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Tabaco

O tabaco (Nicotiana spp.) É uma importante cultura comercial. É cultivado por suas folhas que são utilizadas como produto curado. É fumado como cachimbo, charuto, cigarro ou narguilé, e também usado como rapé ou mastigado como um líquido em várias formas. A Índia ocupa o terceiro lugar na produção mundial de tabaco e o segundo nas exportações de fumo curado. Ela ganha cerca de Rs 577 crores por meio de receitas de impostos especiais de consumo e Rs 112 crores em moeda estrangeira. Além do mais, também fornece emprego para cerca de 56 lakhs de pessoas anualmente em seu cultivo, cura, classificação, fábricas e indústrias caseiras. Também produz sulfato de nicotina, que é usado como inseticida.

A semente do tabaco contém 35-38% de óleo livre de nicotina. É usado na fabricação de sabonetes e tintas. Sua torta é utilizada na alimentação do gado. Bolo contém 3% N, 30-35% de proteína bruta e 20-27% de carboidratos. Algumas espécies de tabaco também são utilizadas como planta ornamental.

De acordo com a utilidade

  1. Cigarro ou tabaco curado com fumaça (Virgínia e natu)
  2. Tabaco bidi
  3. Tabaco Cheroot
  4. Tabaco de charuto
  5. Tabaco rapé
  6. Tabaco de embrulho
  7. Mastigar tabaco
  8. Tabaco para narguilé

De acordo com a cura do tabaco

  1. Cura de combustão
  2. Polimerização ao ar ou à sombra
  3. Cura ao sol Cura em cova
  4. Cura fumaça / fogo

De acordo com o aroma

  1. (i) Tabaco aromático
  2. Tabaco não aromático

Descrição botânica

O tabaco é um herbáceo anual, cultivado principalmente por suas folhas. N. rustica às vezes se comporta como uma planta perene.

Sistema radicular:

A planta do tabaco geralmente desenvolve um sistema radicular raso e ramificado. Possui raiz principal da qual emergem numerosas raízes laterais curtas. A maior parte do sistema radicular está confinado a 60-90 cm superiores do solo.

Tronco:

Possui uma haste cilíndrica simples. A altura da planta e o comprimento dos entrenós variam em diferentes tipos. Das 2 espécies, N. rustica é uma planta mais curta, mais robusta e de crescimento denso do que N. tabacum.

Sai:

O tamanho das folhas pode variar de 15 cm a 100 cm ou até mais de comprimento. Eles podem ser estreitos, longo e esticado como um chicote, elíptico ou amplamente oval com variação acentuada, mesmo na mesma planta. A base da folha pode ser séssil ou peciolada, diferindo no desenvolvimento das asas com uma largura de 5-6 cm. Em geral, a textura das folhas de N. tabacum é mais fina que a de N. rustica, que é mais ou menos coriáceo e resistente. O conteúdo de nicotina das folhas de N. tabacum varia de 0,5 a 5,5%, enquanto em N. rustica, varia de 3,5 a 8,0%.

Requisitos Climáticos

O tabaco é uma cultura tropical, mas também cultivada em regiões subtropicais e temperadas do mundo. O tabaco necessita de 50-100 cm de chuva bem distribuída ao longo do período de cultivo. Áreas com chuvas superiores a 125 cm não são adequadas para a produção de tabaco, ao passo que uma chuva de menos de 75 cm resulta na produção de folhas coriáceas com teor de nicotina muito alto. As folhas permanecem menores e possuem qualidade de queima muito ruim. O alagamento em qualquer estágio de crescimento é muito prejudicial.

A cultura precisa de cerca de 28oC como temperatura ideal para germinação. Contudo, pode germinar em temperaturas que variam entre 15oC e 35oC. A colheita não pode resistir à geada, e começa a murchar ou murchar a uma temperatura acima de 35oC. Temperaturas abaixo de 13oC também não são adequadas. A umidade relativa é um dos fatores importantes para o rendimento, qualidade e cura das folhas. A umidade relativa de 85-95% é ótima para a cultura. Áreas com <50% de umidade relativa não são adequadas.

