As vezes, você está procurando por plantas que cultivam vegetais nutritivos, mas não ocupam muito espaço. Se você está procurando preencher um jardim de peitoril de janela, planta vegetais em suas caixas de janela, ou simplesmente ter um monte de recipientes menores onde você deseja cultivar vegetais, as plantas nesta lista serão perfeitas para plantar em seus recipientes rasos.
Rúcula
Também chamado de “foguete, ”Este saboroso verde adiciona um toque apimentado às saladas, sopas, e embrulhos, ou você pode usá-lo em sanduíches da mesma forma que faria com a alface. A rúcula também é uma cobertura de pizza gourmet, frequentemente usado com presunto e vinagre balsâmico.
Esta salada verde prospera em clima frio, e o melhor de tudo, você não precisa de muito espaço para cultivá-lo. Pode ser plantado na primavera, assim que o solo aquecer o suficiente para você trabalhar nele, e você pode continuar semeando rúcula a cada duas ou três semanas até agosto para uma colheita contínua. Coloque o recipiente onde você vai cultivar rúcula parcialmente à sombra para mantê-lo fresco no verão e evitar que se feche devido ao calor. Água de forma consistente para manter o solo uniformemente úmido, e em 30 ou 40 dias as verduras estarão prontas para a colheita.
Bebê Bok choy
Baby bok choy é cultivado a partir das mesmas sementes e plantas da versão de tamanho padrão deste repolho asiático. Você simplesmente colhe baby bok choy um pouco mais cedo, cerca de 21 a 24 dias em vez de 40 a 50.
O bok choy realmente floresce quando a temperatura está na casa dos sessenta, embora as plantas possam tolerar curtos períodos de clima de até 95 graus Fahrenheit (35 graus Celsius) ou até 27 graus Fahrenheit (-3 graus Celsius). A faixa de temperatura em que o bok choy pode ser cultivado por longos períodos sem efeitos prejudiciais como queimaduras e aparafusamento está entre 10 e 24 graus Celsius (50 e 75 graus Fahrenheit).
Um local que oferece sol é o melhor, embora você possa cultivar baby bok choy em sombra parcial, desde que as plantas recebam pelo menos três a cinco horas de luz solar por dia. Fornece solo rico, corrigindo-o com fertilizante orgânico ou composto bem podre. Bok choy prefere um nível de pH entre 6,5 e 7,0, mas crescerá em níveis de 5,5 a 7,5.
Plante as sementes com uma distância de 2,5 cm uma da outra e 2,5 cm de profundidade. Afine-os para que fiquem com dez centímetros de distância quando você estiver crescendo baby bok choy, uma vez que eles tenham alguns centímetros de altura. Essas plantas gostam de muita água, então mantenha o solo uniformemente úmido, especialmente quando eles são jovens; uma camada de cobertura morta pode ajudar o solo a reter a umidade e a se manter fresco.
Broccoli Raab
Este saboroso verde amargo, apesar de seu nome, está mais intimamente relacionado com as folhas de mostarda do que com os brócolis. O raab de brócolis é uma planta que floresce em climas mais frios e estará pronta para a colheita em apenas 45 dias.
É possível cultivar raabe de brócolis em sombra parcial, mas as plantas farão o seu melhor em pleno sol com solo entre um nível de pH de 6,5 e 7,5. O solo deve ser bem drenado e corrigido com bastante material orgânico, como composto bem podre. Esteja ciente da previsão do tempo, como você quer que as plantas amadureçam quando o tempo está frio, mas deve evitar geadas, que pode matar as plantas.
Espace suas plantas para que fiquem com 40 centímetros de distância, e agua bem, especialmente quando o tempo está seco. Fertilize-os a cada duas ou três semanas com uma emulsão de peixe metade da força para dar-lhes o boro de que precisam para crescer. Para incentivar uma colheita melhor, arrancar o primeiro botão que cada planta produz.
Alho
O alho é um substituto do jardim porque é muito fácil de cultivar e é um ingrediente comum em receitas, para que você saiba que sua colheita certamente será usada na cozinha.
Escolha um local ensolarado para o seu alho, e plante-o em solo bem drenado. Você pode adicionar um pouco de areia à mistura de solo para vasos para estimular uma melhor drenagem. Atire para um nível de pH entre 6,0 e 8,0, e considere alimentar suas plantas de alho com um fertilizante orgânico de 5-10-10. Plante o alho entre o início do outono em áreas onde o clima é mais frio e o início do inverno em regiões mais temperadas. Cada cravo deve ser plantado com uma polegada de profundidade, com plantas espaçadas entre dez e quinze centímetros.
Não permita que o solo seque entre as regas, embora você não queira deixá-lo ficar encharcado, qualquer. Solo excessivamente saturado pode levar a doenças, especialmente quando o tempo está frio. Uma camada de cobertura morta pode ajudar a manter o solo úmido e também regular a temperatura do solo. Pare de regar o alho algumas semanas antes de colher, quando cerca de metade de suas folhas ficaram marrons.
