Introdução a como iniciar a agricultura orgânica em Himachal Pradesh :A produção orgânica é definida como um sistema holístico projetado para melhorar a produtividade e o bem-estar de diversas comunidades dentro de um agroecossistema que inclui animais do solo, plantas, gado, e pessoas. O principal objetivo da agricultura orgânica é desenvolver empresas que sejam sustentáveis ​​e ecologicamente corretas, o que significa proteger o meio ambiente, minimizando a degradação e erosão do solo, reduzindo a poluição, melhorando a produção biológica, e promoção da boa saúde. A agricultura é um modo de vida para a população de Himachal Pradesh.

Um guia para iniciar a agricultura orgânica em Himachal Pradesh, esquemas de agricultura orgânica, política, e certificação em Himachal Pradesh

Princípios de práticas de agricultura orgânica

A agricultura orgânica tem sido objeto de muita controvérsia nas últimas décadas, principalmente porque lança luz sobre o lado mais sombrio da agricultura tradicional rica em produtos químicos, oferecendo alternativas. Até aqui, há fortes evidências de que a agricultura orgânica é mais amiga do ambiente:os benefícios potenciais dos produtos orgânicos vêm de uma melhor fertilidade do solo, conteúdo de matéria orgânica, e atividade biológica. Melhoria da textura do solo e redução da sensibilidade à erosão; poluição reduzida de nutrientes e pesticidas, e melhorar a biodiversidade de plantas e animais. À medida que mais e mais atenção é dada para determinar se os sistemas orgânicos são melhores para o meio ambiente. Se a agricultura orgânica oferece melhor qualidade ambiental, e alimentos potencialmente mais saudáveis, mas não fornece benefícios econômicos significativos para a maioria dos agricultores, então, é uma fonte de produção de alimentos para uma fração muito pequena dos agricultores. O desenvolvimento contínuo de terras com manejo orgânico em todo o mundo, principalmente nos países em desenvolvimento. Contudo, existem muito poucos estudos de longo prazo que analisam o crescimento dos lucros em estudos comparativos.

As práticas de agricultura orgânica incluem os cinco princípios a seguir;

• O princípio básico é a conversão da terra do manejo convencional para o orgânico.
• Toda a gestão do sistema envolvente garante a biodiversidade do sistema.
• A produção de safras com o uso de fontes alternativas de nutrientes, como a rotação de culturas, gerenciamento de resíduos, uso de fertilizantes orgânicos, e insumos biológicos.
• Manejo de ervas daninhas e pragas por manejo por meio de melhores práticas de manejo, práticas físicas e culturais, e sistemas de controle biológico.

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Informações sobre agricultura orgânica em Himachal Pradesh

