O ruibarbo é uma planta perene muitas vezes esquecida, mas incrivelmente gratificante para os jardineiros domésticos. Seus caules azedos,
de um rosa brilhante e folhagem dramática adicione valor ornamental e potencial culinário a qualquer espaço de jardim.
Muitos jardineiros lutam para produzir caules substanciais de ruibarbo, terminando com um crescimento fino e pegajoso que dificilmente parece valer o esforço. A diferença entre ruibarbo medíocre e excepcional geralmente se resume a algumas práticas de cultivo importantes que influenciam o desenvolvimento do caule.
Se você deseja cultivar plantas robustas de ruibarbo que alimentarão sua família por muitos anos, estas dicas testadas e comprovadas ajudarão você a
evitar armadilhas comuns e acelere seu caminho para uma colheita abundante de caules grossos e saudáveis.
Plante no local certo
Plante as culturas em um local que receba pleno sol, solo bem drenado e devidamente espaçado.
O ruibarbo é um investimento de longo prazo que pode produzir por 10 a 15 anos ou mais, portanto, escolher o local de plantio certo é crucial para os caules grossos e saudáveis que você procura.
Essas plantas precisam de pleno sol para prosperar (pelo menos 6 horas de luz solar direta diariamente). Embora o ruibarbo possa tolerar sombra parcial, você obterá caules significativamente mais grossos em plantas que recebem mais luz solar. Em climas particularmente quentes, proporcionar sombra à tarde pode prevenir o stress durante a parte mais quente do verão.
A drenagem do solo não é negociável para o ruibarbo. Essas plantas odeiam pés molhados e apodrecerão rapidamente se plantadas em solo mal drenado. Se o seu jardim tiver argila pesada, considere plantar em canteiros elevados ou alterar fortemente o solo com composto antes de plantar.
Ao escolher o local de plantio, lembre-se de que o ruibarbo é
uma planta perene de tamanho considerável que pode se espalhar por 3-4 pés de largura quando maduro. Dê a cada planta bastante espaço (pelo menos 3 pés entre as plantas) para garantir uma boa circulação de ar e espaço para crescer.
Prepare o solo
Cave buracos com 60 centímetros de largura e 30 centímetros de profundidade e forneça uma xícara de fertilizante orgânico balanceado.
O ruibarbo é um alimentador pesado que aprecia solo rico. Como essas plantas ocuparão o mesmo local por muitos anos, reservar um tempo para preparar o solo antes do plantio renderá dividendos para as próximas temporadas.
Comece cavando um buraco de aproximadamente 60 centímetros de largura e 30 centímetros de profundidade para cada planta. Misture a terra removida com uma
quantidade generosa de esterco bem podre ou composto. Esta matéria orgânica melhora a estrutura e a fertilidade do solo, dando ao ruibarbo a base rica em nutrientes de que necessita.
O ruibarbo prefere um pH ligeiramente ácido a neutro, idealmente entre 6,0 e 6,8. Se o seu solo tende à alcalinidade, considere adicionar aditivos à mistura de plantio para diminuir ligeiramente o pH.
Você também pode incorporar
uma xícara de fertilizante orgânico balanceado em cada cova de plantio para dar um impulso extra às novas coroas. Apenas certifique-se de que o fertilizante não entre em contato direto com a copa.
Plantar na profundidade correta
Plante as culturas na profundidade correta para evitar problemas de crescimento.
Um dos erros mais comuns que os jardineiros cometem com o ruibarbo é plantar as copas na profundidade errada. Este detalhe aparentemente pequeno pode afetar dramaticamente o quão bem suas plantas se estabelecem e a espessura dos caules que elas produzem.
Ao plantar coroas de ruibarbo, posicione-as de forma que os botões fiquem 1-2 polegadas abaixo da superfície do solo. Plantar
muito profundamente pode causar o apodrecimento da copa, enquanto o plantio muito superficial o deixa vulnerável ao ressecamento e às flutuações de temperatura.
Certifique-se de que os botões estejam apontando para cima ao colocar a coroa no buraco. Em seguida, preencha com o solo corrigido, firmando-o suavemente ao redor da copa. Regue bem após o plantio para assentar o solo e eliminar bolsas de ar.
