Introdução ao cultivo de sementes de chia

As seguintes informações são sobre Cultivo de sementes de chia e métodos de cultivo .

Salvia hispanica é o nome científico das sementes de Chia e é comumente conhecida como China, e é uma planta com flor da família das hortelã, Lamiaceae, que é nativa do centro e sul do México e da Guatemala. É considerado um pseudocereal, cultivado principalmente por sua comestível, semente de Chia hidrofílica, cultivado e comumente usado como alimento em vários países do oeste da América do Sul, oeste do México, e o sudoeste dos Estados Unidos.

As sementes de chia são um dos alimentos nutritivos e saudáveis ​​da atualidade. As sementes de chia são comestíveis de várias maneiras. Existem muitas receitas de Chia que você mesmo pode descobrir. Existem muitas outras receitas que você pode experimentar.

As sementes de chia estão cheias de nutrientes essenciais que não são produzidos por nosso corpo. As sementes de chia são ácidos graxos ômega-3 benéficos para o coração. Há um enorme mercado para as sementes de Chia, por seus incríveis benefícios à saúde. Uma planta inteira de Chia usada de várias maneiras.

Chia cresce bem em regiões tropicais e subtropicais; é estabelecido de forma ideal de 400 a 2500 m a.s.l., mas as áreas abaixo de 200 m de elevação não são boas para o cultivo de Chia). A safra de chia é intolerante ao congelamento nos estágios iniciais de crescimento.

Ele pode crescer com sucesso em altitudes de até 3.200 pés. Ele se desenvolve em solos leves e se beneficia de uma boa nutrição. É uma planta resistente, o que torna a agricultura orgânica um grande sucesso. Rendimentos de sementes de Chia são comuns em torno de 2.880 kg por acre. A colheita e o processamento dependem da localização e do tamanho da fazenda, mas as fazendas comerciais colheriam com uma colheitadeira combinada, e então o processo é semelhante à quinua, arroz selvagem, etc.

As sementes de chia variam em tamanho, os tamanhos das sementes dependem da umidade disponível e de seu alcance. As plantas de chia crescem até 3 cm a 4 cm em condições ambientais secas e até 60 cm, se cultivado em condições ideais de crescimento.

As folhas da planta são grossas e enrugadas e de cor verde escura. As folhas são profundamente lobadas com uma capa fina de finas, suave, cabelos acinzentados estão disponíveis em sua superfície superior. As plantas têm muitos caules que emergem da base da planta. As flores das plantas têm dois lábios de azul claro a azul profundo. Cada flor tem 13 pequenas sementes achatadas com 1,5-2 mm de comprimento e cores que variam entre o cinza e o marrom claro.

As sementes de chia são popularmente conhecidas como “ Sabja ”Em hindi na Índia.

Tipos de sementes de chia

Existem basicamente dois tipos diferentes de sementes de Chia, uma é a semente de Chia preta e a outra é a semente de cor branca, que pertencem à família das plantas de hortelã. Tanto a variedade de plantas de Chia, flores e rendimento minúsculo, sementes saudáveis. E cada variedade de sementes de chia tem valores nutricionais diferentes.

As plantas de chia que produzem flores roxas produzirão sementes marrons. Essas sementes de cor marrom são chamadas de “ Black Chia ”, embora cada semente seja uma variedade de cores diferentes de marrom, manchados juntos em um padrão único. As plantas de Chia que produzem flores brancas produzirão apenas sementes brancas. As sementes de chia branca são uma mistura marmorizada de branco, cinzento, e amarelado.

Propagando Sementes de Chia

As sementes de chia são propagadas tanto das sementes quanto das mudas, cultivar plantas de Chia a partir de sementes pode ser o melhor trabalho. Prepare o solo para a colheita, apenas espalhe as sementes sobre o solo. E apunhale-os suavemente e cubra-os com terra. A rega deve ser feita em intervalos regulares. As sementes de chia começam a brotar em 7 a 10 dias. Depois que a muda crescer até 4 a 5 m de altura com 5 a 6 pares de folhas verdadeiras, dilua-os à medida que crescem.

Solo para cultivo de sementes de chia

O cultivo de sementes de Chia requer solos argilosos ou arenosos de leve a médio. A safra pode dar bons rendimentos em áreas bem drenadas, solos moderadamente férteis, também pode resistir a solos ácidos e secas moderadas.

