Introdução a Agricultura Orgânica da Cana-de-Açúcar

A cana-de-açúcar pertence à família Gramineae, é uma cultura amplamente cultivada na Índia. A cana-de-açúcar é uma das culturas agroindustriais e comerciais mais importantes da Índia. A agricultura orgânica é um sistema de gestão holístico que melhora e promove a saúde do agroecossistema relacionado aos ciclos de nutrientes, biodiversidade, microbiano do solo, e atividades bioquímicas. Ele enfatiza as práticas de gestão que envolvem o uso substancial de adubação verde, adubos orgânicos, e manejo de doenças e pragas por meio do uso de práticas e pesticidas não sintéticos.

Um Guia Passo a Passo da Agricultura Orgânica da Cana-de-Açúcar

A cana-de-açúcar é amplamente espaçada, longa duração, grande quantidade de insumos que exigem cultura se encaixa bem no sistema de cultivo orgânico. Como um entendimento comum, a agricultura orgânica é um sistema de produção que evita ou em grande parte exclui o uso de pesticidas, fertilizantes químicos, e reguladores de crescimento.

Princípios da Agricultura Orgânica;

1. Produzir alimentos em quantidade inadequada de alta qualidade
2. Interaja de forma construtiva e enriquecedora com os sistemas e ciclos naturais
3. Considere o impacto social e ecológico mais amplo da produção orgânica e do sistema de processamento
4. Incentive e aprimore os ciclos biológicos dentro do sistema de cultivo, envolvendo micro-organismos, flora do solo, e fauna, plantas, e animais
5. Manter e aumentar a fertilidade de longo prazo dos solos
6. Manter a diversidade genética do sistema de produção e seus arredores, incluindo a proteção de habitats de vida selvagem
7. Promova o uso saudável e o cuidado adequado da água, recursos hídricos, e toda a vida nele
8. Usar, o mais longe possível, recursos renováveis ​​em sistemas de produção organizados localmente
9. Crie um equilíbrio harmonioso entre a produção agrícola e a pecuária
10. Progresso em direção a uma produção inteira, em processamento, e cadeia de distribuição que é socialmente justa e ecologicamente responsável

Exigências de clima e solo na cultura orgânica da cana-de-açúcar

A cultura da cana-de-açúcar é mais bem-sucedida em áreas tropicais quentes e ensolaradas. O clima perfeito para a cana-de-açúcar é longo, estação de crescimento quente com alta incidência de radiação solar e umidade adequada no solo. Áreas com boa irrigação e alto índice pluviométrico são mais adequadas para o cultivo de cana-de-açúcar. A cana-de-açúcar pode ser efetivamente cultivada em diversos tipos de solo, desde solos arenosos a franco-argilosos e argilas pesadas. No entanto, bem drenado, profundo, solo argiloso é considerado ideal para o cultivo da cana-de-açúcar.

A cana-de-açúcar pode ser cultivada principalmente em zonas temperadas; a produtividade é muito maior em climas tropicais. Ao longo, ensolarado, e quente (32 ° C a 38 ° C) estação de crescimento com níveis moderados a altos de precipitação (1100 e 1500 mm no total), combinado com um refrigerador (12 ° C a 14 ° C) e uma estação de colheita seca é o ideal. A quantidade de açúcar acumulada no peso seco na colheita é altamente variável e com base nas condições climáticas nas várias fases de crescimento da planta.

A cana-de-açúcar pode crescer em vários tipos de solos, como argiloso, areia, e solos argilosos, bem como solos alcalinos e ácidos. Uma argila bem drenada com um valor de pH de cerca de 6,5 é perfeita, mas fatores mecânicos, como compactação do solo, são muito mais importantes para o sucesso da colheita do que a composição do solo e o valor do pH. Textura média a fina, profundo, rico em estado de matéria orgânica, bem drenado, ter um valor de pH entre 6,5 a 8,0 é perfeito para a cultura da cana-de-açúcar. Cultivo de cana-de-açúcar em águas rasas, solos de textura grossa resultarão em baixo rendimento. A cultura da cana-de-açúcar é sensível à salinidade e sodicidade do solo

Procedimento de Plantio na Agricultura Orgânica da Cana-de-Açúcar

A cana-de-açúcar é propagada clonal ou vegetativamente, para garantir características de cultivo consistentes. O plantio é geralmente o procedimento mais caro na estação de crescimento.

