Um guia passo a passo do cultivo de cravo

Introdução de cravo

O cravo-da-índia é um botão de flor seca aromática de uma árvore perene. O cravo pertence à família Myrtaceae e é nativo da Índia e da Indonésia. O cravo-da-índia tem sido usado como tempero na Índia e o cravo-da-índia é uma árvore perene de clima tropical úmido. Na Índia, o cravo-da-índia pode ser cultivado em todas as áreas do país, exceto na área do cinturão arenoso costeiro. Mas trechos montanhosos de Gates Ocidentais e os solos vermelhos de Kerala são os mais adequados para o cultivo de cravo-da-índia . Tem uma procura muito boa tanto no mercado local como internacional devido aos seus benefícios para a saúde. Alguns dos benefícios para a saúde do cravo estão listados abaixo:

1. O cravo pode tratar temporariamente a dor de dente e você pode reduzir temporariamente a dor passando um pouco óleo de cravo em uma bola de algodão e colocando-a ou na gengiva ou no dente dolorido.
2. O cravo pode melhorar a digestão.
3. O cravo-da-índia pode aliviar infecções respiratórias superiores.
4. O cravo pode reduzir a inflamação.
5. O cravo-da-índia pode ser usado no tratamento de hematomas e arranhões.

Nomes locais indianos de cravo:

Grambu (Malayalam), Lavangam (telugu), Lavanga (Kannada), Laung (hindi), e Marathi Moggu (Marathi).

Variedades comerciais de cravo:

Não há variedade particular de cravo na Índia, mas no comércio:a) Zanzibar b) Penang c) Amboyna.

A condição climática necessária para a produção de cravo:

O cravo se desenvolve melhor em um clima tropical quente e úmido, com precipitação anual de 150 a 250 cm. Pode ser cultivado bem desde o nível do mar até uma altitude de 800-900 metros. Plantas de cravo também preferem sombra parcial.

Requisito de solo para o cultivo de cravo:

O cravo-da-índia cresce melhor em solos argilosos ricos nos trópicos úmidos e em solo ideal para o cultivo comercial de cravo-da-índia. O cravo também pode ser cultivado em solos vermelhos mais pesados, mas em ambos os casos, Plantas de cravo requerem uma boa drenagem para melhor rendimento e qualidade.

Propagação de plantas de cravo:

O método de propagação de cravo-da-índia mais praticado comercialmente é por semente. Basicamente, As sementes são coletadas de frutos totalmente desenvolvidos da produção regular da "mãe do cravo" e, em seguida, as sementes de cravo são embebidas antes de serem semeadas nos canteiros do viveiro. É preferível semear as sementes de cravo imediatamente após a colheita.

Criação de mudas de cravo-da-índia em canteiros de viveiro:

Canteiros para mudas de cravo devem ser feitos como uma mistura solta de solo-areia com 15 a 20 centímetros de altura, Largura de 1 metro, e comprimento conveniente. Camada de areia de 5 cm a 8 cm de espessura é espalhada e, em seguida, sementes de cravo-da-índia são semeadas com espaçamento de 2 cm entre elas. A sombra parcial deve ser fornecida para proteger os canteiros da luz solar direta. Outra maneira de cultivar uma muda é ter polybags cheios de bom solo e matéria orgânica, como uma mistura de esterco de vaca, e mantê-los em um local fresco e com sombra.

Usualmente, As sementes de cravo germinam em cerca de 10 dias a 15 dias e duram 45 dias. As mudas de cravo germinadas são transplantadas em sacos de polietileno (30 centímetros por 15 centímetros), contendo uma mistura de areia, solo matéria orgânica bem decomposta como esterco de vaca em uma proporção de 3:3:1.

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Como plantar cravo:

A melhor época para o plantio de cravo é no início das monções do sudoeste (junho a julho). Em áreas baixas, a melhor época para o plantio de cravo é no final das monções. Os poços de 75 centímetros x 75 centímetros x 75 centímetros de tamanho são cavados com um espaçamento de 6 a 7 metros. Se os cravos forem plantados em consórcio, o espaçamento deve ser baseado no espaçamento da cultura principal no campo. Os poços cavados devem ser parcialmente preenchidos com esterco de gado, composto ou folha verde e deve cobrir com solo superficial. As plantas de cravo preferem sombra parcial. Cresce bem em altitudes mais elevadas, tendo chuvas bem distribuídas. Para condições indianas, é bem adequado para cultivo misto em coco mais velho, em fazendas de café ou em jardins de nozes.

