Como cultivar tomilho dentro de casa:9 dicas de especialistas

O tomilho é uma das ervas mais utilizadas no mundo. Vem das colinas e montanhas secas e rochosas do Mediterrâneo e do Oriente Médio . Pertence à família de plantas Lamiaceae, que também inclui mentas e sálvias. 

A história da erva remonta a milhares de anos. Os sumérios e os egípcios usavam-no para embalsamar os seus mortos, enquanto os romanos o infundiam no vinho. É um alimento básico no tempero za'atar do Oriente Médio e nas Herbes de Provence francesas. 

Assim como o orégano, o alecrim e a sálvia, o tomilho é um alimento comestível popular na maioria dos jardins ao ar livre. Felizmente, ele também prospera dentro de casa! Em apenas algumas etapas fáceis de seguir, você pode cultivar tomilho saudável dentro de casa . 

Tomilho Inglês

Pacote de Ervas

Pote épico x Drippy

Plantador de vasos épico x Drippy

Etapa 1:Escolha um espaço ensolarado

Os pontos ensolarados ajudam as ervas a florescer e a permanecerem fortes.
Você pode cultivar tomilho dentro de casa em qualquer lugar da sua casa, desde que tenha bastante luz , indireto luz . Se tiver uma janela com sol direto, melhor ainda. Precisa de pelo menos 6 a 8 horas de luz solar para prosperar. Algumas variedades suportam a sombra. 

Se você tem uma estufa , qualquer espécie florescerá. Para a maioria das casas, as cozinhas funcionam bem, desde que tenham muitas janelas. Se a sua cozinha não for uma opção, experimente o tomilho como peça central da sua sala. 

Se o seu espaço estiver completamente escuro, você pode cultivar suas plantas sob luzes de cultivo. Esses LEDs de espectro total imite o sol e forneça às suas plantas toda a luz de que necessitam. 

Etapa 2:Encontre as melhores variedades para cultivar dentro de casa

Experimente diferentes variedades para uma coleção diversificada de ervas.
Existem mais de 350 espécies de tomilho e dezenas de variedades e híbridos que você pode cultivar dentro de casa. Alguns são cultivados como cobertura do solo, enquanto outros são cultivados apenas pelas folhas comestíveis. Você pode encontrar a maioria das variedades em lojas de sementes, mercados online ou no viveiro local. 

A maioria das variedades prosperará em ambientes fechados se tiver luz suficiente . Essas plantas geralmente são de baixa estatura e fáceis de controlar. Se você tiver espaço, experimente cultivar diversas variedades de uma só vez. Abaixo estão as espécies mais comuns para crescer em seu jardim de ervas interno. 

Tomilho comum (Thymus vulgaris )

Desfrute de folhas verdes profundas e sabor rico na culinária.
O tomilho comum é a espécie comestível mais popular. É fácil cultivar em recipientes internos e pode crescer até 60 centímetros de largura. se não for podado. Possui folhas verdes profundas e ovais, lindos aromas e sabor maravilhoso. 

Se você é novo no cultivo de tomilho ou quer algo clássico, tomilho comum é sua melhor opção . Seu sabor funciona em aves, ensopados, culinária do Oriente Médio e recheios de Ação de Graças. 

Tomilho Cânfora (Thymus camphoratus )

Acrescenta um sabor rico aos pratos sem ocupar espaço.
O tomilho cânfora é levemente amargo mas tem um sabor intenso que é perfeito para ensopados e sopas. É uma das espécies mais curtas que você pode cultivar, o que a torna perfeita para recipientes internos. 

Tomilho com aroma de cominho (Thymus herba-barona ) 

Um recipiente largo garante um crescimento vibrante e folhas saborosas.
O tomilho com aroma de cominho cresce muito bem em amplas camadas de folhagem. Você precisará de um contêiner largo para aproveitar ao máximo esta variedade espaçosa. 

Esta deliciosa variedade tem gosto desementes de cominho . Tem um crescimento vigoroso, proporcionando muitas folhas e flores deliciosas para colher. 