Seções de haste, chamado “setts, ”“ Tarugos, ”Ou“ pedaços de sementes ”contendo um ou mais botões geralmente são plantados no final do verão, enraizando, e se transformando em um stand durante o inverno. Neste momento, as plantas enraizadas são muito vulneráveis ​​ao apodrecimento e à predação e, portanto, são frequentemente pulverizadas com inseticida e fungicida antes de serem colocadas na sementeira.

Época de plantio de cana-de-açúcar

Temporada de primavera - De meados de fevereiro ao final de março.

Estação do outono - Última quinzena de setembro à primeira quinzena de outubro.

Espaçamento entre fileiras da cana-de-açúcar

• 75 cm em solo menos fértil, plantio tardio, e sob condição de seca.
• 90 cm em solo fértil e na primavera.
• 120 cm durante o outono junto com as culturas consorciadas.

Diferentes métodos de plantio de cana-de-açúcar;

1 Plantar

Neste método, sulcos rasos (8 a 10 centímetros de profundidade) são abertos com um cultivador ou arado local a uma distância de 75 a 90 centímetros. Deve haver umidade adequada no campo no momento do plantio. Os pegamentos são plantados ponta a ponta cuidando-se para que caia três ramos brotados a cada 30 cm de comprimento do sulco. Após esses sulcos serem cobertos com 5 a 7 cm, assim, o campo e o solo são nivelados por tábuas pesadas. Em alguns tratos de Maharashtra e na maior parte do norte da Índia, a cana é plantada por este método.

2 Sulco Plantio

Neste método, os sulcos são feitos com um sulcador de cana-de-açúcar com cerca de 10 a 15 centímetros de profundidade no norte da Índia e cerca de 20 centímetros no sul da Índia. Os pegamentos são plantados de ponta a ponta nos sulcos e cobertos com 5 a 6 centímetros de solo, deixando a parte superior dos sulcos sem preenchimento. Imediatamente após cobrir os pegamentos em sulcos. Este método é praticado na Península da Índia e partes do leste de Uttar Pradesh, particularmente em solos pesados.

3 Método de trincheira

Em algumas áreas costeiras, bem como em outras áreas onde a cultura é muito alta e os fortes ventos da estação das chuvas causam o acamamento da cana, o método de trincheira é adotado para salvar a cultura do acamamento. Valas a uma distância de 75 a 90 centímetros são cavadas com a ajuda de mão-de-obra ou crista. As trincheiras devem ter cerca de 20 a 25 centímetros de profundidade. Após esta mistura de fertilizantes previamente preparada (NPK) deve-se espalhar uniformemente nas trincheiras e bem misturada no solo. Imediatamente depois disso, as trincheiras são preenchidas com solo solto, como no caso de semeadura plana. A plantadeira de cana-de-açúcar tracionada é um dispositivo adequado para o plantio de cana em valas.

Manejo da irrigação na cultura da cana-de-açúcar Ogrânica

A cana-de-açúcar precisa de irrigação regular em diferentes estágios. Fornece umedecimento raso com 2 a 3 cm de profundidade de água em intervalos mais curtos no estágio inicial. Durante as fases posteriores do perfilhamento, fases de maturidade, e grande crescimento, os intervalos de irrigação podem ser aumentados para 8 a 10 dias. A irrigação da cultura da cana-de-açúcar por gotejamento com soluções nutritivas fertilizantes pode ser adotada para que a nutrição da cultura, bem como as necessidades de água, poderiam ser encontrados juntos.

Requisito de drenagem superficial;

• Remoção de água da chuva extra para controlar a erosão do solo durante a estação chuvosa.
• Os resíduos orgânicos da fazenda ajudam a controlar a erosão do solo na estação das chuvas, e conservar água no verão quente.
• Manter a saúde e a fertilidade do solo
• Fornece condições de solo viáveis ​​para a operação da fazenda
• Proporciona melhor aeração do solo e microambiente.

