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Relatório de Projeto de Agricultura de Quinoa, Custo e Lucro

Relatório de projeto de cultivo de quinoa:

RELATÓRIO DO PROJETO DE AGRICULTURA DE QUINOA - INTRODUÇÃO

A quinoa é um produto de uma safra de grãos com flor pertencente à família do amaranto e considerada um superalimento. Esta cultura está intimamente ligada ao espinafre, mas não é uma variedade de grama; em vez disso, é uma colheita de pseudo cereal. A quinoa é considerada originária da região andina, no noroeste da América do Sul, há cerca de 4000 anos. Este é um grão antigo, que é tradicionalmente cultivada nas terras altas e vales interandinos devido à sua adaptabilidade e versatilidade de sustentação em qualquer ambiente. . O Peru é o segundo maior produtor de quinua. Como os consumidores com consciência de saúde procuravam alternativas, essa cultura ganhou atenção e descobriu-se que possui alto teor de nutrientes e um sabor delicioso. Esse relatório de projeto de cultivo de quinua contém todos os detalhes da planta, suas variedades, métodos de cultivo, benefícios e economia (detalhes de custos e lucros).

RELATÓRIO DO PROJETO DE AGRICULTURA DE QUINOA - IMPORTÂNCIA DA CULTURA DE QUINOA

Esta cultura é mencionada como o ‘grão dourado dos Andes’ devido às suas características. A cultura se adapta extraordinariamente a diferentes áreas agroecológicas. A cultura pode sobreviver em qualquer temperatura variando de -8˚C a 38˚C e umidade variando de 40 a 80%. A cultura é resistente a qualquer tipo de condição de solo e apresenta produção mínima aceitável. Esta cultura é classificada como a cultura mais promissora da humanidade pela Organização para Alimentos e Agricultura devido à sua capacidade de resolver o sério problema da deficiência nutricional humana. A utilidade da safra tem ajudado as equipes de pesquisa e desenvolvimento a obter mais variedades melhoradas da safra para o cultivo comercial. O germoplasma das espécies vegetais está sendo coletado e preservado no Peru para que sua diversidade genética possa ser estudada no desenvolvimento de diferentes variedades para atender à crescente demanda dos consumidores.

RELATÓRIO DO PROJETO DE AGRICULTURA DE QUINOA - PROPRIEDADES E USOS DO PRODUTO

Grãos de Quinoa.

A quinua é considerada um alimento de alto valor nutricional e alto teor de fibras. A composição de um grão de quinua crua é tal que contém 13% de água, 64% de carboidratos, 14% de proteína e 6% de gordura. Após o cozimento, a composição do grão muda para 72% de água, 21% de carboidratos, 4% de proteína e 2% de gordura. O grão de quinua não contém glúten e é facilmente digerível. A presença de diferentes nutrientes discutidos em detalhes.

RELATÓRIO DO PROJETO DE AGRICULTURA DE QUINOA - PLANTA CARACTERÍSTICAS

Plantação de Quinoa.

A planta é considerada uma variedade herbácea e de natureza dicotiledônea. As características físicas da planta são as descritas:

RELATÓRIO DO PROJETO DE AGRICULTURA DE QUINOA - CULTIVARES DE QUINOA

Existem diferentes variedades de quinoa cultivadas em seu local de origem e algumas informações gerais sobre essas cultivares são fornecidas aqui:

INIA 431 - ALTIPLANO

INIA 427 - SACACA AMARELO

INIA 420 - BLACK COLANA

INIA 415 PASANKLLA

ILLPA INIA:

SALCEDO INIA:

QUILLAHUAMAN INIA:

MARANGANI AMARELO:

JULI WHITE:

KANKOLLA:

JUNIN WHITE:

Todas essas variedades são obtidas pelo cruzamento de diferentes genótipos de plantas e exibem diferentes propriedades na aparência, crescimento e rendimento. Outras variedades comerciais disponíveis para cultivo são:

RELATÓRIO DO PROJETO DE AGRICULTURA DE QUINOA - DETALHES DO CULTIVO

RELATÓRIO DO PROJETO DE AGRICULTURA DE QUINOA - REQUISITOS DE SOLO E CLIMA

Requisitos de cultivo da safra de quinua.