Cebolas verdes
As cebolas verdes são fáceis e rápidas de crescer, e eles realmente não requerem muito espaço. Forneça às suas plantas de cebola verde solo que não seja muito ácido e ofereça bastante drenagem, e misture em uma camada de duas ou três polegadas de composto para obter melhores resultados. A cebola verde cresce melhor quando o clima fica entre 20 e 25 graus Celsius (68 e 77 graus Fahrenheit).
Espace as plantas de cebola verde entre 2,5 e 2,5 cm de distância, com meia polegada de profundidade. É especialmente importante que o solo esteja sempre úmido enquanto as sementes estão brotando e quando as cebolinhas ainda são jovens e imaturas. Depois disso, forneça-lhes 18 polegadas de água por semana.
Couve
Couve é uma opção de clima frio que cresce muito bem em recipientes rasos, embora possa nunca atingir os tamanhos monstruosos que pode atingir quando tem acesso a um solo mais profundo. Plante em um solo que foi misturado com composto ou esterco para dar às plantas o nitrogênio que elas desejam.
Para crescer couve bebê, plantas espaciais com uma polegada de distância em linhas definidas a quatro polegadas de distância, ou você pode plantar em uma grade com cinco centímetros de distância. Para aumentar a couve, fornecer às plantas mais espaço, consultar o pacote de sementes ou as instruções do fabricante para obter detalhes. Coloque as sementes entre um quarto de polegada e meia polegada de profundidade em um local onde terão pelo menos cinco horas de sol por dia.
Uma vez que as folhas são do tamanho da sua mão, simplesmente apare-os da planta na base, e outras folhas crescerão para substituí-los. Claro, você pode esperar que as folhas cresçam ou colher a planta inteira de uma vez, se preferir.
Alface
Você não precisa de um grande recipiente para cultivar alface, embora para um recipiente raso, recomendamos o cultivo de alface em vez de alface romana, butterhead, ou variedade crisphead. Comece a plantar na primavera, e se você quiser uma colheita contínua, plante novamente a cada 10 a 14 dias. Use solo que foi tratado com fertilizante 5-10-10.
Plante 10 sementes por pé de comprimento do recipiente a uma profundidade entre um quarto de polegada ou meia polegada. Regue bem após o plantio. Assim que as mudas crescerem um pouco, afine-os para que fiquem separados por dez ou cinco centímetros. Regue as plantas com frequência, especialmente quando as plantas são jovens, mas use um leve toque, como a alface tem sistemas de raízes superficiais. Coloque em um local onde as plantas recebam pelo menos seis horas de sol por dia.
Com variedades de folhas de alface, você pode usar o método de colheita “cortar e voltar” para permitir que as plantas se regenerem após a colheita. Simplesmente corte cada folha individualmente na base da planta, trabalhando para dentro e para cima, e permitindo que pelo menos um terço da folhagem permaneça na planta. Novas folhas crescerão para tomar o lugar das que você remove.
Microgreens
Microgreens são tão pequenos, eles podem ser cultivados em praticamente qualquer recipiente, não importa o quão raso. Você pode comprar uma mistura de sementes microgreen ou simplesmente plantar qualquer salada verde e colhê-la no estágio microgreen. Colha as microgreens quando as plantas tiverem suas primeiras folhas verdadeiras (em cerca de sete a 14 dias) e medirem entre 2,5 e 7 centímetros de altura.
Use a mistura inicial de sementes para quase encher o seu recipiente, em seguida, polvilhe as sementes microgreen finamente sobre o iniciador de sementes. Cubra com uma camada fina da mistura inicial de sementes, e regar as sementes com uma névoa de uma garrafa de esguicho. Borrife-os assim para manter o solo úmido; não deixe secar entre rodadas de neblina, mas não sature demais o solo, qualquer. Encontre um local para suas microgreens que ofereça bastante luz solar.
Assim que o segundo conjunto de folhas aparecer, é hora de colher. Você pode cortar suas microgreens logo acima do nível do solo, ou você pode arrancá-los com as raízes e tudo.
Mostarda verde
Você pode cultivar mostarda na primavera nas zonas de robustez 6 a 11 do USDA, ou os jardineiros nas zonas 8 a 11 podem cultivá-los no outono. Para uma colheita contínua, continue semeando as sementes a cada duas semanas.
Prepare o solo para o cultivo de folhas de mostarda com uma das duas correções. Você pode tratar o solo com um fertilizante orgânico 10-10-10 ou misturá-lo em uma camada de composto de duas polegadas. Polvilhe as sementes sobre o solo tratado, e borrife-os com um borrifador para umedecer, mas não encharcar o solo. Mantenha o solo úmido e não deixe secar entre as regas. Você pode adicionar uma camada de cobertura morta assim que as plantas de mostarda estiverem estabelecidas para ajudar o solo a reter a umidade e manter uma temperatura uniforme.
