Agricultura de Trigo Orgânico

O trigo é a segunda cultura de cereal mais importante da Índia e desempenha um papel dinâmico na segurança alimentar e nutricional do país. O trigo tem desempenhado um papel muito importante na estabilização da produção de grãos alimentícios no país nos últimos anos. Com o aumento da população, as necessidades alimentares do mundo também estão aumentando rapidamente. E o trigo é uma cultura alimentar importante que desempenha um papel fundamental no cumprimento das necessidades alimentares mundiais.

Um guia passo a passo para a agricultura de trigo orgânico, Processo de cultivo

A agricultura orgânica é um sistema de gestão de produção ecológica que promove e melhora a biodiversidade, ciclos biológicos, e atividade biológica do solo. Depende do uso mínimo de insumos fora da fazenda e de práticas de gestão que restauram, manter, e melhorar a harmonia ambiental. Cultivar trigo organicamente significa por métodos sustentáveis ​​que excluem o uso de fertilizantes comerciais padrão, conservantes, pesticidas sintéticos, e reguladores de crescimento. Os agricultores orgânicos dependem da rotação de safras, estrume animal, resíduos da colheita, leguminosas, adubos verdes, cultivo mecânico, resíduos fora da fazenda, rochas minerais, e controle biológico de pragas para manter a saúde do solo, fornecem nutrientes para as plantas, e minimizar os insetos, ervas daninhas, e doenças

O cultivo de trigo orgânico deve ser visto como apenas um componente de todo um sistema agrícola. Colheita contínua de trigo, ou rotações curtas com outra cultura e sem fase de pastagem, são improváveis ​​de serem aceitos como um sistema de agricultura orgânica sustentável. Então, A produção de trigo orgânico também envolverá o cultivo de outros cereais orgânicos, pulso, ou oleaginosas em rotação com o trigo. Fases de pastagem em regeneração de solo também serão incluídas. Plantio intercalado ou rotação de safras com hábitos de crescimento diferentes, e o uso de variedades de culturas adequadas a tipos de terra específicos pode adicionar diversidade a toda a fazenda e favorecer o estabelecimento de uma ecologia mais equilibrada que evita condições que favorecem doenças e pragas.

Diferentes Tipos de Trigo

Depois de decidir quanto trigo plantar, você precisará decidir que tipo de plantio. É fácil ficar confuso sobre os tipos de trigo. O trigo de inverno é plantado no outono e colhido de meados de maio no sul até o final de julho no norte. O trigo da primavera é plantado na primavera e colhido no outono. Tanto o trigo de inverno quanto de primavera são divididos em trigo mole (sem um alto teor de glúten e usado principalmente para biscoitos e tortas), Trigo duro (com alto teor de glúten e usado para pão), e trigo duro.

Classificação do Trigo Indiano;

1 Trigo Emmer - Este tipo foi relatado para ser cultivado no sul, ou seja, Maharashtra, Tamil Nadu, e Karnataka. Também é cultivado na Espanha, Itália, Alemanha, e a Rússia.

2 Trigo Macroni - É o melhor trigo para condições de seca ou sob condições restritas de irrigação do Punjab, M.P., Karnataka, Tamil Nadu, Gujarat, Bengala Ocidental, e H.P. É usado para a preparação de semolina.

3 Pão de Trigo Comum - Pão O trigo é o trigo típico de solos aluviais das planícies indo-gangéticas, ou seja, Uttar Pradesh, Punjab, Bihar, e partes do Rajastão. A maior parte da safra indiana, tão, consiste neste tipo.

4 Trigo Anão Indiano - Este trigo pertence ao clube Trigo dos países ocidentais. Isso é encontrado em áreas limitadas de M.P., ACIMA., da Índia e do Paquistão. Estes são caracterizados por cabeças muito curtas e compactas com um grão mais curto.

5 Triticum aestivum - Este é o tipo atualmente cultivado na Índia em quase todas as zonas de cultivo de trigo. É usado principalmente para fins de pão.

Escolha um bom local para o cultivo de trigo

Uma parte significativa do cultivo do trigo é a seleção de um local apropriado. Você deve procurar um local que tenha solo fértil para o cultivo do trigo. Solo com textura argilosa, boa estrutura, e capacidade moderada de retenção de água são alguns fatores que você deve considerar para cultivar trigo.

Preparação de solo orgânico para Cultivo de trigo

O solo deve ser preparado adequadamente antes de iniciar o cultivo do trigo. Para fazer isso, você pode arar o solo com arado de disco ou aiveca. Em seguida, arrume o solo dando um arado profundo, seguido por 2 a 3 arados leves e tábuas. Agora adicione fertilizantes naturais a ele. Para cultivo comercial de trigo, uma média de 50 kg de nitrogênio, 25 kg de fósforo e 12 kg de potássio são suficientes em um acre de terra. Adicione mais conteúdo orgânico ao preparar o solo.