Para semear sementes de Chia, você precisa de solo totalmente umedecido para o estabelecimento de mudas, enquanto a planta de Chia em maturação não pode resistir a solos úmidos durante o crescimento.

As técnicas tradicionais de cultivo de sementes de chia incluem, preparação do solo por rompimento e afrouxamento seguido de difusão de sementes.

O cultivo comercial moderno de Chia inclui uma taxa de semeadura típica de 6 quilogramas por hectare (5,4 lb / acre) e espaçamento entre linhas de 0,7–0,8 m (2,3–2,6 pés).

Temperatura para cultivo de sementes de chia

• As temperaturas mínimas e máximas de crescimento para as culturas de sementes de Chia são 11 ° e 36 ° C, respectivamente, com uma faixa de temperatura ótima de 16-26 ° C.
• As plantas de Chia são plantas de dias curtos com um limiar de 12-13 h, seu período de crescimento e frutificação depende da latitude onde cresce.
• No hemisfério norte, a Chia começa a florescer em outubro e no hemisfério sul em abril.
• Em latitudes mais altas, a taxa de maturidade das safras é muito baixa, já que as plantas morrem devido às geadas precoces.
• Esforços para induzir Chia a florescer com durações de dias superiores a 12 h falharam, com a ideia de alargar a área cultivada às zonas temperadas.
• A época de semeadura é uma variável de extrema relevância, pois determina a duração do período de desenvolvimento da cultura devido às variações da temperatura ambiente e da duração dos dias. O clima de cultivo acima é o principal responsável pelo rendimento potencial e qualidade da semente.
• Como muitos tipos de sementes de vegetais crescem em temperaturas que variam de 20 ° C graus a 25 ° C, As sementes de chia crescem bem em temperaturas ligeiramente mais altas. Você pode usar um aquecedor ou sistema de aquecimento especial para manter uma temperatura de 20 a 25 ° C em torno das sementes de Chia durante o período de germinação e crescimento.

Clima e duração do ciclo de crescimento da cultura da semente de Chia

• O período do ciclo de crescimento das sementes de Chia é baseado na localização e o crescimento é influenciado pela altitude.
• Para locais de produção localizados em diferentes ecossistemas, os ciclos de crescimento duram entre 100-150 dias. Na produção comercial, os campos estão no intervalo de 8–2, 200 m de altitude em uma variedade de ecossistemas, desde o deserto costeiro tropical até a floresta tropical, vales secos. Nas regiões noroeste, o ciclo da cultura do plantio à colheita de 120-180 dias para campos localizados em elevações de 900-1, 500 m (3, 000–4, 900 pés).
• As plantas de chia são plantas com flores de dias curtos. Isso indica sensibilidade fotoperiódica e falta de variabilidade fotoperiódica em cultivares tradicionais, que limitou o uso comercial de sementes de Chia a latitudes tropicais e subtropicais.
• Em linhas domesticadas tradicionais de espécies de Chia são cultivadas naturalmente ou podem ser cultivadas em zonas temperadas em latitudes mais elevadas.

Rendimento e composição de sementes de Chia

• O rendimento das sementes de Chia varia em cultivares, modo de cultivo, e condições de cultivo por região geográfica. Por exemplo, em campos comerciais, o rendimento varia de 450 a 1, 250 quilogramas por hectare (400 a 1, 120 lb / acre). Em cultivares de pequena escala, os rendimentos são de até 2, 300 quilogramas por hectare (2, 100 lb / acre), o ambiente de cultivo mais favorável e o cultivo interagiram para produzir rendimentos mais elevados.
• O genótipo mostra um impacto maior no rendimento do que no conteúdo de proteína, teor de óleo, composição de ácidos graxos, ou compostos fenólicos, enquanto que a alta temperatura reduz o conteúdo de óleo e o grau de insaturação e aumenta o conteúdo de proteína.