• O departamento de agricultura em Himachal Pradesh pretende promover práticas de agricultura orgânica. Em Himachal Pradesh, Expansão de área e certificação orgânica 2.000 hectares de área aproximadamente em todos os distritos. A promoção da agricultura orgânica, ou seja, a expansão da área e a certificação orgânica no campo do agricultor serão feitas sob as diretrizes e termos e condições para os quais os serviços dos prestadores de serviço serão exigidos.
• Os agricultores do estado de Himachal Pradesh têm propriedades pequenas e marginais que geram muito pouca renda, especialmente nas áreas montanhosas e tribais. Além disso, o uso contínuo de fertilizantes químicos pode levar a muitos problemas em terras montanhosas, como baixo pH, falta de micronutrientes, e perda de atividade biológica. Nas colinas, é costume adicionar adubo orgânico ao solo, que também fornece nutrientes e melhora as propriedades físicas e biológicas do solo.
• A prática de adicionar adubo orgânico é boa, mas os agricultores geralmente adicionam biomassa em decomposição parcial que ativa os nutrientes disponíveis no solo e também é uma fonte importante de infestação de pragas / fungos e crescimento de ervas daninhas. O povo de Himachal Pradesh visa desenvolver uma bioaldeia promovendo a agricultura orgânica.
• Em grande escala, o governo de Himachal Pradesh decidiu promover práticas de agricultura orgânica. Que o Departamento de Agricultura tem que dar crédito a eles.
• Himachal Pradesh é um dos estados da Índia onde os agricultores, governo, e as organizações não governamentais têm desempenhado um papel fundamental na promoção da agricultura orgânica e do desenvolvimento sustentável nos últimos anos. O baixo consumo de fertilizantes e pesticidas pode tornar mais fácil para os agricultores em áreas ímpares a adoção da agricultura orgânica em larga escala na adoção da agricultura orgânica com relativa facilidade pelos agricultores em áreas de nicho. Mas a agricultura orgânica requer grandes quantidades de fertilizantes orgânicos, e nos primeiros anos, a produtividade era baixa, levando a perdas financeiras.
• A agricultura orgânica é uma forma promissora de enfrentar o problema da degradação ambiental. Terra, agua, e ar, devido às atividades agrícolas. Além de melhorar a renda dos agricultores, a agricultura orgânica tem o potencial de combater a degradação ambiental, melhorando a saúde do solo, aumentando a biodiversidade, e reduzindo o consumo de energia externa.
• Alguns produtos orgânicos certificados importantes em Himachal Pradesh - alguns produtos orgânicos são arroz basmati marrom Kasturi; Arroz basmati branco Dehradun; Arroz basmati branco Kasturi; Arroz basmati castanho Dehradun; Pó de açafrão (Haldi); trigo; Farinha de milho (atta); Soja; Amendoim; Ruivo; Alho; frutas; legumes; especiarias e leguminosas.
• A adoção da agricultura orgânica nos negócios de hortaliças e frutas dos fazendeiros de Himachal pode fazer uma grande diferença. A marca orgânica Himachal será uma alternativa importante para esses itens. É também uma opção sustentável para a manutenção da capacidade produtiva das terras agrícolas.
• Agricultura - a pecuária é um negócio gratuito e adicional que fornece subsistência para a população agrícola por um lado e reduz a dependência de insumos externos artificiais por outro. Em Himachal Pradesh, melhor manejo do animal, pastagem, FYM (estrume de fazenda) promete promover a agricultura orgânica.
• Himachal Pradesh está pronto para desenvolver 200 aldeias biológicas e trazer mais 2, 000 hectares de terras com agricultura orgânica. Sob a agricultura orgânica em Himachal Pradesh, cerca de 22, 000 hectares de terra já foram trazidos, e 40, 000 agricultores registaram-se ao abrigo do regime.
• Experiência prática de agricultores Himachal; Foi demonstrado que os benefícios da agricultura orgânica reduzem o uso de fertilizantes químicos e pesticidas, reduzem o custo do cultivo e melhoram a produtividade do solo. Espera-se que a agricultura orgânica seja benéfica para os agricultores que vivem em todas as zonas agroecológicas de Himachal Pradesh. Himachal Pradesh deu vários passos em direção à proteção ambiental e ao desenvolvimento sustentável, como a manutenção de uma cobertura verde, geração de energia limpa e renovável, reduzindo pegadas de carbono, e assim por diante. E esses esforços serão ainda mais fortalecidos com a adoção da política de agricultura orgânica.

Processo passo a passo para a agricultura orgânica em Himachal Pradesh

Passo 1) Boas informações sobre agricultura orgânica - A agricultura orgânica bem-sucedida requer um grande conhecimento sobre o funcionamento e a gestão FMY (estrume de fazenda) dos processos naturais. Para uma agricultura orgânica de sucesso, é importante conhecer as possibilidades de manutenção e melhoria do processo natural.

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Passo 2) Em Himachal Pradesh, produtores interessados ​​em adotar práticas de agricultura orgânica devem entrar em contato com os produtores locais. Alguns agricultores podem ser bons na produção de fertilizantes, podem ser bons no cultivo de adubo verde, e alguns podem ser bons em fazer chá de plantas ou esterco. Aprender com agricultores experientes e aprender sobre os benefícios da implementação de métodos orgânicos.

Etapa 3) Manejo orgânico do solo - Os agricultores orgânicos mantêm a saúde do solo usando composto e outra matéria orgânica em vez de fertilizantes artificiais. Fertilizantes orgânicos, como fertilizantes, liberar nutrientes lentamente, produzir matéria orgânica do solo, aumentam a capacidade do solo de reter umidade, e reduzir as emissões de nitrato nas águas subterrâneas. Até 40% do fertilizante artificial usado em campos convencionais acaba nas águas subterrâneas e superficiais, que em última análise polui rios, lagos, e oceanos.