Últimas variedades

Manshi:

É uma variedade de tabaco Jati com um rendimento de 16-17 q / ha. É recomendado para cultivo em áreas de cultivo de tabaco Jati (tipo chama) de KPK

Hemadri:

Uma variedade de tabaco FCV identificada para solos negros tradicionais em áreas de chuva em Andhra Pradesh. Ele mostrou um potencial de rendimento de 25 q / ha.

Bhairavi (NG 73):

Uma variedade de tabaco natu para áreas de chuva no Paquistão

Solo e sua preparação

Tabaco, em geral, precisa de um aerado aberto, bem drenado, solo de textura leve rico em P, K e Fe, mas pobre em conteúdo de matéria orgânica. Solos sódicos não são adequados para a produção de tabaco, porque as plantas absorvem muitos íons de cloreto, resultando em baixa qualidade de queima das folhas. Uma reação suave do solo ácida é sempre melhor para a produção de folhas de qualidade superior. Os produtos acabados de tabaco e os tipos de solo adequados são apresentados na Tabela 5.

Mesa

Produtos de tabaco acabados e tipos de solo adequados

Produtos acabadosTipos de solo adequadosBidiLeve ou médio marga de aluvião antigo originbinder (charuto) Solos arenosos levesFiltro (charuto) Solos arenosos levesHookah (mascar e rapé) Arenoso a argiloso solos aluviais Envoltório (charuto) Solos distintamente pesados

Cultivando mudas de tabaco

Sementes de tabaco, sendo muito pequeno, não pode ser semeada diretamente no campo. Portanto, o cultivo de mudas saudáveis ​​é um aspecto importante da produção de tabaco.

Local de seleção para cama de berçário

As camas do viveiro devem ser sempre feitas em local elevado para que não fiquem inundadas a qualquer momento. Deve haver uma instalação de irrigação garantida. É necessário que os canteiros tenham estrutura arenosa para que sejam abertos e bem arejados para as mudas jovens. Para obter mudas saudáveis, é aconselhável mudar o local do berçário todos os anos, para evitar a ocorrência de doenças transmitidas pelo solo e pragas de insetos. É sempre melhor preparar canteiros elevados (10-14 cm) em solos pesados ​​para drenar o excesso de água dos canteiros.

Preparando as camas do berçário

As sementes são semeadas em canteiros elevados (canteiros de 10-15 cm de altura com declives em todos os 4 lados) ou canteiros planos de qualquer comprimento conveniente e 120 cm de largura (de preferência 8,0 x 1,25 m) com canais de 30-45 cm de largura entre os camas. As sementes são muito pequenas e, portanto, requerem um cultivo muito fino. As camas não devem ter restolhos, ervas daninhas e doenças transmitidas pelo solo. Os canteiros devem ser esterilizados antes de semear as sementes. 10-12 leitos são suficientes para o transplante de tabaco de 1 ha.

Esterilização de camas de berçário

A esterilização das camas pode ser feita das 2 formas seguintes.

Por rabbing:

É o processo de queima de lixo, ervas daninhas ou qualquer resíduo orgânico na superfície do solo. Para rabbing, Camada de palha de arroz com 15-20 cm de espessura, folhas ou ervas daninhas são uniformemente espalhadas sobre a superfície do solo e queimadas.

Por tratamento químico:

Esse tratamento é feito após a aplicação de adubo orgânico no solo. Solução de formalina com concentração de 2,0% em água ou formaldeído cuida do amortecimento. Às vezes, mistura de bordeaux, cloropicrina, o brometo de metila e a cinamida de cálcio também são usados ​​como fumigantes ou herbicidas (a cinamida de cálcio é usada como herbicida).

Semente e semeando

Taxa de semente

Uma taxa de semente de 2-3 kg / ha é ótima para todos os tipos de tabaco. Sob condições de clima quente, uma alta taxa de sementes de 4-5 kg ​​é recomendada.