Processo para o cultivo de chia

• As sementes de chia são sementes muito pequenas. Não há necessidade de molhar ou cavar buracos para semeá-los. O solo deve estar livre de ervas daninhas, você só precisa sacudir o solo levemente, com um ancinho ou, semeie-os com cuidado, dando espaço suficiente. Polvilhe algumas sementes sobre o solo e esfregue suavemente para cobri-las com o solo.
• Regue as sementes em intervalos regulares, e em cerca de uma semana você pode esperar ver brotos de Chia.
• Se você está cultivando plantas de chia a partir de sementes, crie um tapete de mudas de chia e, em seguida, afine as plantas à medida que crescem. Mudas desbastadas podem ser usadas como ração para as galinhas, ou pode ser usado como cobertura morta, e alguns jovens para secar as folhas são colhidos para fazer o chá de Chia.
• Você também pode cultivar sementes de Chia com sucesso em vasos. Se você quiser começar suas plantas de chia dentro de casa ou na torneira do jardim do quintal, apenas polvilhe as sementes levemente em sua panela e regue-as regularmente. Quando os brotos têm cerca de sete centímetros de altura, em seguida, transplante-os no jardim.
• Mulching é muito importante porque as suas plantas de Chia crescem e regam-nas regularmente. As plantas de chia se desenvolvem em solos orgânicos e não são resistentes a ervas daninhas.

Dicas importantes para o cultivo de sementes de chia

Abaixo estão algumas dicas importantes para cultivar sementes de Chia:

• Não arranque as ervas daninhas até que esteja pronto para preencher o espaço.
• Na hora do plantio, comece o trabalho com muito cuidado. Não cave ou revire toda a camada superficial do solo, haverá mais chances de expor muitas sementes novas de ervas daninhas.
• Semeie as novas sementes em solo recém-limpo, sem dar uma chance para sementes mais profundas de ervas daninhas crescerem.
• A aplicação regular de cobertura morta e composto melhorará o crescimento das plantas e também controlará o crescimento de ervas daninhas. A aplicação de composto tornará a colheita mais saudável à medida que suas plantas crescem, cubra o solo com adubo orgânico ou adubo orgânico que forneça um suprimento constante de nutrientes ao solo.

Fertilização e irrigação

• As sementes de chia podem ser cultivadas com pouca aplicação de fertilizantes, a aplicação de fertilizante recomendada é kg / ha (89 lb / acre) de nitrogênio ou, em alguns casos, nenhum fertilizante é usado.
• As safras de chia devem ser irrigadas com freqüência para melhores rendimentos. Nas plantações de Chia, a colheita pode precisar, de nenhuma a oito irrigações por estação de cultivo, dependendo das condições climáticas e da precipitação.

Diversidade genética e reprodução

• Existe uma grande variedade de variedades silvestres e cultivadas de sementes de Chia com base no tamanho da semente, quebra de sementes, e cor da semente.
• O peso e a cor da semente podem ter alta herdabilidade, com um único gene recessivo responsável pela cor branca.

Doenças e manejo da safra de Chia

• A cultura do Chai não é afetada pelas principais pragas ou doenças que afetam a produção de Chia. Os óleos essenciais das folhas de Chia as tornam mais resistentes aos insetos, tornando-os adequados para o cultivo orgânico. Infecções de vírus, às vezes transmitido por moscas brancas, pode ocorrer.
• As ervas daninhas podem criar um grande problema durante o período de crescimento inicial da safra de Chia até o fechamento da copa, mas porque Chia é sensível aos herbicidas mais comumente usados, o controle mecânico de ervas daninhas é preferido.
• Alguns vírus que infectam o gênero Salvia são o vírus do mosaico do pepino, o vírus da murcha da fava, Vírus do mosaico amarelo do feijão mungo, o vírus do enrolamento da folha amarela do tomate, e outros supostos mosaicos dourados. Esses vírus podem afetar a produção agrícola em maior extensão. Tome as medidas necessárias assim que a cultura estiver infectada com esses vírus.

Leia isto:Perguntas frequentes sobre doenças de plantas.

Época adequada para o cultivo de sementes de chia

• As sementes de chia precisam de um cronograma para o plantio porque em algumas épocas do ano e também em algumas condições climáticas em que as plantas não resistem, e eles morrem facilmente.
• O inverno é a época ideal para plantar e cultivar suas sementes de Chia e o início da primavera porque é considerada uma planta de dias curtos que não pode crescer em temporadas de dias longos.
• As sementes de chia são as melhores para serem cultivadas no inverno, mas não toleram geadas ou neve e é por isso que podem morrer facilmente.

