Introdução: Olá aquicultores, hoje temos ótimas informações sobre o projeto do sistema de cultivo RAS de camarão, custo de construção etc. Sistema de recirculação de aquicultura (RAS) é uma tecnologia para criação de animais aquáticos em que o método da água é continuamente recondicionado e reutilizado. O uso de um sistema de aquicultura fechado, incluindo Sistema de recirculação de aquicultura (RAS) foi implementado para permitir uma qualidade de água mais estável, excelente higiene e uso eficiente dos recursos hídricos na ampla produção de aqüicultura de camarão.

Um guia para o cultivo de RAS de camarão, construção, preço

O sistema de recirculação inclui Biofiltração, Ozanation Oxygen Generation que em termos nos ajuda a manter a boa qualidade da água e rendimento em maior produção. Esses sistemas ocupam uma pequena área que permite o cultivo de camarões em altas densidades e produzem altos rendimentos por unidade de área. Os sistemas de recirculação estão se tornando populares, pois proporcionam um ambiente previsível e constante para o cultivo do camarão.

A agricultura com sistema de recirculação de aquicultura (RAS) é o sistema de cultura do futuro. Tal como acontece com outras formas de agricultura animal, mover-se para dentro oferece benefícios em termos de biossegurança e produção durante todo o ano. Contudo, RAS é o método mais desafiador tecnologicamente e atualmente o mais caro para criar camarão. Sistema de recirculação de aquicultura (RAS) ou frequentemente chamado de sistema de recirculação é um sistema de cultura de inovação adequado para ser aplicado a terrenos e água limitados.

O objetivo é melhorar a qualidade da água para que ela possa ser usada continuamente. O movimento da água causará a distribuição dos fatores ambientais na forma de temperatura, oxigênio, pH, e outros a serem distribuídos uniformemente; até mesmo a distribuição de alimentos também é uniformemente distribuída, além das impurezas e resíduos metabólicos dos peixes serão levados pelo movimento.

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Os sistemas RAS oferecem grandes vantagens ambientais em termos de menor consumo de água durante a produção e descarte zero de resíduos. "Por exemplo, para gerar 1kg de camarão colhido leva 1m3 a 1,5m3 de água em um Sistema RAS , enquanto as fazendas ao ar livre usam mais de 5m3. Esta é a principal economia em termos de custo e é melhor para o meio ambiente. ” O principal benefício do sistema RAS é a capacidade de reduzir a necessidade de novos, água limpa, mantendo um ambiente saudável para o camarão.

Função do sistema RAS

Uma característica fundamental do sistema RAS é que ele reutiliza água; a água é recirculada continuamente em todo o sistema. Todos os tanques e vários componentes no sistema RAS são conectados por tubos. A água flui do tanque de camarão para o filtro mecânico, onde os resíduos sólidos são removidos. A água então flui para um filtro biológico que converte a amônia em nitrato. Alguns RAS incorporam tanques de plantas, pois as plantas de filtro biológico absorvem nutrientes, portanto, “limpando” a água. Outros sistemas usam tanques especiais que são projetados para promover boas bactérias e bactérias agem como um filtro. Após ser “tratado” nos componentes mecânicos e de biofiltração, a água flui de volta para o tanque de camarão.

Projeto e construção de RAS de camarão

A lavoura RAS era composta por seis tanques de criação, cada um recebendo água bombeada diretamente de um tanque coletor enquanto descarrega água diretamente em um biofiltro. O fluxo de entrada para cada tanque de criação era controlado principalmente por uma válvula de esfera. A água de cada tanque de criação foi descarregada através de tubos verticais, cuja altura define a profundidade e o volume da água. Quatro dos tanques de criação continham, cada um, 80 L, enquanto os outros dois continham 530 L. Todos os canos verticais eram cobertos com malha de plástico para excluir camarões e minimizar pegadas, os tanques de criação foram empilhados em três níveis, com quatro pequenos tanques em uma plataforma acima de dois grandes tanques.

RAS oferece ótimas condições de crescimento durante todo o ano. O estoque é protegido de predadores e patógenos, a qualidade da água e a temperatura são monitoradas continuamente.

Todos os sistemas RAS modernos normalmente têm os seguintes componentes;

• Bombear
• Bio-filtro
• Sistemas de coleta de sólidos (um filtro de tambor rotativo)
• Uma unidade de fracionamento de espuma, também chamada de skimmer ou dispositivo de flutuação de ar dissolvido
• Desgaseificador de dióxido de carbono
• Filtro de nitrato
• Pontos de esterilização (geralmente esterilização UV)
• Um sistema de drenagem de tanques que separa os resíduos das saídas principais
• Controle de temperatura (bomba de calor ou resfriamento evaporativo)
• Troca de calor de águas efluentes
• Sistema de injeção de oxigênio
• Um sistema de dosagem de controle de pH e alcalinidade.

