Aqui está uma lição de escatologia bovina.
Você pode dizer muito sobre o desempenho animal observando a cor, a textura e a consistência das pilhas de esterco. Quando eu estava no ramo de pesquisa na U of Moo, costumávamos pesar os estocadores de carne a cada 21 ou 28 dias, dependendo do projeto. Antes de colocar o gado para pesagem, costumávamos olhar para as pilhas de esterco nas pastagens e tentar estimar qual seria o ganho médio diário (ADG) para aquele grupo específico de novilhos com base na produção de esterco. Vários de nós temos que ser muito bons nisso. Assim como você pode calibrar seu olho para estimar o rendimento de forragem, você também pode calibrar seu olho para esterco para estimar o desempenho.
Tirei algumas fotos de exemplo outro dia. Na minha experiência, espera-se que um animal que produz esterco como o que você vê abaixo ganhe pelo menos 2 libras / dia. O esterco de alto desempenho geralmente terá uma textura suave e formará uma bela cúpula elevada.
Fazendo a avaliação da baciloscopia, o esterco deve estar cremoso e brilhante. Deve haver pouca evidência de fibra não digerida no esfregaço, como visto abaixo.
A foto abaixo estaria apenas na faixa de 1,5. A fibra indigerível aumenta com a maturidade da planta ou se pedirmos ao gado que coma muito da planta. A forma e o contorno da pilha mudam rapidamente da cúpula lisa que vimos nas duas fotos anteriores para um monte texturizado. Quanto mais fibra não digerida, mais alto o monte cresce.
Quando fazemos o esfregaço da bota aqui, a superfície é esburacada e áspera com pouco brilho. Um exame mais detalhado mostra que toda a superfície consiste em segmentos de fibra não digeridos.
Se você conseguir manter o esterco do gado liso, o desempenho será bom.
