Os requisitos de espaçamento são para condições ideais, onde um vegetal tem
amplo fluxo de ar e
espaço para espalhar . Embora essas condições sejam cruciais para culturas como pimentão e berinjela, elas são menos críticas para culturas de crescimento rápido, como alface, espinafre e acelga.
Outros vegetais, como o milho, dependem da superlotação! Elas usam o vento para polinizar suas flores; quanto mais próximos eles ficam, mais fácil é para o pólen chegar às flores femininas. Você terá rendimentos mais altos quando superlotar o milho do que quando espaçá-lo.
Estas culturas são especialmente valiosas em pequenos jardins, onde o espaço é limitado e valioso! Combine a superlotação com outras estratégias eficientes, como o plantio em sucessão, para aproveitar ao máximo seu jardim nesta temporada. Sem mais delongas, aqui estão
11 culturas que não se importam com a superlotação .
Milho de pedra de gema de vidro
Sementes de milho sílex com gema de vidro
Ervilha de neve Oregon Sugar Pod II
Sementes de ervilha de neve Oregon Sugar Pod II
Provedor Bush Bean
Alface
Colha uma cabeça e os vizinhos se esticam para preencher.
| nome botânico Lactuca sativa
| requisitos de sol Sol total a sombra parcial
| altura 6-12”
| zonas de robustez 2-11
A alface começa esta lista porque tem crescimento rápido, é fácil de cuidar e é deliciosa! Você pode embalar variedades de folhas soltas e de carvalho juntas e, em seguida, colher as folhas individuais quando atingirem o tamanho da colheita. Outros tipos excelentes para condições próximas incluem baby greens, misturas de mesclun e variedades anãs.
As variedades de alface que formam cabeças podem precisar de alguns centímetros de espaço para atingir seu potencial máximo. Embale-os muito perto e eles podem formar pequenos ou nenhum. Isso é ideal se você estiver cultivando alface para colher folhas soltas, embora não seja o ideal se você deseja cultivar cabeças de iceberg grandes e crocantes.
Uma maneira de cultivar alface em espaços apertados é colher as plantas uma de cada vez. Quando uma cabeça se formar, corte-a; o espaço que você deixar permitirá que as plantas de alface ao redor cresçam e preencham a área. Alguns tipos podem rebrotar depois de cortados, proporcionando colheitas infinitas!
Espinafre
Os dias frios trazem folhas tenras sem nenhum problema.
| nome botânico Spinacia oleracea
| requisitos de sol Sol total a sombra parcial
| altura 6-12”
| zonas de robustez 2-11
Assim como a alface, o espinafre é uma cultura descontraída que não se importa com a superlotação. Brota folhas tenras de rosetas pequenas e de baixo crescimento. Alguns tipos formam cachos, enquanto outros oferecem folhas soltas para colheita individual. Minha maneira favorita de cultivar espinafre é em massa, em um espaço apertado; as plantas compactadas crescem pequenas, verdes, desde que o tempo esteja fresco, ameno e úmido.
‘Baby Greens’ são perfeitos para este estilo de cultivo. Eles formam folhas pequenas e ovais em plantas pequenas apenas alguns dias ou semanas após o plantio. Embale-os em um quadrado apertado ou semeie fileiras com sementes próximas umas das outras. Você pode colher as folhas quando elas atingirem cinco a dezoito centímetros de altura.
Tipos de espinafre maduro, como ‘América’ ou ‘Bloomsdale’, também funcionam bem em cantos ou fileiras estreitas. Eles formarão plantas maiores se você permitir, mas você pode colhê-los 28 dias após o plantio para obter verduras tenras.
Acelga
Ele se mantém estável tanto em noites frias quanto em tardes quentes.
| nome botânico Beta vulgaris subsp. vulgaris
| requisitos de sol Sol total a sombra parcial
| altura 1-2'
| zonas de robustez 2-11
A acelga é outra folha verde como o espinafre e a alface. É um parente próximo da beterraba; os criadores formaram a acelga para colher suas folhas, em vez de uma raiz bulbosa comestível. Por esse motivo, os tipos de acelga têm sabor semelhante ao da beterraba!
Adoro acelga porque resiste melhor ao calor e à geada do que a alface e o espinafre, embora não seja tão saborosa quando fresca! É melhor cozinhar, escaldar ou cozinhar as folhas no vapor e depois adicionar sal, pimenta e óleo antes de comê-las.
Algumas acelgas são supremas pela sua maciez, permitindo comê-las frescas! ‘Perpetual Spinach’ é uma dessas variedades da Itália. Brotam muitas folhas ovais com nervuras finas, perfeitas para saladas, sanduíches ou receitas cozidas.
