Introdução ao cultivo de Shatavari
Hoje, vamos entrar em detalhes de Crescendo Shatavari erva.
O Shatavari é uma das ervas populares usadas na medicina ayurvédica. Também é conhecida como planta medicinal. É uma das espécies de Espargos. Mas estes são Espargos Selvagens . O Shatavari é originado de Espargos gênero. Shatavari pertence a Asparagaceae família. O Shatavari é cientificamente nomeado como Espargos Racemosus . Esses Shatavari são comumente encontrados no Himalaia, Índia, Nepal, África, China e Sri Lanka.
O Shatavari é popularmente cultivado em estados indianos como Arunachal Pradesh, Délhi, Assam, Chhattisgarh, Gujarat, Kerala, Punjab, Himachal Pradesh, Haryana, e Jharkhand. Na Índia, mais de 500 toneladas são utilizadas e também são necessárias para a preparação de medicamentos ayurvédicos. Não apenas nos medicamentos ayurvédicos, também usados na homeopatia e também nos medicamentos Siddha. Este Shatavari também é chamado de shatmuli, satavari, satawar, satavari, shatavali, satavari, satamuli, satavari, satawarmul, kilwari, e pilligadalu.
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Características de Shatavari:
Plantar: É uma das plantas lenhosas, a planta alcança, que até uma altura de 1 - 2 m.
Sai: A folha da planta é pequena; eles são como uma folha de pinheiro e verde brilhante.
Flores: No mês de julho, a planta produz flores brancas que são curtas e com hastes pontiagudas.
Frutas: Os frutos são produzidos no mês de setembro. Os frutos são enegrecidos - de cor roxa.
Propriedades de Shatavari:
Os nutrientes incluídos no Shatavari são:
- Umidade:9,5%
- Cinza:3,55 g
- Proteína:2,47 g
- Carboidratos:49,9 g
- Energia:245 kcal
- Gordura:0,3 g
- A vitamina C está presente no Shatavari.
- Os minerais que estão presentes em Shatavari são Ferro, zinco, Cálcio
Propriedades Medicinais de Shatavari:
- As raízes de Shatavari ajudam a mãe a estimular o leite, já que esta raiz de Shatavari é usada principalmente como galactagogo
- Para o sistema corporal fraco, é um excelente provedor de energia para o corpo humano.
- Além disso, melhora a perda de peso corporal e também é conhecido como afrodisíaco.
- Essas raízes são úteis para o tratamento de doenças ou enfermidades como diabetes, disenteria e tuberculose.
- Pode ser consumido normalmente, pois dá suporte ao corpo, compartilhando a imunidade do corpo, pois essa imunidade vai lutar contra as doenças que atacam o corpo humano.
Variedades de Shatavari:
Satavari:(Aspargo Racemosus)
- Estes são encontrados na China, África, Índia, Sri Lanka e Himalaia.
- A altura da planta será de 1 - 3 m.
- As flores desta planta terão 3 cm de comprimento
- O perianto terá 3 mm de comprimento.
Satavari:(Asparagus sarmentosa linn)
- Estes são encontrados popularmente na África do Sul, Burchell e Sutherland.
- A planta terá de 2 a 4 cm de altura.
- E o perianto terá 1 polegada de comprimento.
Requisitos de solo e clima para o cultivo de Shatavari:
Para o cultivo de Shatavari, precisamos usar os solos pretos médios que contêm condutividade elétrica de 0,15, carbono orgânico 0,79%, e também o fósforo 7,3 kg por acre de terra. O nível de pH do solo deve variar de 6 a 8 para melhor crescimento das plantas. Essas plantas também podem crescer sob um solo raso e em solos rochosos que não são mais profundos do que 20-30 cm.
A cultura se desenvolve bem em condições agro-climáticas que variam de temperatura a regiões tropicais montanhosas. Eles também podem crescer em regiões montanhosas moderadas como Kolli, Kalrayan, e Shevroys. E também em elevação média das colinas de Western Ghats, a elevação deve variar entre 800 - 1550 m acima do MSL. Também é capaz de tolerar baixas condições climáticas ou de temperatura.
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Preparação da terra e plantio para o cultivo de Shatavari:
Antes de plantar as plantas enxertadas ou plantar a muda, precisamos preparar o terreno, as ervas daninhas, material indesejado da safra anterior deve ser removido, pedras, seixos etc, também deve ser removido, a terra deve estar limpa e arrumada. Em seguida, precisamos arar a terra à medida que o solo atinge uma textura fina e lisa. Depois de concluído o processo de aração, deve-se fazer o perfilhamento e o nivelamento. Depois de tudo isso a terra deve ser aplicada com esterco de curral.
Então, para o plantio da planta, devem ser preparados sulcos largos de 40-45 cm. E o nivelamento de sulcos de 15 a 20 cm deve ser deixado para os canais de irrigação. Cada uma das sementes deve estar a 5 cm de distância uma da outra.
Método de propagação para cultivo de Shatavari:
Para Cultivar Shatavari, a propagação de Shatavari é feita usando as sementes ou usando a propagação vegetativa.