Cultivo e cuidado da planta de chia

• A Chia é a floração silvestre anual, que é plantado em canteiros preparados.
• Colheita de chia requer luz solar plena, boa drenagem, e água para bons rendimentos. As sementes de Chia podem ser borrifadas no solo no outono.
• Em seguida, charate é espalhado sobre o leito de sementes. Durante o período de crescimento, as sementes não devem ser regadas regularmente.
• As sementes podem ser semeadas em terras planas no início da primavera em solo poroso. Em seguida, polvilhe as sementes e pressione um pouco para garantir o contato da semente com o solo. Regue suavemente e reduza a irrigação após o surgimento das mudas.
• As sementes de chia podem ser semeadas por conta própria, certifique-se de que não sejam comidos por formigas e pássaros. Existem abelhas que polinizam a Chia. É capaz de se autopolinizar na ausência de formigas e pássaros.

Quanto tempo leva para cultivar sementes de chia?

• As sementes de chia levam de quatro a seis semanas para que os brotos atinjam 15 centímetros e, então, é o melhor momento para transplantá-los para o solo. Certifique-se de que a muda tenha seis ou oito folhas no momento do transplante.
• Você toma cuidado especial ao plantar brotos no solo, certifique-se de deixar algum espaço entre eles porque quando eles crescem podem atingir cerca de 4 metros de altura e 18 polegadas de largura, e é por isso que tentar deixar cerca de 30 a 45 centímetros de distância entre eles.
• Plantas de chia requeriam sol, molhado-drenado, e as plantas são resistentes à seca, mas prospera quando regado regularmente; regue apenas quando o solo estiver seco ao toque.

Flores de chia

• A planta de chia começa a florescer quatro meses após a germinação, as flores azuis a lilases começarão a aparecer e isso provavelmente acontecerá nos meses entre julho e agosto. Essas flores atraem as abelhas nativas, abelhas, borboletas, e beija-flores.
• Uma vez que eles são polinizados, eles morrem de volta, e as pequenas sementes começam a se desenvolver; deadhead essas flores, a fim de garantir a continuação da floração e geada.
• A fase de preparação da semente de Chia pode ser considerada a mais fácil neste processo de colheita, mas para separar as sementes, você precisa prestar atenção na cor dele.
• Colete as sementes da flor quando ela começar a se transformar em sua cor de lavanda e começar a secar, uma vez que fica completamente seco, arrancar essas cabeças maduras quando elas se transformarem em uma cor marrom, e guarde-os em um saco de papel, e depois seque-os bem.
• Deixe a bolsa por várias semanas, depois disso, amasse o livro e agite-o; as sementes vão cair de suas cabeças de sementes para o saco de papel. Desta maneira, as sementes podem ser separadas do joio.

Colhendo Sementes de Chia

O período de colheita depende dos dias necessários para separar as sementes das flores, alguns fazendeiros armazenam flores secas em um grande saco de chita até a próxima sessão de separação de sementes.

Uma coleta bem-sucedida de sementes de Chia levará muito tempo. Para colheita em massa, você faz isso manualmente ou usando uma colheitadeira.

Você deve esperar até que a flor fique marrom, você corre o risco de perder as sementes.

• Você pode começar a colher suas sementes de Chia, assim que a maioria das pétalas cair da flor.
• Cubra os botões de flores com sacos de papel ou em um escorredor de pratos.
• Não pendure as plantas de cabeça para baixo.

Embalagem

Dependendo da solicitação do cliente, recomenda-se embalar as sementes de Chia em um saco de tecido plástico de 25 kg, que pode ser armazenado em uma área seca, e são fáceis de manusear e enviar.

Envio

Sementes de Chia cultivadas comercialmente são enviadas dos processadores para armazéns para mercados internacionais, onde é processado em farinhas, embalagens de varejo ou usado como um aditivo em produtos de varejo ou industriais. Para controlar os custos de envio, o melhor método de envio padrão é embalá-los em um contêiner seco de 20 pés, com areia de embalagem absorvente de umidade múltipla forrada com papelão ondulado ou papel kraft. Os sacos de 25 kg são carregados soltos.

Caso você esteja interessado nisso:Como Cultivar Alface Orgânica.