O biofiltro foi dimensionado para dar capacidade de remoção de nitrogênio de amônia total (TAN) suficiente para manter concentrações de TAN suficientemente baixas no RAS, resultando em um volume de biofiltro de 350L. A água que flui dos tubos verticais em cada tanque de criação foi transportada pela gravidade para uma entrada em uma extremidade do sistema de biofiltro, e a água deslocada saiu por uma saída na outra extremidade. No outlet, o tubo horizontal descarregava a água do biofiltro no tanque coletor. Foi dimensionado para acomodar a água de um grande tanque de criação, fornecendo uma capacidade de 440 L, evitar o descarte de água do sistema RAS ao drenar os tanques para facilitar a colheita do camarão. O tanque coletor era aquele em que o nível de água pode variar devido à evaporação e enchimento manual, e o nível da água foi mantido entre metade e um terço da profundidade do tanque durante a operação padrão. A água foi drenada continuamente do tanque coletor para todos os tanques de criação por uma bomba de 79,2 W. Todos os tubos e acessórios usados ​​no encanamento RAS eram tubos de PVC, com juntas soldadas a solvente com cimento para tubos. Semear, o biofiltro com micróbios adaptado para nitrificação em água salgada, cerca de 35 L de areia úmida foram coletados do filtro de areia de um sistema de recuperação de retrolavagem de exibição de tubarão no Aquário Galpão e colocados no biofiltro RAS.

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A nitrificação foi estabelecida pela adição diária de cloreto de amônio por dois meses antes de estocar o primeiro lote de camarão no sistema RAS. A aeração contínua foi fornecida por três pedras de ar circulares conectadas a uma bomba de ar. Porque os tanques de criação eram bastante rasos, segurando a água de 8 polegadas de profundidade com borda livre de 3 polegadas, camarões eram freqüentemente perdidos do sistema pulando dos lados de tanques de criação. Depois de cinco meses, foi feita uma tentativa de reter o camarão, prendendo uma rede de plástico sobre os tanques. Embora isso tenha reduzido a incidência de escape de camarão, a rede não foi capaz de impedir. Subseqüentemente, cerca de 8 meses em operação RAS, telas personalizadas foram instaladas para encerrar todos os tanques de criação. As telas foram construídas com malha de plástico rígido, presa por todos os lados a uma estrutura de alumínio fixada no topo de cada tanque. Cada uma das telas de malha para pequenos tanques contém uma abertura que permite o acesso para alimentação e medição sem a necessidade de remover a tela. Quando não estavam em uso para acesso ao tanque e essas aberturas eram cobertas com um tecido de malha flexível mantido seguro por cordas elásticas. Essas telas impediram efetivamente que os camarões saltassem dos tanques de criação.

O RAS de camarão de perna branca

O local de produção da fazenda RAS foi construído dentro de uma construção isolada com um tamanho de cerca de 1.300 m² e um volume total de água de 400 cbm. O manejo da água é baseado principalmente na técnica de recirculação total (RAS) e o volume permite a produção de cerca de 500 camarões por vez. Da larva ao tamanho do mercado (25-30g), cerca de 6 meses são necessários nas condições da fazenda. A fazenda tem como objetivo gerar cerca de 15 t de camarão Whiteleg por ano.

O camarão de perna branca (Litopenaeus vannamei) também é conhecido como Camarão branco do Pacífico . É um camarão do Oceano Pacífico oriental comumente capturado ou cultivado para alimentação. O camarão perna branca é um crustáceo marinho pertencente à ordem Decapoda e família Penaeidae. O corpo é translúcido e frequentemente apresenta uma tonalidade verde-azulada devido à ocorrência de cromatóforos pigmentados (moléculas evoluíram para coletar ou refletir a luz).

Vantagens de L. vannamei para produção de RAS

A reprodução artificial da espécie tornou-se um processo rotineiro e as larvas estão disponíveis o ano todo em incubatórios especializados, fato que é importante para instalações que operam independentemente das condições ambientais. Larvas de camarão perna branca para fazendas em crescimento são certificadas por mais de seis gerações como estoques livres de patógenos específicos e podem fornecer estágios larvais saudáveis. Os estágios larvais do camarão de perna branca são em geral robustos, com baixa mortalidade e podem ser rapidamente adaptados para diminuir a salinidade. A espécie é de crescimento rápido (1-3g / semana) e permite densidades de estocagem relativamente altas que facilitam o funcionamento econômico da instalação, embora não prejudique o bem-estar dos indivíduos.