Etapa 4) Rotação de cultura - Os agricultores orgânicos muitas vezes não cultivam a mesma safra ano após ano no mesmo campo. A rotação de culturas reabastece naturalmente o solo, pois diferentes plantas fornecem diferentes nutrientes ao solo. Perturbar o habitat de insetos e ervas ajuda a controlá-los.

Etapa 5) Culturas de cobertura - Cobrindo plantações, como trevo, centeio, e o trigo é plantado entre as estações de cultivo para ajudar a reabastecer o solo com nutrientes e prevenir a erosão do solo. Eles também ajudam a manter as populações de insetos benéficos. As culturas de cobertura podem competir com as ervas daninhas envenenando-as e competindo com elas por nutrientes.

S Passo 6) Site é a chave - O site desempenha um papel fundamental no sucesso de qualquer projeto. A localização de uma fazenda orgânica determina como o projeto será. A seleção do local deve ser próxima a fontes de água limpa. Para um novato, é difícil imaginar, mas é importante para o sucesso do projeto. A proximidade da fazenda com o mercado também desempenha um papel importante na sustentabilidade da fazenda.

S tep 7) A proximidade da fazenda com o mercado permite fácil transporte dos produtos para venda. Isso ajuda a economizar no custo de transporte de materiais para a fazenda agrícola. A seleção do local também é feita com o propósito de uma fazenda orgânica. Se o formulário não for para fins comerciais, o papel desses fatores é diminuir e a finalidade da forma também determina seu tamanho.

Etapa 8) Manejo orgânico de pragas - É importante um manejo cuidadoso das plantas e animais para prevenir a propagação de pragas e doenças. Inicialmente, agentes de controle biológico podem ser aplicados, mas o manejo de pragas orgânicas é melhor alcançado por meio de práticas ecológicas que equilibram as pragas / predadores. Embora a escolha de variedades resistentes à cultura seja de suma importância, outros métodos de prevenção incluem a escolha da época de semeadura para evitar a propagação de pragas. Melhorar a saúde do solo para resistência aos patógenos do solo; safras rotativas; encorajando agentes biológicos naturais para controlar doenças, pragas, e ervas daninhas; mudança de residência para encorajar jirgas e inimigos naturais; e feromônios de captura.

Etapa 9) Pesticidas - Os agricultores orgânicos têm a responsabilidade de proteger seus campos orgânicos da pulverização de pesticidas artificiais. Para evitar o fluxo de pesticidas nas lavouras de fazendas vizinhas, os agricultores orgânicos devem usar um dos seguintes métodos para proteger as fazendas orgânicas. O primeiro é instalar sebes naturais nos limites dos campos vizinhos. Isso pode evitar o derramamento de pesticidas no ar ou na água corrente.

A Visão Orgânica de Himachal Pradesh

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A Visão Orgânica de Himachal Pradesh é inspirada e herdada do espírito da Visão Orgânica Nacional para que os agricultores de Himachal Pradesh possam se beneficiar da agricultura orgânica. Seus quatro pilares são os seguintes;

1. A agricultura orgânica tornou-se uma opção sustentável de baixo custo para a agricultura no estado, especialmente para os fazendeiros que possuem terras agrícolas alimentadas pela chuva para ajudar a melhorar sua segurança alimentar e de renda.

2. A agricultura orgânica está se disseminando no estado e ajuda a alcançar a estabilidade ecológica e econômica da agricultura montanhosa, ou seja, conservando água limpa, meio ambiente e biodiversidade.

3. A agricultura orgânica ajuda os agricultores e consumidores em Himachal a produzir e fornecer alimentos seguros e nutritivos adequados.

4. Em Himachal Pradesh, a agricultura orgânica é uma oportunidade de agronegócio para jovens instruídos. Também, fornece oportunidades de emprego na cadeia de abastecimento.