Manejo orgânico de plantas daninhas na cultura da cana-de-açúcar

No cultivo de cana-de-açúcar orgânica, ervas daninhas são controladas principalmente pelos fatores abaixo;

• A competitividade da própria cana-de-açúcar;
• Uma grande quantidade de folhagem deixada no campo após a colheita;
• Semear nas entrelinhas;
• Através de equipamentos mecânicos puxados por animal ou máquina;
• Por meio de intervenção manual;
• Embora a gravação seja possível, faz pouco sentido, e só é praticável em novos cultivos, porque em crescimento, o material mulch pode simplesmente pegar fogo e também há uma grande perda de substâncias orgânicas.

Aplicação de Adubos Orgânicos na Lavoura Canavieira

A aplicação de adubos orgânicos para manutenção do solo com alto nível de fertilidade é quase importante. Os adubos orgânicos melhoram os produtos químicos, propriedades físicas e biológicas do solo. Adubos orgânicos em 20 a 25 toneladas / hectare devem ser aplicados em diferentes formas, como composto, Estrume de quintal de fazenda, ou esterco de estrume. A lama da prensa também pode ser usada como estrume orgânico em 5 toneladas / hectare, principalmente útil em solos salinos-alcalinos. A palha da cana-de-açúcar pode ser utilizada como cobertura morta e pulverizada com Super Fosfato Simples de 100 kg, 80 kg de uréia, e 10 kg de cultura em decomposição / hectare para melhor decomposição. A palha da cana também pode ser misturada na fabricação de adubo orgânico junto com a lama da prensa e a utilização de minhocas para o preparo do vermicomposto.

Culturas como dhaincha e crotalária são cultivadas como adubo verde. A safra de adubo verde pode ser cultivada como cultivo único e enterrada no campo com 1,5 a 2 meses de idade, seguida da safra de cana-de-açúcar. Estes também podem ser cultivados junto com a cana-de-açúcar semeando em fileiras entre 2 fileiras de cana-de-açúcar e enterrando no solo na hora do aterramento. Na média, 90 kg de nitrogênio e 20 toneladas de matéria verde são adicionados pelo cultivo de plantas de adubo verde.

Nutrientes Orgânicos e Manejo da Fertilização na Lavoura Canavieira

No cultivo de cana-de-açúcar orgânica, não faz sentido se esforçar para obter rendimentos extremos de 200 toneladas ou mais de folhagem por hectare. Com base no site, uma parcela de cana-de-açúcar orgânica pode entregar os melhores rendimentos entre 45 toneladas e 120 toneladas de folhagem.

Aplicar estrume ou composto de gado 10 toneladas / hectare ou prensar lama 5t / hectare ou carbonato de cálcio 750kg / hectare ou dolomita 500kg / hectare. Também, os seguintes fertilizantes como N:P 205:k20 kg / ha também são sugeridos. Aplicar adubos orgânicos como esterco de gado / composto / lama da prensa como dose basal de preferência em sulcos e misturar bem com o solo antes do plantio. Aplicar dolomita / cal / carbonato de cálcio no campo antes da preparação final do terreno.

Aplicar N e K20 em 2 doses divididas, o 1 ^st um será aos 45 dias após o plantio e 2 ^WL um será 90 dias após o plantio junto com aterramento não adicione N além de 100 dias após o plantio.

Rotação de safra para a lavoura orgânica de cana-de-açúcar

O método perfeito é o cultivo da cana-de-açúcar em sistema de rotação de culturas, ainda por razões econômicas, isso geralmente é difícil. Então, a boa autotolerância da cana-de-açúcar, o plantio de leguminosas, a criação de setores e nichos compensatórios suficientes, bem como um sistema de gestão de fertilização abrangente, todos devem ajudar a substituir a ausência de rotação de culturas em cultivos orgânicos.

Plantas de adubo verde em lavouras de cana-de-açúcar existentes;

Em métodos de plantação mais antigos, uma camada de cobertura de leguminosas pode ser alcançada rapidamente semeando logo após a colheita. O recrescimento da cana-de-açúcar e as sementes formarão um compacto, massa verde que pode ser levemente trabalhada no solo 3 meses antes do canteiro ser preparado para a nova cana. Em locais com forte crescimento de ervas daninhas, pode valer a pena plantar 2 ^WL tipo de planta de adubo verde de rápido desenvolvimento. Se nenhuma máquina estiver disponível para semear diretamente, então pode ajudar quebrar a cana-de-açúcar e posteriormente aplicar 1 ou 2 semeaduras de adubo verde. As plantas de adubo verde devem ser competitivas, e capaz de suprimir quaisquer ervas daninhas que possam aparecer. Eles devem ser variedades não escaláveis, pois seriam prejudiciais ao cultivo da cana-de-açúcar.

