Introdução ao início da agricultura orgânica em Punjab, pontas, e ideias para iniciantes :A agricultura do Punjab é muito popular em toda a Índia. Punjab é famosa por suas atividades agrícolas e plantações. As atividades agrícolas ocuparam uma grande porcentagem de terras em Punjab, pois suas terras são adequadas para o cultivo. A agricultura orgânica em Punjab é um sistema de produção que mantém o solo, o ecossistema, e a saúde das pessoas. O principal objetivo da agricultura orgânica é desenvolver um sistema agrícola autossustentável em harmonia com a natureza que forneça alimentos puros ambiental e economicamente sustentáveis ​​que valorizem a biodiversidade circundante e todos os seus componentes. Os fazendeiros de Punjab estão adotando a produção agrícola sem pesticidas com uma consciência crescente dos benefícios para a saúde dos produtos orgânicos.

A agricultura orgânica pode ser descrita como uma produção agrícola que combina alto índice de biodiversidade com práticas ecológicas que conservam os recursos naturais e possuem padrões rigorosos de bem-estar animal. Além disso, a agricultura orgânica responde à crescente demanda dos consumidores por produtos naturais, além de permitir a proteção do meio ambiente no contexto do desenvolvimento rural sustentável.

Em geral, este tipo de cultivo não usa fertilizantes químicos e pesticidas, mas sim adubo orgânico (esterco de vaca, resíduos de emissões de óleo de cozinha, etc.) e outros para promover o crescimento. Os métodos de aplicação de usos para culturas facilitam a bio-fixação de nitrogênio. Em vez de monocultura, o consórcio é praticado, e muitas plantas e animais são criados em fazendas orgânicas.

Um guia para começar a agricultura orgânica em Punjab, pontas, e ideias para iniciantes

Por que cultivar organicamente? :As práticas orgânicas fornecem benefícios de longo prazo às pessoas e ao meio ambiente. O objetivo da agricultura orgânica é aumentar a fertilidade do solo a longo prazo. Controle pragas e doenças sem agredir o meio ambiente e certifique-se de que a água seja limpa e segura. Use os recursos que o agricultor já possui, então o agricultor precisa de menos dinheiro para comprar equipamentos agrícolas. Prepare alimentos nutritivos, alimentação animal, e safras de alta qualidade para vender a um bom preço.

A agricultura orgânica está ganhando força em todo o mundo. A crescente conscientização sobre as questões ambientais e de saúde na agricultura levou à demanda pela produção de alimentos orgânicos. A agricultura orgânica de baixo custo pode ser uma opção sustentável para a agricultura na Índia, especialmente em áreas afetadas pela chuva por pequenos agricultores, e ajudar a melhorar sua segurança alimentar e de renda. Ajuda os produtores e consumidores do país a produzir e fornecer de maneira adequada, seguro, e alimentos nutritivos. Os agricultores foram questionados por que optaram pela agricultura orgânica. A maioria dos agricultores cerca de 55% iniciou as práticas de agricultura orgânica porque estão atentos ao meio ambiente.

Escolhendo um local para agricultura orgânica em Punjab

A localização do seu projeto desempenha um papel fundamental no sucesso de qualquer projeto. Os locais selecionados para a agricultura orgânica devem ser próximos a fontes de água limpa, a água é o bem mais importante para o crescimento e a saúde da cultura. Se a fonte de água estiver longe, é muito difícil lidar com medidas de irrigação. Isso pode ser um pensamento monótono, mas por outro lado, é importante trabalhar com eficácia em sua fazenda. De forma similar, ajuda a poupar custos adicionais ao enviar mercadorias por longas distâncias.

Manejo de solo para agricultura orgânica em Punjab

Na agricultura orgânica, a fertilidade do solo pode ser mantida por meio da reciclagem de matéria orgânica, cujos nutrientes são fornecidos às plantações pela ação de microrganismos e bactérias do solo. Solo rico em matéria orgânica tem mais ar e água e produz mais do que solos com baixo teor de matéria orgânica. Eles também fornecem liberação estável de nutrientes para as plantas, prevenir a erosão, e hospeda grandes populações de microorganismos benéficos.

