Acontece que, A Ikea pode mover mais almôndegas do que as estantes de livros do Billy. Só no ano passado, a gigante sueca de decoração para casa vendeu quase US $ 2 bilhões em alimentos, portanto, conclui-se que a empresa tem interesse no espaço culinário. A saber:no verão passado, Ikea colaborou com Space10, um laboratório de "vida futura" e salão de exposições no badalado Meatpacking District, em Copenhague, em um projeto chamado The Farm.
Um sistema hidropônico vertical construído a partir de prateleiras de metal Omar, caixas de armazenamento de plástico Samla, e luzes LED VÁ¤xer, The Farm visa demonstrar que é possível cultivar comestíveis em qualquer lugar - teoricamente, nos cafés das lojas de móveis - garantindo assim frescor e reduzindo o impacto ambiental do transporte de longa distância.
Embora o experimento já tenha rendido alface romana, brotos de ervilha, salsa, e muitos e muitos endro, A Ikea ainda não anunciou planos para testar o protótipo em uma loja real. Por um porta-voz corporativo, o ponto é “inspiração, não desenvolvimento de produto. ” Por enquanto, a empresa parece satisfeita simplesmente em fazer as pessoas falarem sobre como e onde nossos alimentos são cultivados. “Vemos a necessidade de produzir alimentos de uma forma diferente, ”Explica Simon Caspersen, Diretor de comunicações do Space10. “As Nações Unidas estimam que a produção global de alimentos deve aumentar 70% nos próximos 34 anos. Queremos iniciar uma conversa sobre alternativas sustentáveis. ” E, possivelmente, iniciar uma revolução na fazenda flat-pack?
