O abacate é uma fonte de vitaminas e nutrientes. Sua popularidade como condimento ou uso em saladas é potencializada pelos climas ensolarados evocados por sua presença no cardápio. Plantar árvores de abacate ao ar livre não é uma opção viável para a maioria dos jardineiros dos Estados Unidos devido à preferência da planta por temperaturas tropicais a subtropicais e sua sensibilidade à geada.

Contudo, você pode aprender a plantar um abacateiro como planta de interior em um vaso ou em uma área protegida ao ar livre para cultivar sua própria safra desta rica, fruta versátil. Temperaturas internas quentes, luz do sol forte e bons cuidados com o abacate podem colocá-lo no caminho para o guacamole caseiro e uma série de outras delícias gustativas.

Informação de abacate

O cultivo de abacate é uma maneira divertida de apresentar frutas orgânicas para você e sua família. Os abacates podem ser árvores de médio a grande, mas existem variedades anãs para cultivo doméstico. As árvores têm galhos frágeis que são facilmente danificados pelo vento e toda a planta é muito sensível ao frio.

O abacateiro é perene com espessura, folhas coriáceas e produzem um branco perfeito, flores de marfim a amarelas. O fruto tem uma grande semente ou caroço no centro e pode ser verde ou quase preto. As informações do abacate não seriam completas sem mencionar os três grupos distintos da fruta de que derivam todas as cultivares. Essas variedades principais são:

• Índio ocidental
• guatemalteco
• mexicano

Como plantar uma árvore de abacate

Escolha um local onde haja bastante exposição ao sol e solo bem drenado ao plantar abacateiros. Uma localização no lado sul da casa ou em uma depressão ou vale garantirá a proteção dos ventos.

Incorpore bastante matéria orgânica ao solo e verifique a porosidade do solo. Se você tem solo que não drena bem, trabalhe em areia ou outro material arenoso para aumentar sua drenagem.

Também, você precisa deixar de 2,5 a 3 m (8 a 10 pés) de distância dos edifícios e até 10 m de espaço entre eles ao plantar abacateiros.

Abacate em crescimento

Os abacates não crescem verdadeiros a partir da semente, mas você pode obter uma planta interessante abrindo um caroço. Embora muitos jardineiros tenham experimentado germinar um caroço em um copo de água, a maioria dos abacates é propagada por enxerto de ponta e as mudas resultantes exibirão as características da madeira do enxerto ou da planta-mãe.

Plantar mudas enxertadas com o enxerto sob o solo, o que é incomum para outras árvores enxertadas. Estique as árvores novas e mantenha-as livres de ervas daninhas enquanto estão se estabelecendo.

Abacate Tree Care

Plantar abacateiros de maneira adequada é apenas o primeiro passo para obter frutos. O cuidado da árvore de abacate deve incluir profundidade, rega completa quando a estação de crescimento está em pleno andamento.

As árvores se beneficiam da fertilização de fevereiro a setembro. Use aplicações de sulfato de amônio espalhadas ao longo deste período. No primeiro ano após o plantio, aplique 1/2 xícara (120 ml), que aumenta para 1 xícara (240 ml) por mês. Assim que a árvore tiver dois anos, a aplicação pode aumentar para 2 xícaras (480 ml) por mês.

Não há necessidade de podar a árvore, exceto para remover madeira morta na primavera. Você pode, Contudo, podar um abacate para manter o tamanho, se desejado. A maioria das árvores produz frutos em alguns anos.