Os princípios básicos do manejo orgânico do solo, que aumentam a matéria orgânica, são a adição de composto por meio de plantas de cobertura e cobertura morta, e limitar a lavoura. As diretrizes atuais de nutrição para agricultores orgânicos são bastante comuns na natureza. Os sistemas de agricultura orgânica devem ser implementados de forma a garantir que os danos causados ​​por pragas, doenças, e as ervas daninhas são minimizadas. A ênfase é colocada no uso de um programa de fertilizantes balanceado, uso de culturas e variedades bem adaptadas ao meio ambiente, aumentar e desenvolver solo fértil de alta atividade biológica, rotações adaptativas, plantio companheiro, e fertilizantes verdes, etc. Ao escolher terras para o cultivo de culturas orgânicas naturais, apenas o Programa Orgânico Nacional (NOP) deve considerar a política de terras orgânicas, como impostos, qualidade do solo, e facilidade de acesso, Disponibilidade de água, e mais.

A agricultura orgânica de sucesso requer muito conhecimento sobre a gestão de processos naturais e possibilidades de trabalho. Para uma agricultura orgânica de sucesso, é importante conhecer as possibilidades de apoiar processos naturais para manter e melhorar as safras. Os agricultores que adotam métodos de agricultura orgânica são recomendados para entrar em contato com os agricultores locais, que já praticam a agricultura orgânica para aprender com eles.

Informações sobre agricultura orgânica em Punjab

• Em reconhecimento aos esforços de Punjab para promover a agricultura orgânica e implementar programas para apoiar os agricultores orgânicos, Punjab foi selecionado na categoria de melhor governo estadual “Prêmio Jaivik Índia”. Um funcionário do governo estadual disse que o Punjab está implementando tais programas, fornecendo assistência institucional aos agricultores sob vários esquemas do governo central por meio da Punjab Agri Export Corporation (PAGREXCO). A maioria dos agricultores orgânicos foi identificada em distritos selecionados de Punjab, como Ludhiana, Patiala, Bathinda, e Muktsar.
• Punjab trouxe com sucesso 8.000 acres de terra sob produção orgânica certificada com 2.100 agricultores. Existem 22 distritos no estado de Punjab, que são divididos em três áreas, nomeadamente Malwa, Majha, e Doaba. Por esta, um método de amostragem simples foi usado. Amostra fácil de 100 agricultores orgânicos de 15 distritos; 11 de Malwa, sendo uma grande área (Patiala, Mansa, Sri Mukhtar Sahib, Fazilka, Faridkot, Ferozepur, Barnala, Sangrur, Moga, Bathinda, e Ludhiana), dois distritos de Majha (Tarn Taran e Amritsar) e dois de Doaba (Kapurthala e S. Bhaghat Singh Nagar) de Punjab foram realizados. Os dados preliminares foram compilados por meio de questionários com entrevistas semi-fabricadas com vários funcionários do Departamento de Agricultura de Punjab e várias ONGs de base agrícola, como a Missão Kheti Virasat. Esses distritos foram selecionados porque a maioria dos agricultores nessas áreas de Punjab está cultivando culturas orgânicas. A consciência dos efeitos prejudiciais à saúde do uso de pesticidas levou a um crescente interesse na agricultura orgânica entre os agricultores de Punjab.
• Os agricultores foram questionados sobre a área total de suas terras com agricultura orgânica. Os resultados mostram que apenas 13% dos agricultores estão fazendo agricultura orgânica em suas terras agrícolas totais. 40% das pessoas estão cultivando apenas um acre. 30% estão fazendo agricultura orgânica em seus 2 hectares de terras agrícolas e 17% estão em 5 hectares.
• A demanda por produtos agrícolas certificados tem aumentado à medida que os consumidores nacionais e internacionais exigem maior transparência e responsabilidade na cadeia de abastecimento. De acordo com Punjab Agro Industries Corporation Limited, agro planeja trazer rastreabilidade em 20, 000 hectares de área de produção orgânica em Punjab.
• O estado de Punjab é uma das áreas mais férteis do planeta. Com 5,03 milhões de hectares de terra, Punjab é um dos menores estados da Índia. Nesses, 4,2 milhões de hectares têm uma área cultivada líquida, que inclui menos de 17% da área habitacional, estradas, rios, canais, e terrenos baldios, etc. No entanto, com a intensidade de corte em 90%, a área cultivada gira em torno de 8 milhões de hectares, o que corresponde a 4,5% da área cultivada no país.
• Os agricultores de Punjab estão agora mudando para a agricultura orgânica devido à consciência ambiental e de saúde.