Fertilidade do solo - O valor do pH do solo é muito importante para uma safra de trigo de alto rendimento. O baixo valor do pH do solo pode resultar em mau desenvolvimento e crescimento. Alto valor de pH do solo, particularmente em solos texturizados, pode resultar em deficiências de manganês. O trigo que rende 65 alqueires por acre consome cerca de 45 libras de fosfato por acre (a maior parte do qual é removido com o grão) e cerca de 135 libras de potássio por acre. O trigo orgânico é um alimentador moderadamente pesado, mas não tão pesado quanto o milho. Para melhores resultados de rendimento, uma fonte de nitrogênio aprovada organicamente (como estrume, composto, ou uma leguminosa cultivada) deve ser adicionado durante ou antes do plantio e novamente na primavera. Uma safra de trigo que rende 65 alqueires por acre consumirá cerca de 70 libras de nitrogênio por acre.

O manejo orgânico busca maximizar as contribuições dos recursos da fazenda, como compostos, estrume animal, e adubos verdes para a fertilidade do solo. Embora comprados fora da fazenda, incluindo fertilizantes minerais, compostos fortificados, e farinhas de plantas e animais podem ser necessárias para garantir a disponibilidade adequada de nutrientes durante a transição para um programa orgânico. A construção de matéria orgânica do solo aumenta a disponibilidade de nutrientes, bem como a capacidade de retenção de umidade do solo, e pode ajudar na prevenção do acúmulo de doenças de plantas transmitidas pelo solo. Uma parte importante de um programa de construção de solo orgânico é a rotação de culturas, juntamente com o uso de plantas de cobertura e adubos verdes.

Qualidade da Semente na Agricultura de Trigo Orgânico

O uso de sementes de trigo de boa qualidade para o plantio é a base para a obtenção de excelente germinação e estabelecimento de talhões. Semente de melhor qualidade é fiel à variedade, livre de outras sementes de colheita, ervas daninhas, doença, material estrangeiro, e tem gordo, grãos densos de alta germinação. A qualidade da semente é um dos muitos fatores que afetam a produção de forragem e o rendimento de grãos e pode ser muito importante no plantio em más condições, como solos secos, plantio profundo, ou plantio tardio. Os produtores podem influenciar a produtividade da forragem e dos grãos com as decisões relacionadas à qualidade da semente a ser plantada.

o Taxa de sementes e espaçamento na agricultura de trigo orgânico

Pode ser necessário aumentar a taxa de sementes para a produção orgânica para garantir uma boa cobertura inicial. O trigo cultivado organicamente pode apresentar taxas de crescimento inicial um pouco mais lentas em comparação com o trigo cultivado convencionalmente.

Um bom plantio de trigo é a melhor defesa contra ervas daninhas e o besouro das folhas dos cereais e é o melhor indicador de alto potencial de rendimento. Ao plantar dentro do prazo com sementes de alta qualidade em canteiros convencionalmente arados, a taxa de semeadura alvo é de 30 a 35 sementes por pé quadrado.

Para irrigado, trigo semeado oportunamente, um espaçamento de linha de 15 a 22,5 cm é seguido, mas 22,5 cm entre as linhas é considerado o espaçamento ideal. Sob condições de semeadura tardia irrigada, o melhor espaçamento entre filas é entre 15 a 18 cm. Para o trigo anão, a profundidade de plantio deve estar entre 5 a 6 cm. O plantio além desta profundidade resulta em um péssimo povoamento. No caso de variedades altas convencionais, a profundidade da semeadura pode ser de 8 cm ou 9 cm.

Rotação de safra e seleção de campo na agricultura orgânica de trigo

Um sistema de rotação de safra bem projetado é fundamental para o sucesso da produção de trigo orgânico e pode diversificar as fontes de renda.

Boas rotações de cultura podem servir a muitas funções, Incluindo:

• Manutenção da condição do solo (físico, químico, e biológico);
• Erva daninha, controle de pragas e doenças;
• Gestão dos níveis de umidade do solo; e
• Melhoramento de pastagem.

Plantar trigo novo em restolho de trigo velho é sempre uma má ideia. Muitas doenças importantes de grãos pequenos são transmitidas por restolho de trigo velho. Rotações curtas de grãos pequenos também colocam a cultura em alto risco de doenças transmitidas pelo solo, como a destruição total. Trigo 2 anos consecutivos é uma má ideia. A melhor maneira de evitar um problema com a mosca de Hessian é plantar pelo menos um campo (ou um quarto de milha) de distância do restolho de trigo do ano passado e evitar o plantio perto de uma cultura de cobertura de trigo plantada cedo. Campos com histórico de azevém ou alho selvagem devem ser evitados porque não existem bons métodos orgânicos de controle dessas ervas daninhas.

Finalmente, campos nos quais infecções por vírus do mosaico do eixo do trigo ou vírus do mosaico transmitido pelo solo foram identificados requerem consideração especial. Esses dois vírus são vetorados por um microrganismo que vive no solo. Dos dois vírus, o vírus do mosaico transmitido pelo solo é mais prejudicial à produção. Uma vez que o vírus e o microorganismo ocorrem em um campo, não há maneiras práticas de eliminá-los. Existem excelentes variedades de trigo que apresentam resistência a uma ou ambas as doenças. Um campo conhecido por ter ambos ou um vírus deve ser plantado com uma variedade adequadamente resistente ou removido da produção de pequenos grãos.

