A maneira mais barata de comprar estrume é comprá-lo direto da fazenda, mas você tem muito estrume fresco em suas mãos que precisa envelhecer e armazenar adequadamente. Existem muitas teorias conflitantes sobre envelhecimento e cura de esterco. Você pode usar esterco de vaca velho que está sentado há anos? Quanto tempo você precisa envelhecer se ainda estiver fresco?
Neste artigo, responderemos a essas perguntas e compartilharemos algumas dicas e truques para ajudá-lo a entender um pouco melhor sua pilha de estrume. Mesmo o esterco que você compra de centros de jardinagem pode ser muito fresco às vezes, mas a resposta, como explicaremos, está no cheiro.
O estrume de vaca expira?
O estrume de vaca dura anos e, desde que seja permitido respirar, será um ótimo substrato ou composto, não importa quanto tempo seja armazenado. Os problemas ocorrem com o estrume ensacado quando é deixado em sacos plásticos para armazenamento e armazenado em condições úmidas e abafadas, onde a água fica estagnada. Se as sacolas forem mantidas completamente secas, o esterco de cavalo ou vaca durará, mas se houver umidade nas sacolas ou se acumular umidade, elas podem ficar estagnadas, o que levará a
infecções fúngicas . Principalmente em plantas jovens.
Quando armazenado adequadamente, o esterco de vaca é utilizável para sempre, tornando-se um composto rico em húmus se for misturado com outra matéria orgânica.
Como armazenar estrume de vaca apodrecido
Quando o estrume estiver suficientemente apodrecido, ou se você comprou quantidades significativas de estrume e precisa mantê-lo seguro, guarde-o nos sacos em que o comprou para protegê-lo do excesso de chuva ou cubra o monte de estrume com um lona. Enquanto o esterco apodrece, suas altas temperaturas ajudam a regular o escoamento da água e a reduzir o excesso de umidade, mas quando apodrece totalmente e não gera mais calor, precisa de cobertura para evitar que fique encharcado.
O que é estrume bem apodrecido?
O estrume precisa apodrecer antes de ser usado no jardim. Isso reduz a potência dos ácidos e sais no esterco, que se espalham com o tempo e têm um efeito menos imediato nas plantas.
Mas não confunda “velho” com “bem podre”. O estrume está no seu melhor no jardim após 6 meses.
Quanto tempo o esterco deve ser deixado antes do uso?
Estrume diferente leva tempos diferentes para se decompor, mas o estrume de vaca é normalmente o "estrume quente" mais rápido para se decompor.
O estrume de vaca geralmente apodrece até um ponto utilizável após cerca de 3-4 meses, semelhante ao estrume de cavalo, que é um pouco mais lento e pode ser usado em alguns casos imediatamente. Estrume de porco, onde os animais foram alimentados com uma dieta rica em carbono, concluindo lascas de madeira ou ossos, leva mais tempo para se decompor e deve ser deixado por pelo menos 12 meses antes do uso. Pense na sua receita clássica de compostagem:50:50 marrom (carbono) para verde (nitrogênio). O mesmo acontece com o estrume. Quanto mais carbono na dieta do animal, mais tempo o esterco leva para apodrecer. O nitrogênio também ajuda a pilha a aquecer mais rápido, resultando em um processo de decomposição mais rápido.
Como saber quando o estrume está podre o suficiente?
Uma vez que o cheiro de amônia tenha diminuído completamente e tenha sido substituído por um cheiro doce e enjoativo, mais parecido com grama podre, seu esterco está pronto para ser usado. O estrume bem apodrecido não deve mais ter o cheiro característico de amônia que faz seus olhos lacrimejarem. A amônia tem muitos usos no jardim e pode atuar como um fertilizante de nitrogênio realmente útil para certos vegetais resistentes, como abóboras, mas em geral, é muito ácido e muito concentrado para as plantas.
Como envelhecer estrume para a horta
Quando se trata de envelhecer seu estrume, há uma escolha a fazer:você tem espaço suficiente?
A maneira mais fácil de envelhecer o estrume é misturá-lo com uma pilha de compostagem existente, o que significa que você não precisará de uma caixa de compostagem extra, e a decomposição aeróbica do composto acelerará a decomposição do estrume.
Adicione estrume a uma caixa de compostagem de 2º ano para poder usá-la no ano seguinte.
Dito isto, o estrume é melhor envelhecido por si só, pois ter estrume e composto separados significa que você tem materiais de cobertura mais variados para o seu jardim sem escavação.
