Práticas de cultivo de grãos teff / cultivo de grãos teff
Estamos discutindo hoje as práticas de cultivo de grãos da Teff.
Introdução
O que é o grão Teff? Teff é um grão rico em proteínas que tem sido um alimento básico na culinária etíope há milhares de anos. Teff é tradicionalmente usado para criar injera, um pão achatado popular em Etiópia . O Teff tem um leve, Tem sabor a nozes e é excelente em mingaus ou caldeirada. Teff é desenvolvido principalmente como uma cultura de cereais na Etiópia.
Teff é usado para alimentação humana e animal na África. Teff é um bom cereal para maltagem e cerveja porque tem um excelente equilíbrio de conteúdo de aminoácidos. Este cereal é transformado em farinha de grão integral porque as sementes Teff são pequenas, e que confere um alto teor de fibra e nutrientes à farinha obtida. Na verdade, a composição nutricional do Teff indica seu melhor potencial como ingrediente na indústria de alimentos e bebidas. O grão teff é saudável? Teff é um alimento rico em fibras e uma forte fonte de proteína, manganês, ferro e cálcio. A variedade de vitaminas e minerais encontrados no teff contribuem para o seu papel como um saudável, alimentos para controle de peso e fortalecimento ósseo. Agora entraremos em detalhes sobre o cultivo de grãos teff.
Tipos de Teff:
A cor dos grãos teff pode ser marfim, cor de bronzeado claro a marrom profundo ou roxo marrom avermelhado escuro, dependendo da variedade. Existem três tipos de Teff.
White Teff é o tipo preferido, mas cresce em certas regiões da Etiópia. O teff branco cresce nas Terras Altas da Etiópia, requer as condições de cultivo mais rigorosas, e é o tipo de teff mais caro.
Red Teff , a forma menos cara e o tipo menos preferido, tem o maior teor de ferro. Em pessoas que vivem em áreas do país onde o consumo de Teff tinto é prevalente, os níveis de hemoglobina foram encontrados para ser mais elevados com uma diminuição do risco de anemia ligada à infecção parasitária.
O terceiro tipo de Teff, teff marrom , tem teor moderado de ferro.
Requisito de temperatura:
o requisito de temperatura de Teff é do seguinte modo;
Suspenda o plantio de teff até que as temperaturas do solo estejam na faixa de 18 ° C. Isso significa que o teff deve ser plantado após a maioria das outras forragens e culturas em linha. Plantar mais cedo pode retardar o estabelecimento dos talhões e dar às ervas daninhas uma vantagem desnecessária. O teff é uma grama C-4 como o milho e o sorgo e tem melhor desempenho durante os períodos de acúmulo máximo de unidade de calor. O crescimento diminuirá à medida que os dias ficarem mais curtos no outono e cessará com a primeira geada mortal.
Tipos de solo
Teff tem um bom desempenho em tipos de solo que variam de areias de baixo deserto a argilas alagadas. A espécie demonstrou tolerar uma ampla gama de pH do solo de ácido a alcalino e reage à salinidade muito como a alfafa, mas melhor do que a maioria dos tipos de sorgo. A seleção de um bom solo dá mais safra no cultivo de grãos teff.
Cultura de cultivo:
O teff pode ser plantado no final de maio em relação ao milho. O plantio tardio tem a vantagem de controlar as ervas daninhas emergidas por meio do preparo do solo antes do plantio, o que pode ser significativo, uma vez que teff é um competidor fraco com ervas daninhas durante os estágios iniciais de crescimento. Teff germina rapidamente, e a semeadura em linha estreita permite uma competição mais forte com ervas daninhas. Taxas moderadas de fertilizante de nitrogênio e fósforo são sugeridas para evitar o acamamento. Várias considerações especiais devem ser dadas ao Teff colhido para grãos. Devido ao pequeno tamanho da semente, Os sistemas de distribuição de sementes combinados devem ser verificados quanto a lacunas e áreas através das quais as pequenas sementes Teff podem ser perdidas. As partículas de solo devem ser evitadas de passar pela colheitadeira e para o funil de grãos, uma vez que é muito difícil, senão impossível, dividir as partículas finas de solo do Grão teff .
Plantação e sementes de teff. Requisitos de fertilidade:
Teff é considerada uma cultura de baixo consumo, precisam de fertilização mínima. Plantações após alfafa ou grama podem não precisar de nitrogênio adicional para a primeira colheita. Contudo, Teff seguindo um pequeno grão pode exigir nitrogênio aplicado na primeira colheita. Normalmente, as necessidades de nitrogênio suplementar sazonal total estarão na faixa de 50 libras a 90 libras, dependendo da produção, o número de colheitas e fonte de nitrogênio. Não afete demais o nitrogênio como fertilizante ou estrume. O acamamento pode ocorrer, o que pode reduzir o rendimento e a persistência do povoamento. Alguns elementos de fósforo e traços podem ser benéficos, mas teste de solo antes de aplicar.