Marcos da missão orgânica da HP

O marco da missão orgânica da HP é o desenvolvimento de vilas orgânicas para o agro-turismo como parte da estratégia de desenvolvimento do turismo de Himachal Pradesh. Essa estratégia ajudará a converter produtos orgânicos em serviços de maior valor. Himachal desenvolve fortes capacidades institucionais e recursos humanos no estado para implementar estratégias orgânicas adequadas, para alcançar os objetivos da missão. Trazer a agricultura orgânica para a corrente dominante no estado reduzirá a necessidade de subsídios para fertilizantes químicos. Uma marca Himachal Organic confiável foi criada, sob o qual muitos dos produtos orgânicos da Himachal são comercializados.

Circunstâncias em Himachal Pradesh para promover a agricultura orgânica

Para promover a agricultura orgânica no estado de Himachal Pradesh, fazendeiros e jogos no estado estão passando por uma fase de muitos processos e fatores, incluindo o seguinte, que irá atraí-los, encontrar soluções na agricultura orgânica.

Fazendas em declive ou em terraço são inerentemente atrasadas e, portanto, aumentar / melhorar seu carbono orgânico é uma obrigação para a agricultura sustentável. Atualmente, os agricultores estão usando fertilizantes químicos para produção máxima nesses campos. Os efeitos negativos de tais métodos já são visíveis, como leguminosas não são mais cultivadas nessas terras, os campos requerem mais fertilizantes para manter os rendimentos, manter baixa umidade e ter muito solo. Plantas e animais menos vivos estão presentes (necessário para auxiliar os métodos naturais. Para manter a fertilidade do solo). Melhorar a saúde das fazendas é o requisito estratégico mais importante para a agricultura orgânica em Himachal Pradesh.

Em Himachal Pradesh, produtores de hortaliças e frutas dependem do uso crescente de pesticidas, o que vem aumentando o custo de produção e também comprometendo a qualidade da produção e a segurança alimentar. Os vegetais e frutas cultivados organicamente serão de melhor qualidade. Você obterá melhores preços (preços premium no caso de orgânicos certificados). A experiência tem mostrado que produtos orgânicos, apesar de não ser certificado, é vendido preferencialmente e com melhor preço. Rs 1 de Himachal, O negócio de vegetais de 500 crore poderia ser drasticamente alterado com a adoção de métodos de agricultura orgânica.

O FYM parcialmente decomposto ou cru, que é menos caro como fertilizante e mais como um portador de doenças e palha do campo, é outra grande preocupação dos agricultores em Himachal.

Os programas de desenvolvimento agrícola funcionarão bem avaliando a situação dos FYMs em diferentes áreas e promovendo maneiras de torná-los melhor composto. Por exemplo, os FYMs atualmente usados ​​pelos agricultores estão apenas parcialmente decompostos e são mais baratos do que os fertilizantes orgânicos. Promover a vermicompostagem e muitas outras opções biológicas semelhantes pode ser a melhor opção.

Aumento do valor das safras comerciais produzidas pelos fazendeiros de Himachal. Agricultores em Himachal Pradesh têm se beneficiado até agora com a etiqueta da estação dos vegetais. Culturas baseadas em safras, como ervilhas e vegetais exóticos cultivados nas terras altas do estado, são as frutas de melhor qualidade da fria região desértica. O valor de nicho dessas commodities será ainda mais ampliado pela produção orgânica. A etiqueta orgânica certificada ou a marca orgânica Himachal para esses itens agregará mais valor. Se apenas 20% da produção de vegetais e frutas do estado, principalmente vindo de áreas que apreciam a localidade, é cultivado organicamente, a estimativa bruta é de @ 20% de prêmio, fará aproximadamente 80 crores de adição de valor sobre 400 crores da produção. O dinheiro extra que entra no bolso dos agricultores deve ser um bom motivo para eles cultivarem produtos orgânicos e pagarem por alimentos orgânicos seguros para os consumidores.

A expansão do turismo nas áreas rurais do estado está sendo promovida com a inclusão de casas de família rurais. Existe a oportunidade de ampliar o escopo do Turismo da Agricultura Orgânica e dar importância à Casa de Família.

