Introdução à agricultura orgânica em Uttar Pradesh :A agricultura é considerada a espinha dorsal da economia de Uttar Pradesh. A agricultura fornece cerca de 59% dos empregos para a população do estado. A agricultura orgânica na Índia é uma estratégia amplamente utilizada para a produção de alimentos e gado, incluindo a ideia de não usar fertilizantes, pesticidas, organismos geneticamente modificados, antibióticos, e hormônios de crescimento. A agricultura orgânica na Índia é uma estrutura abrangente que visa maximizar os lucros e o bem-estar de várias redes dentro do ambiente agrícola. O principal objetivo da agricultura orgânica na Índia é criar projetos que sejam ambientalmente saudáveis ​​e sustentáveis.

A agricultura orgânica na Índia é uma estratégia agrícola que envolve o uso de fontes de informação orgânica e uma redução na dosagem de substâncias sintéticas. A ideia básica da agricultura orgânica é fornecer alimentos com valor nutricional máximo usando apenas substâncias permitidas. Este princípio requer forragem 100% natural para o gado e seu processamento posterior sem produtos artificiais.

A agricultura orgânica é um sistema de cultivo que maximiza a fertilidade do solo por meio do uso eficiente máximo dos recursos locais. Baseia-se em uma variedade de métodos de agricultura ecológica que visam minimizar o impacto ambiental da produção de alimentos, preservando a sustentabilidade do solo a longo prazo, e maximizar o uso de recursos renováveis.

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Métodos básicos de agricultura orgânica incluem diversificação de culturas, policultura, promoção de organismos benéficos do solo, rotação de colheitas, colheitas companheiras, produção de insumos agrícolas em seus campos, criação animal, plantas repelentes de pragas, incluindo pesticidas e herbicidas biológicos, armadilhas para insetos, barreiras físicas, armazenamento de água, etc. O clima de Uttar Pradesh é principalmente subtropical, mas as condições climáticas variam consideravelmente com a localização e o clima.

Vantagens da agricultura orgânica

Alguns dos benefícios do conceito e métodos de agricultura orgânica são;

• Produtos químicos perigosos para a saúde recusados;
• Evitando custos com aditivos sintéticos caros;
• Garantir a qualidade e certificação dos alimentos;
• Melhor sabor do produto e valor nutricional;
• Ambiente seguro;
• Resíduos naturais reciclados para esterco;
• Melhor qualidade do solo.

Características salientes da agricultura orgânica

Algumas das características salientes da agricultura orgânica são;

• Melhorando a fertilidade do solo
• Manter a matéria orgânica no solo
• Estimular a atividade biológica no solo
• Melhorando a atividade microbiana
• Uso de leguminosas para atender às necessidades de nitrogênio do solo
• Gerenciando doenças, pragas, e ervas daninhas usando técnicas como predadores naturais, fertilizantes orgânicos, rotação de colheitas, conservação da diversidade, melhoramento de variedades resistentes, etc.
• O manejo eficaz do gado, prestando atenção especial às suas necessidades nutricionais, habitação, Reprodução, recria, etc.

Práticas de agricultura orgânica em Uttar Pradesh

Para gerenciar a produtividade do solo, os produtores orgânicos enfrentam desafios únicos. Os agricultores orgânicos confiam na intuição e nas observações, testes de solo tradicionais, e sua própria experiência para tomar decisões sobre a quantidade e aplicação de modificação do solo. Como resultado, há uma mudança dramática no número de nutrientes usados ​​e na fertilidade do solo resultante em campos manejados organicamente. Os sistemas de agricultura orgânica são projetados para reter nutrientes em reservas orgânicas ou formas minerais disponíveis biologicamente, em vez de simplesmente fornecer nutrientes por meio de adições frequentes de fertilizantes.

Sob a zona agro-climática IV, os solos da região são derivados de solos derivados do aluvião. O solo é liso e rico em matéria orgânica. As paisagens de argila dominantes, que representam as planícies do norte, consistem em terrenos ligeiramente inclinados. O solo é altamente calcário em algumas áreas. O solo é geralmente neutro em reação e contém solos moderados e baixo teor de carbono orgânico. Tradicionalmente, a agricultura irrigada e irrigada pela chuva são comuns. As principais safras são arroz, Milho, Ervilhas, Painço, Pearl Millet, Amendoim durante Kharif e trigo, Grama de Bengala durante a temporada de Rabi, Ervilhas verdes, Colza, e mostarda, e lentilhas. A cana-de-açúcar é um importante cultivo comercial.