Propagação:
Teff é desenvolvido diretamente da semente em uma sementeira preparada. O campo é preparado para o plantio com aração várias vezes e, em áreas onde a drenagem é ruim, canteiros elevados são criados para auxiliar na drenagem. Em campos com estresse de umidade, os canteiros são fortemente embalados antes da semeadura para ajudar a evitar que a superfície do solo seque muito rapidamente. As sementes de teff são geralmente semeadas na superfície do solo e deixadas descobertas ou cobertas levemente com galhos de árvores. As taxas de semeadura variam por região, mas geralmente, 15–55 kg de sementes são semeados por hectare de terra. Se as sementes Teff forem plantadas mecanicamente com um transmissor ou semeadora, taxas de semeadura mais baixas podem ser usadas. Taxas de semeadura mais altas são necessárias ao semear manualmente as sementes de Teff, devido ao pequeno tamanho das sementes, dificultando a difusão uniforme.
Preparação da sementeira:
O plantio em uma sementeira firme é necessário para o estabelecimento do estande. A semente do Teff é pequena e deve ser colocada perto da superfície do solo com boa semente, contato com o solo para rápido, germinação vigorosa. Arrume uma cama que seu calcanhar mal marque ou “você pode quicar uma bola de basquete”, como aconselham alguns agrônomos. Quando a lavoura completa não é possível, remova o lixo, semente rasa, cobrir e embalar com firmeza. O canteiro deve ser firme e preparado de maneira semelhante ao plantio de alfafa. A preparação do canteiro de sementes no cultivo de grãos teff desempenha um papel importante em uma alta porcentagem de germinação de sementes.
Leia:Métodos de semeadura.
Teff é uma forragem anual de verão nativa da Etiópia que é amplamente adotada. Pode tolerar uma ampla gama de condições do solo, desde solos mal drenados até aqueles sujeitos a secas severas. É uma forragem de baixo insumo extremamente capaz em termos de aproveitamento de nutrientes. Ela pode ser plantada tanto em terra seca quanto em hectares irrigados.
O teff é plantado quando a temperatura do solo atinge no mínimo 65 graus ao amanhecer. O canteiro deve estar limpo e firmado antes do plantio. Teff é melhor plantado em uma sementeira arada; os talhões podem ser muito irregulares se não plantados. A semente não deve ser plantada a mais de dois décimos de polegada para evitar problemas emergentes devido ao seu tamanho pequeno. Um revestimento à base de argila pré-aplicado à semente pode ser obtido para auxiliar na dosagem da semente no plantio e é fortemente sugerido, dado o tamanho extremamente pequeno da semente. Em comparação com outras forragens de grama, o Teff é um uso eficiente de nutrientes. As taxas de uso de nitrogênio são bastante baixas, com uma taxa de aplicação típica variando de 50 libras a 100 libras de N real para uma temporada, dependendo da meta de rendimento para o campo. Fósforo e potássio devem ser aplicados de acordo com os resultados dos testes de solo para pastagens de grama recém-estabelecidas. Dada sua ampla adaptação, a Teff pode tolerar pH baixo e alto razoavelmente bem sem alterar o pH dos solos.
Seleção de sementes:
Para maximizar a produção de forragem, selecione uma variedade criada para a produção de forragem e não um tipo de grão. Os tipos de grãos tendem a amadurecer mais cedo do que os tipos de forragem, o que geralmente se traduz em menor rendimento e menor qualidade da forragem.
Semente Teff é muito pequeno e tão cru, sementes não tratadas têm em média 1,3 milhões por libra e são difíceis de semear, por esta razão, a maioria dos produtores prefere sementes revestidas. O revestimento diminui a contagem de sementes por libra, mas aumenta o tamanho e o lastro da semente para facilitar a distribuição pelos plantadores e uma colocação mais precisa das sementes. Um corante é parte do revestimento que ajuda os produtores a avaliar a profundidade e a cobertura da semeadura. A seleção de sementes de qualidade e alto rendimento são muito importantes no cultivo de grãos teff.
Taxa de semente:
o taxas de sementes para Teff estão; as taxas de semeadura são de 4,5 kg / ha a 9,0 kg / ha usando implementos como embaladoras de cultura ou semeadoras Brillion. O teff deve ser semeado com 12–15 mm de profundidade, seja transmitido ou em filas estreitas.
A taxa de semeadura recomendada é geralmente de 5 a 7 libras por acre para sementes cruas e 7 a 10 libras por acre para sementes revestidas. Taxas de semeadura acima dessas faixas podem levar ao alojamento, perda de suporte e rendimento reduzido.
Os estandes podem ser estabelecidos com spinners de transmissão, a pequena caixa de sementes da semeadora Brillion da maioria das semeadoras oferece que a cama de sementes foi devidamente firmada de antemão. Após o plantio, é uma boa prática rolar ou acondicionar o campo para garantir um contato muito bom entre o solo e a semente. Evite arrastar após o plantio, que tende a enterrar as sementes profundamente para uma germinação uniforme. O Teff pode ser aplicado por via aérea, mas a taxa de semeadura de sementes revestidas deve ser de 10-14 libras por acre.