Quando as plantas têm entre três e quatro semanas, você pode alimentá-los com uma mistura de fertilizantes 10-10-10, ou você pode usar um fertilizante de algas marinhas ou de emulsão de peixe. Se você usar fertilizante granular, certifique-se de regá-lo após a aplicação.
Use o método "cortar e voltar" para colher suas folhas de mostarda, cortando as folhas externas da base, trabalhando dentro e para cima. Deixe pelo menos um terço das folhas da planta para que ela possa continuar crescendo, e substituirá as folhas que você colheu.
Rabanetes
Rabanetes são uma planta de jardim favorita porque são tão fáceis de cultivar, e eles se dão bem em recipientes rasos, também. Escolha um local para rabanetes que receba muito sol, ou eles vão crescer mais verdes do que raízes, e eles não desenvolverão rabanetes grandes.
Escolha um solo solto para maximizar a formação de rabanete que inclua bastante material orgânico. As sementes devem ser colocadas a uma polegada de distância e entre meia polegada e uma polegada de profundidade. Enquanto o clima permanece fresco na primavera, você pode continuar plantando mais rabanetes a cada 10 a 12 dias para estender sua colheita. Afine as plantas em duas polegadas de distância quando tiverem cerca de uma semana.
Certifique-se de que o solo permanece úmido onde os rabanetes estão crescendo, mas não deixe ficar saturado. Você pode usar uma fina camada de cobertura morta para ajudar a manter a umidade no solo. Os rabanetes normalmente estão prontos para a colheita quando você consegue ver uma polegada de diâmetro nas raízes na superfície do solo. Basta puxar um para verificar.
Espinafre
Outro bom vegetal para cultivar em um recipiente raso é o espinafre. Você pode cultivar espinafre praticamente o ano todo, embora algumas variedades sejam mais adequadas para o inverno, enquanto outras crescem melhor na primavera.
Plante suas sementes de espinafre em solo com um nível de pH entre 6,0 e 7,0. Os recipientes devem ter pelo menos quinze centímetros de profundidade e devem oferecer a maior área de superfície possível. Coloque suas plantas de espinafre entre cinco e cinco centímetros de distância, dependendo de quão grande você planeja deixá-los crescer antes da colheita.
Regue o espinafre assim que o solo onde ele está crescendo parecer secar. Alimente as plantas regularmente com um fertilizante de liberação lenta. Mantenha o espinafre em um local ensolarado, mas quando as temperaturas são superiores a 80 graus, forneça um pouco de sombra.
Colha o espinafre quando as plantas tiverem pelo menos cinco ou seis folhas, que geralmente é de 40 a 45 dias após o plantio. Você pode usar a colheita do tipo cortar e voltar para permitir que as plantas continuem crescendo após a colheita. Apenas certifique-se de deixar pelo menos um terço das folhas da planta.
Acelga
A acelga é um vegetal extremamente nutritivo que é fácil de cultivar em recipientes rasos. Basta posicionar as plantas em um local ensolarado, e dar-lhes solo rico e com boa drenagem.
Plante sua acelga com sete centímetros de distância e meia de profundidade. Uma vez que as mudas têm alguns centímetros de altura, afine-os para que fiquem separados por 25 centímetros. Dependendo do tamanho do seu contêiner, você pode escolher cultivar apenas uma ou duas plantas de acelga suíça em cada vaso. Chard também se dá bem com flores em um jardim ornamental.
Depois que as plantas estiverem crescendo por quatro a seis semanas, você pode colher sua acelga. Use o método cortar e voltar a remover as folhas externas na base, trabalhando seu caminho para dentro e para cima. Apenas certifique-se de deixar pelo menos um terço das folhas da planta intactas para que ela continue a crescer.
Agrião
O agrião apimentado é outro vegetal de jardim que se dá bem em recipientes rasos. Empilhe dois contêineres juntos, ou coloque um recipiente em uma bandeja. O recipiente inferior fornecerá ao agrião um suprimento constante de água.
Encha o recipiente superior com solo rico em composto. Adicione algumas plantas de agrião, com raízes presas, para o recipiente superior, em seguida, regue-os bem. Coloque este recipiente em cima daquele que você encheu de água. A água vai absorver através do primeiro recipiente, mantendo o solo úmido para que o agrião prospere.
O agrião tem melhor desempenho quando recebe várias horas de sol todas as manhãs e sombra à tarde. Corte as folhas e deixe as raízes ficarem plantadas, e seu agrião continuará produzindo novas folhas por vários meses.
Como você pode ver, não há razão para sentir que você não pode cultivar vegetais em recipientes rasos. Você só precisa selecionar as plantas que você cultiva com cuidado para se concentrar nas plantas que prosperarão em solos mais rasos. Com as opções que descrevemos, você pode cultivar uma horta próspera e manter sua cozinha bem abastecida usando apenas recipientes rasos.