Se você estiver transplantando ruibarbo estabelecido, tente desenterrar o máximo possível do sistema radicular. O ruibarbo tem raízes substanciais que
sustentam esses caules grossos, e preservá-los durante o transplante ajuda a planta a se recuperar rapidamente.
Pratique a paciência no primeiro ano
Durante o primeiro ano, permita que os caules cresçam sem colhê-los para estimular um crescimento mais vigoroso.
Esta pode ser a dica mais difícil de seguir, mas talvez seja a mais importante para o desenvolvimento de grandes talos de ruibarbo:resista ao impulso de colher durante o primeiro ano da planta no solo.
Durante este período de estabelecimento, o ruibarbo
precisa de toda a sua energia para desenvolver um sistema radicular forte. A colheita demasiado cedo força a planta a dividir os seus recursos entre o desenvolvimento da raiz e a produção do caule, resultando num crescimento geral mais fraco.
No primeiro ano, deixe todos os talos crescerem sem colher nenhum. Eu sei que é tentador, especialmente quando os talos de rubi começam a surgir, mas a sua paciência será recompensada com talos substancialmente mais grossos nas estações futuras.
No segundo ano, você pode colher levemente, retirando apenas alguns talos de cada planta e deixando a maioria para
continuar fortalecendo o sistema radicular. No terceiro ano, o seu ruibarbo deve estar bem estabelecido e pronto para a colheita normal, que é quando você realmente começará a ver aqueles talos grossos e suculentos.
Alimente regularmente
Alimente a plantação regularmente, pois ela esgota rapidamente os nutrientes do solo circundante.
Se você deseja talos de ruibarbo verdadeiramente impressionantes, a alimentação regular é essencial. Esses alimentadores pesados esgotam rapidamente os nutrientes do solo circundante, resultando em caules mais finos se não forem reabastecidos.
No início da primavera, antes do início do crescimento, aplique uma camada de esterco bem podre ou composto ao redor de cada planta, mantendo-a a alguns centímetros de distância da copa. Esta matéria orgânica de liberação lenta alimenta a planta durante toda a estação de crescimento.
Além disso, dê um impulso às plantas de ruibarbo com um fertilizante orgânico balanceado no início da primavera e novamente após a primeira colheita. Esta alimentação adicional ajuda a apoiar o desenvolvimento daqueles caules grossos de segundo fluxo no final da temporada.
Se suas plantas apresentam sinais de deficiência de nutrientes (como folhas amareladas ou caules finos),
um acompanhamento de chá composto pode dar-lhes um impulso rápido. Basta colocar um pouco de composto em água por alguns dias, coar e usar o líquido para regar as plantas.
Pulch bem
A cobertura morta pode ajudar a reter a umidade, suprimir ervas daninhas, reduzir o estresse e proteger a copa.
Uma espessa camada de cobertura morta ao redor das plantas de ruibarbo serve a vários propósitos, os quais contribuem para o desenvolvimento dos cobiçados caules grossos.
A cobertura morta ajuda a reter a umidade do solo, reduzindo o estresse nas plantas durante os períodos de seca.
Também suprime ervas daninhas que de outra forma competiriam por nutrientes e água. À medida que as coberturas orgânicas se decompõem, elas adicionam nutrientes valiosos ao solo, alimentando gradualmente as plantas de ruibarbo.
Em climas mais frios, adicionar cobertura extra no final do outono, depois que o solo congela, ajuda a proteger a copa das flutuações extremas de temperatura. Esta proteção de inverno garante que as plantas surjam fortes na primavera.
Regue consistentemente
Use uma irrigação por gotejamento para regar as plantas de forma consistente, fornecendo 1 a 2 polegadas de água diretamente no solo.
Umidade consistente é fundamental ao desenvolvimento de caules grossos de ruibarbo. Embora as plantas estabelecidas tenham alguma tolerância à seca, a rega irregular leva ao estresse que resulta em caules mais finos e resistentes.
Procure fornecer às suas plantas de ruibarbo 1-2 polegadas de água por semana, seja da chuva ou da irrigação. Durante os períodos quentes e secos, pode ser necessário regar com mais frequência para manter a umidade consistente do solo.