Propagação de sementes: Os canteiros de 5 cm são levantados em abril então as sementes devem ser semeadas nos canteiros que são levantados e devem ser facilitadas com o apodrecimento de sua capa dura na época das monções. Após a primeira irrigação, dado à planta, a germinação começa e leva de 8 a 10 dias para a germinação das sementes. Esse processo deve ser feito no mês de junho. Nos cumes a muda deve ser transplantada a uma distância de 60 cm * 60 cm e para o suporte das plantas é necessário fornecer as plantas com estacas de bambu a uma altura de 45 cm.
- Taxa de semente: Para um acre de terra, precisamos de 400 - 600 g.
- Tratamento de Semente: Antes de plantá-los, precisamos tratá-los semeando-os na urina da vaca por 24 horas.
Propagação vegetativa: A propagação das plantas pode ser feita tomando a base e também a parte superior da árvore da planta madura. Após alguns dias, a raiz da planta enxertada produz 2 - 3 raízes tuberosas. Para as plantas enxertadas precisamos dar 1 cm de irrigação. Após o transplante, a brotação começa em 8 - 10 dias de plantio.
Método de adubo e fertilização em cultivo de Shatavari:
- Na hora do plantio precisamos usar o esterco da fazenda. Para um acre de terra, precisamos de 80 quintais de esterco de fazenda, que está bem decomposto.
- Para um acre de terra precisamos de 52 kg de uréia e 200 kg de fosfato de superenxofre e também de 66 kg de muriato de potássio.
- A necessidade de nutrientes para um acre de terra é nitrogênio @ 24 kg, Fósforo a 32 kg e Potássio a 40 kg.
- Também podemos usar bio pesticidas para prevenir o solo de doenças transmitidas como Dhatura, Urina de vaca e Chitrakmool.
Métodos de irrigação em Growing Shatavari:
A necessidade de irrigação para esta planta é muito baixa, como também pode sobreviver sem irrigação. Chuvas anuais, o que é necessário para a planta de Shatavari é de 800 a 1200 mm de chuva bem distribuída. A primeira irrigação é feita na época do plantio. A segunda irrigação é realizada no momento do estabelecimento da muda. Durante o inverno, a irrigação pode ser feita a cada intervalo de 30 dias.
Métodos interculturais no cultivo de Shatavari:
Remoção de ervas daninhas: A capina deve ser feita regularmente ou então essas ervas daninhas vão causar pragas ou doenças na planta. A remoção de ervas daninhas pode ser feita manualmente ou usando produtos químicos como ervas daninhas ou herbicidas.
Poda :Os materiais indesejados, como caules, folhas e galhos mortos podem ser removidos. Isso ajudará a plataforma para obter o ar dentro da planta.
Consórcio: Em geral, o Shatavari é cultivado em monocultura, mas podemos intercalar os pomares que têm interceptação de luz podem ser cultivados junto com o Shatavari. O material de stalking é necessário para as plantas, como esses arbustos servem com a ajuda de um suporte.
Medidas de controle de pragas e doenças no cultivo de Shatavari:
Não há pragas e doenças específicas que afetem a erva Shatavari.
Técnicas de colheita no cultivo de Shatavari:
Depois de transplantá-los do viveiro para o campo principal, leva de 20 a 30 meses para as raízes amadurecerem. E também depende do solo e das condições climáticas, uma vez que serão amadurecidos em 12 a 14 meses. A colheita é feita no mês de março - maio. A colheita pode ser feita usando o Kudali. Para o preparo dos medicamentos, precisamos colher as sementes totalmente maduras.
Técnicas de pós-colheita em Growing Shatavari:
- Descamação: Depois de colher o Shatavari, eles devem ser descascados em condições de ebulição. Uma vez, depois de descascados, devem ser deixados ao ar, pois vão secar.
- Secagem: Estes devem ser secos a uma temperatura de 40˚C.
- Ordenação: As ervas devem ser classificadas de acordo com as classes.
- Classificação: A graduação é feita de acordo com a cor e quantidade.
- Embalagem: Em seguida, devem ser acondicionados em sacos herméticos para armazenamento e também para fins de transporte.
- Avançar Em processamento: Em seguida, as raízes que amadurecem são posteriormente processadas em pó, gulam e ghritam
Rendimento de Shatavari:
O rendimento, que é obtido de uma única planta é de 500 - 600 g de raiz fresca. Mas o rendimento médio obtido de um hectare de terra é de 12, 000 - 14, 000 kg de raízes frescas. Se eles estiverem secos, então eles reduzem para 1000 - 1200 kg de raiz seca.
Economia do cultivo de Shatavari:
- As despesas para o cultivo de Shatavari em um hectare de terra são Rs.12, 000 / -
- O retorno da safra Shatavari por hectare é de Rs. 35, 000 / -
- A receita líquida de um hectare de terra é Rs.24, 600 / -
Observação :Estas são estimativas aproximadas para a safra Shatavari.
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