Cebola Verde
Os caules doces retornam todos os anos em climas amenos e estáveis.
| nome botânico Allium fistulosum
| requisitos de sol Sol pleno
| altura 1-3'
| zonas de robustez 5-9
Você sabia que a cebolinha é perene em zonas quentes e temperadas? Plante sementes nesta primavera, cultive-as e deixe-as prosperar por anos! Contanto que você viva nas zonas de robustez 5 a 9 do USDA, poderá cultivar cebolas perenes. Além disso, são culturas perfeitas para espaços pequenos porque não se importam com a superlotação.
‘Tokyo Long White’ é uma variedade de sabor doce perfeita para iniciantes. Pode não sobreviver ao inverno, mas você pode guardar suas sementes para cultivar cebolinhas na primavera seguinte.
Embora as verdadeiras cebolas verdes tenham o nome científico
Allium fistulosum , existem outras duas espécies de cebola com folhas tenras e saborosas.
Allium cepa cebolas são os tipos típicos de formação de bulbos; embale-os bem para promover o crescimento da folhagem.
Alio x
proliferum , ou cebola arbórea, é um tipo perene ideal para as zonas 3 a 10.
Coentro
Polvilhe bem as sementes e deixe as melhores brilharem.
| nome botânico Coriandrum sativum
| requisitos de sol Sol total a sombra parcial
| altura 1-2'
| zonas de robustez 2-11
Se você come tacos, faça
sofritos , ou simplesmente adora o sabor do coentro, experimente cultivá-lo você mesmo! Esta cultura brota rapidamente, é fácil de cultivar e não se importa com a superlotação. Coloque as sementes em pequenos espaços para a colheita das mudas ou dê a cada uma delas alguns centímetros de espaço para que cresçam até um tamanho maior.
O coentro brota duas partes comestíveis para receitas:folhas e sementes. As sementes criam o tempero coentro, como fica evidente pelo nome científico desta erva,
Coriandrum sativum . Algumas variedades produzem folhas com melhor sabor, enquanto outras brotam dezenas de sementes em uma única planta.
Se você estiver cultivando esta erva para coentro, considere seguir os requisitos de espaçamento adequados ou desbastar as mudas depois que elas germinarem. As plantas adultas precisam de espaço para se espalharem e se espalharem, pois produzem flores e sementes. Algumas variedades, como a ‘Marroquina’, são rápidas de colher e perfeitas para a produção de coentro. Semeie-as densamente, colha as mudas e deixe algumas plantas amadurecerem e se tornarem adultas para obter coentro de graça!
Rabanete
As raízes redondas surgem rapidamente com um charme crocante e apimentado.
| nome botânico Raphanus raphanistrum subsp. sativus
| requisitos de sol Sol total a sombra parcial
| altura 6”-3’
| zonas de robustez 2-11
A maioria dos rabanetes não são como beterrabas ou cenouras, que exigem amplo espaço para crescerem suas raízes. Eles formam raízes pequenas e redondas, semelhantes a bulbos, que ficam muito saborosas frescas ou cozidas em uma variedade de pratos. Rale-os em saladas, corte-os em sanduíches ou asse-os com cebola e cenoura – as possibilidades são infinitas!
Os rabanetes brotam folhas comestíveis, além de suas raízes saborosas. Trate-os como couve ou acelga e cozinhe-os antes de comer. Eles têm cabelos felpudos que são desagradáveis se você comê-los crus.
Os rabanetes de inverno precisam de algum espaço, pois geram bulbos maiores do que os rabanetes de primavera. Cultive uma variedade de primavera pequena e de rápido crescimento, como ‘Cherry Belle’, se você planeja espaçar as plantas juntas. Rabanetes ‘Cherry Belle’ precisam apenas de cinco centímetros de espaço e 24 dias para amadurecer até o tamanho máximo!
Camomila Alemã
Ele fica bem embalado nos cantos e transborda charme.
| nome botânico Matricaria chamomilla
| requisitos de sol Sol pleno
| altura 1-2'
| zonas de robustez 2-10
Esta erva anual produz lindas flores de pétalas brancas com centros amarelos. Assemelham-se a margaridas, em parte porque a camomila alemã é um membro da família das margaridas, Asteraceae. Devido à sua natureza anual, toleram condições apertadas e com pouco espaço. Semeie-os densamente sempre que possível para preencher os espaços vazios.
As flores cheirosas da camomila alemã lembram abacaxi e maçã, com um toque de mel. Coma-os frescos em saladas ou seque-os para preparar um chá calmante durante o resto do ano. As folhas também são herbáceas, embora não tenham um sabor tão doce quanto as flores.
Outra camomila, a camomila romana
Chamaemelum nobile , é uma cobertura vegetal perene que tolera ambientes próximos. Isso criará um tapete espesso e de baixo crescimento com o tempo. Embora resistente, não tem um gosto tão bom quanto a camomila alemã anual.