A cultura idealmente requer solo bem drenado com alto conteúdo orgânico e nutrição moderada. Cultivado de preferência em solo neutro, mas pode sobreviver a tipos de solo ácidos e alcalinos. Solo argiloso é mais adequado para o cultivo de quinoa e o pH pode variar de 4,5 a 9. Diferentes tipos de plantas de quinoa podem se adaptar a diferentes condições climáticas, então esta planta pode sobreviver em qualquer clima, como deserto, quente e seco, temperado com alta umidade, áreas chuvosas e de alta montanha. A cultura pode suportar temperaturas de -8˚C a 38˚C, mas a temperatura ideal exigida pela cultura é de 15 a 20˚C. A planta pode tolerar calor e altitudes de até 4000 m. O requisito mínimo de precipitação para o cultivo da quinua é de 100 mm.

RELATÓRIO DO PROJETO DE AGRICULTURA DE QUINOA - PREPARAÇÃO E PLANTAÇÃO DE TERRAS

A terra para cultivo de quinoa pode ser preparada dando um número adequado de arados e tornando-a livre de ervas daninhas. O solo é tratado com a aplicação de fertilizante balanceado. Ao cultivar quinoa, um metro quadrado de área pode ser usado para plantar de 15 a 500 safras. O espaçamento mínimo e comumente usado entre linhas é de 12,5 cm, 25 cm ou 50 cm. A profundidade de plantio deve ser de 1 a 3 cm. O espaçamento das plantas é de 60 cm. A semeadura das sementes deve ser feita no mês de maio e as sementes levam 24 horas para germinar. Em 3 ou 5 dias, as mudas surgem.

RELATÓRIO DO PROJETO DE AGRICULTURA DE QUINOA - PROPAGAÇÃO TÉCNICAS

A propagação da quinoa é feita por meio de sementes. As sementes podem ser plantadas diretamente na lavoura ou cultivadas no viveiro. As sementes precisam de uma condição de temperatura fria inicialmente e germinam em 24 horas. O plantio profundo de sementes não deve ser feito.

RELATÓRIO DO PROJETO DE AGRICULTURA DE QUINOA - REQUISITOS DE ADUBO E FERTILIZANTES

O preparo do solo é feito com a adição de 20 a 30 toneladas de matéria orgânica para melhorar seu estado. O fertilizante de nitrogênio é necessário para o rápido crescimento desta planta. Um hectare de terra requer fertilizantes nas seguintes quantidades; nitrogênio @ 120 kg, fósforo a 50 kg e potássio a 50 kg. Espera-se que a agricultura orgânica dê bons resultados em quinua. O excesso de estrume e fertilizantes pode tornar o solo seco e perder sua fertilidade. Observa-se que o conteúdo variável de nitrogênio no solo tem um perfil de rendimento variável. Portanto, a faixa mínima de necessidade de nitrogênio da planta é de 150 a 180 libras de nitrogênio por acre de terra.

RELATÓRIO DO PROJETO DE AGRICULTURA DE QUINOA - REQUISITOS DE IRRIGAÇÃO

Sob condições de chuva, a colheita cresce bem. Não requer irrigação extra se a chuva for adequada. A irrigação excessiva durante a fase de estabelecimento da cultura pode ajudar as plantas a crescerem, mas não há melhora no rendimento, mas se houver irrigação excessiva nas mudas, pode haver um perigo potencial de amortecimento e atrofia das plantas. As plantas requerem irrigação quando não há precipitação mínima disponível. A irrigação das lavouras é feita apenas até o desenvolvimento do estágio de segunda ou terceira folha.

RELATÓRIO DO PROJETO DE AGRICULTURA DE QUINOA - ATIVIDADES INTERCULTURAIS

O desbaste é feito imediatamente após a germinação das sementes e essas pequenas folhas jovens são utilizadas em saladas. Atualmente a capina manual é praticada e há pesquisas sendo conduzidas sobre o produto químico adequado necessário para a capina. Alguns herbicidas foram nomeados devido ao uso na agricultura de quinoa, como asulox, magnum duplo, Gramaxone, ro-neet, confiar etc.

RELATÓRIO DO PROJETO DE AGRICULTURA DE QUINOA - MANEJO DE PESTES E DOENÇAS

As doenças comuns que destroem a planta da quinoa e suas medidas corretivas adequadas são discutidas aqui:

As pragas que destroem a cultura da quinua são:

As pragas podem ser facilmente controladas por práticas culturais, como manejo de nutrientes, irrigação, densidade de plantio, rotação de colheitas, preparo do solo e fitossanitação. Produtos químicos do tipo piretróide são usados ​​ou solução de querosene é usada para controlar pragas. A queima da borracha ou a adição de cinzas ao solo após a semeadura são feitas para prevenir algumas pragas.

