Um guia passo a passo para a agricultura de horticultura na Índia

Hoje, vamos discutir a agricultura de horticultura na Índia, tipos de horticultura, a importância das práticas de horticultura.

A horticultura é a ciência e a arte da produção, marketing, e o uso de alto valor, plantas cultivadas intensivamente. As safras de horticultura são diversas; eles consistem em espécies anuais e perenes, plantas comestíveis e ornamentais.

A horticultura inclui uma ampla gama de culturas, a saber, frutas, legumes, colheitas de tubérculos, flores, plantas medicinais e aromáticas, cogumelo, safras de plantação, e especiarias, etc. Estas safras são cultivadas em condições agro-climáticas variadas de clima temperado, zonas subtropicais e áridas.

A horticultura inclui uma ampla gama de ferramentas e tecnologias. É uma metodologia científica de cultivo, para fazer com que as altas safras produzam a qualidade desejada. Esses métodos científicos podem ser tão simples quanto usar tratores para o cultivo para derivar fertilizantes que misturam produtos químicos complexos.

Importância e escopo da horticultura

A horticultura ganhou importância nos últimos anos como um dos principais componentes da agricultura na Índia . O novo impulso é dado para o desenvolvimento da horticultura, principalmente para o cultivo de frutas e vegetais, que constituem um segmento importante do Sistema Dietético da Índia (IDS). O desenvolvimento da horticultura e a obtenção de uma participação maior no mercado de exportação são enfatizados mais durante os Planos Quinquenais.

A Índia é um entre os vários países produtores de frutas e vegetais importantes do mundo. A Índia ocupa o terceiro lugar, depois da China e dos EUA, no produção de safras hortícolas .

Agricultura hortícola na Índia promove o desenvolvimento de recursos naturais, rende maiores retornos da terra, aumenta os valores da terra, cria um melhor poder de compra entre as pessoas e, como consequência, aumenta a prosperidade geral.

O escopo e o desenvolvimento de negócios na horticultura estão aumentando dia a dia na Índia. Floricultura faz parte da Horticultura que é um processo de cultivo da floração que é utilizado como matéria-prima na produção de perfumes e diversos cosméticos na indústria farmacêutica. O cultivo de vegetais é a principal parte importante da horticultura, o que é muito exigente na Índia.

Vamos discutir o importância da horticultura ;

• Em comparação com as culturas de campo, as culturas de horticultura darão mais retornos por unidade de área (mais rendimento significa em termos de peso e dinheiro).
• As culturas hortícolas são muito importantes porque o seu estado nutricional é elevado. Particularmente frutas e vegetais nos fornecem uma grande quantidade de vitaminas e minerais.
• A horticultura é muito importante porque embeleza os arredores.
• As safras de horticultura são mais adequadas para agricultores pequenos e marginais.
• Maior rendimento por unidade de área:O rendimento por hectare das safras de horticultura é alto do que o rendimento das safras de campo. Há mais rendimentos obtidos no terreno de uma área frutífera. por exemplo. arroz com arroz dá um rendimento máximo de apenas 30 q / ha, Banana dá 300 a 500 quintais / ha, Abacaxi 450 q / ha e Uvas 90-150 quintais / ha. No cenário atual, a escassez de frutas e vegetais pode ser suprida com o cultivo de mais frutas ou vegetais.
• Uma oportunidade para manter o trabalho durante todo o ano, como os cereais, onde não se pode manter e empregar o trabalho durante a estação baixa.
• Algumas safras de frutas podem oferecer a melhor utilização de safras de terras devastadas, como madeira de maçã, pinha, e lichia, etc. podem ser cultivados nessas áreas.
• As variedades de culturas podem ser obtidas na seção de Horticultura com uma ampla gama de usos.
• Plantas hortícolas melhoram o meio ambiente, reduzindo a poluição, conserva o solo e a água e desenvolve o status socioeconômico do agricultor.

Fatores que afetam o escopo das safras de horticultura na Índia:

Abaixo estão os fatores que afetam o escopo das culturas hortícolas na Índia ;

• Condições agro-climáticas variadas na Índia, permite o cultivo de várias culturas hortícolas em diferentes regiões.
• O aumento das instalações de irrigação dá mais espaço para o cultivo de hortaliças.
• A disponibilidade de informações técnicas sobre a produção de culturas hortícolas dará condições congênitas para o cultivo dessas culturas.
• O aumento das instalações de comunicação e transporte apresenta maiores mercados para as culturas hortícolas.
• Existe um escopo importante para a exportação de produtos frescos e processados.
• Melhor demanda por commodities hortícolas nos mercados locais.
• As instalações fornecidas pelo governo ajudam o agricultor a mudar suas safras tradicionais com safras hortícolas.