A irrigação por gotejamento ou mangueiras de imersão funcionam particularmente bem para o ruibarbo, pois
fornecem água diretamente ao solo sem molhar a folhagem. Isso reduz o risco de problemas fúngicos, ao mesmo tempo que garante que o sistema radicular profundo receba a umidade adequada.
Divida regularmente
Divida as plantas a cada poucos anos para rejuvenescer e estimular a produção de novos caules.
Com o tempo, mesmo as plantas de ruibarbo mais saudáveis ficam lotadas e produzem caules cada vez mais finos. Dividir suas plantas a cada poucos anos as rejuvenesce e estimula a produção de novos caules grossos.
A melhor época para dividir o ruibarbo é no início da primavera, quando o novo crescimento começa a surgir, ou no outono, depois que as plantas ficam dormentes. Desenterre cuidadosamente toda a copa e use uma faca afiada ou pá para cortá-la em seções, garantindo que cada divisão tenha pelo menos
um ou dois botões saudáveis e uma parte do sistema raiz.
Replante as divisões seguindo as mesmas orientações das novas plantas e regue-as bem para ajudá-las a se estabelecerem. Após a divisão, trate o ruibarbo como trataria as coroas recém-plantadas. Evite colher no primeiro ano para permitir que as plantas restabeleçam o seu sistema radicular.
Remover hastes de flores
Remova os caules das flores para redirecionar a energia de volta à produção de caules de folhas saudáveis.
Quando as plantas de ruibarbo emitem hastes de flores altas e centrais, elas desviam a energia da produção das hastes de folhas grossas que você está tentando cultivar.
Remoção dessas hastes de flores assim que eles aparecem, redireciona essa energia de volta para onde você deseja.
Você reconhecerá os caules das flores por sua aparência distinta. Eles emergem do centro da planta e crescem rapidamente, com um pequeno aglomerado de botões de flores no topo. Corte ou quebre-os na base assim que avistá-los.
Algumas variedades são mais propensas à floração do que outras, especialmente durante condições de calor ou estresse. As plantas mais velhas também tendem a florescer mais rapidamente do que as mais jovens.
A divisão regular ajuda a reduzir a floração, assim como a rega e alimentação consistentes.
Pratique a colheita adequada
Colha seletivamente caules maduros e atarracados, permitindo que os caules mais jovens continuem a se desenvolver.
A maneira como você colhe o ruibarbo pode afetar significativamente a espessura dos caules futuros. Usar a técnica correta não apenas produz caules melhores, mas também protege a copa contra danos.
Colha sempre primeiro os caules mais grossos e maduros, permitindo que os mais jovens e mais finos continuem a desenvolver-se. Esta colheita seletiva
encoraja a planta a produzir mais hastes substanciais ao longo do tempo.
Evite remover mais de um terço a metade dos caules de uma planta em uma única colheita. Deixar folhagem suficiente garante que a planta possa fotossintetizar de forma eficaz e continuar produzindo um novo crescimento saudável.
Interromper a colheita no meio do verão (geralmente no final de junho ou início de julho) para permitir que suas plantas tenham tempo para armazenar energia para o crescimento do ano seguinte. Esta restrição compensa com caules visivelmente mais grossos na próxima colheita da primavera.
Controle de pragas e doenças
A manutenção adequada por meio de fertilização, irrigação e divisão pode prevenir problemas de pragas e doenças.
As plantas saudáveis produzem os caules mais grossos, portanto, manter-se vigilante sobre possíveis problemas de pragas e doenças é essencial para colheitas impressionantes de ruibarbo.
A podridão da coroa é talvez a doença mais grave que afeta o ruibarbo, muitas vezes causada por
má drenagem ou condições excessivamente úmidas. O primeiro sinal geralmente é o murchamento da folhagem, mesmo quando o solo está úmido. Se você notar isso, melhore a drenagem imediatamente e considere realocar as plantas em casos graves.
O gorgulho do ruibarbo, um besouro que perfura os caules, pode enfraquecer as plantas e reduzir a qualidade dos caules. Procure buracos nos caules com excrementos associados (resíduos de insetos) e remova os caules afetados imediatamente. Manter a área ao redor das plantas livre de detritos ajuda a reduzir os esconderijos dessas pragas.
