Cresci no jardim dos meus avós e rapidamente me familiarizei com as longas e desajeitadas trepadeiras de tomate que parecem se espalhar por toda parte. As vinhas de tomate nunca foram bonitas, mas os frutos sempre foram. Mesmo olhando para eles me daria água na boca com o pensamento de um sanduíche de tomate fresco ou um punhado de tomates cereja para lanchar.
Até recentemente eu não tinha a menor ideia de que microtomates anões existiam. Quem diria que existem tomates, não maiores que uma planta de casa, que produzem deliciosos tomates cereja?
Os microtomates anões são os menores tomateiros do mundo. Crescendo apenas um pé de altura – muitas vezes até menos – os micro anões produzem lindos e deliciosos tomates cereja que são perfeitos para saladas ou lanches frescos. Escolha entre as variedades amarelas e vermelhas para que um tomate caseiro se encaixe em todas as varandas e paletas. Continue lendo para saber mais sobre os microtomates anões, de onde eles vieram, e as nove variedades favoritas entre os produtores de micro anões.
O que são microtomates anões?
Microtomates anões, também chamados de micro ou mini tomates, são plantas de tomate diminutas que dão frutos comestíveis. Essas videiras compactas crescem apenas 12 polegadas de altura no máximo e são as candidatas perfeitas para jardinagem de contêineres ou jardins ornamentais.
Você já deve estar familiarizado com os tomates anões – essas pequenas vinhas de tomate geralmente atingem apenas entre dois e quatro pés de altura – ainda consideravelmente menores que os tomates normais! Micro anões são um subconjunto de tomates anões, com uma estatura ainda mais em miniatura e hábito de crescimento. Não são apenas as videiras que são menores também – os microtomates anões têm folhagens minúsculas e produzem frutas minúsculas que são tão deliciosas quanto adoráveis.
O gene anão
Mesmo que os microtomates anões realmente não cresçam mais do que um pé de altura, eles não são muito determinados. Micro-anões são mais parecidos com trepadeiras indeterminadas em seu padrão de crescimento, mas micro-anões crescem tão lentamente que não ficam muito grandes antes que seu ciclo de vida esteja completo.
Os criadores descobriram que os microtomates anões não são indeterminados nem determinados, mas algo intermediário. Os Mestres Jardineiros da área de Yakima descrevem o hábito de crescimento dos micro anões desta forma:
Eles não são tomates determinados do tipo arbusto. Eles têm o gene dominante para um padrão de crescimento indeterminado emparelhado com um gene muito raro para nanismo, onde a distância entre cada videira ou folha é de apenas uma polegada ou duas. Isso cria uma planta muito compacta com caules e trepadeiras robustos e robustos.¹
Os microtomates anões são uma anomalia, com certeza, e seu timing para a cena do jardim é impecável. Em uma época em que mais e mais pessoas com cada vez menos espaço estão se interessando pela jardinagem, os microtomates são a solução perfeita para os tomates cultivados em casa em um jardim de contêineres.
Como cuidar de tomates micro anões?
Os microtomates anões, embora visivelmente e geneticamente diferentes do tomate médio, ainda têm muitas das mesmas necessidades. De qualquer forma, os microanões são mais fáceis de cuidar do que os tomates comuns – eles ocupam menos espaço, solo e água do que as plantas de tamanho normal, enquanto ainda fornecem aos jardineiros uma generosa colheita de frutas frescas.
Crescimento de micro anões em contêineres
Finalmente – uma variedade de tomate onde o espaço não é um problema. Mesmo se tudo o que você tem é um pote de um galão, você ainda pode cultivar microtomates anões saudáveis. Localize seu contêiner ou canteiro elevado em um local que receba pleno sol ou entre seis e oito horas de luz solar direta por dia. Microtomates anões podem sobreviver na sombra parcial, mas coloque-os em pleno sol para os tomates mais saborosos.
Vasos de um galão são tudo o que você precisa para cultivar microtomates anões – cada muda precisa apenas de quatro a seis polegadas de profundidade do solo para prosperar. Alternativamente, você pode plantar até cinco mudas em um vaso de cinco galões para conservar o solo e a água enquanto maximiza sua colheita.