Consórcio de Clovecrop:

O cravo é geralmente cultivado como uma cultura mista com coco, jardins de café, e noz de areca, etc ..

Estrume e fertilizantes da plantação de cravo:

Aplique 50 a 60 kg de composto ou esterco e farinha de ossos ou farinha de peixe em uma árvore produtora todos os anos, de preferência no período de maio a junho. Composto orgânico ou esterco podem ser aplicados como uma dose única no início da estação das monções em trincheiras cavadas ao redor do cravo-da-índia. A aplicação de fertilizantes inorgânicos @ 20 gramas de N (430 gramas de ureia), 18 gramas de P2O5 (110 gramas de superfosfato), e 50 gramas de K2O (80 gramas de Muriato de potássio) / ano é recomendado. A dose pode ser aumentada para 300 gramas de ‘N’ (600 gramas de ureia), 250 gramas de P2O5 (1, 560 gramas de superfosfato) e 750 gramas de K2O (1, 250 gramas de muriato de potássio) por ano para uma árvore adulta de 15 anos ou mais. Os fertilizantes devem ser aplicados em 2 doses divididas iguais em maio a junho e setembro a outubro em trincheiras rasas cavadas ao redor do cravo-da-índia, normalmente a cerca de 1 a 1,5 metro de distância da base. A bacia da planta deve ser coberta com cobertura morta e sempre mantida livre de ervas daninhas.

Como controlar ervas daninhas na cultura do cravo:

A remoção de ervas daninhas no cultivo de cravo-da-índia pode ser realizada removendo ou cortando galhos de cravo-da-índia totalmente crescido para evitar a superlotação. Aplique a mistura de Bordéus a 1% para controlar a morte.

Necessidade de água para o cultivo de cravo:

A rega é necessária durante os primeiros 3 a 4 anos no cultivo do cravo. Extremo cuidado deve ser tomado para manter a umidade do solo em um nível mínimo durante os meses de verão. A rega em vaso é recomendada para salvar a plantação de cravo-da-índia nos estágios iniciais. Mesmo que o cravo sobreviva sem água, é aconselhável regar as plantas adultas para melhor rendimento e qualidade do cravo.

Treinamento e poda de plantas de cravo:

Coppicing é um método de cortar a altura dos cravos-da-índia até a altura desejada em uma plantação comercial, a fim de administrar a plantação de maneira mais eficaz. Os cravos-da-índia com 2 a 3 anos de idade são cortados de junho a julho a uma altura de cerca de 15 centímetros do toco. Depois, alguns rebentos laterais são produzidos pelo caule principal e, posteriormente, os cravos-da-índia assumem a forma de um arbusto baixo com cerca de 2 metros de altura e um cacho de canas adequado para descasque surge num período de quatro anos. Operações regulares de descascamento podem ser realizadas a partir do 4º ou 5º ano, no caso de arbustos de mudas, dependendo da extensão do desenvolvimento dos brotos do descascador. Usualmente, o método de corte é praticado em anos alternados.

Procedimento de colheita de plantas de cravo:

A floração do cravo-da-índia inicia-se a partir do 4º ano da sua plantação (em bom estado de solo e maneio). Mas o estágio de produção plena da planta do cravo só é alcançado depois de 15 anos. A época de floração é de setembro a outubro nas planícies e de dezembro a janeiro em grandes altitudes. Os botões de cravo fechados são colhidos quando começam a se transformar em uma cor rosa. Neste momento, eles têm menos de 2 centímetros de comprimento. As flores abertas não são valorizadas como especiaria. A colheita do cravo-da-índia deve ser feita em escadas sem danificar os galhos das árvores, uma vez que afeta negativamente o crescimento subsequente.

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Pós-colheita no cultivo de cravo:

Botões de flores individuais no cravo-da-índia são separados do cacho manualmente e espalhados no quintal para secagem. O tempo correto de secagem é quando o caule do botão do cravo-da-índia torna-se marrom escuro e o restante do botão marrom claro. Nós vamos, os cravos-da-índia secos têm apenas um terço do peso dos cravos-da-índia originais. Cerca de 11, 000 a 15, São necessários 000 cravos-da-índia secos para pesar um quilo do produto.

Marketing de cravo:

Como esta erva tem muitas propriedades medicinais e benefícios para a saúde e é muito consumida na culinária diária na Índia, é muito fácil comercializar localmente.

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