Foi um livro sobre permacultura que inspirou Adam O’Neal a se tornar um fazendeiro. Só demorou um pouco para que a mudança de carreira acontecesse - dez anos, na verdade. Ele sempre foi do tipo que gosta de atividades ao ar livre e adorava fazer caminhadas, acampamento, e snowboard no sertão do Colorado. Mas aquele livro que ele pegou quando tinha quase 20 anos o fisgou na agricultura, mesmo enquanto trabalhava como mecânico de campo de petróleo em Prudhoe Bay, Alasca.
“Eu sonhava em poder cuidar de um terreno por muito tempo, e em 2011 o sonho se tornou realidade, " ele diz.
Jennifer e Adam O'Neal.
Adão, 40, e sua esposa de 37 anos, Jennifer (mais seus três filhos e um grupo de amigos e vizinhos que de vez em quando ajudam) trabalha em uma fazenda de 20 acres localizada a cerca de 40 milhas a sudoeste de Des Moines. Embora o casal seja fazendeiro pela primeira vez, Adam estava envolvido em um programa de jardineiro mestre e Jennifer cresceu jardinagem com sua avó.
São bastante diversificados e cultivam flores, uma variedade de vegetais, e criar gado Dexter. Eles também criam abelhas, galinhas, um porco, e ter um pomar de um acre. “Trabalhamos para produzir o máximo possível de nossa própria comida para criar refeições completas na fazenda, ”Diz Adam. Eles também vendem seus produtos em um mercado local de fazendeiros e recentemente se expandiram para alguns supermercados da área.
Vacas Dexter
Os O'Neals também realizam uma série de eventos em sua casa, incluindo “Yoga na Fazenda” que Adam diz ter crescido nos últimos quatro anos de um punhado de participantes para “algumas centenas” de pessoas esperadas para o evento deste ano.
“Sempre queremos que nossa mensagem inspire outros a voltar para a terra em qualquer capacidade, " ele diz.
