Você pode estar se perguntando se realmente vale a pena apostar em um tomate apelidado de “anão”. Se as videiras tiverem apenas alguns metros de altura, você realmente precisa se preocupar em treliçar como se fosse uma treliça de um tomate indeterminado em tamanho real?
A maioria dos tomates anões precisa ser estacada antes de atingir a maturidade e começar a produzir frutos de tamanho normal. Uma gaiola de tomate ou estaca de planta será suficiente para evitar que tomates anões quebrem ou dobrem e também ajuda a manter a fruta no ar – longe de lesmas e outras pragas. Continue lendo para aprender um pouco mais sobre tomates anões e entender por que você não deve deixar de apostar nessas variedades de recipientes.
Estacar tomates anões é uma obrigação
Sim, os tomates anões são menores e mais manejáveis do que os tomates padrão, mas mesmo os menores tomates anões se beneficiam do estaqueamento. Você pode fugir sem apostar nos tomates anões micro significativamente menores, mas você definitivamente vai querer apostar seus tomates anões. Embora o nome “anão” implique plantas em miniatura, os frutos ainda serão em tamanho real, alguns dos cortadores maiores pesando um pouco menos de meio quilo!
Steve Piskor, mestre jardineiro e horticultor certificado da Pensilvânia, explica exatamente por que é uma boa ideia estacar tomates anões desde o início:
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A maioria dos tomates anões criados são indeterminados […] Mesmo que essas plantas não sejam muito grandes na maturidade, deve-se considerar estacar ou enjaular as plantas quando são jovens. Isso fornecerá o suporte necessário se a planta produzir grandes rendimentos de frutas à medida que amadurece.”¹ Salve-se de ter que fazer uma tarefa extra no jardim na estação movimentada e coloque seus tomates anões com uma treliça desde o primeiro dia. Não apenas um sistema de treliça de tomate parece melhor e mais organizado, mas retirar a fruta do solo ou do solo do vaso ajuda a evitar que lesmas e outras pragas cheguem à fruta antes de você.
O rótulo “tomate anão” pode implicar vinhas humildes e frutas escassas, mas dependendo da variedade você pode acabar com mais do que alguns bifes ou fatiadores em suas mãos – e você não gostaria que eles fossem desperdiçados.
Estaque seus tomates anões para tirar o máximo proveito de suas plantas do meio do verão à geada. Seu sistema de treliça não precisa ser nada elaborado – mantenha-o simples com uma gaiola de tomate de arame ou uma estaca de madeira. Felizmente, o tamanho compacto da maioria dos tomates anões significa que os jardineiros só precisam estacar suas plantas uma vez – essas variedades não superarão seu sistema de suporte como os tomates de tamanho normal sempre fazem.
O que torna um tomate anão único?
As variedades de tomate anão têm em média entre dois e quatro pés de altura, dependendo da variedade; portanto, se você colocar suas plantas na altura apropriada, elas não superarão sua treliça original.
Hábito de crescimento único
Você já deve entender a diferença entre padrões de crescimento determinado e indeterminado, mas para aqueles que não o fazem – os tomates determinados são geneticamente projetados para parar de crescer quando atingem um tamanho específico, enquanto os tomates indeterminados continuarão a crescer e produzir frutos até que as videiras estejam morto pela geada.
Tomates anões maduros crescem quase tão altos quanto tomates determinados, mas não param de crescer. Variedades anãs crescem continuamente, como tomates indeterminados, mas as videiras crescem tão lentamente que só atingem entre dois e quatro pés de comprimento, com cachos de frutas próximos, como visto nas variedades indeterminadas.
Os tomates anões tendem a ter troncos encorpados e caules fortes desde o estágio de muda, pois a planta precisa de uma base forte para sustentar frutas em tamanho real em uma videira diminuta.
Genética diversificada
A maioria dos tomates anões começou como híbridos que resultaram do cruzamento de heranças ou híbridos com outro tomate contendo o gene anão. Muitas variedades anãs foram deshibridizadas ao longo dos anos através da polinização aberta, e alguns anões estão a caminho de se tornarem reconhecidos como herança nos próximos anos!