Tomilho-limão (Thymus citriodorus )

Sabor delicado combina perfeitamente com frutos do mar e pratos mediterrâneos.
O tomilho-limão é meu favorito para usar em pratos mediterrâneos de frutos do mar e misturas de especiarias za'atar do Oriente Médio, e é ótimo para cultivar dentro de casa. Tem uma fragrância suave de limão e um delicado sabor de ervas. Ela cresce até 30 centímetros de altura e precisa de um recipiente maior quando amadurece. 

Tomilho lanoso (Thymus pseudolanuginosus )

Sua folhagem única o torna um destaque perfeito para ambientes internos.
O tomilho lanoso é uma variedade ornamental maravilhosa com folhas difusas e folhagem grande e espessa. Embora seja comestível, seu verdadeiro charme está na aparência. Cultive-a como uma planta de casa única ou como uma adição aromática ao seu jardim interno. 

Etapa 3:Escolha seu contêiner

Esta erva de baixa manutenção adora luz brilhante e solo bem drenado.
Esta erva mediterrânea de baixa altitude permanece pequena durante a maior parte de sua vida. Não precisa de um contêiner grande para prosperar. Contanto que receba luz suficiente e tenha solo bem drenado e levemente alcalino, ele crescerá em praticamente qualquer coisa. 

Os melhores recipientes para plantas de interior incluem vasos de cerâmica com 10 cm de diâmetro ou maior. Cestos suspensos também funcionam bem. As raízes superficiais da planta não precisam de muito solo ou área de superfície. 

Se você usar um recipiente de plástico, encontre um que seja sem BPA e de alta qualidade. Experimente vasos de terracota ou seus designs peculiares favoritos. Seja qual for a sua escolha, certifique-se de que haja bons orifícios de drenagem para evitar que o solo retenha muita água. 

Etapa 4:Sementes ou Iniciantes? 

As plantas iniciais são uma maneira rápida de começar.
O tomilho demora muito para germinar. Se você é um jardineiro iniciante ou não tem muito tempo disponível, os iniciantes podem ser a melhor opção. Você pode comprar plantas iniciais em sua creche local e transplante-os para o seu contêiner favorito. 

Cultivo de tomilho dentro de casa por semente é a melhor maneira de cultivar uma variedade maior. As sementes são diversas, baratas e fáceis de encontrar. As sementes de tomilho são minúsculas e demoram até 28 dias para germinar . 

Começar suas sementes dentro de casa é muito divertido se você tiver tempo. Abaixo estão as etapas para cultivar sementes de tomilho dentro de casa. 

Compre suas sementes

Compre suas sementes online ou no viveiro local. Procure sementes orgânicas de um fornecedor confiável . 

Prepare seu solo

Solo rochoso e bem drenado garante plantas felizes e prósperas.
Por ser uma erva mediterrânea, o tomilho prospera em solos pobres, com muitas pedras e cascalho . Prefere um meio de cultivo bem drenado e ligeiramente alcalino. 

Experimente fazer seu solo com uma mistura de composto orgânico, perlita, cascalho, areia hortícola e vermiculita. Desde que seja bem drenado , deve ser perfeito para suas plantas. 

Semeie suas sementes

Garanta uma boa drenagem e cubra levemente as sementes para ter sucesso.
Semeie suas sementes diretamente no recipiente. Qualquer recipiente funciona bem, desde que tenha orifícios de drenagem suficientes para evitar alagamentos. 

Espalhe as sementes pela superfície e cubra-as com uma camada muito fina de terra . Quanto menos terra os cobrir, melhor. Se forem muito profundos, não germinarão.

Regue suas sementes

Regue bem as sementes e use uma cúpula de germinação para hidratar.
Regue bem as sementes para umedecer o solo . Cubra com uma cúpula de germinação para mantê-los úmidos. 

Mantenha o solo úmido durante toda a fase de germinação. Se secar, pode impedir o surgimento de suas mudas . 

Mover para um local claro

Mova seu contêiner para um local claro com bastante luz solar direta ou luz indireta brilhante . Em algumas semanas, as primeiras mudas deverão aparecer. Se a temperatura do solo tende a ser fria, use um tapete térmico para aquecer até 16-21 ° C (60-70 ° F).

Reduza a irrigação e o transplante, se necessário

Quando suas mudas surgirem, reduza o horário de rega . Você pode transplantá-los para um novo recipiente assim que brotarem as primeiras folhas e atingirem 10 centímetros de altura. 