Semear leguminosas nas linhas do meio;

Os vãos entre as linhas e a mecanização devem ser adaptados entre si para que logo após a colheita, leguminosas de crescimento rápido podem ser semeadas nas entrelinhas. Eles morrerão depois que os Sugarcanes aparecerem.

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Proteção de Plantas na Agricultura Orgânica da Cana-de-Açúcar

Como toda safra, A cana-de-açúcar também deve ser protegida de pragas de doenças. Abaixo estão algumas das principais doenças e pragas, e suas medidas de controle:

Broca de tiro precoce - Mulching de lixo junto com uma gestão adequada de água e aterramento leve no 35º dia. Liberação de 50 parasitas Sturmiopsis fertilizados / acre quando a cultura está na idade de 45 a 60 dias.

Larvas brancas - Seleção manual e destruição.

Podridão de raiz - Rigorosa rotação de culturas em viveiros / canteiros; praticar rotação de culturas; Trate as mudas com água quente; escolha variedades adequadas.

Podridão vermelha - Escolher variedades resistentes e chips de botões livres de doenças. Destruição de aglomerados afetados.

Wilt - Rotação de colheitas, botões saudáveis, e otimização da umidade do solo.

Fuligem de cana-de-açúcar - Rigorosa rotação de culturas em viveiros; trate as mudas com água quente; escolha variedades adequadas.

Consórcio com cana-de-açúcar orgânica Agricultura

Na cana-de-açúcar, consórcios como batata, feijão frade, grão de bico, grama verde, Melancia, trigo e muitas outras safras podem ser experimentadas, pois há amplo espaçamento entre as linhas. Com base nos fatores específicos do local, diferentes culturas intercalares podem ser tentadas.

• As consociações controlam quase 60% de ervas daninhas no estágio inicial e fornecem renda adicional aos agricultores.
• Eles agem como uma cobertura morta e preservam a umidade e diminuem o ataque de pragas por serem hospedeiros alternativos em alguns casos. Adubos verdes cultivados em consórcio aumentam a fertilidade do solo na incorporação.

Quando e como colher cana-de-açúcar

A coleta e colheita da cana devem ser mecânicas ou manuais. Verificou-se que quando a cana é colhida e colhida mecanicamente, pela colheitadeira combinada, ou manualmente cortados e coletados e, em seguida, carregados em carrinhos trator / caminhões grandes. A maturidade da cana-de-açúcar é geralmente reconhecida pelas folhas inferiores gradualmente murchando e deixando progressivamente menos folhas verdes no topo. Uma cana madura, com uma faca afiada, mostra contra a luz do sol um leve brilho em sua polpa, em contraste com a superfície de corte mais aquosa de uma cana verde. Se o produtor puder manter e usar um refratômetro manual de açúcar, o teste de maturidade seria mais fácil.

Na medida do possível, a colheita da cana-de-açúcar deve ser realizada evitando-se os climas extremos. No subtropical da Índia, foi demonstrado que a safra de planta colhida na primavera resultaria em uma soca melhor do que a obtida pela colheita no outono. A safra da cana-de-açúcar é colhida após atingir a maturidade, usualmente, começa em outubro e continua até maio nos estados subtropicais, onde a colheita nos estados tropicais começa em dezembro e continua até maio.

A colheita começa quando as folhas ficam amarelas (ou quando o teor ideal de açúcar de 15% foi alcançado, que pode ser testado em campo com um refratômetro manual). Muito diferentes tipos de técnicas são usadas para a cana-de-açúcar orgânica com base no país e nas condições locais, (desde colheitadeiras automatizadas até corte manual e transporte via boi e carroça). A cana-de-açúcar ainda é geralmente cortada à mão (facão), em que o caule é cortado próximo ao solo. A cana sai e a ponta também é cortada. Ao usar máquinas pesadas, deve-se ter cuidado para que o solo não fique molhado.

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