Guia de cultivo de frutas de abacate:
Abacate Fruit Farming Introdução da cultura do abacate:
O abacate é uma fruta milenar originária da América Central e do México. Essas frutas são comumente chamadas de “Frutas Manteigas” na Índia. O abacate é uma fruta tropical e se parece com a fruta da pêra. Essas frutas são uma boa fonte de nutrientes em comparação com outras frutas. Os abacates existem desde 1900 na Índia e foram introduzidos pela primeira vez na costa oeste do país por meio do Sri Lanka. O cultivo comercial de abacates é limitado na Índia e principalmente os estados do sul da Índia produzem abacates. Os frutos de abacate são usados principalmente como frutas frescas. Eles também são usados em saladas e recheios de sanduíches. Embora a agricultura de abacate esteja colhendo lentamente na Índia, o cultivo de abacates tem um bom futuro na Índia. Geralmente, Julho a setembro é o período de tempo para encontrar abacates no mercado.
Benefícios para a saúde de uma fruta de abacate:
Alguns dos benefícios do abacate para a saúde estão listados abaixo.
- Os abacates são saudáveis para o coração.
- Os abacates são bons para a visão.
- Os abacates são bons para a digestão.
- Os abacates são uma boa fonte de fibra.
- Os abacates são frutas naturais para desintoxicação.
- O abacate pode ajudar na prevenção da osteoporose.
- O abacate pode ajudar na luta contra o câncer.
- Os abacates são bons para mulheres grávidas.
- O abacate pode ajudar a diminuir o risco de depressão.
- O abacate pode ajudar na proteção de doenças crônicas.
- O abacate pode ajudar na perda de peso.
- Os abacates podem reduzir os níveis de colesterol e triglicerídeos.
Benefícios para a saúde do abacate Nomes locais de um abacate na Índia:
Abacate, Manteiga de frutas (inglês),
Makhanphal (hindi),
Vennai Pazham (Tamil / Malayalam),
Alpukat (Marathi),
Mager Nashpati (Urdu),
Benne Hannu (Kannada),
Venna Pandu (telugu).
Os principais estados produtores de choupo na Índia :
A agricultura de abacate está crescendo lentamente na Índia. Atualmente, existem poucos estados do sul da Índia que estão na produção de abacates. O cultivo comercial está acontecendo em Tamil Nadu, Kerala, Maharashtra, e Karnataka. Sikkim é o único estado do Nordeste onde se cultivam abacates.
Variedades aprimoradas de frutas de abacate na Índia :
Raça das Índias Ocidentais, Raça guatemalteca, e a raça mexicana são as principais raças de abacate que estão bem adaptadas às condições climáticas tropicais e subtropicais.
Leitura: Relatório de Projeto de Búfalo Leiteiro para 10 Animais.
Variedades de abacate na Índia:
Fuerte, Pinkerton, Hass, Roxa, Pollock, Verde, Volta, Peradeniya Purple Hybrid, Trapp, e longo. Fuerte é uma cultivar amplamente cultivada na Índia.
Clima necessário para a cultura do abacate:
As plantas de abacate são cultivadas em áreas úmidas tropicais e semitropicais. Essas plantas não toleram ventos quentes e secos e geadas. Eles prosperam melhor em verdadeiras partes tropicais e mais quentes da área temperada.
Exigências de solo para cultivo de abacate:
Essas frutas podem ser cultivadas em uma ampla variedade de solos, exceto em solos mal drenados, pois essas plantas são muito sensíveis ao alagamento. Evite os solos salinos, pois essas plantas não toleram condições salinas. O pH ideal do solo deve estar entre 5,0 e 7,0 para melhor crescimento e rendimento.
Material de propagação e plantio em uma lavoura de abacate :
Usualmente, o abacate é propagado por meio de sementes na Índia. Geralmente, a viabilidade das sementes do abacate pode ser aumentada armazenando as sementes em areia a 5 ° C (ou) armazenando as sementes em turfa seca. As sementes maduras retiradas dos frutos de abacate são utilizadas para a semeadura direta em canteiros ou em sacos de polietileno. Depois de crescer as mudas por seis meses no viveiro podem ser transplantadas para o campo principal.
Preparação do solo em uma plantação de abacate:
Faça a terra sem ervas daninhas e com uma lavoura fina dando alguns arados. Prepare o solo de forma que a água não fique estagnada. Adicionar estrume de fazenda suficiente ou um bem decomposto composto aumentará a fertilidade do solo e também o rendimento.
Plantio e espaçamento em uma plantação de frutas de abacate:
Cave as covas com 90 cm x 90 cm e preencha as covas com esterco de curral e solo superficial na proporção de 1:1, de preferência no período de fevereiro a março. O espaçamento entre plantas em uma cultura de abacate depende do cultivo e do hábito de crescimento das plantas. Geralmente, um espaçamento entre plantas de 8 ma 10 m é recomendado na plantação de abacate. Para a variedade “Fuerte”, mais espaçamento deve ser dado devido à sua natureza de espalhamento. Em Sikkim, uma distância de 10 m x 10 m é preferida no período de junho a julho nas encostas das colinas.
