Introdução
Acredita-se que a hortelã tenha se originado na bacia do Mediterrâneo e de lá, espalhar para o resto do mundo por meios naturais e artificiais. A hortelã japonesa é cultivada em grande escala. A hortelã é a principal fonte de mentol. É também chamada de Casa da Moeda Japonesa devido à sua importação do Japão. É uma pequena erva de hábito ereto. A planta é uma erva de jardim comum. Cresce com sucesso na região temperada e subtropical. É um penugento, erva perene, espalhando-se por raízes que se arrastam ao longo do solo ou logo abaixo da superfície. Tem rigidez e puberdade.
Usos
É usado em preparações como pastas de dente, cremes dentais, confeitaria, bebidas e outros itens como tabaco, cigarros e paan masala. É usado no aroma de um grande número de produtos farmacêuticos. É amplamente utilizado na medicina no tratamento de catarro nasal e brônquico. Também é empregado como analgésico no tratamento de carminativos, neuralgia e reumatismo.
Clima
Pode ser cultivada em todas as áreas tropicais e subtropicais sob irrigação. No entanto, não tolera invernos úmidos. Uma temperatura de 20-250 C promove o crescimento vegetativo, mas é relatado que o óleo essencial e o mentol aumentam a uma temperatura mais alta de 300 ° C.
Solo
Solo profundo de médio a fértil, rico em húmus é ideal para o cultivo da hortelã. O solo deve ter uma boa capacidade de retenção de água, mas o alagamento deve ser evitado. Uma faixa de pH de 6-7,5 é a melhor.
Época do mês
O plantio é feito durante os meses de inverno.
Preparação do terreno
Requer arado e gradeado completamente. Todo o restolho das ervas daninhas deve ser removido antes do plantio da safra. A adubação pode ser feita no momento da preparação da terra, adicionando FYM @ 25 a 30 t / ha. A adubação verde também pode ser feita antes do plantio da hortelã. As balas são plantadas em terrenos planos ou em cumes. Portanto, leitos planos de tamanhos convenientes ou cumes são feitos de acordo com o espaçamento recomendado.
Transplante
Os estolões são cortados em pequenos pedaços (7-10 cm) e plantados em sulcos rasos com cerca de 7-10 cm de profundidade com uma distância fileira a fileira de 45-60 cm, manualmente ou mecanicamente. A parcela é irrigada imediatamente após o plantio.
Esterco
A hortelã responde muito bem a uma aplicação pesada de fertilizantes nitrogenados. Fertilizantes nitrogênicos @ 80-120 kg P e K a 50 kg P2O2 e 40 kg K2O / ha são necessários para uma boa safra de hortelã.
Gestão de Irrigação
A necessidade de água da hortelã é muito alta. Dependendo das condições de solo e clima, a safra é irrigada de 6 a 9 vezes antes da primeira monção. A safra requer três irrigações após as monções durante o mês de setembro, Outubro e novembro. Às vezes, a irrigação é necessária durante o inverno, se a planta está dormente e não há chuvas de inverno. Quando as mentas são cultivadas em climas temperados, apenas 3-4 irrigações durante o período de julho a outubro são necessárias.
Gestão de controle de ervas daninhas
A hortelã requer capina e capina em intervalos regulares nos estágios iniciais do crescimento da cultura. Uma capina manual é necessária após a primeira colheita. Sinbar é aplicado como spray a 1kg / ha para controlar efetivamente um grande número de ervas daninhas. Combinação de cobertura morta orgânica com uma combinação de 0,5 kg / ha de herbicida Oxyfluorfen e remoção de ervas daninhas ou aplicação de herbicida Pendimethion a 1 kg / ha e remoção de ervas daninhas, são considerados como proporcionando um excelente controle de ervas daninhas em todo o crescimento da cultura. Dalapon (4 kg / ha), ou Gramaxone (2,5 l / ha) como pulverização pós-emergente; Diuron (2 kg a.i / ha) ou tratamento com Terbacil (2 kg a.i / ha) como tratamento pré-emergente também são recomendados para o controle químico de ervas daninhas em mentas.
Tempo de colheita
A hortelã é geralmente colhida após 100-120 dias de plantio, quando as folhas inferiores começam a amarelar. Se a colheita atrasar as folhas começam a cair, resultando em perda de óleo. A colheita deve ser feita em um clima ensolarado. A colheita consiste em cortar a erva verde com uma foice 2 a 3 cm acima do solo. A próxima colheita é obtida cerca de 80 dias após a primeira colheita e a terceira após cerca de 80 dias a partir da segunda colheita.
Destilação
O óleo de hortelã é obtido por destilação da erva fresca ou seca. A destilação é feita em alambiques primitivos e modernos. O método de destilação do caule é usado.
Armazenar
O óleo de menta é um líquido leve de cor dourada e móvel e deve estar completamente livre de umidade antes do armazenamento. É armazenado em aço grande, recipientes de aço galvanizado ou alumínio, cheio até a borda. O armazenamento deve ser colocado em local fresco, livre de luz e umidade.
Transporte
Em geral, os fazendeiros usam carros de boi ou tratores para enviar a produção ao mercado próximo. De estaleiros de mercado, o produto é transportado à distância em caminhões comuns e caminhões. Embalagem perfeita, cuidado no carregamento e descarregamento e transporte rápido resultam em menos deterioração das safras.
