Kiwi Farming Information Guide
Hoje, aprendemos técnicas de cultivo de kiwi, ideias para plantação de kiwi e práticas de cultivo comuns.
Kiwi Farming. Sobre Kiwi Fruit:
Kiwi ou groselha chinesa é amplamente cultivada na Nova Zelândia, Itália, EUA, China, Japão, Austrália, França, Chile, e Espanha. O kiwi tem alto valor nutritivo e medicinal. É uma fonte rica em vitamina B e C e minerais como o fósforo, potássio e cálcio. Os Kiwis são consumidos frescos ou combinados com outras frutas em saladas e sobremesas. Também é utilizado para a preparação de abóbora e vinho. Na Índia, O kiwi é cultivado principalmente nas colinas intermediárias de Himachal Pradesh, Uttar Pradesh, J &K, Sikkim, Meghalaya, Arunachal Pradesh, e Kerala.
Variedades de Kiwi Cultivadas na Índia:
As principais variedades de kiwi cultivadas na Índia são Abbott, Allison, Bruno, Hayward, Monty, e Tomuri.
Requisitos de cultivo para Kiwi Fruit:
Leitura: Guia de treinamento em sericultura.
Kiwi Orchard. As vinhas de kiwi são bastante resistentes e crescem em uma ampla gama de temperaturas, mas para produzir kiwis da melhor qualidade, eles precisam:
- bem drenado, solos férteis
- abrigo do vento
- umidade adequada durante todo o ano
- proteção contra geadas de outono e primavera.
Solo Adequado para Agricultura Kiwi:
O profundo, Margas amarelo-marrom da Bay of Plenty são bem drenadas, mas precisam de nitrogênio regular, fósforo, e potássio quando as vinhas começam a crescer. Os pomares são geralmente fertilizados na primavera e no início do verão com 200 quilos de nitrogênio, 55 quilos de fósforo e 100-150 quilos de potássio por hectare.
Proteção contra o vento para plantas jovens de kiwi:
O vento é um fator limitante importante no estabelecimento de uma fazenda de kiwis e no cultivo de kiwis de alta qualidade. Rebentos jovens e em flor são facilmente danificados, e a maioria dos pomares de Kiwi precisa de proteção contra ventos.
Preparação do terreno para a produção de kiwis:
Terrenos íngremes são contornados em socalcos para o plantio de vinhas. As linhas devem ser orientadas na direção norte-sul para aproveitar ao máximo a luz solar. O preparo cuidadoso do solo é essencial para o sucesso do estabelecimento de sua vinha. Preparação de poços, uma mistura de esterco de curral e enchimento de fossas deve ser concluída até dezembro.
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Preparação da Terra para a Agricultura Kiwi. Material de plantio para estabelecimento de pomar de kiwi:
As plantas de kiwi são propagadas principalmente vegetativamente por meio de estacas e enxertia.
Melhor Época de plantio para o Kiwi:
O plantio de kiwis geralmente é feito no mês de janeiro. O plantio deve ser feito na mesma profundidade em que as plantas estavam crescendo no viveiro. O solo deve ser colocado firmemente ao redor das raízes. As plantas são podadas duramente até cerca de 30 cm. para encorajar um crescimento vigoroso.
O espaçamento das plantas Kiwi:
A distância do Kiwi Planting varia de acordo com a variedade e o sistema de treinamento. Usualmente, o sistema de barra em T e pérgula é adotado para o plantio. No T-bar, um espaçamento de 4 m. de linha em linha e 5-6 m. de planta em planta é comum, ao passo que, no sistema pergola, um espaçamento de 6 m. de linha em linha deve ser mantida. Para garantir a polinização, plantas masculinas são distribuídas pelo pomar, com proporções de plantas masculinas e femininas em torno de 1:5.
Proteção contra geada de plantas de quivi:
No inverno, as vinhas de kiwis não têm folhas e não têm forma alguma, podendo resistir a geadas de até -10 ° C. Mas na primavera e no outono, as plantas são vulneráveis aos danos causados pela geada. Os produtores usam aspersores de água e máquinas eólicas para proteger sua safra se houver previsão de geadas.
Requisitos de fertilizantes e nutrição para plantas de kiwi:
Uma dose de fertilizante de 20 kg. esterco de curral (a dose basal), 0,5 kg. A mistura NPK contendo 15% de N é recomendada para aplicação todos os anos. Depois dos 5 anos de idade, 850-900 g. N, 500-600 g. P, 800-900 g. K e estrume de curral devem ser aplicados todos os anos.
O kiwi requer alto teor de Cl porque sua deficiência afeta negativamente o crescimento do caule e das raízes. Em contraste, níveis excessivos de B e Na são prejudiciais. O fertilizante N deve ser aplicado em duas doses iguais, metade a dois terços em janeiro-fevereiro e o restante após a frutificação em abril-maio. Em vinhas jovens, o fertilizante é misturado ao solo dentro da periferia da videira, e para a videira madura é espalhado uniformemente por toda a superfície do solo.