Manejo de nutrientes para agricultura orgânica em Punjab

A gestão de nutrientes na agricultura orgânica apresenta um grande desafio, pois o uso de fertilizantes inorgânicos não é permitido. Portanto, orgânicos devem melhorar a variedade de solos, rotação de colheitas, e gestão de fertilizantes para garantir o fornecimento de nutrientes que garanta o máximo de safras e minimiza os danos ao meio ambiente. Para atingir esse objetivo, é necessário definir os ciclos alimentares nos sistemas agrícolas, que são possíveis de diferentes maneiras.

Alguns métodos orgânicos são rotação de culturas; cultivo de cobertura, a adição de estrume / FYM, uso de adubo verde, uso de resíduos de colheita, uso adicional de modificações aprovadas organicamente, uso de esterco animal, e biofertilizante. Quantidades adequadas de micróbios, plantar, ou substâncias biodegradáveis ​​de origem animal produzidas em fazendas orgânicas formarão a base de um programa de manejo nutricional para, pelo menos, manter sua fertilidade e a atividade biológica nela contida.

O manejo da fertilização deve minimizar as perdas de nutrientes. O acúmulo de metais pesados ​​e outros poluentes será evitado. Os fertilizantes minerais não sintéticos e os biofertilizantes importados (de origem biológica) serão considerados excedentes e não uma alternativa à reciclagem de alimentos.

O programa de certificação estabelecerá procedimentos que evitem que a raça animal se torne excessivamente fertilizada onde houver risco de contaminação. Os fertilizantes minerais serão usados ​​apenas no papel adicional de materiais à base de carbono. O uso será permitido apenas quando outros métodos de controle da fertilidade tiverem sido aprimorados. Os fertilizantes minerais serão usados ​​em sua composição natural e não serão mais solúveis que os tratamentos químicos. O programa de certificação pode fornecer uma exceção e essas concessões não devem incluir fertilizantes minerais nitrogenados. O programa de certificação proibirá o uso de materiais metálicos relativamente pesados ​​e / ou outras substâncias indesejáveis ​​em minerais como o potássio, fertilizantes de magnésio, Vestigios, adubos, e fertilizantes, como escória básica, fosfato de rocha, e lodo de esgoto. Todos os fertilizantes de nitrogênio sintético são proibidos.

Esquemas para agricultura orgânica em Punjab

KVM (missão Kheti Virasat) - KVM recebe o apoio de especialistas e personalidades da área de saúde ambiental, agricultura, e ecologia, etc. O KVM está presente entre os agricultores de Punjab em um forte nível de base. Seu alcance, Treinamento, e programas de conscientização impactaram a conversão de 20 fazendas em agricultura natural / orgânica, com mais de 200 fazendas em processo de conversão e mais de 500 crescendo organicamente para uso próprio.

KVM tem dois corpos funcionais distintos :Em KVM, os dois órgãos operacionais distintos são Vatavaran Panchayats e EHAG (Grupo de Ação de Saúde Ambiental). EHAG é um fórum para médicos, profissionais médicos, e especialistas em ciências da vida que levantam questões de saúde ambiental.

Para fornecer certificação orgânica sob o Sistema de Garantia Participativa, A missão Kheti Virasat é o conselho regional autorizado em Punjab.