Consórcio em uma agricultura de abacate:
Como o consórcio fornece uma renda extra, os agricultores podem optar por ter qualquer tipo de vegetais ou leguminosas no interespaço. Essas plantações podem fixar o nitrogênio e suprimir as ervas daninhas e aumentar a fertilidade do solo. O único cuidado deve ser tomado para cultivar as safras um pouco longe de uma planta de abacate.
Adubos e fertilizantes em uma plantação de frutas de abacate:
Esta cultura requer adubação pesada de nitrogênio e desempenha um papel importante no cultivo de abacate. Mudas de abacate devem ser aplicadas com N:P2O5:K2O na proporção de 1:1:1 enquanto as plantas mais velhas podem ser aplicadas na proporção de 2:1:2. Geralmente, os solos com valor de pH acima de 7,0 apresentarão deficiência de ferro, que pode ser corrigida pela adição de quelato de ferro de 30 a 35 gramas / árvore. Para melhor rendimento e crescimento do abacate, aplique fertilizantes inorgânicos junto com adubos orgânicos. A ureia deve ser administrada em duas doses fracionadas no mês de março-abril e setembro-outubro.
Recomendação de fertilizantes e adubos para uma planta de abacate:
Gráfico de fertilizantes. Irrigação em uma lavoura de abacate:
Em uma plantação de abacate, a irrigação deve ser realizada assim que o transplante ocorrer no campo principal. As irrigações subsequentes podem ser realizadas em intervalos de 3 a 4 semanas, especialmente em condições de clima quente e seco. A cobertura morta deve ser realizada para evitar qualquer estresse por umidade durante o inverno. Cubra as plantas com grama seca ou folhas secas para reter a umidade. Não há necessidade de irrigação na época das chuvas. Em caso de chuvas fortes ou inundações, a água deve ser drenada, pois os abacateiros são muito sensíveis à estagnação da água. Irrigação por gotejamento é o método de irrigação preferido, pois melhora o tamanho da fruta e a porcentagem de óleo e reduz o tempo de colheita.
Poda em uma plantação de frutas de abacate:
A poda raramente é feita em uma plantação de abacate, exceto em cultivares verticais, como Pollock. Se as plantas têm natureza expansiva (ex:Fuerte), os ramos devem ser desbastados e cortados. Evite a prática de poda pesada que promove o crescimento vegetativo excessivo e resulta em menor rendimento.
Leitura: Métodos de poda de limoeiro.
Controle de ervas daninhas em uma lavoura de abacate:
Quando as plantas são jovens, ervas daninhas devem ser controladas mecanicamente ou quimicamente. A remoção manual de ervas daninhas pode ser realizada na plantação de abacate. Weedicidas químicos podem ser aplicados para prevenir as ervas daninhas.
Pragas e doenças na cultura do abacate:
Na plantação de abacate, as pragas comuns encontradas são cochonilhas, escalas, e ácaros. As medidas de controle devem ser tomadas pulverizando-se os inseticidas adequados.
Doenças encontradas em uma plantação de abacate são manchas de frutas, mancha de folha, e podridão de raiz. Para controlar a doença da podridão radicular, aplique metalaxil misturando-o com o solo antes de plantar as mudas. Contate o departamento de horticultura ou agricultura mais próximo para obter medidas apropriadas de controle de pragas e doenças em uma plantação de abacate. Essas doenças e pragas podem variar de acordo com cada verdade e tipo de solo e condições de umidade / clima.
Colheita de uma fruta de abacate:
As plantas cultivadas a partir de sementes estarão prontas para a colheita dos frutos 5 a 6 anos após o plantio. Existem duas variedades de frutas no cultivo de abacate, roxo e verde. Para determinar a maturidade dos frutos, a mudança de cor deve ser observada. Usualmente, a variedade roxa mudará a cor de roxo para marrom, enquanto na variedade verde, a cor muda de verde para amarelo. Os frutos do abacate estarão prontos para a colheita quando o tegumento da semente mudar de cor de branco amarelado para marrom escuro. Essas frutas só amolecem após a colheita e levam de 5 a 10 dias para amadurecer.
Estágios de amadurecimento de abacates O rendimento de uma fruta de abacate:
Leitura: Técnicas de pós-colheita para frutas; Legumes.
O rendimento depende da variedade, idade das práticas de manejo da árvore e da fazenda. Pode-se obter um rendimento médio de 200 a 500 frutos por árvore. Árvores de 10 a 12 anos, a produção pode ser esperada de 300 a 400 frutos por árvore.
Negócio de criação de caprinos e ovinos:leia aqui.
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