Cultivo de Verduras de Mostarda Hidroponicamente

Você está pensando em cultivar folhas de mostarda de forma hidropônica ou sem solo? A mostarda é uma cultura de folhas de estação fria e é um vegetal de folhas resistentes com uma roseta de grandes folhas verdes claras ou encaracoladas verde-escuras que chegam a um metro de altura. As folhas das plantas e os caules das folhas são comidos e têm um sabor apimentado. As sementes de mostarda podem ser moídas e utilizadas como condimento. A mostarda também é conhecida como mostarda indiana, Mostarda chinesa, ou folha de mostarda, e botanicamente referido como Brassica juncea. É um nome genérico aplicado a muitas variedades diferentes, incluindo branco, verde, e variedades de cor vermelha.

As folhas de mostarda são folhas verdes de crescimento rápido e nutritivas. A Mostarda é um vegetal de folhas de alto valor econômico. Se você quiser começar a cultivar folhas de mostarda hidroponicamente, você só precisa de alguns suprimentos básicos, como bandejas, meio de crescimento, iluminação, solução nutritiva, e sementes. Para cultivar folhas de mostarda hidroponicamente em escala comercial, você vai querer maximizar o espaço vertical usando racks e automatizar o processo usando um reservatório e bomba de água.

As folhas de mostarda são consumidas há mais de 5 anos, 000 anos e na Índia, é originado nas regiões do Himalaia. Agora, Índia, Nepal, China, e o Japão são os principais produtores de verduras de mostarda, mas uma quantidade substancial também é cultivada nos EUA. O verde mostarda tem muitos nutrientes, incluindo proteínas, gordura, carboidrato, Cálcio, Fósforo, Zinco, Vitamina A, Vitamina B, e vitamina C.

Um guia passo a passo para o cultivo hidropônico de mostarda

Condições necessárias para o cultivo hidropônico de mostarda

As folhas de mostarda que são cultivadas com um sistema hidropônico certamente serão muito mais saudáveis ​​porque você pode plantá-las e, ao mesmo tempo, garantir a ausência do uso de pesticidas. O sistema hidropônico é um método onde você pode cultivar plantas sem solo. Em vez de solo, as raízes crescem em uma solução rica em nutrientes, dando às plantas os nutrientes e oxigênio desejados.

Dependendo do sistema hidropônico, as raízes podem crescer diretamente no sistema, ou as plantas podem ser borrifadas com a solução. A jardinagem hidropônica requer luz solar, que pode ser fornecida por meio de luz artificial ou natural. Este método é um ótimo método para cultivar uma quantidade maior de alimentos em locais menores, com menos requisitos para cuidar das plantas produzidas.

Mantenha suas folhas de mostarda crescendo em níveis mais frios de temperatura de 15 a 21 ° C para ajudar na proteção contra pragas ou fungos. Embora as temperaturas mais altas possam acelerar o ciclo de crescimento, portanto, encontre a temperatura ideal que funciona melhor para você. Certificar-se de que as folhas de mostarda recebem luz suficiente geralmente é mais importante do que a temperatura. Certificar-se de que as folhas de mostarda recebem luz suficiente geralmente é mais importante do que a temperatura. Se as plantas estão murchando, você provavelmente está submerso. O cultivo de folhas de mostarda hidroponicamente pode ser um equilíbrio perfeito entre irrigação insuficiente e excessiva, o que leva tempo para ser corrigido. Se suas plantas são geralmente fracas, você pode não mantê-los no escuro por tempo suficiente.

• Plantio - Germinar da semente
• Faixa de pH da água - 5,5-6,5
• EC / PPM - 1,2 a 2,4 / 600-1200
• Horas-luz - 14-18
• Faixa de temperatura - 10-23 ° C, Ideal - 18 ° C
• Pragas e doenças - As potenciais pragas e doenças são mínimas; loopers de repolho, besouros de pulgas, vermes do repolho, e raiz do clube
• Colheita - Para a colheita parcial, pegue apenas 30% da planta de uma vez

Variedades diferentes para Cultivo de Verduras de Mostarda Hidroponicamente

Folha Enrolada - Gancho Ford Fancy, Gigante vermelho, Onda Verde, e Gigante do Sul Encaracolado.