Seleção e tratamento de sementes

A semente deve ser de alta pureza e germinação para uma produção econômica e saudável de mudas. As sementes devem ser despejadas em um balde com água e as que flutuam devem ser retiradas. Às vezes, para proteger as mudas de doenças transmitidas por sementes, a semente é tratada com 2,5% de solução de formalina ou 0,5% de solução de ditano M 45 antes da semeadura em viveiro. A pré-semeadura da semente embebida em solução de ácido giberélico (G3) a 50 ppm por 48 horas aumenta e acelera a germinação das sementes.

Berçário

A época de semeadura da semente no viveiro depende da área e do tipo de tabaco, conforme indicado a seguir.

Época de semeadura de sementes em viveiro para diversos tipos de fumo

Mesa

Época de semeaduraTipo de tabaco agosto-setembro julho-outubroBidi (área de Nipani), cigarro, charuto, tipos de mascar e charuto agosto-setembroHookah e mastigar maio-junhoBidi, charuto, rapé, mastigando, wrapperApril-MayBidi, embrulho, mastigando, rapé, cherootApril-MayBidi, embrulho, mastigando, rapé, cherootApril-MaySnuff, charuto, mastigando, wrapperApril-MaySnuff, charuto, mastigando, wrapperJune-JulyChewingSeptemberChewingDecemberHookah

Método de semear a semente em viveiro:

As sementes geralmente tratadas ou embebidas em água são difundidas na superfície dos canteiros e misturadas ao solo até uma profundidade de 1,5 a 2,0 cm com o auxílio de um ancinho. Antes de semear, as sementes são misturadas com cinza ou areia fina na proporção de 1:15 ou 1:20 para sua distribuição adequada ou uniforme nos canteiros. Às vezes, as sementes são plantadas em sulcos rasos preparados a 5,0 cm de distância entre si. Posteriormente, as sementes são cobertas com bolor de folhas e mistura de areia e são prensadas.

Cuidado com as mudas no viveiro:

Os pontos a seguir precisam de atenção no berçário.

Estrume e fertilizantes

Na safra de tabaco, os retornos econômicos dependem em grande parte da combinação certa de rendimento e qualidade, e não apenas do rendimento. A qualidade do tabaco, particularmente nos tipos de fumantes, depende do equilíbrio dos nutrientes na folha. A aplicação pesada de N aumenta o rendimento, mas tem um efeito adverso na qualidade. Com maior oferta de N, a proporção carboidrato-nitrogênio (C:N) é reduzida. Por outro lado, melhor qualidade na mastigação, Os tabacos bidi e narguilé geralmente estão associados a maiores rendimentos que podem ser obtidos com altas doses de N junto com outros nutrientes. Em tabacos curados para cigarros e charutos, folhas de melhor qualidade são obtidas a partir de plantas parcialmente famintas de N. Portanto, as necessidades de nutrientes de diferentes tabacos são diferentes.

A necessidade de fósforo do tabaco é comparativamente baixa. O potássio é um elemento importante, particularmente para fumar tabaco. O potássio também melhora as qualidades físicas da folha, como elasticidade e baixa proeminência das nervuras.

Além de fertilizantes inorgânicos, a aplicação de matéria orgânica na forma de FYM bem podre ou composto também é recomendada @ 7-8 toneladas / ha para solos pesados ​​e 10-12 toneladas / ha para solos leves para melhorar a condição física do solo. Pode ser aplicado com 1 mês de antecedência e arado no solo. Em Gujarat, a adubação verde com crotalária ou torta de mamona foi recomendada para o tabaco bidi cultivado em solos leves. O fósforo deve ser fornecido por meio de superfosfato simples e o potássio por meio de sulfato de potássio. Por meio desses fertilizantes, a exigência de enxofre do tabaco também é satisfeita. O potássio nunca deve ser fornecido por meio de cloreto de potássio. A qualidade da folha diminui devido ao cloreto à medida que a espessura da folha aumenta. Solos contendo húmus são melhores para o tabaco de charuto. O cálcio diminui a espessura das folhas, e aumenta o rendimento da colheita. Devido à deficiência de magnésio, um tipo especial de clorose é desenvolvido nas folhas, conhecido como Sand afogamento. Devido à deficiência de boro, as folhas inferiores podem ficar grossas.