Várias manchas fúngicas nas folhas pode aparecer na folhagem do ruibarbo, mas raramente afeta significativamente a produção de caules. Remova as folhas gravemente afetadas e garanta uma boa circulação de ar ao redor das plantas para evitar a propagação.
Uma das maneiras mais eficazes de prevenir problemas de pragas e doenças é simplesmente manter o vigor da planta por meio de alimentação, irrigação e divisão adequadas. Plantas fortes e saudáveis resistem naturalmente melhor aos problemas do que as estressadas.
Forneça proteção no inverno
Corte folhas e caules ao nível do solo, aplique composto e coloque uma camada de cobertura morta para proteger as plantas do inverno.
Cuidados adequados no inverno garante que seu ruibarbo surja forte na primavera, pronto para produzir caules grossos e vigorosos.
Depois que a primeira geada forte fizer com que a folhagem morra, corte todas as folhas e caules até o nível do solo. Essa limpeza evita a hibernação de doenças e promove um novo crescimento saudável na primavera. Adicione as folhas à sua pilha de compostagem apenas se elas não tiverem doenças durante toda a temporada.
Aplique uma camada espessa de cobertura morta sobre as copas depois que o solo congelar (cerca de 10 a 15 centímetros de palha, folhas desfiadas ou composto funcionam bem). Esta
camada isolante protege as coroas dos ciclos de congelamento e descongelamento que podem danificá-los e resultar em um crescimento mais fraco na primavera.
Saiba quando substituir as plantas
A cultura permanecerá produtiva por 10 a 15 anos e se tornará menos produtiva com o tempo.
Mesmo com excelente cuidado, as plantas de ruibarbo acabam se tornando menos produtivas com o tempo. Saber quando começar do zero ajuda a manter a produção consistente de caules grossos e de alta qualidade.
A maioria das plantas de ruibarbo
permanecem produtivas por 10 a 15 anos antes que a qualidade do colmo comece a diminuir visivelmente. Quando suas plantas produzem consistentemente caules finos, apesar dos cuidados e divisão adequados, é provável que seja hora de substituí-los por um novo estoque.
Escalone suas plantações de ruibarbo, adicionando algumas novas plantas a cada 5-6 anos para que você sempre tenha algumas em seus principais anos de produção. Este plantio sucessivo garante que você nunca tenha uma lacuna na colheita.
Crescer em canteiros elevados
O cultivo em canteiros elevados oferece várias vantagens que podem estimular um crescimento mais precoce e mais forte.
Se você está começando do zero com ruibarbo ou deseja realocar as plantas existentes, considere cultivá-las em canteiros elevados para um
desenvolvimento superior do caule. Canteiros elevados oferecem diversas vantagens que contribuem para caules de ruibarbo mais grossos. O solo aquece no início da primavera, estimulando um crescimento mais precoce e mais forte. A drenagem é normalmente excelente, evitando problemas de podridão da copa que podem enfraquecer as plantas e causar caules finos. Você também tem controle total sobre a qualidade do solo, permitindo criar o meio de cultivo perfeito desde o início.
Se você optar por canteiros elevados,
faça-os com pelo menos 30 centímetros de profundidade para acomodar o sistema radicular substancial do ruibarbo. Posicione as camas onde recebam pleno sol da manhã e alguma sombra à tarde em climas mais quentes.
Deixe as plantas estabelecidas crescerem
Prolongue o período de crescimento para que as plantas desenvolvam sistemas radiculares maciços que sustentam a produção de caules atarracados.
A sabedoria convencional de evitar a colheita no primeiro ano é válida, mas estender essa restrição ainda mais produz caules dramaticamente mais grossos. Tente esperar até o terceiro ano antes de colher pesadamente, colhendo apenas alguns talos no segundo ano.
Esta paciência extra permite que as plantas desenvolvam sistemas radiculares maciços que podem suportar a produção de caules extremamente grossos. É uma abordagem de longo prazo, mas a diferença na qualidade do caule é notável.
Mesmo com plantas estabelecidas, deixe sempre os caules menores e mais finos para continuarem se desenvolvendo, em vez de colher tudo de uma vez. Esta abordagem seletiva incentiva a planta a colocar energia em um crescimento substancial, em vez de se regenerar constantemente após a colheita completa.