O fertilizante orgânico aumenta a disponibilidade de nutrientes, além de melhorar a fertilidade do solo. FYM bem decomposto ou composto em 10 a 12,5 toneladas / ha deve ser aplicado no momento da preparação da terra.

Procedimento de plantio de trigo

As sementes de trigo devem ser semeadas cerca de 4 a 5 cm no interior do solo. Sempre coloque as sementes em fileiras e mantenha um espaçamento de 20-22,5 cm entre as fileiras. Plantar ou semear na hora certa também é importante, pois o atraso na semeadura pode causar um declínio gradual na produção. Na Índia, geralmente é semeada no final de outubro e início de novembro. Também, as sementes de trigo são devidamente classificadas e cuidadosamente limpas antes da semeadura. Então, você pode aplicar um fungicida para tratar as sementes.

Manejo de Ervas Daninhas na Agricultura de Trigo Orgânico

Todos os tipos de controle de ervas daninhas no trigo orgânico devem ser alcançados na preparação do canteiro antes do plantio. Pouco ou nenhum cultivo é usado no trigo após o plantio para matar ervas daninhas emergentes, mas pode-se usar uma enxada giratória ou capinadora com dentes antes que a cultura surja e novamente no estágio de uma a três folhas. No entanto, ervas daninhas geralmente causam menos problemas no trigo do que no milho ou soja porque o trigo é um forte competidor contra as ervas daninhas e é perfurado em fileiras estreitas que sombreiam rapidamente o solo.

Pragas Orgânicas e Manejo de Doenças na Agricultura de Trigo

Sendo uma planta, pragas e doenças sempre foram um problema, Apesar, com o uso de variedades e pesticidas resistentes a pragas e doenças, o rendimento aumentou fenomenalmente. Algumas pragas comuns que afetam o cultivo de trigo são Stripe Rust ou Yellow Rust, Oídio, Pulgões, Crostas de cabeça, Verme do Exército, Cupins, A maioria deles pode ser cuidada com alguma vigilância adicional e uso criterioso de pesticidas.

Minhocas infestam pequenos grãos, geralmente trigo, do final de abril a meados de maio. Eles podem causar desfolhamento grave, lesão na folha da bandeira, e queda de cabeça. Poucas opções de gestão cultural estão disponíveis para os vermes do exército. Os produtores orgânicos têm a opção de usar um inseticida aprovado para produção orgânica ou aceitar a alimentação de lagartas em emergências.

Várias estratégias de manejo que se combinam para contribuir para a prevenção de problemas de pragas e doenças:

• variedades resistentes;
• equilíbrio da fertilidade do solo;
• rotação de culturas e culturas bio-fumigantes;
• ciclos ecológicos e predadores benéficos; e
• agentes de controle biológico e outras substâncias aceitáveis.

Variedades de trigo conhecidas por serem resistentes a problemas de pragas ou doenças são uma escolha óbvia como medida preventiva. A suscetibilidade ou resistência de diferentes variedades de trigo é geralmente bem conhecida quando cultivada em sistemas de cultivo convencionais, mas seu desempenho não foi bem estudado em sistemas de agricultura orgânica.

O efeito das condições do solo no crescimento da planta é considerado um fator crucial na suscetibilidade ou resiliência da planta ao ataque de pragas e doenças. O crescimento deficiente ou desequilibrado das plantas (devido às condições do solo) pode tornar as plantas menos resistentes e mais suscetíveis ao ataque de pragas e doenças.

Também, solo com boa atividade biológica pode fornecer um nível de controle biológico sobre pragas ou doenças transmitidas pelo solo. As principais doenças que afetam a cultura do trigo são o oídio, obscenidade, ferrugem do caule, pragas foliares, e coxinhas. Eles podem ser atendidos por;

• Seguindo um ciclo de semeadura oportuno
• Tratamento solar de sementes antes da semeadura
• Usando variedades resistentes
• Arrancar a planta afetada e queimá-la

Quando e como colher trigo

Quando a planta de trigo atinge seu estágio final no processo de cultivo, o que significa que está seco o suficiente e nenhum verde está aparecendo, está pronto para ser colhido. A safra é colhida quando os grãos se tornam duros; palha torna-se amarelo dourado, seco, e quebradiço. As plantas são colhidas manualmente com o auxílio de uma foice no início da manhã. As plantas colhidas são amarradas em feixes e depois transportadas para a eira para empilhamento.

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A colheita começa quando as folhas e o caule ficam amarelos e ficam bastante secos. Lembre-se de que o trigo deve ser colhido antes de estar totalmente maduro para evitar perda de produção. Assim, a colheita oportuna é necessária para uma boa qualidade, bem como para a produção máxima de trigo. Quando o teor de umidade no trigo atinge cerca de 25 a 30%, então o trigo está pronto para ser colhido. Uma colheitadeira está disponível no mercado para a colheita, debulha, e joeiramento da safra de trigo em uma única operação.

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