Um guia passo a passo para o cultivo de folhas de pã ou bétele na Índia
Hoje, Aprendemos as informações sobre o cultivo de folhas de betel, métodos de plantio, cuidados com a planta da folha de betel, e procedimento de colheita. Também examinamos as diferentes práticas de cultivo da cultura da folha de betel para obter o máximo de lucros.
Cultivo de folhas de bétele. Introdução da folha de bétel:
A folha de bétele popularmente conhecida como “Paan” na Índia e as folhas da videira de betel são de cor verde profundo com formato de coração que é amplamente usado na Índia e o nome científico da videira de betel é Piper betleL. Paan pertence à família das Piperaceae. Existem mais de 90 variedades de videira de betel no mundo, das quais cerca de 45 são encontradas na Índia e 30 variedades na própria Bengala Ocidental. A folha de bétele é cultivada em trópicos e subtrópicos por suas folhas perenes que são usadas em eventos religiosos / Pooja e como estimulante de mastigação.
A folha de bétele é cultivada para fins lucrativos nas partes do sul da Índia, principalmente nos estados de AP, Telangana, Karnataka, Kerala, e Tamil Nadu. A folha de bétele também é cultivada em Bihar, Assam, Madhya Pradesh, Orissa, Maharashtra, Tripura, Uttar Pradesh, e Bengala Ocidental. As folhas de Paan / Betel têm bom potencial de exportação e a Índia exporta folhas de betel para os países vizinhos.
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Benefícios para a saúde da folha de betel:
Alguns dos benefícios para a saúde das folhas de betel são.
- Mastigar folhas de bétele melhora a digestão.
- A folha de bétele previne a carcinogênese na cavidade oral.
- A folha de bétele ajuda a controlar o mau hálito.
- A folha de bétele pode ajudar no tratamento de úlceras gástricas.
- Também ajuda na cura de furúnculos.
- Ajuda na cura da constipação.
Nomes locais da folha de bétel na Índia:
Tamalapaku (telugu), Vetrilai (Tamil), kavala (Kannada), Beeda / Paan (hindi), Vidyache paan, Naginiche paan (Marathi), Vettila (Malayalam). Paan (bengali), tamul (Assami), e Naagarvel na paan (Gujarati).
Variedades comerciais de folha de bétel:
Abaixo estão algumas das variedades comerciais de folha de bétele ou Paan cultivadas em toda a Índia .
- Andhra Pradesh e Telangana - Tellaku, Karapaku, Chennor, Kalli Patti e Bangla.
- Assam: Panela de Awani, Assam Patti, Bangla, e Khasi Paan
- Bihar: Calcutá, Desi Paan, Paton, Meghai e Bangla
- Karnataka: Mysoreale , Kariyale, e Ambadiale
- Kerala: Kalkodo, Nadan, e Puthukodi
- Madhya Pradesh: Calcutá, Desi Bangla, e Deswari
- Maharashtra: Kapoori, Kallipatti, e Bangla (Ramtek)
- Orissa: Nova Cuttak, Godi Bangla, Sanchi, e Birkoli
- Tamil Nadu: Vellaikodi e Pachai Kodi
- Uttar Pradesh: Kapoori, Deswari, Bangla, e Maghai
- Bengala Ocidental: Sanchi, Bangla, Kali Bangla, Mitha, e Simurali Bangla
Clima necessário para a plantação de folhas de bétele:
A folha de betel cresce muito bem em um clima tropical com chuvas intensas e os locais sombreados são os melhores para seu crescimento vigoroso.
Requisitos e preparação do solo:
Betel Leaf ou Paan podem ser cultivados em uma ampla variedade de solos, como argila arenosa, argila argilosa pesada. Suplementar o solo com boa matéria orgânica resulta em melhor crescimento e maior rendimento. O solo também deve ter uma boa drenagem. O terreno deve ser elevado a 5 a 10 cm das áreas adjacentes e o solo deve ser preparado com 4 a 5 lavouras, fornecendo drenagem adequada. Depois, canteiros de tamanhos (15 cm de altura e 30 cm de largura) são preparados. O solo deve ser esterilizado completamente antes do plantio das mudas de folhas de bétele.
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Esterilização do solo para plantio:
quando a temperatura do solo sobe durante os meses de março a maio, o solo é coberto por folhas de polietileno para erradicar o inóculo de patógenos transmitidos pelo solo. A aplicação de torta de nim (0,5 toneladas / ha) ou carbofurano @ 1,5 kg / ha Mais carbofurano (0,75 kg / ha) também é preferida para minimizar a população precoce de nematoides do solo para novas plantações de bétele. Contudo, carbofurano não deve ser recomendado ou preferido em plantações de bétele estabelecidas em qualquer estágio, porque é obrigatório um intervalo de tempo de 65 a 75 dias como período de espera seguro entre a colheita das folhas de bétele e a aplicação.
A melhor época para o plantio de folhas de bétele:
Mudas de folha de bétele. O mês de outubro é a melhor estação de plantio de folhas de bétele em cultivo em sistema aberto. A estação das monções é ideal para o plantio de folhas de bétele em cultivo em sistema fechado. Contudo, a época de plantio das folhas de betel varia de estado para estado na Índia .