Tipos de horticultura

Horticultura amadora:

A Horticultura Amadora é um tipo não profissional de Horticultura. É apenas crescer para si mesmo, pode ser por causa das necessidades domésticas de cozinhar, ou pelo bem de seus interesses e sugestões. Horticultura Amadora é a horticultura profissional.

Horticultura comercial:

A Horticultura Comercial está crescendo e se desenvolvendo para outros e ganhando a vida com isso. Exige o devido conhecimento do mercado, o que os consumidores precisam, quais são seus gostos e preferências, o que está disponível no mercado em abundância e o que luta contra a escassez. A Horticultura Comercial é Horticultura Profissional.

Frutas e vegetais de horticultura:

Em frutas, A Índia é o maior produtor de manga e banana e está entre os dez primeiros na produção de maçãs, mamões, laranjas, uvas, e abacaxis. Em vegetais, A Índia é o maior produtor mundial de couve-flor, segundo maior produtor de cebola e entre os dez primeiros na produção de repolho, ervilhas verdes, batatas, e tomates. o principais frutas cultivadas na Índia inclui manga, Banana, Mamão, Laranja, Mosambi, Goiaba, Uvas, Maçã, Abacaxi, Ber, Romã, Morango, Litchi, etc e principais vegetais cultivados na Índia incluem cebola, Batata, Tomate, Quiabo, Pimenta, Berinjela / Berinjela, Ervilhas verdes, Repolho, Couve-flor, Cenoura, Rabanete, Nabo, Abóbora, Abóbora, Cabaças, Pepino, Feijões franceses, etc.

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Alguns dos principais culturas de horticultura estão:

• Mangas: Muitas variedades de manga são Safeda, Dussehri, Langda, Sindoori, etc. é cultivado em Maharashtra, ACIMA., Andhra Pradesh, e Bengala Ocidental.
• Laranjas: Variedades de Nagpur e Cherrapunjee são famosas por variedades de laranja da Índia .
• Bananas de várias qualidades são cultivadas em Kerala, Mizoram, Maharashtra e Tamil Nadu.
• Lichi e Goiaba são famosos em partes de Uttar Pradesh, Uttarakhand, e Bihar.
• O abacaxi em Meghalaya e as uvas são cultivadas em Andhra Pradesh e Maharashtra.
• Maçãs, peras, damascos, e as nozes são principalmente frutas temperadas e são cultivadas em J&K e Himachal Pradesh e são muito procuradas em todo o mundo.
• Legumes: A Índia produz aproximadamente 13 por cento dos vegetais do mundo. É um produtor muito importante de ervilhas, couve-flor, cebola, repolho, tomate, berinjela, e batatas.

Operações agrícolas de horticultura importantes:

Treinamento:

Quando uma planta é feita para crescer com ou sem suporte, de uma forma preferida, removendo ou fixando algumas de suas partes para dar-lhe uma estrutura melhor ou uma forma melhor, a operação é chamada de ‘treinamento’.

Sistema de treinamento:

Existem principalmente três sistemas de treinamento em árvores frutíferas ;

Sistema líder central:

Neste sistema, o tronco principal de uma árvore pode se desenvolver diretamente do nível do solo até o topo, que é chamado de eixo central da árvore. Os ramos laterais menores crescem a partir deste eixo central em várias direções. Essas árvores crescem altas e dão frutos geralmente perto do topo. Os ramos mais baixos, regularmente, tornam-se menos vigorosos e produzem menos frutos.

Sistema de centro aberto:

Neste sistema, permite-se que o tronco principal de uma árvore se desenvolva até a altura desejada e o topo é dirigido para induzir ramos laterais, resultando em uma árvore de cabeça baixa e aberta no centro. Neste sistema, a luz do sol atinge todos os ramos e a colheita fica mais perto do solo. Facilita a colheita e raleio de diversos frutos, assim como, operações de proteção de plantas.

Sistema líder modificado:

Este sistema de líder modificado é a modificação do sistema de líder central e do sistema de centro aberto. O caule principal cresce por alguns anos, e depois de algum tempo, ramos laterais são induzidos a produzir, que são amplamente espaçados e espalhados por todos os lados, não como no sistema de centro aberto. Portanto, a árvore é bastante forte e moderadamente espalhada, permitindo operações fáceis de gerenciamento de pomar.

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Poda:

Remoção criteriosa de qualquer elemento de uma planta para desviar a seiva para suas áreas de produção, levando a uma melhoria na qualidade do rendimento é chamado de 'poda'. Isso é feito durante o estágio posterior da vida da planta, quando ela está pronta para fazer flores e frutos. As partes deterioradas das plantas também podem ser podadas.