NPOF (Projeto Nacional de Agricultura Orgânica) - Para ajudar a agricultura orgânica a atingir seu estágio atual, é necessário construir capacidade técnica, gerar conhecimento científico e identificar constrangimentos e estratégias para os ultrapassar.

É importante promover a agricultura orgânica e focar no aprimoramento das capacidades técnicas;

(a) Conhecimento científico e capacitação técnica

(b) Promoção, Produção, e controle de qualidade de insumos orgânicos

(c) Avaliação da saúde do solo de um ponto de vista orgânico e biológico

(d) Pesquisa e desenvolvimento de produtos de tecnologia e informação por meio de sua disseminação

(e) Para fortalecer o sistema de garantia de qualidade do produto e

(f) Criar consciência generalizada por meio da mídia impressa e eletrônica.

O Projeto Nacional de Agricultura Orgânica em sua forma atual concentra-se na capacitação técnica, desenvolvimento de tecnologia, produção de insumos, e instalação de controle de qualidade, desenvolvimento de Recursos Humanos, desenvolvimento de sistema de certificação, e conscientização por meio de seminários / conferências e publicidade.

Sistema da Missão Nacional para a Agricultura Sustentável (Gestão da Saúde do Solo)

O SHM visa promover o manejo sustentável da saúde do solo das safras, bem como as safras específicas de cada local, incluindo gestão de resíduos, mapas de fertilidade do solo por meio de métodos de cultivo orgânico. Fornece suporte para gerenciamento de macro-micronutrientes, uso adequado da terra de acordo com a capacidade adequada da terra, uso adequado de fertilizantes, e minimização da erosão / degradação do solo. Isso será feito por meio de mapas temáticos baseados em Sistema de Informações Geográficas (SIG) e extenso levantamento científico em nível de campo por meio de banco de dados de solos e propriedades do solo.

Os objetivos principais são;

• Para tornar a agricultura mais produtiva, sustentável, compensatório, e resiliente ao clima, promovendo sistemas agrícolas integrados / compostos
• Preservar os recursos naturais por meio de medidas adequadas de conservação do solo e da umidade
• Adote uma gestão abrangente da saúde do solo com base em mapas de fertilidade do solo, aplicação baseada em teste de solo de macro e micronutrientes, e uso de fertilizantes, etc.
• Alcance “rendimentos mais altos por gota” para aumentar a cobertura por meio da gestão eficiente da água para melhorar a utilização dos recursos hídricos.

Paramparagat Krishi Vikas Yojana.

No PKVY, a agricultura orgânica é promovida por meio de uma abordagem de cluster e a adoção da agricultura orgânica por meio da certificação PGS.

O conceito do esquema é;

• Promover a agricultura orgânica comercial por meio de práticas orgânicas certificadas.
• A produção será isenta de resíduos de agrotóxicos e contribuirá para a melhoria da saúde dos consumidores.
• Isso aumentará a renda do agricultor e criará um mercado potencial para os comerciantes.
• Isso incentivará os agricultores a mobilizar recursos naturais para a produção de insumos.

Escolha de safras e variedades para agricultura orgânica em Punjab

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Kharif e Rabi são as duas principais culturas cultivadas na agricultura de Punjab.

Culturas Kharif em Punjab incluem milho, Algodão, Arroz, Cana de açúcar, Pulsos (excluindo gramas), Millets, Ervilhas, Painço, e vegetais como cabaças, Cebolas, e pimentas.

As safras de Rabi cultivadas em Punjab são Gram, Cevada, Trigo, Culturas forrageiras, Batatas, Sementes oleaginosas, e vegetais de inverno.

A agricultura em Punjab é muito profunda em termos de terra, nutrientes, componentes agrícolas, e água, etc.

As culturas selecionadas para a agricultura orgânica com base em alguns fatores;

• Todas as sementes e materiais vegetais serão certificados organicamente. As espécies cultivadas se adaptam às condições edafoclimáticas e são resistentes a diversas pragas e doenças. Na seleção de variedades, diversidade genética será levada em consideração.
• Sementes orgânicas e material vegetal devem ser usados ​​quando disponíveis.
• Quando sementes orgânicas certificadas e material vegetal não estão disponíveis, sementes convencionais não tratadas quimicamente e material vegetal serão usados.
• O uso de sementes geneticamente modificadas, plantas transgênicas, ou materiais vegetais são proibidos.
• A diversidade genética deve ser levada em consideração na escolha das variedades.