Etapa 5:regar com pouca frequência

A rega profunda promove plantas prósperas com sabor concentrado.
O tomilho é resistente à seca . Um pouco de estresse hídrico concentra óleos essenciais mais saborosos nas folhas. Também imita o seu habitat natural nas colinas secas do Mediterrâneo, Norte de África e Médio Oriente. 

Agora que suas plantas estão prosperando em seus novos recipientes, reduza o cronograma de irrigação para quando o solo secar completamente . Regue bem as suas plantas para encharcar as raízes. Quando o solo secar novamente, é hora de outra imersão profunda. 

Suas plantas de interior responderão bem, produzindo um crescimento mais completo. O maior erro que os jardineiros cometem com esta erva é regar em excesso . Se você observar folhagem marrom e crescimento atrofiado, pode estar regando com muita frequência. 

Etapa 6:Fique atento a pragas e doenças

A prevenção do apodrecimento das raízes começa com hábitos cuidadosos de irrigação.
Tal como outras ervas aromáticas mediterrânicas, o tomilho é muito resistente às pragas . Normalmente você não precisa se preocupar com infestações, especialmente em ambientes fechados. No entanto, ainda é possível que algumas criaturas peguem carona e cheguem até suas plantas. 

Verifique se há pulgões e ácaros . Verifique se há teias e sinais de melada pegajosa nas folhas. Se você observar crescimento atrofiado ou folhas descoloridas, pode ser um sinal de infestação. 

A doença mais comum a ser procurada é a podridão radicular . Vários fungos nascidos no solo causam esta doença. A maneira mais comum de prevenir o apodrecimento das raízes é não regar demais as plantas. 

Etapa 7:Cultive perto de outras ervas mediterrâneas

Cultive uma coleção de ervas aromáticas para facilitar a jardinagem interna.
Na natureza, o tomilho cresce perto de outras ervas aromáticas. Você o encontrará ao lado de alecrim, orégano e manjerona nas encostas secas do sul da Europa. 

Imite seu ambiente natural e cultive o melhor jardim interno comestível plantando-o com outras ervas. Orégano, alecrim, manjerona e erva-doce crescem bem em recipientes internos. 

Se você é um jardineiro gastronômico, ter acesso a todas essas ervas frescas em um só espaço é um luxo. Eles também são fáceis de manter juntos devido aos programações de irrigação e colheita semelhantes . 

Etapa 8:Compostagem na primavera

Use composto orgânico para nutrir suas plantas naturalmente.
Suas plantas não se alimentam muito. Evite o fertilizante e conte com composto orgânico na primavera. Isto deve ser suficiente para aumentar o conteúdo de nutrientes do solo e ajudar a incentivar um novo crescimento. 

Adicione uma pequena quantidade de composto ao redor do solo e regue bem. Não adicione muito para o solo, ou suas plantas podem ficar superalimentadas. O tomilho prefere crescer em solos de baixa qualidade e com muito pouca matéria orgânica. 

Etapa 9:Colha frequentemente

A colheita regular estimula um novo crescimento abundante e saboroso.
Uma vez estabelecido, o tomilho cresce rápida e abundantemente. Você verá uma nova forma de crescimento em grandes clusters. Se você deixar suas plantas sem aparar, elas podem tornar-se indisciplinadas . Podar ou colher as plantas estimula um novo crescimento tenro, que é o que você deseja para a sua cozinha. 

Colha suas folhas frequentemente cortando as hastes cerca de 5 ou 6 polegadas acima da base . Se sua planta for jovem, limite sua colheita a apenas 2,5 ou 5 centímetros. 

Podar o crescimento lenhoso e usar o crescimento jovem em sua cozinha. Se você tiver muito para usar, simplesmente seque e guarde em potes. As folhas secas de tomilho duram vários meses. 

Principais conclusões

Depois que suas plantas estiverem prosperando em seus recipientes internos, elas deverão durar vários anos. Dê-lhes muito sol e água com pouca frequência . 

Em vez de replantar suas plantas maduras quando elas ficarem muito grandes, considere cavar uma pequena seção e dividi-las . As plantas divididas produzirão novas plantas que você poderá cultivar ou doar para amigos e familiares.