Morango
Os corredores enraízam-se, criando uma cobertura de solo viva e espalhada.
| nome botânico Fragaria spp.
| requisitos de sol Sol total a sombra parcial
| altura 4-8”
| zonas de robustez 6-9
As colheitas de morango não se importam com a superlotação porque naturalmente se superlotam! Você não precisa espaçar um monte de plantas juntas. Em vez disso, plante alguns morangos e deixe-os brotar em todo o espaço. Seus estolhos são caules de enraizamento livre com plântulas nas pontas. As mudas enraízam-se perto da planta-mãe e formam novos clones.
Embora os morangos possam crescer próximos uns dos outros, eles podem enfrentar pressões crescentes de doenças à medida que preenchem o espaço. Fique atento a manchas nas folhas e desbaste as plantas se surgirem doenças. Simplesmente desenterre plantas extras e mova-as para outro lugar, ou jogue-as em uma pilha de compostagem para transformá-las em terra fresca.
Existem três tipos principais de morangos de jardim:perenes, produtivos em junho e neutros para o dia. Qual tipo é melhor para você depende do seu clima e objetivos de cultivo. Os tipos de junho normalmente toleram a maior aglomeração, enquanto as variedades perenes e neutras para o dia requerem mais espaço por planta.
Ervilha
Vagens doces e tenras explodem com sabor direto da videira.
| nome botânico Pisum sativum
| requisitos de sol Sol total a sombra parcial
| altura 1-2'
| zonas de robustez 2-11
Se você não gosta de ervilhas do supermercado, considere cultivar as suas próprias! As ervilhas cultivadas em casa são doces, deliciosas e prolíficas. Plante algumas sementes e você terá alqueires de vagens para colher quando as plantas amadurecerem.
As ervilhas crescem melhor em climas frios, úmidos e amenos. Semeie-as no outono ou na primavera em climas frios e no outono ou inverno em climas amenos. Plante muitas sementes por linha, dando a cada uma delas cinco centímetros de espaço da próxima semente. Ao contrário do feijão, as ervilhas tendem a permanecer rentes ao solo, apesar da tendência para se enrolarem. Dê-lhes apoios curtos para se apoiarem caso tombem.
Três tipos principais de ervilhas oferecem uma variedade imensa para o jardineiro doméstico. Escolha ervilhas para descascar se você gosta das típicas ervilhas sem vagem, mas apenas se estiver preparado para descascá-las! Opte por ervilhas ou ervilhas se você gosta de vagens de ervilha crocantes e saborosas.
Feijão
Mantenha as variedades altas apoiadas e dê-lhes espaço para se esticar.
| nome botânico Phaseolus spp.
| requisitos de sol Sol pleno
| altura 2-12'
| zonas de robustez 2-11
O feijão, assim como a ervilha, produz sementes comestíveis em vagens. Alguns tipos, como as variedades de postes, requerem mais espaço para terem o melhor desempenho, enquanto os tipos de arbustos não se importam com a superlotação e ainda podem produzir uma excelente colheita. Os tipos altos podem atingir até 3,6 metros e é importante planejar adequadamente para que não lotem suas camas.
Se você jardina com pouco espaço, considere plantar cultivares de feijão próximos uns dos outros. Tipos espessos como ‘Contender’ crescem bem com apenas dez centímetros de espaço. Semeie-os junto com milho e abóbora e você criará um jardim tradicional de três irmãs!
Não importa qual feijão você selecione, você vai querer semeá-los depois que o tempo esquentar em sua região. Os feijões não toleram geadas como as ervilhas; eles crescem melhor com bastante luz solar direta e calor. Plante-os ao mesmo tempo que a abóbora e o milho.
Milho
Cultivar em grupos garante os melhores rendimentos possíveis.
| nome botânico Zea Mays
| requisitos de sol Sol pleno
| altura 5-8'
| zonas de robustez 2-11
O milho é uma cultura importante para a indústria agrícola dos EUA, mas é um vegetal gratificante para cultivar em casa! Uma planta pode produzir duas ou três espigas de milho, o que significa que você pode fazer uma colheita considerável em um pequeno terreno. O segredo do milho é a superlotação – ele prefere locais apertados para uma polinização ideal de suas flores.
O milho é monóico, o que significa que possui flores masculinas e femininas separadas na mesma planta. As flores masculinas crescem no topo. Parecem estrelas e poeira amarela cai delas enquanto florescem. As flores femininas ficam abaixo das masculinas; você notará suas borlas sedosas. A fertilização ocorre quando o pólen cai nas borlas e as sementes começam a inchar e formar grãos de milho.
Para obter os melhores rendimentos, você precisará de 12 ou mais plantas de milho crescendo próximas umas das outras. Plante-os em colinas circulares ou fileiras com 60 a 90 centímetros de espaço entre eles. Depois que as sementes brotarem, desbaste-as para que haja 30 centímetros de espaço entre cada muda.