Política de agricultura orgânica em Himachal Pradesh

A política é;

• A visão da política para promover a agricultura orgânica por meio de setores governamentais e não governamentais,
• O desenvolvimento alcançado até agora pelos produtores orgânicos do estado e as condições atuais do estado para promover a agricultura orgânica no futuro
• Antecipar a política e os serviços atendem às necessidades das partes interessadas orgânicas em Himachal Pradesh.
• Incorporando lições de práticas mundiais modernas e práticas bem-sucedidas de melhores práticas no desenvolvimento da agricultura orgânica.
• Agricultores e pessoas desfrutam de alimentos seguros, legumes, fibra, frutas, leite, e água livre de pesticidas. Assim, reduzindo os riscos para a saúde humana.
• Himachal como um estado contribui para os objetivos globais de redução da pegada de carbono, protegendo a saúde ambiental, e agro-biodiversidade.

Objetivos da agricultura orgânica em Himachal Pradesh

Identificar e estimular o setor orgânico no estado; isso inclui reconhecer a relevância do setor orgânico para o desenvolvimento geral da agricultura no estado e, assim, vincular o setor orgânico aos objetivos de desenvolvimento agrícola de Himachal Pradesh.

Ao criar um ambiente propício à agricultura orgânica no Estado, desenvolvendo políticas adequadas, planos, e serviços de apoio para atividades como as safras de sementes comerciais do estado - produção orgânica de frutas e vegetais, em áreas de baixa produção, aumente a produção, conservação da biodiversidade. E aumentar os recursos naturais nas fazendas, aumentar a renda e reduzir o custo da agricultura e aumentar o fornecimento de alimentos seguros nos mercados locais / nacionais / internacionais.

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Desenvolver políticas favoráveis ​​para fortalecer os vínculos entre as lavouras e a pecuária no setor orgânico e fazer de Himachal um estado rico em adubo orgânico.

Tome medidas para fazer as florestas Himachal, pastagens, pastagens orgânicas, certificado / não certificado, para facilitar o fornecimento de áreas de pastagem orgânica, Fornecimento de forragem orgânica para gado e produtos florestais de madeira inorgânica.

Criar um ambiente de investimento para o agronegócio orgânico e o agro-turismo orgânico com base em vilas / vales orgânicos, desenvolver estes importantes setores para o trabalho autônomo e no campo do desenvolvimento rural dentro e fora das propriedades. As atividades podem ser valorizadas.

Questões relacionadas à agricultura orgânica

Embora a agricultura orgânica esteja sendo promovida por sua agroeconomia, benefícios e consequências ambientais e sociais, a seguir estão algumas das questões que não estão dando lugar ao desenvolvimento da agricultura orgânica. O obstáculo mais importante para o desenvolvimento da agricultura orgânica é a falha dos formuladores de políticas do governo em tomar decisões concretas para promover a agricultura orgânica.

O pequeno número de agricultores orgânicos não pode fornecer o suficiente, produtos regulares para permitir que os mercados cresçam ainda mais. A agricultura orgânica requer máxima consciência e compreensão dos processos e interações biológicas e ambientais e requer uma abordagem de longo prazo para operar o sistema sem depender de tratamentos químicos.

A nova estrutura de financiamento da ciência na Índia não incentiva a multidisciplinaridade, abordagem sistêmica necessária para a pesquisa em agricultura orgânica. • Muitas submissões mencionam a falta de informações sobre métodos orgânicos e possíveis retornos para os agricultores. Abastecimento para mercados de exportação, os produtores devem atender aos requisitos de certificação no exterior, incluindo a superação de difíceis requisitos fitossanitários e de armazenamento. Incerteza sobre a demanda futura por produtos orgânicos dos agricultores, comerciantes, e processadores. O conhecimento da disponibilidade e utilidade de nutrientes adicionais para enriquecer o solo também é essencial para aumentar a produtividade.

Os agricultores não têm informações sobre técnicas modernas de fertilizantes e seu uso. Verifica-se que antes do início do cultivo de safras orgânicas, sua comercialização e também a não obtenção de arroz com casca premium durante o período necessário para atingir o nível mínimo de produção com prêmio em comparação com a produção convencional devem ser garantidas.