As safras orgânicas e os produtos processados ​​são apresentados a seguir;

Rabi temporada - Trigo, Mostarda, Coentro, Methi, Grama preta, Batata, rabanete, Cenouras, Ervilhas, Cevada, Aveia, cebola, Nabos, Palak, Girassol, Couve-flor (gobhi), Repolho, Chukandar, Alho; produtos da horticultura:frutas cítricas da família - Keenow e malta, e outros; sementes oleaginosas - Taramira, halon.

Temporada Kharif - Algumas culturas Kharif são algodão, Paddy, basmati, Milho, Grama verde, Arhar, Urad, Amendoim, Soja, Rícino, jawar, Quiabo, berinjela, Feijão frade, Tomate, Kheera, Berinjela, Pimenta, Açafrão, e cana-de-açúcar, Frutas etc. - Jamun, Goiaba, e pêssego.

Produtos orgânicos:farinha de grama de Besan, Mariposa dal, Farinha de bajra, Farinha de milho, Gulab Jal, Arroz basmati, Sementes de quiabo, Óleo de mostarda, Sharbat, Arroz, Trigo Atta, e Desi moong dal.

A área de agricultura orgânica em Punjab

DistrictsÁrea em hectaresFerozepur, Mukatsar, Bathinda, Faridkot, Sangrur, Mansa1214.5 Ropar Nawanshehar, Mohali283.4Ludhiana, Moga, Patiala485.8Amritsar, Tarn Taran, Hoshiarpur, Jalandhar, Kapurthala404.8 Fatehgarh Sahib101.2 Fazenda Birla, Ropar141.7 Área Total 2631.5

Diversidade na produção de safras e plano de manejo na agricultura orgânica

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• Na agricultura orgânica, a base da produção agrícola deve levar em consideração a estrutura e a fertilidade do solo e o ecossistema circundante, para reduzir as perdas de nutrientes.
• As fazendas orgânicas são obrigadas a manter diversidade suficiente de uma maneira que leve em consideração a pressão de alguns problemas (insetos, ervas daninhas, doenças, e outras pragas) enquanto aumenta o solo, matéria orgânica, fertilidade, e saúde geral do solo. Para culturas não perenes, isso é comum, mas não especial, obtido através da rotação de culturas, de preferência por meio de safras de frutas.
• A fertilidade do solo será mantida, entre outras coisas, cultivando frutas ou plantas com raízes profundas e usando adubos verdes, bem como estabelecendo programas de rotação de culturas várias vezes ao ano e fertilizando com insumos orgânicos.

Gestão da água na agricultura orgânica

A agricultura orgânica visa melhorar o uso dos recursos agrícolas e o uso sustentável dos recursos naturais. Manter a água ativa, colheita, e armazenar água são métodos importantes, especialmente para agricultores orgânicos. Os agricultores orgânicos sabem que primeiro é importante melhorar a retenção de água e a infiltração do solo.

Manter a umidade do solo - durante os períodos de seca, alguns solos são altos e algumas culturas estão em uma posição de irrigação baixa. A capacidade do solo de absorver e armazenar água depende muito da composição do solo e do conteúdo de matéria orgânica. Solos ricos em solo podem armazenar até três vezes mais água do que solos arenosos. A matéria orgânica do solo atua como armazenamento de água, como uma esponja. Portanto, resíduos da colheita ou uma cobertura protege o solo da colheita, evita a formação de crostas na superfície, e retarda o fluxo. Raízes, insetos, e outras formas de vida no solo têm rachaduras e buracos no solo. Menos fluxos de água, e mais afunda no solo.

Reduza a evaporação - uma fina camada de cobertura morta pode reduzir significativamente o vapor de água do solo. Isso protege o solo da luz solar direta e evita o superaquecimento. No entanto, a escavação rasa do solo seco pode ajudar a secar as camadas inferiores do solo. Uma melhor retenção do solo economiza nos custos de irrigação.

