky Ford, Colorado, introduziu ‘Sugar Baby’ em seu catálogo de sementes de 1958. ‘Sugar Baby’ é uma variedade aprimorada de geladeira, perfeita para guardar na geladeira.
Além do sabor adocicado, o ‘Sugar Baby’ é um melão de maturação precoce, pronto cerca de 80 dias após a semeadura.
‘Mini Amor’
Vinhas que continuam dando, mordida após mordida suculenta.
| nome botânico Citrullus lanatus ‘Mini Amor’
| requisitos de sol Sol pleno
| altura 3-4' vinhas
‘Mini Love’ é vencedor do prêmio All-America Selections por suas vinhas manejáveis e produtivas e frutas sensuais e saborosas. Uma planta singular produz até seis frutos resistentes a rachaduras e resistentes a rachaduras. As cascas são firmes, mas finas, com um interior cheio e carnudo, suculento e crocante. Um alto teor de açúcar e polpa vermelha brilhante trazem todas as qualidades do melão.
Os melões pesam de dois a três quilos e têm poucas sementes para serem facilmente consumidos. ‘Mini Love’ mantém-se bem na videira e armazena após a colheita.
Favoritos padrão
A prática é perfeita para melancias lindas e classicamente grandes. Estas
variedades de maturação padrão estão prontos no final dos dias até o espectro de maturidade e trazem resultados invejáveis para o piquenique de verão.
‘Charleston Gray’
Grande e oblongo, resistente ao calor do sul.
| nome botânico Citrullus lanatus ‘Charleston Gray’
| requisitos de sol Sol pleno
| altura Vinhas de 6 a 10’
sara'Charleston Gray' é uma herança favorita da estação agrícola do USDA dos anos 1950 em Charleston, Carolina do Sul. O renomado criador Charles Andrus desenvolveu ‘Charleston Gray’ para ser a primeira variedade a resistir aos problemas comuns de murcha de Fusarium e antracnose.
Os melões possuem um protetor solar natural em forma de casca pulverulenta verde-acinzentada para protegê-los da intensa exposição ao sul. Os pesados oblongos pesam de 25 a 35 libras e crescem cerca de 25 centímetros de comprimento.
As videiras produzem um a dois dos frutos grandes. Seu sabor é doce e crocante, e a polpa é vermelha brilhante.
'Doce Carmesim'
Vinhas generosas oferecendo seus tesouros vermelho-doce.
| nome botânico Citrullus lanatus ‘Crimson Sweet’
| requisitos de sol Sol pleno
| altura Vinhas de 6 a 10’
‘Crimson Sweet’ é apreciado por sua doçura suprema, polpa vermelha rica e pele bonita com listras verdes. A polpa crocante e açucarada reflete o ideal do verão.
A herança produz frutas de 20 a 25 libras em cerca de 85 dias. Os frutos redondos atingem 30 centímetros de comprimento e 25 centímetros de largura. As videiras vigorosas resistem à murcha de Fusarium e à antracnose para facilitar o crescimento e a produção.
'Amarelo doce da montanha'
A polpa amarela brilhante adiciona luz solar a cada mordida.
| nome botânico Citrullus lanatus ‘Mountain Sweet Yellow’
| requisitos de sol Sol pleno
| altura 6-10'
‘Mountain Sweet Yellow’ é uma obra-prima. O saboroso melão traz generosidade e cores vibrantes para embelezar piqueniques de verão e bandejas de frutas. ‘Mountain Sweet Yellow’ produz frutos de 20 a 35 libras. As cascas são escuras e com listras verdes claras, e a polpa é de um amarelo intenso. Não apenas vibrante, mas a polpa é deliciosamente doce e suculenta. O alto teor de açúcar e a textura firme fazem a espera valer a pena (95 a 100 dias para maturação).
‘Mountain Sweet Yellow’ é um parente do favorito ‘Mountain Sweet’ em vermelho da década de 1840, popular por seu bom crescimento em climas do norte. O ‘amarelo’ cresce em todas as zonas, embora os melões sejam maiores em áreas de cultivo com verões longos e quentes.