Controle de ervas daninhas
Preparação da sementeira, temperatura do solo e profundidade de semeadura são as principais práticas culturais para o controle de ervas daninhas em teff. Existem poucos herbicidas rotulados, portanto, o controle primário de ervas daninhas na área comum de acres dos EUA é realizado pelas seguintes práticas culturais:
- Controle de ervas daninhas na safra anterior ou pastagem.
- Pré-plantio para incorporar resíduos de campo e obter um crescimento de ervas daninhas de “primeira lavagem”.
- O plantio após atingir uma temperatura de 65 graus no solo estimula a emergência rápida.
- Datas de plantio posteriores e densidade de talhões podem ajudar a reduzir a competição com ervas daninhas.
- Usualmente, se o teff surgir rapidamente e tiver uma janela de duas semanas de clima favorável para estabelecer um sistema radicular, a cultura pode vencer a maioria das ervas daninhas.
- A maioria das ervas daninhas de folha larga pode ser removida com a primeira colheita 45 dias -55 dias após o plantio
As opções de herbicidas são limitadas, mas os herbicidas estão sendo avaliados por pesquisadores e empresas químicas. Os produtores devem verificar com seus fornecedores locais e seguir todas as instruções rotuladas. Se o herbicida de folha larga Latigo for aplicado, não deve ocorrer até que a planta teff tenha pelo menos 2 folhas e antes do estágio de inicialização.
Práticas de cultivo:
O cultivo de teff exige muita mão-de-obra e o pequeno tamanho de suas sementes dificulta o manuseio e o transporte sem perdas. Na Etiópia, um Teff é produzido principalmente durante a principal estação chuvosa, entre julho e novembro. É chamada de “cultura de emergência” porque é plantada no final da temporada, quando as temperaturas são mais altas, e principalmente outras culturas já plantadas. A germinação do Teff geralmente ocorre entre 3 e 12 dias após a semeadura. As temperaturas ótimas de germinação variam de 15 a 35 ° C; menos de 10 ° C, a germinação quase não ocorre. Teff é tradicionalmente transmitido à mão, na empresa, solo úmido. A densidade usual de semeadura varia de 15 a 20 kg / ha, embora os agricultores devam mostrar até 50 kg / ha porque as sementes são difíceis de espalhar igualmente e uma densidade de semeadura mais alta ajuda a diminuir a competição com ervas daninhas no estágio inicial. As sementes são deixadas na superfície do solo ou ligeiramente cobertas por uma fina camada de solo, mas não deve ser plantado a uma profundidade superior a 1 cm. O campo pode ser rolado conseqüentemente. A semeadura pode ser feita mecanicamente; o plantio em linha reduz o acamamento.
Leitura: Camada de treinamento de aves .
As doses de fertilização recomendadas são as seguintes 25-60 kg / ha para nitrogênio e 10-18 kg / ha para fósforo. Teff responde mais ao nitrogênio do que ao fósforo; portanto, altas entradas de nitrogênio aumentam a produção de biomassa e o tamanho das plantas, aumentando assim o alojamento. Para evitar isso, os agricultores podem diminuir a entrada de nitrogênio, cultivar Teff após uma safra de leguminosas ou ajustar a época de semeadura, de modo que as chuvas cessam quando a safra atinge o estágio de título. Na Etiópia, a Teff é geralmente usado em rotações de safra com outros cereais e leguminosas.
Tempo de colheita e gerenciamento de corte:
Para a melhor qualidade da forragem, O teff deve ser colhido antes que a cabeça da semente apareça nos estágios vegetativos finais. Não se deixe enganar pelos 2 1/2 a 3 pés de altura de Teff ao ver as primeiras cabeças e atrasar a colheita. A copa é espessa, denso, e carrega um rendimento enganoso. Atrasar a colheita prejudica a qualidade, recuperação da colheita, e rendimento sazonal total. O corte na hora certa garante reservas de plantas adequadas para a regeneração em cortes subsequentes. A colheita após a saída de Teff causará atrasos na regeneração. O intervalo de corte é normalmente de 45 a 50 dias para um primeiro corte e aproximadamente 30 dias para cortes subsequentes; Contudo, isso pode variar de acordo com o local. Uma altura de corte de restolho de 3 a 4 polegadas é essencial para promover um crescimento vigoroso. As reservas de alimentos vegetais que alimentam a regeneração são armazenadas nas quatro polegadas inferiores do caule da planta, portanto, alturas de corte inferiores a 3 polegadas a 4 polegadas reduzirão severamente a produção de forragem subsequente. Determinar o tempo de colheita adequado é importante no cultivo de grãos teff.
Colheita:
Teff está pronto para a colheita entre 60 e 120 dias após o plantio, quando as folhas das plantas mudam da cor verde para a cor amarela. A colheita rápida, antes que as plantas sequem completamente, ajuda a impedir que as sementes se quebrem, reduzindo perdas. Na colheita, deve-se ter cuidado para garantir que o grão não se misture com o solo, pois o tamanho pequeno do grão não permite sua separação. A semente de Teff é separada do joio por pisoteio ou debulha.
Leia:Como fazer crescer o milheto.