Transplante

O campo para o transplante de tabaco deve ser bem preparado. Mudas de 15 cm de altura com 5-7 folhas são boas para o fumo do cigarro, mas o tabaco bidi requer mudas menores. O transplante deve ser feito no final da tarde para evitar o calor do sol.

A época ideal de plantio e espaçamento variam com o tipo de tabaco. O transplante é geralmente feito em outubro-novembro no caso da safra de inverno, enquanto no final de março ou no início de abril para a segunda safra ou de verão. Imediatamente após o transplante, irrigação leve deve ser fornecida para o estabelecimento de mudas. Mudas que não estão bem estabelecidas devem ser substituídas por mudas frescas dentro de uma semana após o transplante.

FCV e natu em solos pretos, e FCV em solos leves em A.P. são plantados a 80 x 80 cm e 100 x 60 cm, respectivamente. Em Tamil Nadu, tabaco de charuto e charuto são espaçados em 75 x 50 cm, onde, como mascar tabaco a 75 x 75 cm. Em Bihar, o tabaco para mascar é plantado a 90 x 60 cm. O tabaco Bidi em Gujarat e Karnataka é plantado a 75 x 75 cm e 105 x 45 cm, respectivamente. Em West Bengal, tabacum é plantado em espaçamento maior de 90 x 90 cm do que rustica (60 x 45 cm). O tabaco para narguilé (rustica) na U.P. é cultivado em 45 x 45 cm, enquanto o tabaco em 50 x 45 cm.

Gerência de água

O manejo da água na cultura do tabaco depende do tipo de tabaco e da região onde é cultivado. A fim de aumentar uma safra bem-sucedida em solos leves, é necessário que a rega seja feita em tempo hábil por meio de irrigação leve. O excesso de irrigação causa a perda de nutrientes do solo e produz folhas escorregadias com cor suja. Irrigação insuficiente, por outro lado, restringe o crescimento da colheita, e a cura da folha torna-se difícil. O tabaco não tolera o alagamento em qualquer estágio de crescimento, e também não pode resistir à seca.

Nos solos claros do norte de Andhra Pradesh, ao todo, 6-7 irrigações são necessárias para o fumo curado, começando 3 semanas após o transplante, a 18 mm cada para as primeiras 2 irrigações, 25 mm cada para as próximas 2 irrigações e 37 mm na fase de cobertura e 25 mm cada para as 2 últimas irrigações.

No caso do tabaco flue-cured, a qualidade da água é importante. A qualidade da folha de tabaco fica prejudicada se a cultura for irrigada com água com um teor de cloreto superior a 50 ppm. O excesso de cloretos no tabaco inibe a queima das folhas; reduzir a qualidade do armazenamento de folhas, leva a folha de 2 faces, o que acaba resultando em baixo índice de preços.

O tabaco flue cured Virginia cultivado em solos de algodão preto raramente é irrigado, enquanto o que é cultivado em solos leves recebe 5-7 irrigações. O charuto, charuto e tabaco de mascar em Tamil Nadu e tabaco de mascar em Bihar são normalmente irrigados e cerca de 15-18 irrigações são aplicadas. O tabaco bidi em Karnetaka, Maharashtra, o narguilé e os tabacos de mascar da Bengala Ocidental são cultivados como se alimentados pela chuva, mas sob seca, 1 ou 2 irrigações são desejáveis ​​sob condições de seca. O narguilé e o tabaco de mascar cultivados em Uttar Pradesh são irrigados e geralmente 12-15 irrigações são aplicadas.

Controle de ervas daninhas

Cerca de 20 dias após o transplante, quando as plantas se estabelecem, suas raízes jovens requerem solo subterrâneo muito fino e pulverizado para seu rápido crescimento e expansão. Além do mais, o intercultivo também ajuda na cobertura morta, remoção de ervas daninhas e aeração adequada, etc.