Você pode sobreviver sem estacar a maioria das plantas de tomate micro anão, mas existem algumas variedades com frutas maiores que podem usar o suporte extra, como Florida Petite.
Comece com solo fértil
Tomates, mesmo variedades micro anãs, são alimentadores pesados, então altere seu solo ou meio de cultivo com composto e um fertilizante equilibrado para garantir que seus pequenos tomates tenham todos os nutrientes necessários para produzir frutas deliciosas.
Incorpore um fertilizante de liberação lenta em seu solo de envasamento ao transplantar seus microanões em suas casas permanentes. Alternativamente, você pode aplicar um fertilizante solúvel em água a cada duas ou três semanas para uma nutrição consistente durante toda a temporada.
Regar profundamente e com pouca frequência
A água sempre tem um efeito sobre o fruto do tomate, mas este é ainda mais o caso dos microtomates anões. Dê à planta água adequada, mas evite regar demais variedades micro anãs – especialmente quando as plantas estão frutificando – pois isso diluirá o sabor da fruta.
Aplique água diretamente nas raízes – tente não molhar nenhuma folhagem no processo, pois isso aumenta a chance de doenças e pressão de pragas. Regue os tomateiros até que a água esgote do fundo do vaso e deixe o vaso sozinho por vários dias. Permitir que o solo seque entre as regas incentiva o alongamento das raízes, fortalecendo o sistema radicular e ancorando melhor uma planta pesada no vaso.
Lembre-se – vasos grandes retêm a água por mais tempo do que vasos pequenos, e vasos que recebem mais sol direto também secam mais rápido do que vasos que veem alguma sombra. É uma boa prática, independentemente do que você cultivar em seu jardim, verificar suas plantas diariamente para monitorar as necessidades de água e qualquer dano potencial de pragas ou doenças.
Polinização manual para frutas deliciosas
Embora os tomates sejam plantas autopolinizadoras que contêm partes masculinas e femininas, não faz mal dar-lhes uma mão extra no processo de polinização. A polinização manual é essencial com tomates cultivados em ambientes fechados, pois a cultura não será exposta a polinizadores naturais, como insetos ou vento.
Polinize manualmente seus microtomates anões sacudindo suavemente as flores ou acionando um ventilador oscilante para simular um vento suave. Você também pode usar uma escova de dentes vibratória ou um cotonete para transferir o pólen das anteras da flor para o estigma. Repita esse processo diariamente por alguns dias até que as flores comecem a morrer, sinalizando que a planta está caminhando para a produção de frutos.
Crescendo microanões dentro de casa
Muitos jardineiros cultivam microtomates anões ao ar livre, mas muitos cultivadores têm uma configuração interna para que possam desfrutar de tomates frescos durante todo o ano. Se você decidir cultivar microanões dentro de casa, em qualquer época do ano, certifique-se de ter uma luz de crescimento de qualidade.
Muitos produtores de interior optam por luzes LED, pois usam significativamente menos energia do que outras lâmpadas e não irradiam calor. Uma luz de cultivo acessível, mas de alta qualidade, como a luz TSL 2000W da Mars Hydro, é uma excelente opção para tudo, desde o início de sementes até o cultivo de vegetais em ambientes fechados.
Lembre-se de incluir também um ventilador em sua configuração – o ar estagnado certamente causará problemas para as mudas na forma de doenças fúngicas e pragas. Os tomates apreciarão a melhor ventilação fornecida por um ventilador oscilante, e o leve estresse tornará as plantas mais fortes.
9 variedades micro anãs favoritas (e onde comprar sementes)
Não há escassez de variedades de tomate micro anão disponíveis, mas o que se segue é uma lista cuidadosamente amaldiçoada das melhores cultivares, perfeitas para jardineiros iniciantes e experientes. Esta lista presta especial atenção ao sabor, para que até o mais cético foodie possa ser convencido a apoiar a revolução do tomate micro anão.
1. Halms Gelbe
Uma cultivar alemã que é conhecida por sua rápida germinação e resistência. As plantas crescem entre seis e dez centímetros de altura, produzindo frutos em 50-60 dias. Os tomates cereja amarelo-alaranjado são ácidos, mas doces. Cresça ao ar livre para obter a fruta mais doce e a colheita mais abundante.