RELATÓRIO DO PROJETO DE AGRICULTURA DE QUINOA - COLHEITA DA CULTURA

Colheita de Quinoa.

Mesmo antes da maturidade total da planta, quinoa é colhida. Os sinais de colheita são conhecidos pelo amarelecimento das folhas inferiores da planta. As plantas são cortadas em um comprimento de 20 cm durante a colheita e são transformadas em pequenos feixes. Essas polias são deixadas nas fileiras para secar. A secagem dos grãos ao sol pode demorar de 30 a 45 dias. A colheita não deve ser feita durante a chuva.

RELATÓRIO DO PROJETO DE AGRICULTURA DE QUINOA - TÉCNICAS DE PÓS-COLHEITA

A debulha é o método de retirar os grãos das plantas espalhando-os no solo e batendo-os com um pau. O joio pode ser separado por assoreamento ou joeiramento do grão. A secagem mecânica também pode ser usada, mas a seleção do secador é importante. As sementes devem ser limpas, seco e armazenado com cuidado. Uma vez que o grão é processado, deve ser armazenado em local limpo, áreas secas e ventiladas. A maneira tradicional de armazenar grãos de quinua é usando sacos de malha.

RELATÓRIO DO PROJETO DE AGRICULTURA DE QUINOA - DETALHES DE PRODUÇÃO / RENDIMENTO

Como qualquer outra cultura, o rendimento da quinoa depende muito dos aspectos ambientais e agrícolas. O rendimento médio da colheita pode ser estimado em 1000 libras por acre. A variedade do policial também facilita nas características de rendimento diferentes. A cultivar CO407 mostra o comportamento consistente no padrão de produção e produz 1200 lb / acre.

RELATÓRIO DO PROJETO DE AGRICULTURA DE QUINOA - ANÁLISE DE CUSTO E LUCRO

RELATÓRIO DO PROJETO DE AGRICULTURA DE QUINOA - DETALHES DE INVESTIMENTO E DEVOLUÇÕES

A estimativa do investimento na agricultura da quinua é apresentada aqui. O preço real dos materiais pode variar para diferentes lugares e países. Esta estimativa é um exemplo da estrutura de investimento para o projeto de cultivo de quinoa. Além disso, o preço de mercado dos grãos de quinua pode ser diferente, de modo que o lucro anual pode mudar dependendo do local de cultivo e da qualidade da produção. As quantidades e preços aqui mencionados referem-se a 1 hectare de terras agrícolas. Pode haver outras taxas ocultas, como equipamentos mecânicos, trabalho extra etc.

MATERIAIS E OUTROS REQUISITOS INVESTIMENTO (EM US $) 5 kg de estrume custo @ $ 10 / kg50,00 Trabalho para arar e aplicação de estrume150,008 kg de Sementes @ $ 5 / kg50,00 Custo de semeadura100,00 Produtos de controle de pragas e aplicação 200,00 Procedimentos de colheita e transporte 200,00Máquina para métodos pós-colheita50,00Milling de os grãos 200,00 Custos totais de material e mão de obra 1000,00

RELATÓRIO DO PROJETO DE AGRICULTURA DE QUINOA - POSIÇÃO DE MERCADO ATUAL

Inicialmente, o mercado de quinoa era limitado porque as pessoas não sabiam de seu uso e importância, mas um estudo recente mostrou um aumento acentuado no preço da quinua devido ao aumento da demanda. Este produto pode atrair prêmios elevados e sabe-se que exportar 2 toneladas de quinoa rendeu à Austrália AU $ 18, 840. Considera-se que este grão alimentar resolve os problemas de segurança alimentar que surgem em diferentes lugares. Esta cultura pode servir como uma cultura de rendimento em países em desenvolvimento e contribuir para a economia do país. Na Índia, existem 130 zonas agro-climáticas adequadas para o seu cultivo e que podem criar uma grande revolução na indústria alimentar. 1% da produção anual de quinua pode gerar uma economia de Rs 60, 000 crores.

RELATÓRIO DO PROJETO DE AGRICULTURA DE QUINOA - AQUISIÇÃO E APOIO DE SEMENTES

Leia Agricultura de arroz Basmati.

Leia Custo e lucro da criação de cabras.


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