Folha Simples - Florida Broad Leaf, Verde macio.

Repolho de mostarda oriental - caules verdes - chinês Pac Choi, Choi Sum, e Dai Gai Choy.

Repolho de mostarda oriental caules brancos - Bok Choi, Repolho liso chinês, Verde na neve, e Joi-Choi.

Gigante vermelho - Red Giant é uma variedade popular de mostarda verde. É excelente em saladas, e as folhas grossas resistem ao cozimento. Amadurece em 40 dias.

Scarlet Frills - Esta é uma variedade de planta picante que parece tão boa quanto tem gosto. As folhas da planta são profundamente vermelhas e serrilhadas.

Onda verde - É mais lento para aparafusar do que outras variedades. Tem um calor, sabor picante. É resistente ao frio e amadurece em 50 dias. É de alto rendimento e pode atingir 60 centímetros de altura.

Ruby Streaks - Isso tem um lindo roxo, folhas rendadas. Eles são pungentes com uma nota ligeiramente doce que não é tão poderosa quanto outras variedades. Você pode comer flores picantes. Este verde mostarda é resistente ao frio e cresce rapidamente. As folhas do bebê ficam prontas em 20 dias, e as folhas em tamanho natural ficam prontas em 45 dias.

Gigante do sul - Esta planta tem um sabor mais suave do que outras. É resistente ao frio e perfeito para congelar. As folhas novas amadurecem em 50 dias.

Onda roxa - A planta é resistente ao frio e cresce até cerca de 18 polegadas de altura. Como uma micro tela, você pode colher em cerca de 5 dias. As folhas novas ficam prontas em 20 dias, e as folhas maduras duram 40 a 55 dias.

Carolina Broadleaf - É saboroso e pode ficar grande até 60 cm de altura. Amadurece em 42 dias.

Mizuna - Isso tem um sabor sutil. Tão bem cozido quanto cru e amadurece em 40-50 dias.

Benefícios do cultivo hidropônico de mostarda

• O método é amigo do ambiente.
• O sistema não requer um terreno mais amplo.
• Menos água - você pode reutilizar a água em sua hidroponia, o que significa que requerem cerca de 20 vezes menos água do que o cultivo no solo.
• Eles podem crescer em qualquer lugar - uma configuração hidropônica pode ir para dentro de casa, uma garagem, ou mesmo dentro de um contêiner de transporte. Você pode cultivar microgreens durante todo o ano.
• Mais controle - O cultivo hidropônico de mostarda significa que você tem controle total sobre a quantidade de cada tipo de nutriente que suas plantas estão recebendo. Você pode ajustar os equilíbrios de fertilizantes para cada safra em verde mostarda que cultivar.
• Sem compostagem, sem bagunça - você não quer se preocupar em rastrear sujeira por toda a sua casa ou derramar acidentalmente uma bandeja de sujeira no tapete. Também, você não precisa de um lugar para descartar todo o seu solo usado, portanto, a hidroponia é ótima para o cultivo, por exemplo, em apartamentos.
• As folhas de mostarda crescem melhor hidroponicamente - as folhas de mostarda produzem melhores rendimentos do que se fossem cultivadas no solo.
• A produção hidropônica aumenta de 3 a 10 vezes na mesma quantidade de espaço.
• Muitas safras podem ser produzidas duas vezes mais rápido em um sistema hidropônico bem administrado.
• O sistema não depende muito da temporada.