Melhor uso da chuva sazonal - A colheita durante a estação seca permite que os agricultores plantem mais cedo no início das chuvas.

Ervas daninhas, pragas, gestão de doenças na agricultura orgânica

Ervas daninhas, pragas, e as doenças devem ser controladas por meio de várias técnicas culturais de proteção que limitam seu crescimento, como rotação adequada, estrume verde, um programa de fertilizantes balanceado, preparação de sementes precoce e pré-preparada, cobertura morta, controle mecânico, e interrupção dos ciclos de desenvolvimento de pragas. Inimigos naturais de pragas e doenças devem ser protegidos e encorajados para que o manejo de pragas possa ser gerenciado pela compreensão e intervenção nas necessidades ambientais de pragas por meio do fornecimento de moradias adequadas para sebes, e locais de aninhamento, etc. Um equilíbrio ecológico deve ser criado para equilibrar o ciclo de predadores de pragas.

O sistema de agricultura orgânica será implementado de forma a garantir que os danos causados ​​por pragas, doenças, e as ervas daninhas são minimizadas. Produtos usados ​​para gerenciar pragas, doenças, e ervas daninhas, que são produzidos na fazenda a partir de plantas locais, animais, e microorganismos, são autorizadas. Se a qualidade do ecossistema ou produto orgânico pode ser comprometida, o método de estimativa da contribuição adicional da agricultura orgânica e outros padrões relevantes serão usados ​​para determinar se o produto é aceitável. Produtos de marca sempre devem ser avaliados.

Na agricultura orgânica, o uso de herbicidas sintéticos, inseticidas, fungicidas, e outros pesticidas são proibidos. O uso de reguladores de crescimento artificiais e corantes sintéticos é proibido.

Os agricultores da agricultura orgânica são responsáveis ​​por proteger os campos orgânicos de serem pulverizados com pesticidas artificiais. Um agricultor orgânico pode cultivar alimentos orgânicos e fibras. Para evitar o fluxo de pesticidas nas lavouras de fazendas vizinhas, os agricultores orgânicos devem usar uma das seguintes medidas para proteger as fazendas orgânicas.

O uso de sebes naturais nos limites dos campos vizinhos pode evitar o risco de pulverização de pesticidas através do vento ou do escoamento da água. Quanto mais larga a área de fronteira ao redor dos campos, melhor.

Os agricultores orgânicos devem remover a água ou conversar com eles sobre como podem trabalhar juntos para reduzir o risco de poluição da água. Agricultores orgânicos interessados ​​em conservar a natureza devem compartilhar seus conhecimentos com seus vizinhos para ajudá-los a adotar métodos orgânicos ou minimizar o risco de poluição da natureza.

Práticas de proteção de culturas na agricultura orgânica

O conhecimento da fitossanidade e do meio ambiente de pragas e doenças ajuda o agricultor a escolher medidas eficazes de proteção da cultura. Como muitos fatores afetam o desenvolvimento de pragas e doenças, é importante entrar nas áreas mais sensíveis. Isso pode ser realizado com o tempo certo de métodos administrativos e a combinação certa de diferentes métodos. A seguir estão algumas medidas importantes de proteção de cultivos.

1) Selecione variedades resistentes - Escolha variedades que estejam bem adaptadas às condições ambientais locais, pois permite que sejam saudáveis ​​e repelam pragas, e fortalecer contra infecções de doenças.

2) Selecione sementes limpas - Use sementes seguras que são inspecionadas quanto a patógenos nas fases de produção. Use materiais de plantio seguros.

3) Uso de sistemas de cultivo adequados

Sistemas de cultivo misto - É definido como o processo de cultivo de duas ou mais safras no mesmo terreno simultaneamente. Pode limitar a pressão de pragas e doenças.

Rotação de colheitas - A rotação de culturas reduz algumas chances de doenças transmitidas pelo solo e aumenta a fertilidade do solo.