Compreendendo o solo - O solo é considerado a base de sua fazenda. Tudo desde sua aparência, bem estar, e a igualdade é responsável pelo resultado produtivo. Portanto, é essencial saber quando e como preparar seu solo e criar as melhores condições para que suas safras possam tolerar e prosperar.

O site é fundamental - O site desempenha um papel vital no sucesso de qualquer projeto. A localização de uma fazenda orgânica geralmente determina como o projeto será. Os locais das fazendas orgânicas devem estar próximos a fontes de água limpa. Se a fonte de água estiver longe, é mais difícil gerenciar o processo de irrigação. Para um novato, é difícil imaginar, mas também é importante para o sucesso do projeto. A proximidade da fazenda ao mercado também desempenha um papel importante na sustentabilidade da fazenda. A proximidade da fazenda com o mercado permite fácil transporte dos produtos para venda. Também, isso ajuda a economizar no custo de transporte de materiais para a fazenda. Contudo, a seleção do local também deve ser feita com o propósito de uma fazenda orgânica. Se o formulário não for para fins comerciais, o papel desses fatores provavelmente será diminuído. O propósito do formulário também determina seu tamanho.

Escolha a cultura adequada - A agricultura orgânica pode produzir apenas algumas safras, a agricultura orgânica produz baixos rendimentos, e é muito difícil controlar pragas e doenças sem sprays químicos. Esses foram alguns dos mitos sobre a agricultura orgânica. A agricultura começou com a agricultura orgânica. Nenhum produto químico foi usado antes dos 60 anos. Os produtos químicos usados ​​na agricultura são invenções científicas de cientistas. Durante este tempo, as pessoas costumavam cultivar todas as safras segundo um método totalmente orgânico. Portanto, Atualmente, podemos cultivar qualquer safra organicamente. Mesmo arrozais que requerem grandes quantidades de água e fertilizantes químicos podem ser cultivados organicamente. Esta é a história de sucesso do arroz orgânico. Contudo, é sempre aconselhável cultivar a cultura de acordo com a localização geográfica, solo, e condições ambientais. Olhe ao seu redor e veja o que outros fazendeiros estão plantando. Observe regularmente os preços de mercado e escolha itens que tenham um bom preço e você poderá ter um bom lucro no final da temporada.

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Prepare o solo e faça um bom composto - Toda boa produção agrícola orgânica começa com um bom solo. A condição do solo complementa diretamente as plantas que nele crescem. O tratamento de solos inorgânicos pode potencialmente prejudicar o meio ambiente, incluindo plantas que crescem no solo, bem como consumidores que eventualmente consomem alimentos. Solo bom significa solo com nutrientes essenciais para o crescimento das plantas. Bom solo é uma mistura de composto, folhas e aparas de grama, e fertilizantes, entre outros compostos importantes. Os agricultores geralmente se beneficiam quando fazem seu composto no local. O composto ajuda a conservar a água, cortar ervas daninhas, e manter o desperdício afastado. Esta etapa é importante ao iniciar uma fazenda.

Cuide de o que você planta - O cultivo de safras é um processo longo. A agricultura orgânica leva tempo e requer mais atenção do que a agricultura convencional. Algumas técnicas precisam ser consideradas em termos de condições da planta e da fazenda. Também, uma técnica de agricultura orgânica não funciona necessariamente para todas as plantas da fazenda. A água é necessária para o crescimento das plantas. A rega regular é essencial para o crescimento das plantas. Tipicamente, as plantas são regadas 2-3 vezes ao dia, dependendo de seu tipo e também de onde estão sendo cultivados. Regar a planta de manhã é muito útil porque é fresco pela manhã. Por causa disso, a água não evapora rapidamente. A remoção de ervas daninhas é outra importante tarefa de manutenção. As ervas crescem em solo bom e essas plantas indesejáveis ​​obtêm nutrientes que são destinados às colheitas.

Estrume orgânico - Os fertilizantes verdes ajudam a promover uma elevada estrutura e fertilidade do solo. Eles fornecem matéria orgânica, uma medida extra de nitrogênio, especialmente se você pretende cultivar vegetais.

Composto - Novos depósitos podem ser acumulados de campos e resíduos domésticos, pode ser acumulado e pode ser convertido no ar de vez em quando, e pode ser continuamente degradado pela redução da proporção carbono:nitrogênio.

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Comece a procurar mercados - Se você cultivou alimentos orgânicos em sua fazenda e não sabe onde vendê-los após a colheita, você estará em apuros. Nem todos os atacadistas precisam de alimentos orgânicos. E se eles estiverem dispostos a comprar de você, eles não oferecem um preço especial para um produto cultivado organicamente. Então, uma vez que você pensa sobre agricultura orgânica, você tem que ter uma ideia clara de quem será o comprador. Assim que você tiver uma ideia nesta frente, será muito fácil para você vender o produto após a colheita.