Dicas de plantio para o cultivo hidropônico de mostarda

• Em primeiro lugar, prepare uma garrafa ou pote que seja um meio de crescimento de mostarda.
• Então, adicionar água que foi misturada com certos nutrientes recomendados.
• Prepare canos ou isopor. A ferramenta é utilizada para apoiar a parte superior do vaso (vaso de rede) para que a planta não toque diretamente com esses nutrientes.
• Prepare a cinza da casca, que é um meio de plantio. Então, os brotos de mostarda serão plantados e cultivados nas cinzas da casca.
• Se você plantar botões de mostarda nas cinzas da casca, que é um novo meio, então você deve incluir um pouco de meio de plantio antigo.
• Plante esses brotos com uma profundidade de 2 cm.
• Essas plantas também precisam de luz solar excessiva.

Processo de cultivo hidropônico de verduras de mostarda

Preparação de Equipamentos e Materiais

Antes de entrar no procedimento de plantio, você deve preparar as ferramentas e os materiais necessários primeiro. Ferramentas e materiais que devem ser preparados incluem;

• Sementes de mostarda verde
• lã de rocha
• Pinças
• Spray de água

Depois que as ferramentas e ingredientes são preparados, demolhar as sementes de mostarda com 12 a 24 horas de antecedência para quebrar o período de dormência e acelerar o processo de germinação.

Requisito de luz para Cultivo de Verduras de Mostarda Hidroponicamente

As lâmpadas fluorescentes T5 são geralmente preferidas pelos produtores de mostarda, mas as lâmpadas T8 normais também funcionam e são normalmente mais baratas.

Preparação de meios de plantio para Cultivo de Verduras de Mostarda Hidroponicamente

Para meios de plantio, use lã de rocha com um tamanho de cerca de 1 x 1 cm e uma espessura de cerca de 2,5 cm. Se a lã de rocha ainda estiver em forma de folha, corte de acordo com o tamanho indicado. Corte cada superfície de lã de rocha que foi cortada com um palito para plantar sementes.

Plantando Sementes para Cultivo de Verduras de Mostarda Hidroponicamente

• É melhor comprar sementes orgânicas criadas especificamente para o cultivo de mostarda. Então, certifique-se de evitar quaisquer sementes que tenham sido tratadas com fungicidas.
• Pulverize as sementes que foram colocadas na lã de rocha usando um pulverizador para mantê-la úmida.
• Não se esqueça de colocar o recipiente de mudas em um local que receba luz do sol para acelerar o processo de crescimento.

Transferência de Plantas para hidroponia

Depois que a semente de mostarda cresce cerca de 3 folhas, a planta pode ser transferida para meio hidropônico e receber uma solução nutritiva hidropônica. Normalmente, As sementes de mostarda podem ser transferidas para meios hidropônicos quando têm cerca de 7 a 10 dias de idade. Separe as plantas da mídia de lã de rocha com base em fatias feitas anteriormente.

Dicas para semear sementes de mostarda

• Antes de plantar sementes na mídia de crescimento, as primeiras sementes de mostarda são semeadas em lã de rocha.
• Rockwool é um excelente meio de mudas para semear porque é limpo, prático, e absorve bem a água.
• Depois que a lã de rocha é cortada, molhado com água limpa, e coloque-o em uma bandeja.
• Cerca de 1-2 plantando sementes de mostarda para uma das lãs de rocha e coloque a bandeja de sementes em um local escuro.
• Usualmente, as sementes crescerão dentro de 24 a 48 horas.
• Então, mude para lugares que tenham sol, mas ainda sombra, por exemplo, na varanda da frente ou perto da janela.
• Borrife água em lã de rocha todas as manhãs e noites.

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Diferentes sistemas hidropônicos para o cultivo de mostarda

As sementes retiradas podem ser plantadas em sistema hidropônico. Você pode usar o pavio ou o sistema NFT para verduras de mostarda.

Sistema NFT para o cultivo de mostarda

• Os sistemas hidropônicos NFT são mais adequados para, e mais comumente usado para o cultivo de plantas menores de crescimento rápido. Alguns produtores comerciais também cultivam diferentes tipos de verduras usando sistemas NFT.
• Para o sistema hidropônico NFT, insira a fatia de lã de rocha com a planta no pote de rede que recebeu o eixo.
• A solução nutritiva permite que as plantas obtenham os nutrientes necessários para a produção.
• Insira o pote em uma série de hidropônicos e, em seguida, dê uma solução nutritiva. Para o estágio inicial de crescimento da planta, você pode fornecer nutrição com uma espessura inicial de cerca de 600 ppm.
• Após 5 dias, aumentar a concentração da solução nutritiva para 800 ppm, e aumente novamente para 1200 ppm. Mantenha a densidade dos nutrientes para que estejam sempre estáveis ​​até que as plantas entrem no período de colheita.