A cultura é muitas vezes infestada por ‘Orobanche’, um parasita de raiz total. Esta erva daninha infesta o campo na fase de cobertura ou na fase posterior do crescimento da cultura. Orobanche encontra-se ligado às raízes do tabaco. É aconselhável recolhê-los e destruí-los assim que forem avistados no campo. Para controle químico de Orabanche, uma aplicação de pré-plantio de EPTC
@ 6,0 kg / ha (1 mês antes do plantio) seguido pela aplicação pós-plantio de 2, 4-D e

Álcool alílico a 0,1% tem sido recomendado. Combinação de herbicidas como difenamida, flucloralina, oxifluorfen, a trifluralina mostrou-se eficaz em suprimir o crescimento de ervas daninhas na cultura.

Aplicação de glifosato a 1,5 kg a.i./ha junto com sulfato de amônio a 10 g / litro de solução para pulverização, 3 semanas antes da semeadura do tabaco, as ervas daninhas suprimidas, incluindo juncos de nozes, no viveiro de tabaco. Glifosato a 1,25 kg / ha em combinação com 'ASPA' - um adjuvante foi igualmente eficaz na supressão de ervas daninhas.

Colheita

A colheita oportuna ajuda na produção de folhas de melhor qualidade. De dois métodos de colheita viz. método de preparação e corte do talo, as folhas no método anterior obtêm tempo suficiente para atingir o tamanho ideal até que amadureçam e, assim, ajudam a aumentar os graus de folhas mais desejáveis. O caule das folhas deve ser separado da colheita.

As folhas imaturas são pegajosas e de baixa combustibilidade, enquanto as folhas super maduras tornam-se fragmentadas e sem elasticidade. Assim, essas folhas levam a uma alta porcentagem de folhas de baixo grau. Folhas assadas e murchas produzem curas insatisfatórias de baixa qualidade. As folhas verdes devem ser manuseadas com cuidado. Estes não devem ser expostos ao sol no campo por mais tempo

período, nem pode murchar gravemente por exposição por períodos mais longos em galpões de amarrar. Tabacos do tipo cigarro e invólucro são colhidos através do método de priming. No método de corte de talo, as plantas são colhidas perto da superfície do solo. Charuto, charuto, bidi, O narguilé e os tipos de mascar são colhidos através do método de corte do talo. No método de priming, apenas folhas vermelhas maduras de tabaco são colhidas das plantas.

Época de colheita

Geralmente, os tabacos de charuto e charuto estão prontos para a colheita 20-25 dias após a cobertura, como é indicado pelo amarelecimento da ponta e das margens, leve enrugamento e fragilidade da folha. Os altos rendimentos de folhas excelentes são obtidos da safra colhida 3 semanas após a cobertura do que da safra colhida mais cedo ou mais tarde.

Cura de folhas de tabaco

As folhas do tabaco são curadas após a colheita. A cura é um processo pelo qual a folha de tabaco colhida é preparada para o mercado. A cura é feita a fim de transmitir a cor necessária, textura e aroma ao produto final. É essencialmente um processo de secagem em que a maior parte da umidade da folha é removida.

Temperatura, a umidade relativa e o suprimento de ar são os principais fatores que afetam o processo de cura. São responsáveis ​​pela fixação da cor, amarelecimento das folhas e melhor qualidade das folhas curadas. Esses fatores variam de método para método de cura. Assim, a seleção do método de cura adequado a partir dos itens a seguir deve ser adotada com referência à qualidade dos produtos acabados.

A secagem rápida melhora a qualidade em comparação com a secagem mais lenta pelos métodos antigos. Na secagem mais lenta, a folha fica descolorida. As folhas curadas devem ser aumentadas em pilhas para melhorar o sabor e o aroma. Além disso, a quantidade de umidade nas folhas curadas deve ser regulamentada para melhor qualidade do tabaco de charuto, que é chamado de recondicionamento.

Diferentes métodos de cura são adotados para diferentes tipos de tabaco, dependendo de seus requisitos de qualidade e seu uso. Existem 4 métodos comuns de cura.