A agricultura orgânica é um negócio lucrativo?

A agricultura orgânica é uma técnica única para o cultivo de plantas e criação de gado de forma totalmente natural, utilizando ingredientes naturais livres de quaisquer insumos sintéticos no processo. A agricultura orgânica usa aditivos artificiais para produzir produtos mais saudáveis ​​do que a produção em grande escala, e os consumidores afirmam que o uso de ingredientes de base biológica também melhora o sabor dos alimentos orgânicos. Evitar substâncias sintéticas ajuda a manter a fertilidade do solo e o delicado equilíbrio ecológico do ecossistema das pastagens, reduzindo a poluição.

Informações sobre agricultura orgânica em Uttar Pradesh

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• O governo da UP está pronto para fazer da UP um centro de agricultura orgânica no país para iniciar a agricultura orgânica nas aldeias às margens do rio Ganga. O governo do estado de UP está introduzindo a agricultura em cluster para garantir que seja planejada e melhor monitorada.
• O governo de Uttar Pradesh fornecerá uma concessão de Rs. 10 lakh por cluster por 50 acres nos próximos três anos para incentivar os agricultores. Do montante total, Rs. 3, 30, 000 serão pagos duas vezes no primeiro e no terceiro anos. Uma concessão de Rs. 3, 40, 000 serão distribuídos no meio do ano. 38% do total da doação será gasto na formação de clusters, aumentando a capacidade dos agricultores, Adição de valor, marca, e embalagem, etc.
• As culturas orgânicas serão semeadas em 68.000 hectares de terra na primeira fase. A agricultura orgânica também será praticada em todos os 1, 038-gram panchayats junto com os 27 distritos do rio Ganga passando por Uttar Pradesh.
• Os agricultores também serão treinados organicamente na preparação na fazenda, manejo de adubo verde, preparação do berçário, panchagavya, jivamrit, vermicomposto, e limpeza do produto, etc, organicamente. O aumento da conscientização sobre a saúde aumentou a demanda por produtos orgânicos e também aumentou a renda dos agricultores.
• Inclui principalmente 36 distritos para o desenvolvimento agrícola tradicional e 27 distritos sob o projeto Namami Gange. Jhansi, Jalaun, Lalitpur, Banda, Hamirpur, Mahoba, Chitrakoot, e outros são os distritos incluídos no esquema agrícola tradicional.
• Alguns distritos em Uttar Pradesh incluídos no Esquema Namami Gange são Chandauli, Varanasi, Mirzapur, Prayagraj, Sant Ravidas Nagar, Fatehpur, Pratapgarh, e outros.
• O Departamento de Agricultura e Horticultura de Uttar Pradesh, em colaboração com o Departamento de Jal Shakti, está trabalhando em um plano para converter um raio de cinco quilômetros ao longo de ambas as margens do Ganges em um cinturão de agricultura orgânica e, nesse processo, dar aos agricultores uma “plataforma de renda nova e diversificada”.
• O governo está lançando a agricultura orgânica, dado o enorme mercado e demanda por produtos orgânicos no país e também no exterior. Por meio do Esquema de Promoção da Agricultura Orgânica, o governo de Uttar Pradesh está trabalhando em três metas principais. O primeiro objetivo é limpar e proteger o Ganga. A segunda é aumentar a renda dos agricultores e a terceira é produzir grande quantidade de safras orgânicas no estado.
• Os agricultores receberão o equipamento necessário a um preço com desconto, juntamente com treinamento e informações. Os departamentos estão em processo de fornecer mercados especializados para culturas orgânicas, identificação do produto, e esquemas.
• O governo vai fornecer uma plataforma de renda nova e diversificada para os agricultores, promovendo a agricultura orgânica nas planícies do Ganges.
• O governo UP vai introduzir a agricultura orgânica em 27 distritos para fornecer incentivos aos agricultores. De forma similar, a agricultura orgânica será feita em cada um dos 1, 038 panchayats de grama localizados em 27 distritos ao longo do Rio Ganges, passando pelo estado de Uttar Pradesh.
• Os agricultores também receberão atualização e treinamento sobre o manejo de adubo verde, preparação do berçário, panchagavya, jivamrit, limpeza do produto, preparação da fazenda, composição orgânica do composto de minhoca.
• O governo disse, o foco crescente em uma vida saudável aumentou a demanda por matéria orgânica e também aumentou os salários dos agricultores. A condição é que o consumidor saiba que o que está comprando é de qualidade real.