Sistema Wick para o cultivo de mostarda

• O design do sistema Wick é simplista. As plantas são cultivadas em um recipiente e, em seguida, suportadas por um meio de cultivo. As raízes se projetam por baixo.
• Uma das tecnologias hidropônicas simples elimina os sistemas hidropônicos. Em um sistema hidropônico, o sistema do pavio é passivo porque não há partes móveis e utiliza o princípio da capilaridade de tal forma que a solução nutritiva é absorvida diretamente pelas plantas através do pavio.
• Cada tipo de nutriente tem uma composição diferente e deve ser dissolvido em água, portanto, a concentração da solução de fertilizante deve ser calculada cuidadosamente de acordo com as necessidades da planta. A concentração da solução nutritiva precisa ser conhecida porque todos os nutrientes da planta necessários na hidroponia são alimentados com uma determinada solução nutritiva.
• Existe uma solução nutritiva abaixo da planta, e um pavio corre da solução para a planta. Então, isso dá às plantas um suprimento constante de solução nutritiva, sem que ele permaneça diretamente na solução.
• No sistema de eixo, você pode plantar mostarda verde, use apenas garrafas. Então, corte uma garrafa usada com um cortador ou faca em duas partes. Então, faça um furo na tampa da garrafa para colocar o pavio.
• Insira o pano no orifício da garrafa preparada. Encha a parte superior da garrafa usando a mídia de carvão vegetal com casca e, em seguida, transfira a lã de rocha cortada para a mídia.
• Então, Encha a garrafa de cebola com uma solução nutritiva hidropônica e, em seguida, combine-a com a parte superior da garrafa que foi presa ao pavio e às plantas de mostarda verde.
• A qualidade do pavio é importante para drenar a água e os nutrientes da bacia da solução nutritiva para o meio de plantio. O tamanho e o tipo do pavio que tem menor capilaridade podem inibir o fornecimento de solução nutritiva. O meio de plantio usado na hidroponia deve estar livre de substâncias nocivas, inerte, tendo boa capacidade de retenção de água, boa drenagem, e aeração.

Cultivo de verduras de mostarda usando hidroponia de balde

• A mostarda é uma das verduras mais saborosas de se cultivar na hidroponia. As folhas novas têm um sabor suave, mas à medida que as folhas envelhecem, parecem desenvolver um sabor forte.
• As plantas de mostarda começaram a partir de sementes. Então, sementes semeadas em um cubo de lã de rocha de 1,5 polegadas em um vaso de rede de 2 polegadas e umedecido com Mistura de Mudas, uma mistura diluída de fertilizantes.
• A planta germinou e foi colocada diretamente sob luz fluorescente por 16 horas por dia.
• Diluída para 1 planta em vaso líquido e planta instalada em um balde de 3,5 galões usando Jungle Juice Blend, uma mistura de fertilizante de concentração regular. Mudou a planta para a sala de cultivo interno, recebendo 9 horas de LED Grow Light por dia.
• Começou a colher folhas verdes de mostarda inferiores para uso em saladas.
• Adicionado 1 galão de fluido fresco e as folhas agora estão desenvolvendo um sabor picante. Também, o quarto de cultivo interno é muito quente, mais de 26 ° C durante o dia, portanto, o uso da luz LED de crescimento foi descontinuado. Então, a planta agora está recebendo de 3 a 4 horas de luz solar direta por dia.