Onde envelhecer o estrume
Coloque pilhas de estrume bem longe da casa e de áreas onde crianças ou animais de estimação brincam, pois o estrume atrai moscas.
Luz
Sempre coloque pilhas de estrume em pleno sol. Quanto mais quente eles ficam, mais rápido eles se decompõem. Em nosso lote, a pilha de estrume comunal realmente pegou fogo uma vez, mas é raro que isso aconteça e exige que as temperaturas atinjam mais de 150°C para combustão espontânea nas pilhas de estrume. Embora a tentação de uma pilha de estrume seja colocá-la fora de vista e em um canto escuro do jardim, isso pode levar a estrume podre (não apodrecido), que continuará a cheirar, estagnar e não se decompor adequadamente.
Umidade
Não há problema em chover estrume em
enquanto está apodrecendo . Idealmente, o produto acabado deve estar seco, mas você sempre terá uma poça no fundo da pilha de esterco, então, quando chegar ao final, vire a pilha com qualquer esterco novo para secar o material molhado mais rapidamente.
Depois de alguns meses gerando seu próprio calor, o esterco ainda deve estar emitindo algum calor. Quando ele parar de se decompor, você notará que as temperaturas caem. Nesse ponto, você pode secá-lo e ensacá-lo. Esse estrume ensacado pode ser mantido por até 6 anos, desde que seja mantido seco.
Fluxo de ar
O estrume podre precisa de um bom fluxo de ar. Qualquer decomposição deve ser devidamente arejada, pois a compactação leva à decomposição anaeróbica – estagnação. Toda a bondade será morta por fungos, que podem se espalhar para as plantas.
Este é um problema menor com esterco de vaca ou ovelha, pois eles são alimentados com grama pulverizada com pesticidas, mas os montes de esterco nunca devem ter mais de 1,5 m de largura, pois o oxigênio não pode chegar ao centro.
Melhore a aeração do seu estrume girando a pilha pelo menos uma ou duas vezes durante o processo de decomposição, para reativar algum calor e ajudá-lo a se decompor mais rapidamente.
Curando estrume
Curar estrume e estrume de envelhecimento são processos ligeiramente diferentes. Para curar o estrume, deve-se deixá-lo secar antes de adicionar a uma pilha de compostagem. O processo é feito para se livrar do pior da amônia inútil, mantendo o nitrato de amônio benéfico da amônia líquida, que é retida à medida que o esterco seca.
Quando você pode usar estrume imediatamente?
Em alguns casos, o estrume pode ser usado imediatamente, o que aproveita ao máximo seu calor à medida que se decompõe. Você precisa escolher as culturas que você semeia no esterco fresco com cuidado, pois algumas plantas prosperam, mas outras não o fazem tão bem - verifique este artigo para obter mais detalhes.
Camas suspensas
Quando nos mudamos para nosso novo lote, desenterramos as piores ervas daninhas perenes, cobrimos o chão com papelão molhado, colocamos caminhos de lascas de madeira e canteiros semi-preenchidos com esterco. A metade superior do canteiro estava cheia de adubo de jardim, e o esterco significava que podíamos cultivar coisas ao ar livre a partir de sementes que geralmente não germinavam graças ao calor.
No ano seguinte, o esterco apodreceu mais, mas ainda forneceu alguns nutrientes, além de uma melhor drenagem.
Feijão
Os feijões são plantas incrivelmente famintas por nitrogênio que apreciam o calor. Um truque tradicional para o cultivo de feijão é cavar uma vala e preenchê-la com restos de cozinha frescos e jornal. O nitrogênio e o calor liberados do apodrecimento são ótimos para os feijões.
Se você encher a vala com estrume, funciona da mesma maneira, mantendo o estrume longe das raízes jovens enquanto elas se estabelecem e deixando as raízes crescerem em direção ao estrume à medida que amadurecem.
Conclusão
O benefício adicional do esterco de vaca, que o coloca muito acima do esterco de cavalo em meus livros, é o
controle de ervas daninhas . Os cavalos têm um único estômago, e você notará em qualquer saco de esterco de cavalo que haverá fios cheios de feno não digerido e até urtigas inteiras ainda intactas. As vacas têm quatro estômagos, o que significa que tudo o que comem é totalmente digerido, e há muito menos chance de ervas daninhas se espalharem em seus canteiros de esterco de vaca.
Como o estrume de vaca seco drena um pouco melhor do que o estrume de cavalo, é menos provável que retenha água enquanto apodrece em uma caixa de compostagem ou em sacos e, portanto, menos hospitaleiro para ervas daninhas também.