Projeto de agricultura orgânica em Uttar Pradesh

Governo de Uttar Pradesh, A Diretoria de Agricultura aprovou a AFC (Agricultural Finance Corporation) como Agência de Apoio para a implementação da Agricultura Orgânica sob o Krishi Vikas Yojana Avançado (PKVY) em 138 aglomerados (2760 ha) do Distrito de Chandoli, que é um dos 25 distritos da bacia do Ganga sob o Projeto Namami Gange. Essas atividades incluem a mobilização de agricultores, registrando, upload de dados no portal PGS, documentos do fazendeiro, treinamento e capacitação, assistência de marketing através do estabelecimento de links com compradores e construção de marca, etc.

A Direcção nomeou o AFC como Conselho Regional para Prestação de Serviços de Certificação em 70 clusters com cerca de 1400 hectares de área em 5 distritos; eles são Gorakhpur; Deoria; Gonda; Balrampur; e Sidharthnagar.

A duração do projeto é de 3 anos. No PKVY, a AFC recebeu 60 agrupamentos em Balia (um dos distritos da Bacia do Ganga sob o Namami Ganga) pelo governo pelo Projeto de Apoio à Agricultura Diversificada UP (UPDASP) no início deste ano.

O PKVY está sendo implementado em todos os 25 distritos da Bacia do Ganga em Uttar Pradesh com os dois objetivos de reduzir o custo de produção dos agricultores, arranjar links de marketing com os agricultores, garantindo que os consumidores sejam produtos orgânicos livres de produtos químicos, e melhorar a saúde do solo através da adoção de métodos agrícolas tradicionais.

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Aplicação de fertilizantes e fitossanitários para agricultura orgânica em UP

Como mencionamos anteriormente, a agricultura convencional pode ser feita com o uso de fertilizantes químicos e pesticidas. Não há dúvida de que dá resultados, mas tem efeitos negativos para o meio ambiente e também para o corpo humano. Portanto, para começar a agricultura orgânica, você deve saber como fazer fertilizantes orgânicos e pesticidas em sua fazenda. O uso de insumos orgânicos não deixará nenhum resíduo na commodity e, portanto, é seguro para o corpo humano.

Vejamos algumas das maneiras como fertilizantes orgânicos e pesticidas podem ser feitos em sua fazenda;

Substitua DAP - Estrume de vaca, urina de vaca, açúcar mascavo, com grama de farinha, solo fértil retirado de árvores ou rios próximos pode atuar como um fertilizante orgânico que pode substituir o fosfato de diamônio (DAP). Esta mistura contém altos níveis de nitrogênio e fósforo e pode melhorar a textura do solo.

Mistura de micronutrientes - Mistura de pó de nim, grama de farinha, açúcar mascavo, e o líquido solúvel residual (disponível no mercado) pode ser uma boa solução de micronutriente para as plantas e curar todos os sintomas de deficiência.

Pesticida - misturar e ferver o pó dos galhos ou folhas das árvores do nim e o pó da planta datura pode formar pesticidas orgânicos altamente tóxicos e concentrados. Uma vez feito isso, você pode diluí-lo e pulverizá-lo no campo.

O conceito de agricultura orgânica depende fortemente de formas alternativas de controle de pragas:prevenção, construção de barreiras naturais, remoção física, e combater os ataques de insetos a seus inimigos biológicos (predadores), como a joaninha contra pulgões.

Obtenha um certificado de produtos agrícolas orgânicos em Uttar Pradesh

Procedimento;