Esquemas para agricultura orgânica em Himachal Pradesh

Para melhorar as condições socioeconômicas dos agricultores das colinas e reduzir os custos de produção, produto de maior qualidade em termos de sabor, sabor com vida útil mais longa, economia de fertilizantes químicos e melhoria geral no solo, resultando em maior lucro por unidade de área. Com o aumento do potencial de exportação da produção dos agricultores, intervenções específicas foram realizadas sob o Rashtriya Krishi Vikas Yojana (RKVY) para promover a agricultura orgânica no estado de Saúde / Produção em HP. A ampliação da área de agricultura orgânica e certificação foi realizada com o auxílio de experientes prestadores de serviços que possuem contrato de certificação com órgão homologado pela APEDA. Uma abordagem de cluster foi seguida para identificar áreas potenciais e a ênfase foi colocada na promoção da agricultura orgânica em bolsões selecionados. Zonas específicas foram identificadas e desenvolvidas como áreas específicas para a produção orgânica.

O governo estadual introduziu ‘Prakritak Kheti Khushhal Kisan Yojana’ para aumentar a renda agrícola ao adotar o Sistema de Agricultura Natural de Orçamento Zero (ZBNF), que evita clima de baixo custo. O sistema não só melhorará a fertilidade do solo, fertilidade da água, mas também desencoraja o uso de fertilizantes e pesticidas e reduz a poluição ambiental.

Para promover a agricultura orgânica no estado, o governo está fornecendo um subsídio de 50% aos agricultores para a instalação de unidades de vermicomposto. O governo tomou a iniciativa de tornar Himachal Pradesh um estado orgânico, para o qual um plano de ação coordenado foi elaborado para incentivar os biofertilizantes, biopesticidas e desestimula fertilizantes e pesticidas químicos.

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Obtenha um certificado em produtos agrícolas orgânicos em Himachal Pradesh

Procedimento;

• Para obter o certificado orgânico, uma pessoa (agricultor / grupo de agricultores / processador / comerciante) que está procurando um certificado de agricultura orgânica para seu produto agrícola deve garantir que seu formulário é do Programa Nacional de Produção Orgânica (NPOP) de acordo com os padrões estabelecidos pela produção agrícola orgânica.
• Eles se aplicam no formato exigido especificado pelo Programa Nacional de Produção Orgânica (NPOP).
• Alguns padrões gerais para a produção de culturas orgânicas são fornecidos pela Global Certification Society (GCS).
• A operadora pode enviar uma chamada ou e-mail solicitando confirmação.
• Orientações para o preenchimento do formulário de inscrição. O formulário de consulta inicial está disponível no link.
• Um agricultor orgânico ou um grupo de pequenos agricultores precisa ser registrado na Global Certification Society (GCS). O GCS fornecerá um conjunto de pacotes de aplicativos com base em sua solicitação.
• Após receber a documentação completa, eles irão revisá-lo com base nos padrões aplicáveis. Eles entrarão em contato com você se virem alguma informação incompleta / não conformidade ou se precisarem de informações adicionais.
• Assim que as informações necessárias forem coletadas ou a não conformidade for eliminada, uma auditoria no local é planejada em uma data e hora mutuamente acordadas. Geralmente, leva alguns dias para revisar a inscrição com base nas informações fornecidas pelos candidatos.
• Na data marcada, um inspetor orgânico treinado, familiarizado com o tipo de operação, chegará ao local de operação (área). O inspetor examinará todos os processos e documentos de sua operação para verificar e cumprir os padrões exigidos.
• Dependendo da complexidade da operação, o exame geralmente leva meio dia a 3 dias.
• Após o recebimento do relatório do inspetor, é revisado para avaliar a conformidade com os padrões aplicáveis. Eles entrarão em contato com você se precisarem de mais informações durante a revisão secundária. Depois de receber o relatório do inspetor, a revisão secundária geralmente leva de 2 a 4 dias.
• Após a conclusão da revisão secundária, o arquivo é enviado para uma decisão final, o que leva de 1 a 2 semanas.
• Assim que a decisão final for tomada, você receberá seu certificado orgânico junto com uma carta de apresentação referindo-se aos termos de certificação.
• O certificado orgânico contém o nome da sua empresa / grupo, Morada, categoria de certificação, e lista de produtos orgânicos certificados.

O certificado orgânico válido para pragas / fungos é válido por um ano a partir da data do certificado. Depois de entrar no Sistema de Certificação, você deve se inscrever para renovação anual para manter o status de sua certificação.