Então você decidiu cultivar alho em seu jardim. Esta cultura antiga é uma adição maravilhosa ao jardim por vários motivos:é de baixa manutenção, resistente ao inverno e de alto rendimento. Mas quanto alho você pode
colher de um dente ? E quanto você precisará plantar para ter um suprimento suficiente?
Se esta é a primeira vez que cultiva este vegetal, provavelmente você está calculando quanto precisa cultivar para atender às necessidades de sua família. Vamos descobrir quanto alho cada dente produzirá e
como planejar sua colheita consequentemente.
A resposta curta
O tamanho e o peso são determinados pelo tipo e variedade que você escolher.
Um dente dará origem a um bulbo de alho, que pode ter de 4 a 20 dentes, dependendo da cultivar. O tamanho, peso e número de dentes são determinados pelo tipo e variedade que você escolher. Por exemplo, um dente de ‘Chesnok Red’ rende um grande bulbo de alho com pelo menos 9 a 10 dentes grandes. Em contraste, uma planta softneck ‘Ichelium Red’ produz um bulbo com 10 a 20 dentes menores dispostos em camadas.
A quantidade de sementes de alho que você deve cultivar depende muito da
variedade e das condições de cultivo . Os hardnecks são melhores para as regiões do norte, enquanto os softnecks geralmente são cultivados no sul. Se você deseja cultivar hardnecks em um clima mais quente, é necessário refrigerá-los antes de plantar.
A resposta longa
Normalmente, um dente rende um bulbo.
Há uma resposta simples e uma resposta complexa para essa pergunta. Vamos falar primeiro sobre quantos bulbos você obterá de um dente e, em seguida, o que isso significa em termos de quanto alho isso equivale.
Um cravo, um bulbo
Esta raiz vegetal bulbosa cresce melhor em solo rico e solto com excelente drenagem.
A resposta simples é que um dente ou semente produzirá um bulbo inteiro de alho. No entanto, nem todas as lâmpadas são iguais em termos de tamanho, peso e qualidade. É importante saber como cuidar melhor da sua colheita para maximizar o vigor e a qualidade.
Esta raiz bulbosa cresce melhor em solo rico e solto, com excelente drenagem. Solo muito denso irá
compactar e inibir o crescimento . A má drenagem e o solo encharcado podem causar o apodrecimento. Mergulhar as sementes em água com vinagre de maçã diluído ou peróxido antes do plantio pode ajudar a matar quaisquer patógenos indesejados que elas possam abrigar.
Se o seu solo for pobre ou arenoso, certifique-se de alterá-lo com
bastante composto ou esterco . Espace suas sementes com cerca de
15 a 20 centímetros de distância em buracos com cinco a dezoito centímetros de profundidade. É importante colocá-los com a
extremidade pontiaguda voltada para cima , pois é aqui que brota a parte verde. É assim que eles receberão a luz solar.
Encontre um local que receba
pleno sol por pelo menos seis horas por dia. Regue-os bem após o plantio e se você mora em um clima mais frio, adicione uma camada de cobertura morta ou palha por cima. Isso os protege do frio, suprime ervas daninhas e retém a umidade do solo.
Hardneck x Softneck
O tamanho do produto final pode variar muito.
Outra faceta de “quanto” é o
peso ou massa dos seus produtos finais , em contraste com o número de lâmpadas. Embora seja verdade que uma semente dará origem a um bolbo, o tamanho da colheita final pode variar muito. O cuidado que você dá faz a diferença, mas não tanto quanto a variedade que você escolhe.
Existem dois tipos de alho:hardneck e softneck. Dentro desses dois, existem
dez subtipos diferentes diferenciados pela composição do seu DNA e desempenho no jardim.
As variedades Hardneck têm bulbos e cravos maiores. Haverá
menos cravos por bulbo , mas em geral,
mais massa e mais peso , então mais alho no total. Os tipos Hardneck não crescem tão bem em climas mais quentes, então isso é uma consideração a ser feita ao escolher. Estes também tendem a ser os mais saborosos e populares no mundo culinário.
As variedades Softneck são menores em todos os aspectos. Haverá
mais cravos por bulbo , mas eles serão menores, com casca mais firme, então é
mais trabalhoso descascá-los . O
sabor é mais suave para quem prefere um sabor menos potente. São mais fáceis de cultivar em climas quentes e também armazenam melhor e por mais tempo.
Quanto você deve plantar?
Após a colheita, certifique-se de reservar uma certa quantidade para a semente do próximo ano.
É difícil dar uma resposta completa a esta pergunta porque todos nós temos necessidades diferentes de alho. Existem muitas opiniões por aí, e uma das mais comuns é que você deve
plantar 15 cravos, por pessoa, em sua casa . Se cada dente produzir um bulbo grande, você terá 15 bulbos inteiros de alho.
Tenha em mente que nem todas as variedades têm o
mesmo tamanho . Meio quilo de hardneck equivale a cerca de oito bulbos, ou 35-50 dentes. Meio quilo de softneck equivale a cerca de 50-70 dentes.
Outro fator a considerar é
quanto você deseja sobrar plantar para o próximo ano. Certifique-se de reservar um certo número de bulbos para reservar e usar como semente. Se você plantar 15 cravos por pessoa, serão 60 cravos e, no final das contas, 60 bulbos para uma família de quatro pessoas. Para sobrar o suficiente para plantar a mesma quantidade no próximo ano, você vai querer plantar 15-20 sementes adicionais, dependendo da variedade.
Se você não tem certeza de quanto usará, é bom errar pelo lado alto. Você sempre pode compartilhar se acabar com mais do que precisa. Uma
horta extraprodutiva faz bons vizinhos. Decida quantas lâmpadas você precisa por pessoa da sua família. Em seguida, plante como se houvesse mais uma pessoa com bastante reserva para o próximo ano.
Quanto tempo leva?
Se você plantar no outono, deverá estar pronto para a colheita no meio do verão.
Depois de plantar, é hora de se preparar para o
longo prazo . Esta cultura tem uma estação de crescimento surpreendentemente
longa , mas você não precisa fazer muito durante esse período. Seu clima influenciará a época do ano em que você planta e terá algum efeito na duração da estação. No entanto, como regra geral, leva entre
oito e dez meses para que os cravos amadureçam e se transformem em bulbos.
Se você plantar no outono, deverá estar pronto para colher no meio do verão. Depois, você precisará armazenar os bulbos extras por alguns meses, para plantá-los novamente no outono. Alguns dos fatores que influenciam o vigor e a taxa de crescimento incluem a fertilidade do solo, a temperatura durante cada parte do processo e a quantidade de luz solar que suas plantas recebem.
Você saberá que é hora de colher quando as primeiras duas ou três folhas ficarem marrons.
Principais conclusões
A regra de menos é mais se aplica a muitas coisas na vida. O alho não é um deles. Quando se trata desta deliciosa maravilha culinária, mais é definitivamente mais. Quanto mais você cresce, mais
sabor delicioso e
benefícios incríveis você colherá deste vegetal incrível.