• Um agricultor / grupo de agricultores / processador / comerciante que está procurando um certificado de agricultura orgânica para seus produtos agrícolas certifica-se de que seu formulário é Programa Nacional de Produção Orgânica (NPOP).
• De acordo com os padrões estabelecidos pela produção orgânica. A candidatura será submetida no formato exigido juntamente com a taxa e verificação completa do campo especificado pelo NPOP (Programa Nacional de Produção Orgânica).
• Alguns padrões gerais para a produção agrícola fornecidos pela Agência de Certificação Orgânica do Estado de Uttar Pradesh (UPSOCA) sob a agricultura orgânica estão disponíveis no link do site UPSOCA. Agora selecione Certificação orgânica na página principal.
• O formulário de inscrição está disponível e baixado do site UPSOCA na seção de downloads do formulário de registro.
• O aplicativo deve fornecer todas as informações solicitadas pela Agência de Certificação Orgânica do Estado de Uttar Pradesh (UPSOCA), como nome, Morada, detalhes da pessoa de contato, localização do campo, detalhes do grupo completos, assinatura, e voltar ao escritório.
• Após análise e aceitação do pedido pelo examinador para registro, uma carta de oferta (taxa estimada para inspeção e certificação) e uma cópia do acordo serão enviadas à operadora por meio do avaliador. Nos casos em que o cliente não pode ser aceito para certificação orgânica, será comunicado ao interessado.
• O operador está registrado na TraceNet.
• A taxa de registro proposta, taxa de inspeção de campo, a viagem só de ida deve ser paga pelo solicitante juntamente com o formulário de inscrição.
• Após o recebimento do pagamento, em consulta com a operadora, uma cópia do registro do formulário, e a data da inspeção é fixada e uma cópia do padrão NPOP é enviada junto com a carta de intimação da inspeção.
• A fiscalização será feita no dia em que for finalizada e o acordo mútuo firmado será fornecido ao operador. Uma cópia do relatório de inspeção será entregue ao operador no momento da inspeção.
• Um relatório de inspeção detalhado é submetido ao avaliador. Uma lista detalhada de culturas para o operador individual, bem como um prazo para ações corretivas com inconsistências maiores e menores, foi inserido na TraceNet.
• O grupo verifica os dados inseridos na TraceNet pelo grupo CB para os agricultores.
• Após o recebimento do pagamento integral, o operador avaliador analisa o arquivo e, em seguida, o envia ao Comitê de Certificação. O Comitê de Certificação toma a decisão final com base na ação corretiva tomada pelo operador contra a inconsistência no relatório de inspeção.
• O gerente de qualidade irá gerar o certificado via TraceNet e enviá-lo para a operadora.
• Para usar o logotipo da agência de certificação / logotipo orgânico da Índia, o operador tem de enviar um requerimento ao escritório que será encaminhado ao operador no âmbito do NSOP após aprovação pela Comissão de Certificação. Os rascunhos das etiquetas devem ser enviados ao escritório da agência de certificação para verificação e aprovação antes da impressão.

Elegibilidade - O produto precisa ser autenticado por dois a três anos para obter a certificação de qualificação. No entanto, o solo deve atender aos requisitos básicos de estar livre do uso de substâncias proibidas como produtos químicos sintéticos por muitos anos para a primeira certificação. No entanto, uma fazenda tradicional deve aderir aos padrões orgânicos para este período. Um certificado orgânico válido é válido por apenas um ano, tem que ser renovado todos os anos.

Processo de certificação orgânica em Uttar Pradesh

É definido como o processo de certificação para produtores de alimentos orgânicos e outros produtos agrícolas orgânicos. Os requisitos mudam de país para país e incluem um conjunto de padrões de produção para o crescimento, armazenar, em processamento, embalagem, e envio, Incluindo;

1. Evite insumos químicos sintéticos.

2. Evite sementes geneticamente modificadas.

3. O uso de terras agrícolas que estão livres de produtos químicos proibidos há muitos anos (muitas vezes, três ou mais).

4. Aderência aos requisitos específicos para gado, Comida, abrigo, e criação.

5. Produção escrita detalhada e manutenção de registros de vendas (trilha de auditoria).

6. Separação física de produtos orgânicos de produtos não certificados.

7. Inspecione periodicamente o local.

Esquema PKVY para agricultura orgânica em Uttar Pradesh

À medida que a população global cresce rapidamente, a necessidade de uma abordagem mais sustentável para a produção de alimentos tornou-se mais aparente. Assim, o Paramparagat Krishi Vikas Yojana (PKVY) foi lançado pelo Governo da Índia em 2015 para produzir alimentos enquanto mantém o equilíbrio ecológico para prevenir a fertilidade do solo ou problemas de pragas. PKVY visa apoiar e promover a agricultura orgânica, o que, por sua vez, melhora a saúde do solo. Tem como objetivo desenvolver produtos agrícolas livres de produtos químicos e pesticidas, adotando produtos ecologicamente corretos, tecnologias de baixo custo.

As principais áreas de impulso do PKVY para a promoção da agricultura orgânica incluem;

• Promover a agricultura orgânica entre agricultores / consumidores / comerciantes
• Divulgando as últimas tecnologias da agricultura orgânica
• Utilize os serviços de especialistas em sistemas públicos de pesquisa agrícola na Índia.
• Aproveite as vantagens Organize pelo menos uma demonstração de agrupamento em uma aldeia.

Abordagem - Para aproveitar as vantagens deste esquema PKVY, cada grupo tem 50 agricultores prontos para a agricultura orgânica e sua área total deve ser de pelo menos 50 acres. A certificação PGS permite que os agricultores verifiquem seus produtos orgânicos, rotular e comercializar seus produtos no mercado interno.