Adubo verde e plantas de cobertura - Essas práticas aumentam a atividade biológica no solo e podem aumentar a presença de organismos benéficos

4) Uso de gerenciamento equilibrado de nutrientes t

Fertilização moderada - O crescimento estável torna a planta menos vulnerável a infecções. Muito fertilizante pode causar danos às raízes de sal, o que pode levar a infecções secundárias. Um suprimento equilibrado de potássio ajuda a prevenir infecções fúngicas e bacterianas.

5) Entrada de matéria orgânica - Aumenta a densidade e atividade dos microrganismos no microssolo, reduzindo assim a densidade populacional de fungos patogênicos e transmitidos pelo solo. Estabiliza a estrutura do solo e, portanto, melhora a aeração e infiltração da água. As substâncias fornecem suprimentos que fortalecem as defesas da planta.

6) Uso de métodos de cultivo de solo adequados

• Ajuda na decomposição de partes de plantas infectadas.
• A regulação de ervas daninhas serve como hospedeiros para pragas e doenças.
• Protege os microrganismos que controlam as doenças transmitidas pelo solo.

7) Uso de uma boa gestão da água

• Sem registro de água - coloca pressão na planta, que estimula a infecção por patógenos.
• Evite água na folhagem, como doenças transmitidas pela água são disseminadas por gotículas e doenças fúngicas germinam na água.

8) Proteção e promoção de inimigos naturais

• Fornece um habitat ideal para os inimigos naturais crescerem e se regenerarem.
• Evite produtos que prejudiquem os inimigos naturais.

Certificação orgânica em Punjab

É definido como o processo para produtores de alimentos orgânicos e outros produtos agrícolas orgânicos. Os requisitos variam de país para país e normalmente incluem um conjunto de padrões de produção para o cultivo, armazenar, em processamento, embalagem, e envio, Incluindo;

1. Evitar insumos químicos sintéticos.

2. Evite sementes geneticamente modificadas.

3. Uso de terras agrícolas livres de insumos químicos proibidos por muitos anos.

4. Aderência aos requisitos específicos para gado, alimentação, habitação, e criação.

5. Produção escrita detalhada e registro de vendas.

6. Manter a separação física estrita de produtos orgânicos de produtos não certificados.

7. Inspeção periódica no local.

Sistema Participativo de Garantia - Os Sistemas de Garantia de Parceria são sistemas de garantia de qualidade com foco local. É um processo em que pessoas em circunstâncias semelhantes, inspecionar e verificar os métodos de produção uns dos outros e decidir sobre a Certificação Orgânica (PGS-Green e PGS Orgânico).

A certificação orgânica atende à crescente demanda por alimentos orgânicos em todo o mundo. Seu objetivo é garantir a qualidade e promover o comércio. Os pequenos agricultores venderiam seus produtos diretamente aos mercados, com a popularidade do cultivo orgânico, cada vez mais consumidores procuram os canais tradicionais.

Desafios enfrentados por agricultores orgânicos em Punjab

Os principais problemas e restrições para a agricultura orgânica são;

• Falta de consciência
• Problemas de marketing de saída
• Escassez de biomassa
• Infraestrutura de suporte inadequada
• Custos de entrada elevados
• Problemas de marketing de insumos orgânicos
• Rendimentos baixos

Os agricultores queixam-se frequentemente de que não existe um preço mínimo de apoio para outras culturas além do trigo e do arroz. Também, eles temem que seus produtos não sejam vendidos porque não existe um mercado organizado para os produtos obtidos na agricultura orgânica. Além disso, eles não querem arriscar o fornecimento de insumos e máquinas a crédito de seus antigos compradores. O Departamento de Horticultura de Punjab está informando os agricultores sobre o uso mínimo de pesticidas e inseticidas. Também, está promovendo treinamento em embalagens e rotulagem. Geral, o atual insumo químico cria alguns problemas de saúde importantes para a biodiversidade das lavouras e requer atenção imediata. Os agricultores de todos os estados da Índia devem adotar a agricultura orgânica.