Treinamento de Plantas Kiwi:
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Treinamento de Vinhas. O treinamento é necessário para estabelecer e manter uma estrutura bem formada de ramos principais e braços de frutificação. Os ramos de suporte são erguidos antes mesmo do plantio das vinhas ou depois o mais cedo possível. São construídos três tipos de estruturas de suporte (cercas). Uma única cerca de arame é comumente adotada por meio de outro arame às vezes é fornecida e, em seguida, a estrutura assume a forma de sistema Kniffin. Um 2,5 mm. fio de tração grosso é amarrado no topo de pilares com 1,8-2,0 m. bem acima do solo. Os pilares são feitos de madeira, concreto ou ferro e são erguidos a uma distância de 6 m. um do outro em uma fileira.
A tensão do arame na instalação não deve ser esticada demais, caso contrário o arame pode quebrar no nó devido à carga da colheita. Uma cruzeta (1,5 m) no mastro também carrega dois cabos estabilizadores. Este treinamento é conhecido como T-bar ou sistema de treliça / telefone suspenso. As laterais que se originam do ramo principal são treinadas em uma copa de três fios. Uma rede de topo plano ou fios cruzados são preparados para treinar videiras em pergolado ou sistema caramanchão. O sistema é caro e difícil de gerenciar, mas oferece maior rendimento.
Requisito de irrigação para plantas de kiwi:
A irrigação é fornecida durante setembro-outubro, quando a fruta está na fase inicial de crescimento e desenvolvimento. Verificou-se que a irrigação em intervalos de 10-15 dias é benéfica.
Controle de ervas daninhas no campo de kiwi:
Operações interculturais são realizadas regularmente para remover as ervas daninhas.
Consórcio em cultivo de kiwi:
O consórcio com muitos vegetais e leguminosas é benéfico durante os primeiros cinco anos da Kiwi Farming.
Pragas e doenças das plantas de quivi:
Na Agricultura Kiwi, podridões de raízes podem se desenvolver a partir de infecções por Phytophthora fungos do solo, especialmente em locais mal drenados. O fungo nativo da bota de bota Armillaria novaezelandiae se espalha para os kiwis a partir de tocos de árvores mortas infectadas ou madeira enterrada e causa infecções fatais. Em climas úmidos, molde cinza Botrytis cinerea a podridão infecta flores e frutos jovens.
Polinização e frutificação na agricultura kiwi:
No início do verão, as flores são polinizadas e desbastadas. Kiwi não é autopolinizante, portanto, parte de cada pomar deve ser dedicada às videiras machos, a menos que o pólen seja trazido para a polinização artificial. Ao contrário da maioria das outras frutas, kiwis precisam de altos níveis de polinização (cerca de 13, 000 grãos de pólen por estigma em comparação com apenas 12 grãos para flores de maçã). Os produtores colocam várias colmeias de abelhas nos pomares temporariamente ou polinizam artificialmente as flores.
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Colheita e Rendimento do Kiwi:
A videira de kiwi começa a produzir na idade de 4-5 anos, enquanto a produção comercial começa na idade de 7-8 anos. Os frutos amadurecem mais cedo em uma altitude mais baixa e mais tarde em grandes altitudes devido à variação de temperatura. Bagas grandes são colhidas primeiro, enquanto as menores aumentam de tamanho. Após a colheita, os frutos são esfregados com um pano grosso para remover os pelos rígidos encontrados em sua superfície. Os frutos duros são transportados para o mercado. Subseqüentemente, eles perdem a firmeza em duas semanas e tornam-se comestíveis.
Kiwi Colhido e Amadurecido. Tarefas pós-colheita de kiwi:
Classificação:
Os frutos são avaliados com base no peso. Frutas pesando 70 gramas. e acima são classificados como frutas de grau 'A' e entre 40-70 gramas. como frutas de grau ‘B’.
Armazenamento de Kiwi:
Os frutos do kiwi têm uma excelente qualidade de conservação. As frutas podem ser mantidas em bom estado em local fresco e sem refrigeração por até 8 semanas. Pode ser conservado de 4 a 6 meses em câmara fria de -0,6 ° C a 0 ° C.
Embalagem de Kiwi:
Não existe um pacote padrão para kiwis. Caixas de papelão de 3-4 kg. capacidade é geralmente usada para embalagem. Os forros de polietileno em caixas de armazenamento são muito eficazes na manutenção de alta umidade e podem ser usados para manter as frutas em boas condições por um período mais longo.
Transporte e marketing:
O transporte rodoviário em caminhões / caminhões é o meio de transporte mais conveniente devido à facilidade de acesso dos pomares ao mercado. A maioria dos produtores vende seus produtos por meio de agentes comerciais em nível de aldeia ou agentes comissionados no mercado.
Resultado da agricultura kiwi:
Fruta maravilhosa com excelentes lucros.
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