2. Andrina
Uma herança russa, esta cereja vermelha picante amadurece em 75 dias. Esta variedade de meia estação confiável e prolífica tem uma estatura menor do que a maioria dos micro anões, crescendo entre seis e dez polegadas de altura. A fruta laranja é levemente doce e levemente ácida.
3. Jochalos
Uma variedade boliviana que é valorizada por suas minúsculas cerejas amarelas que estão repletas de sabor doce e picante. Planta produtiva no início da estação, Jochalos produz cachos de cinco a sete tomates em 55 dias. Um dos micro anões menores, Jochalos só atinge entre quatro e oito polegadas de altura quando totalmente maduro.
4. Pinóquio Laranja
Outra cultivar russa, Pinnochio Orange tem cachos de cerejas laranja redondas com um sabor suave e doce e carne macia. Esta variedade de início de temporada tem um hábito de crescimento espesso, amadurecendo em menos de 50 dias. Um produtor pesado conhecido por tolerar o calor com graça, espere várias colheitas deste cavalo de batalha.
5. Minibel
Uma cultivar comercial holandesa e variedade de meia estação, a Minibel é conhecida por crescer um pouco mais alto que um pé, às vezes chegando a atingir 18 polegadas. Minibel é uma videira de tomate delicada, mas não delicada, com caules finos e folhas menores. As cerejas vermelhas carnudas têm um sabor ligeiramente ácido, mas muito doce. Um produtor vigoroso, o Minibel tem uma resistência robusta a doenças em comparação com outros micro anões.
6. Passarinho Vermelho
Outra cultivar holandesa e variedade de maturação precoce, Birdie Rogue é uma planta produtiva que produz rendimentos abundantes de cerejas vermelhas doces com carne macia. Birdie Rogue é conhecido por ter uma maior tolerância ao calor do que outros micro anões e é um ótimo candidato para crescer ao ar livre.
7. Asteca
Uma variedade Checkoslavakian, Aztek produz minúsculos frutos de cereja amarela de uma onça que são pontiagudos em uma extremidade. A altura da planta varia um pouco dependendo do tamanho do vaso, variando de seis polegadas a doze polegadas dependendo do tamanho do recipiente. Aztek é uma variedade confiável de meia estação que leva entre 65 e 70 dias para amadurecer.
8. Pequena Flórida
Uma cultivar originária do Programa de Melhoramento de Tomate da Universidade da Flórida, Florida Petite produz os maiores tomates de qualquer variedade micro anão, com alguns dos frutos maiores pesando 1,5 onças.
9. Bebê
Um verdadeiro micro anão, muitas vezes crescendo apenas quatro polegadas de altura, esta cultivar é definitivamente o bebê do grupo e deve ser mimada de acordo. Uma variedade doce que produz cerejas vermelhas em forma de coração, Baby é uma planta produtiva para uma estatura tão pequena.
Existem algumas empresas de sementes de nicho, como Rennaissance Farms e Heritage Seed Market, que oferecem a mais extensa coleção de variedades de tomate micro anão clássico e raro. Outras empresas de sementes mais conhecidas, incluindo a Baker Creek Heirloom Seeds, também carregam uma pequena seleção de sementes de tomate micro anão.
Se você é novo em tomates micro anões, esta lista deve ser suficiente para você começar a cultivar as melhores variedades. À medida que você se familiarizar com os microanões, expanda seus testes de tomate para incluir algumas das variedades menos conhecidas. Você pode descobrir uma nova joia que pertence a esta lista!
Conclusão
Quem diria que você poderia colher todas as recompensas dos tomates frescos do jardim sem a luta de videiras de tomate desajeitadas? Considere o cultivo de microtomates anões nesta temporada para colheitas durante todo o ano de tomates cereja frescos do jardim. Impressione sua família e surpreenda seus amigos com esses tomateiros em miniatura de baixa manutenção que são tão bonitos quanto saborosos. Cultivar sua própria comida em um pequeno jardim nunca foi tão fácil (ou mais delicioso).
Recursos
¹ Mestres jardineiros do condado de Yakima, “Mestres jardineiros:aqui estão algumas informações sobre tomates anões, o novo garoto do quarteirão”.
Yakima Herald-Republic, Yakima Herald-Republic.