Objetivos da poda

• Para manter o equilíbrio da floração e frutificação
• Para obter produção regular de frutos
• Para remover ramos infectados por pragas
• Para garantir a luz solar adequada para o crescimento das plantas
• Para manter um equilíbrio entre as fases de crescimento vegetativo e reprodutivo

Estacando:

O estaqueamento é uma prática de apoio às plantas de tomate, particularmente de tipo indeterminado, para manter as plantas e frutas fora do solo.

Vantagens de estaqueamento

• Ele fornece suporte para uma planta.
• A fixação mantém os frutos acima do solo e auxilia na manutenção da saúde da planta.
• As chances de as plantas serem infestadas por pragas e doenças são menores.
• Facilita a pulverização e pulverização de pesticidas e fungicidas.

Transplante:

É uma prática agronômica, em que mudas de plantas são movidas e plantadas em locais de crescimento. Em plantações de solanáceas, as mudas estão prontas após 4 a 5 semanas da semeadura ou quando atingem o estágio de 4-5 folhas. As mudas devem ser endurecidas (é um procedimento de reter a rega por 4–5 dias para reduzir o teor de umidade e desenvolver uma condição de estresse hídrico) antes de transplantá-las. As mudas da safra de Solanaceous são transplantadas em um lado do canteiro ou em leitos planos, dependendo das safras ou das instalações que um produtor pode fornecer.

Agricultura de horticultura na Índia

• A horticultura melhorou a situação econômica dos agricultores, a disponibilidade sazonal de frutas e vegetais durante todo o ano aumentou o consumo per capita de 40 para 85 gramas de frutas e 95 para 175 gramas de vegetais. Ele desempenhou um papel significativo na dotação feminina, proporcionando oportunidades de emprego para eles no cultivo de cogumelos, floricultura, produção de sementes de hortaliças, etc. A taxa de crescimento anual da safra durante o período foi de mais de 6,5 por cento. Portanto, o setor de horticultura constitui mais de 24,5%, passando de apenas 8,5% da área para o produto interno bruto (PIB) da agricultura.
• A horticultura é a produção de frutas e vegetais. A Índia é produtora de frutas e vegetais tropicais e temperados.
• Mais de cinquenta variedades de vegetais são cultivadas em uma área de cerca de 4 milhões de hectares na Índia, as principais safras de vegetais do país incluem batata, cebola, ervilhas, couve-flor, tomate, berinjela, quiabo, repolho, e cucurbitas.

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Diferente entre horticultura e agricultura:

• A horticultura envolve estritamente o cultivo de plantas, enquanto a agricultura envolve o cultivo de safras, bem como a criação de animais.
• A horticultura pode incluir plantas que não são para consumo humano, enquanto a agricultura se concentra principalmente em plantações para consumo humano.
• A horticultura é feita em menores, parcelas fechadas, enquanto a agricultura é feita em extensas áreas de terra em grande escala.
• A horticultura é apenas uma parte dos muitos ramos da agricultura. Concentra-se principalmente no estudo, cultivo, marketing, e tecnologia de diversos tipos de plantas. Enquanto agricultura é um termo amplo para qualquer prática que envolva a propagação de plantas e / ou criação de animais (gado e aves). Além da horticultura como uma de suas subcategorias, agricultura inclui silvicultura, agronomia, aquicultura, e pecuária.

Ramos da horticultura

Existem vários ramos da horticultura , quais são as seguintes;

Olericultura (cultura vegetal):

Este ramo trata de hortaliças. Os vegetais são alimentos nutritivos de origem vegetal, geralmente cozinhados antes do consumo ou comidos crus como salada. Exemplos são repolho, Tomate, e feno-grego.

Pomologia (Fruticultura):

Este ramo da Horticultura trata do estudo de diversas fruteiras. Cultivo, a gestão e outros aspectos das culturas fruteiras são abrangidos neste ramo da pomologia. Alguns exemplos são manga, Banana, e uvas.

Horticultura paisagística:

Plantas paisagísticas, como árvores, plantas, arbustos, turfs, perenes herbáceas, etc. são estudados neste ramo da Horticultura.

Floricultura e Jardinagem Ornamental:

Este ramo da Horticultura abrange várias culturas de flores e plantas ornamentais. Inclui jardinagem, paisagismo, e embelezamento do entorno. Exemplos são rosas, ásteres, lírio, Cacto, Samambaias, etc.

Tecnologia pós-colheita e preservação:

Estudo de manejo pós-colheita, marketing, e o processamento de safras de Horticultura são cobertos por este ramo da Horticultura. Gestão pós-colheita de frutas, legumes, flores com seu armazenamento, marketing e preservação são estudados neste ramo da Horticultura. Exemplos são a preparação de geléia, geléia, ketchup, etc.

Isso é tudo pessoal sobre as práticas da horticultura na Índia. Continue a cultivar vegetais e frutas.

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