Há outro subconjunto de tomates anões com uma estatura ainda menor – os adoráveis micro anões. Por definição, os microanões nunca crescem mais do que 30 centímetros, e algumas variedades são ainda menores. Todas as variedades micro-anãs produzem tomates cereja, pois é tudo o que as plantas diminutas podem suportar.
O Projeto Tomate Anão
Os tomates anões são um vegetal de jardim único que só se tornou mais popular nos últimos anos. Como muitas cultivares de herança, os tomates anões evoluíram como a solução para um problema comum – o amor por tomates frescos, mas sem espaço para cultivar as videiras selvagens e difíceis de manejar.
A criação e cultivo de tomate anão realmente decolou com o lançamento de uma organização sem fins lucrativos baseada em voluntários, The Dwarf Tomato Project, liderada por Craig LeHoullier, com sede na Carolina do Norte, e Patrina Nuske-Small, com sede na Austrália.² Agora, a organização introduziu cerca de 100 variedades para o mundo, tornando as sementes de tomate anão mais acessíveis a todos.
Cuidando de tomates anões
Os tomates anões, além de seu tamanho obviamente menor, não são muito diferentes dos tomates normais. Seu tamanho compacto torna os anões perfeitos para jardinagem em contêineres, e suas videiras diminutas são realmente mais fáceis de cuidar do que os tomates padrão, enquanto ainda produzem frutas em tamanho real.
Cultivando tomates anões em recipientes
Variedades anãs podem ser cultivadas em canteiros ou em uma estufa, mas a maioria dos produtores prefere plantar tomates anões em recipientes – afinal, essas são variedades que foram criadas para jardinagem em recipientes.
Vasos de cinco galões são perfeitos para o cultivo de tomates anões – plante uma muda em cada um e certifique-se de colocar as plantas jovens! Tomates anões, embora sejam plantas compactas, ainda produzem frutos de tamanho normal e se beneficiam do suporte adicional de uma gaiola ou estaca de tomate.
Tomates anões também prosperam em canteiros elevados ou plantados diretamente no jardim. Certifique-se de escolher um local de plantio para seus tomates anões que receba sol pleno – pelo menos seis, de preferência oito horas de luz solar direta por dia.
Os tomates, sejam videiras de tamanho normal ou versões anãs compactas, precisam de solo fértil para produzir frutos. Antes de plantar, enriqueça seu solo ou meio de cultivo com composto e um fertilizante balanceado para garantir que seus tomates anões tenham todos os nutrientes necessários para produzir frutos deliciosos.
Se estiver cultivando anões em recipientes, adicione um fertilizante de liberação lenta no solo do vaso toda vez que colocar os tomates em um vaso maior. Outra opção é aplicar um fertilizante solúvel em água diretamente no solo a cada duas ou três semanas.
Regue profundamente, mas com pouca frequência. Os tomates – não importa o tamanho – não gostam de ficar em solo úmido por muito tempo. Evite molhar a folhagem quando regar anões, pois isso abre a porta para doenças foliares e infestação de pragas.
Colhendo tomates anões
Os tomates anões vêm em variedades precoces e intermediárias, com os primeiros tomates anões – os micro-anões – dando frutos em menos de 50 dias. A maioria dos tomates anões de meia estação amadurecem em 60-75 dias, produzindo frutos de tamanho normal na mesma época que os tomates padrão.
Conclusão
Os tomates anões são perfeitos para o jardineiro que não tem muito espaço, ou para quem adora tomates, mas quer cultivar variedades que são um pouco mais fáceis de gerenciar do que as videiras indeterminadas padrão. Quaisquer que sejam suas razões para cultivar tomates anões, faça questão de estacá-los cedo para que você possa desfrutar de seus frutos pesados sem se preocupar.
Recursos
¹ Piskor, Steve. “Tomates anões economizam espaço e são saborosos.”
Extensão Penn State , Pennsylvania State University, 11 de fevereiro de 2020, https://extension.psu.edu/dwarf-tomatoes-save-space-and-taste-great.
² “A História do Nosso Projeto”.
Projeto Tomate Anão , GeneratePress, 2018, https://www.dwarftomatoproject.net/about/.
