O amontoamento de batatas é uma técnica simples, mas essencial. Quando brotos verdes e folhosos aparecem acima do solo, você os cobre com terra extra ou cobertura morta. Esta prática incentiva o desenvolvimento lateral das raízes, resultando em uma colheita maior de tubérculos.
Muitos produtores comerciais empregam sistemas de valas para agilizar o amontoamento. À medida que os caules se estendem para cima, vão preenchendo progressivamente a vala com solo, mantendo uma cobertura contínua. O material adicionado estimula novos brotos e o crescimento de raízes, que posteriormente formam tubérculos maduros.
Os jardineiros domésticos não precisam ser especialistas em amontoar batatas. Variedades determinadas geralmente requerem apenas uma sessão de amontoamento. Para variedades que se beneficiam de amontoamento adicional, basta cobrir as plantas com os materiais disponíveis – composto, bolor ou palha – à medida que crescem.
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Tempo quente
À medida que o inverno diminui e os dias ficam mais longos, o aumento das temperaturas estimula o crescimento vigoroso do caule e das raízes nas plantas de batata. Quando os rebentos acima do solo começam a surgir, é o momento ideal para começar a amontoar. Evite amontoar muito cedo - isso pode criar uma camada espessa de solo que os caules devem atravessar, o que pode dificultar o crescimento.
Solo macio, úmido e uniformemente misturado, livre de torrões grandes, é ideal para cobrir os brotos.
Os brotos são longos e compridos
As plantas que desenvolvem caules altos e esguios com folhagem esparsa são as principais candidatas para o amontoamento. Adicionar solo ou cobertura morta ao redor desses brotos estimula a formação de numerosas novas raízes, que por sua vez se tornam tubérculos adicionais no final do verão.
Para batatas cultivadas em recipientes, colocar os potes de lado permite cobrir os caules sem derramar terra. Embora isso exija espaço extra, pode aumentar significativamente os rendimentos. Como alternativa, use um recipiente grande de 10 a 15 galões e adicione alguns centímetros de solo a cada uma ou duas semanas até que as plantas floresçam.
Terreno agitado
À medida que os tubérculos aumentam, eles empurram o solo circundante para cima, muitas vezes criando rachaduras ou uma superfície “levantada”. Ao notar esse movimento do solo, adicione terra ou composto próximo aos caules inferiores, cobrindo vários centímetros e preenchendo todas as lacunas visíveis.
O levantamento é um sinal claro de que pode ser necessário amontoamento adicional. Dependendo do progresso da colheita, poderá necessitar de mais duas ou três rodadas de amontoamento antes de meados ou no final do verão.
Tubérculos visíveis na superfície
Ver tubérculos aparecendo acima do solo é um sinal positivo, mas também significa que a cultura corre o risco de ficar verde se exposta à luz solar. A luz solar desencadeia a produção de solanina, um composto tóxico. Cubra os tubérculos expostos com cobertura morta e mantenha a umidade consistente para evitar o esverdeamento.
Batatas verdes nunca devem ser consumidas. Em vez disso, plante-as no início da primavera ou no meio do verão para uma colheita de outono, ou use-as como batata-semente.
Aparecem botões de flores
O aparecimento de flores indica que a formação de tubérculos está em andamento. Se você já amontoou a colheita regularmente, dê uma cobertura final às plantas enquanto as flores se abrem. No entanto, se você nunca amontoou antes, adicionar solo ao redor de caules longos e flexíveis nesta fase pode prejudicar o desenvolvimento das raízes e reduzir o rendimento.
Curiosidade:os frutos que se formam nas flores podem ser colhidos para a produção de batata-semente. Embora essas frutas também sejam venenosas, elas podem ser usadas exclusivamente para a produção de sementes.
Principais conclusões
- O amontoamento de batatas é eficaz desde o início da primavera até o meio do verão, e também funciona no plantio do final do verão até o início do outono.
- O terreno agitado é o sinal mais confiável para começar a subir.
- Use composto rico em nutrientes, mofo ou palha como material de amontoamento.
- Depois que as plantas florescerem e morrerem, será tarde demais para plantar.
- Batatas verdes e frutas são tóxicas; use-os apenas para plantio, nunca para consumo.
Perguntas frequentes
P:Posso amontoar batatas depois de florescerem? R:Não, o amontoamento após a floração provavelmente danificará os caules e interromperá a formação de raízes.
P:Qual é a melhor hora para começar a amontoar? R:Assim que os caules crescerem longos e grossos acima do solo, cubra as porções inferiores sem folhas, deixando um pouco da folhagem exposta.
P:Que materiais posso usar para amontoar? R:Composto, bolor de folhas, palha ou terra para vasos são adequados. Evite empilhar muitas folhas; considere compostá-los primeiro.
P:O que devo fazer com batatas verdes? R:Plante-as no início da primavera ou no meio do verão para uma colheita de outono, ou use-as como batata-semente. Nunca coma-os.