Como propagar folhas de bétele:
Na propagação da folha de betel, São utilizadas estacas de caule com 3 a 5 nós e estas são plantadas de forma a que 2 a 3 nós fiquem enterrados no solo. Uma muda de nó único com uma folha mãe de bétele também é plantada. As estacas das porções apicais e médias da videira de bétele são utilizadas para o plantio. Existem 2 tipos de cultivo de folhas de betel praticados na Índia:1) cultivo em sistema aberto usando plantas de suporte 2) cultivo em sistema fechado usando estruturas retangulares (artificiais) chamadas barejas.
Cultivo de plantas de suporte para suporte natural e sombra:
Plantas de Moringa ou Sesbania ou Erythrina são cultivadas para fornecer suporte e sombra. Essas plantas de suporte são semeadas em fileiras de 45 a 60 cm pelo menos 45 dias antes do plantio das mudas de folha de bétele.
Construir estruturas retangulares para suporte artificial e sombra:
Estruturas retangulares são normalmente feitas em um campo ligeiramente desleixado, perto de uma fonte de água em um nível mais alto do que o local adjacente. Certifique-se de ter inclinações em todas as direções para uma drenagem rápida da água. Barejas são apenas estruturas retangulares feitas de varas ou bambu, que normalmente têm uma altura de 2 a 2,5 metros. Estas estruturas retangulares são revestidas com palha ou folhas de coco ou materiais semelhantes.
Como cultivar folhas de bétele a partir de estacas:
Basicamente, o plantio é feito em linhas e o espaçamento entre as plantas varia de estado para estado. Um espaçamento médio é de 75 cm a 100 cm. 42, 000 -75, 000 mudas são plantadas por hectare em sistema de cultivo aberto, enquanto 1, 00, 000-1, 25, 000 cortes por / ha são suficientes no sistema de cultivo retangular fechado.
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Treinamento e poda em videiras de folhas de bétele:
Um mês após o plantio da folha de betel, começam a aparecer rebentos jovens que são treinados juntamente com o suporte e amarrados com fibra de juta ou fibra de banana uma vez a cada 2 ou 3 semanas.
Necessidade de água para folhas de bétele:
Uma vez que a videira de bétele precisa de alto teor de umidade do solo, é necessária rega leve e frequente, dependendo da época da colheita. A irrigação deve ser feita conforme a necessidade e a drenagem adequada deve ser mantida durante a estação chuvosa.
Estrume e fertilizantes da cultura de folhas de bétele:
bolo de linhaça, Bolos de sementes oleaginosas como bolo de rícino, Bolo de nim ou bolo de gergelim são suplementados como esterco @ 15 Q / ha. O bolo é primeiro mergulhado em água em uma grande panela de barro por cerca de uma semana. Em seguida, essa pasta é aplicada em intervalos frequentes da colheita. Bolos de óleo em pó também podem ser aplicados na estação das monções. Nitrogênio @ 200 kg / ha por ano como bolos de óleo ou estrume de pátio de fazenda (FMY) deve ser aplicado. Uma dosagem de 100kg cada de P2O5 e K2O / ha por ano também é preferida. Os adubos e fertilizantes devem ser aplicados em 4 a 6 doses divididas em um período de intervalo de 2 a 3 meses.
Quando e como colher folhas de bétele:
A colheita é feita de março a abril em UP, Mp, e Bihar, de maio a junho na AP, Telangana. Durante janeiro a fevereiro ou abril a maio em Tamil Nadu. Folhas maduras de bétele são arrancadas à mão junto com uma parte do pecíolo. As folhas de betel colhidas são lavadas, limpos e classificados de acordo com sua qualidade e tamanho para comercialização.
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O potencial de rendimento das folhas de bétel:
O rendimento médio anual de uma boa safra de folhas de bétele é de cerca de 60 a 75 folhas / planta e 6 a 7 milhões de folhas / ha. Esse rendimento também depende dos métodos de cultivo e da variedade de folhas de bétele.
Economia do cultivo da folha de bétele ou lucros no cultivo da folha de bétel na Índia
O investimento inicial do cultivo de folhas de betel, incluindo a construção de uma estrutura retangular artificial (Bereja) pode ser de cerca de 1 a 2 lakhs / ha no mínimo durante o primeiro ano, podendo chegar a cerca de 0,5 a 0,6 lakhs / ha no ano subsequente anos e um lucro líquido mínimo de rúpias de 0,5 a 1,0 lakhs / ha / ano ou mais até Rúpias. 5 lakhs / ha / ano não é um valor inesperado de uma fazenda de folhas de bétele bem estabelecida. Esses números podem variar devido a vários fatores, como localização da fazenda, condição agro-climática, variedade de folhas de betel, demanda e oferta atuais, tipo de temporada, variação no preço das folhas no mercado (que pode variar significativamente à noite em relação à manhã), inflação, etc. Essas flutuações nos preços das folhas de betel no mercado podem desencorajar os agricultores a optar pelo cultivo de folhas de betel. Isso pode ser superado ou salvaguardado facilmente com a evolução de um sistema de comercialização bem regulado e relevante para a cultura.
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