Necessidade de nutrientes para o cultivo de verduras de mostarda hidropônica

• O sucesso da produção de mostarda no sistema hidropônico de pavio é influenciado pela composição da solução nutritiva, Tamanho, e tipo de tecido de pavio, mídia crescente, e substratos, Valor de condutividade elétrica (EC), solução de pH, bem como o microclima na área.
• A solução nutritiva é um fator importante para o crescimento e qualidade das plantas verdes de mostarda hidropônicas.
• Fornecer a nutrição hidropônica certa é muito importante para o crescimento das plantas. Além de misturar com água no meio de plantio, nutrição hidropônica pode ser dada por pulverização 1 a 2 vezes por dia. Este nutriente hidropônico pode ser formulado sozinho ou pode ser comprado em uma loja de fazenda.
• Antes de plantar, a mostarda é mudada em 53 cm x 28 cm da bandeja de sementes usando meio de cultivo de lã de rocha. Antes de semear, as sementes de mostarda embebidas em uma solução de Dithane M-45 para esterilizar de patógenos. Uma vez que as sementes foram semeadas na bandeja de sementes, em seguida, a rega foi realizada com um pulverizador manual e coberta com uma folha de plástico por 3 a 4 dias para manter a umidade na bandeja de sementes.
• Embora esperando o crescimento das mudas no viveiro, uma bacia quadrada de 40 cm x 30 cm foi preparada como um pote líquido, pano de flanela, e folhas de isopor que são cortadas com base no tamanho da superfície do recipiente da planta e perfuradas no buraco de plantio com uma distância de cerca de 15 cm x 15 cm. Em seguida, um pano de flanela colocado no fundo do pote de rede de acordo com o tratamento amplo, que é 1 cm, 2 cm, e 3 cm. O pano de flanela pendurado na base do vaso de rede para drenar a solução nutritiva para o meio de plantio.
• A Nutrição Aplicada é sintética com uma composição de cerca de 4% N-total, 4% K2O, 3,5% Ca, 0,13% Fe e 0,07% Mn. Então, os nutrientes foram dissolvidos em água a uma proporção de cerca de 1:1. Uma vez que os nutrientes são dissolvidos na água, em seguida, solução nutritiva preparada no tratamento correspondente 0,0 mL / L, 2,5 mL / L, 5,0 mL / L, e 7,5 mL / L de água e colocar no recipiente de plantio. A solução nutritiva aplicada deve ser agitada diariamente para que os nutrientes não se assentem, porque o sistema hidropônico do pavio não usa um aerador para circular o nutriente. A solução nutritiva é substituída uma vez por semana, removendo a solução nutritiva residual líquida dentro do recipiente de plantio, e então entra na nova solução nutritiva pelo tratamento.
• Em um sistema de cultivo hidropônico, o fornecimento apropriado de solução nutritiva produzirá resultados ótimos para o crescimento e a produção da Mostarda.
• A mostarda requer nutrientes suficientes e disponíveis para o crescimento vegetativo para gerar a produção máxima. O nitrogênio serve para aumentar o crescimento vegetativo, para que as folhas das plantas fiquem mais largas, mais verde, e mais qualidade.

Cuidado e manutenção de verduras de mostarda hidropônica

O cuidado e a manutenção da planta de mostarda verde são fáceis. Para controlar pragas e doenças, pulverizar plantas usando inseticidas naturais.

Pragas - A planta da mostarda pode ser atacada por besouros e pulgões. Então, lave essas pragas com um jato de água.

Doenças - A mostarda é suscetível à ferrugem branca. Remova as folhas com ferrugem branca. Regar as plantas na base do caule, mantendo a umidade das folhas da planta.

Quando e como colher verduras de mostarda em hidroponia

A mostarda plantada com o sistema hidropônico pode ser plantada ao entrar na idade de 30 a 40 dias. Para colher, você pode puxar imediatamente a planta de mostarda de lã de rocha lentamente.

Escolha as folhas das plantas quando forem jovens e tenras, 3 a 4 polegadas de comprimento, ou cortar e usar a planta inteira. Então, termine a colheita antes que o tempo fique quente; o tempo quente fará com que as folhas se tornem duras e com um sabor forte.