Gestão da qualidade da água na criação de RAS de camarão

Em qualquer cultivo de camarão RAS , a gestão da qualidade da água é uma consideração primordial, particularmente em tanques com taxas de lotação mais elevadas. A degradação do manejo da qualidade da água é prejudicial ao crescimento e à sobrevivência do camarão. Água de boa qualidade é geralmente definida como a adequação ou adequação da água para a sobrevivência e o crescimento do camarão. Durante 84 dias de período de crescimento, todos os parâmetros físico-químicos da qualidade da água em todas as densidades de camarão foram nível de intolerância para cultura RAS de camarão . Isso sugere que o uso contínuo de RAS pode manter os parâmetros de qualidade da água estáveis, mesmo em altas densidades de estoque de até 1, 000 PL / m3 com alta carga orgânica para o sistema. No entanto, compostos de nitrogênio inorgânico ligeiramente mais baixos de amônia e nitrito foram observados na densidade de camarão mais baixa em comparação com as densidades de camarão mais altas.

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O nível de pH da água do tanque é indicativo de sua fertilidade ou produtividade potencial. Água com pH variando de 7,5 a 9,0 é geralmente considerada adequada para produção de RAS de camarão . O crescimento dos camarões é retardado se o nível de pH cair abaixo de 5,0. Água com baixo pH pode ser corrigida adicionando cal para neutralizar a acidez.

A água com alcalinidade excessiva (valores de pH> 9,5) também pode ser prejudicial ao crescimento e à sobrevivência dos camarões. Em lagoas que são excessivamente ricas em fitoplâncton, o nível de pH da água da lagoa geralmente excede 9,5 durante o final da tarde. Contudo, ao amanhecer, o pH é geralmente mais baixo e o crescimento excessivo do plâncton pode ser corrigido pela troca de água.

Temperatura para cultivo de camarão RAS

A temperatura da água desempenha um papel importante na regulação das atividades do animal cultivado. Diz-se que a taxa de reações químicas e também biológicas dobra a cada 10 ° C de aumento na temperatura. Isso significa que os organismos aquáticos usarão o dobro do oxigênio dissolvido e as reações químicas progredirão duas vezes mais rápido à temperatura de 30 ° C do que a 20 ° C. Então, que a necessidade de oxigênio dissolvido das espécies aquáticas é maior em águas mais quentes do que em águas mais frias.

Muitas espécies de camarões penaeídeos são espécies tropicais ou subtropicais. A temperatura ótima é de cerca de 25 a 30 ° C e, portanto, muitas das espécies, como P. indicus, P. monodon, e P. merguiensis podem ser cultivadas durante todo o ano, enquanto as espécies P. japonicus e P. orientalis são principalmente limitadas apenas às estações de cultivo de verão.

Custo do sistema de aquicultura recirulatório

o custo do sistema de aquicultura recirulatória é de aproximadamente Rs 3 Lakh / unidade.

Vantagens da agricultura RAS de camarão

o vantagens dos sistemas de recirculação de aquicultura são fornecidos abaixo;

• O RAS requer muito menos água do que lagoas ou canais adutores e pode ser localizado em mais áreas.
• Esse sistema pode ser mais intensivo (cultivar mais produtos em um volume menor) e produzir o ano todo.
• A produção de camarão RAS pode promover versatilidade em termos de localização para cultivo, proximidade ao mercado e construção em locais de brown-field. Contudo, eles ainda precisam estar perto de fontes de abastecimento de água e deve-se levar em consideração a qualidade e a estética da água local, uma vez que as fazendas RAS se assemelham a edifícios industriais.
• Permitir a produção de uma ampla variedade de espécies, independentemente dos requisitos de temperatura, desde que os custos de controle de temperatura além do ambiente sejam energeticamente eficientes e possibilitem a produção segura de espécies não endêmicas.
• O manejo alimentar é potencialmente bastante aprimorado na agricultura RAS quando a alimentação pode ser monitorada de perto por períodos de 24 horas. O ambiente estável promove taxas de crescimento consistentes ao longo do ciclo de produção até o tamanho do mercado, desde que o operador e a RAS tenham levado em consideração a diversidade de questões de gestão da qualidade da água. As condições ambientais ideais promovem bons FCRs com algumas espécies marinhas de alto valor atingindo o tamanho do mercado em 50% do tempo gasto em gaiolas marinhas.
• As vantagens do RAS em termos de gerenciamento de alimentação assumem que o operador pode controlar e registrar a biomassa com precisão, taxas de mortalidade, e movimentos em toda a fazenda. A eficiência nessas tarefas torna-se cada vez mais importante com o aumento do tamanho da fazenda.
• O RAS oferece aos produtores de camarão uma variedade de vantagens importantes em relação à cultura em lagoas abertas. Estes têm um processo para maximizar a produção com um fornecimento limitado de água e terra, controle ambiental quase completo para maximizar o crescimento do camarão o ano todo.
• No sistema RAS, a flexibilidade para localizar instalações de produção perto de grandes mercados, colheita completa e conveniente, e controle rápido e eficaz da doença.
• RAS pode ser de vários tamanhos, variando de sistemas de produção em grande escala (mais de 1 milhão de libras por ano) a sistemas de tamanho intermediário (500, 000 libras por ano), para sistemas pequenos (50, 000 libras por ano).

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