Cura de combustão

O tabaco flue cured é cultivado com baixo nível de nitrogênio e colhido pelo método de priming. As folhas colhidas são amarradas em gravetos que são então empilhados em um celeiro de cura. O celeiro é aquecido artificialmente. As folhas verdes devem ser carregadas na metade superior do celeiro e as mais claras na metade inferior. O processo de cura consiste em 3 estágios, a saber (i) amarelecimento, (ii) fixação da cor e (iii) secagem.

Amarelecimento:

Durante o amarelecimento, a folha é mantida em baixa temperatura (32-35oC) e alta umidade por cerca de 30-40 horas até atingir uma cor amarelo-limão brilhante.

Cor de fixação:

Depois de amarelar, a temperatura é elevada gradualmente e a umidade do celeiro é reduzida abrindo os ventiladores. É necessário muito cuidado ao elevar a temperatura durante esta fase. Ele é aumentado em não mais do que 1-2oF a cada hora. O rápido aumento da temperatura, quando a folha ainda está molhada, resulta em uma descoloração preto-azulada chamada "escaldamento". Demora cerca de 16-24 horas.

Secagem:

Esta é a última etapa do processo de cura de combustão, que pode durar de 28-42 horas. Os ventiladores são fechados e a temperatura é elevada gradualmente para 71-71oC para secar as nervuras e nervuras centrais das folhas. Isso completa o processo. Agora os ventiladores são abertos para resfriar o celeiro. As folhas são deixadas no celeiro durante a noite para absorver a umidade e voltar à condição normal para manuseio e armazenamento.

Cura ao ar

Dois tipos de tabaco, o tabaco Lanka em Andhra Pradesh e o tabaco de embalagem em West Bengal são curados ao ar. O tabaco de embalagem é colhido pelo método de priming ligeiramente na maturação verde. As folhas são divididas em grupos de acordo com seu tamanho e amarradas por um barbante preso por uma vara de bambu. Essas varas são levadas para celeiro com a lateral e o telhado fechados. As folhas são curadas à temperatura atmosférica. A umidade relativa de 70-80% é mantida borrifando água dentro do celeiro. Todo o processo termina em cerca de 5-6 semanas.

As folhas do tabaco Lanka em Andhra Pradesh são amarradas em cordas na sombra por 8 a 10 semanas. Durante este período, as folhas ficam marrom-amareladas. Após este processo, as folhas são colocadas em uma cova por 24 horas e então transferidas para a segunda cova por 48 horas e então de volta para a primeira cova por 24-48 horas. A fermentação da folha ocorre durante a cura em caroço. Após a cura, as folhas adquirem coloração marrom escura e cheiro frutado.

Cura de fogo

Este método é adotado no caso de tabacos de mascar. As folhas são colhidas de forma que uma pequena porção do caule fique presa às folhas. As folhas murcham por algumas horas no campo, em seguida, amarrado em feixes e pendurado em uma cabana de fumaça. Eles são fumados por cerca de 12 horas pela queima de folhas secas de árvores disponíveis localmente. Após o tratamento de fumaça, a folha é fermentada a granel durante 3-4 dias. As folhas fermentadas são tratadas com água salgada ou com açúcar mascavo.

Cura do sol

Vários tabacos são curados ao sol. Existem várias modificações no método de cura solar.

cura de plantas inteiras em prateleiras como em charutos e tabacos de mascar. Após o murchamento inicial no campo, as plantas são amarradas em postes de bambu e curadas ao sol. Todo o processo leva cerca de 15-20 dias, ii) Cura das folhas com pedacinhos de caule em prateleiras como no tabaco in natu. Nesta cura, as cremalheiras não são expostas ao sol direto. Portanto, leva um período mais longo (6-8 semanas) e iii) cura da planta inteira no solo como no bidi e no narguilé. Nesta cura, as folhas podem secar ao sol no solo e são viradas duas vezes por dia. Esse processo continua por cerca de uma semana e, em seguida, montes são feitos, os quais são abertos no dia seguinte e recondicionados. Este processo de empilhamento, abertura de pilhas, a propagação e o ressurgimento continuam por cerca de 10-15 dias. No final deste período, as folhas ficam completamente curadas.


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