Guia de cultivo de manga:
Introdução à cultura da manga:- A manga é uma fruta suculenta de caroço e pertence à família das “Anacardiaceae” e ao gênero “Mangifera”. As mangas têm sido cultivadas no Sul da Ásia há milhares de anos e alcançaram o Leste Asiático entre os séculos V e IV. A manga é uma das principais frutas da Índia e de outros países asiáticos. A manga é chamada de rei das frutas. Mangas são deliciosas, excelente sabor e fragrância atraente, essas frutas são uma boa fonte de vitamina 'A' e vitamina 'C'. As mangueiras são resistentes por natureza, pode ser cultivada em uma ampla variedade de solos e requer uma manutenção comparativamente baixa. Essas frutas podem ser utilizadas em todas as fases de seu desenvolvimento. As mangas cruas são usadas para fazer chutney (picles) e sucos. As mangas maduras podem ser usadas no preparo do deserto, squashes, xaropes, néctares, geléias e doces. Este caroço de fruta também contém 8 a 10% de gordura de boa qualidade, que pode ser usada como sabão e também como substituto da manteiga de cacau em confeitaria. O cultivo comercial da safra de manga tem muito sucesso no sudeste da Ásia. As mangueiras podem ser cultivadas em vasos, quintais, estufas e casas poli também.
Benefícios para a saúde e fatos nutricionais da manga:- A seguir estão os benefícios para a saúde das frutas da manga.
- A manga pode prevenir o câncer.
- A manga é boa para a pele.
- As mangas ajudam a estimular o sistema imunológico
- A manga é boa para a saúde dos olhos.
- As mangas são boas para a saúde do coração.
- As mangas melhoram a digestão.
- A manga pode diminuir o nível de colesterol.
- A manga pode alcalinizar todo o corpo.
Os 10 maiores produtores de manga do mundo :- Os seguintes países são os maiores produtores de frutas de manga.
Principais estados produtores de manga na Índia:- Uttar Pradesh, Andhra Pradesh, Telangana, Karnataka, Bihar, Gujarat e Tamil Nadu.
Nomes locais de manga na Ásia:- Svoaix’ar (taiwanês), Anbe (persa), Mangga (malaio), Manga (turco), манго (russo), マ ン ゴ ー (japonês), Svaay (cambojano), xoài (vietnamita), Mamuang (tailandês), 芒果 (mandarim), Paho (filipino), 芒果, mángguǒ (chinês), مانجو (árabe), Aanp (nepalês), 망고 (coreano), Amro (mongol), Ambā, අඹ (cingalês, Sri Lanka), Aam (hindi, Índia).
Nomes locais de manga na Índia:- Aam (paka), (Bengali, Hindi, Urdu), Keri (Gujarati), Mavina hannu (Kannada), Amb (Caxemira, Panjabi), Mam pazham (Malayalam, Tâmil), Amba (piklela), (Marata), Amba (pachila) (Oriya), Heinou (Manipuri), Aambo (concani), Mamidi pandu (telugu).
Variedades de manga:- Existem muitas variedades híbridas de manga cultivadas na região sudeste da Ásia. Existem mais de 1000 variedades melhoradas cultivadas na própria Índia. Algumas das cultivares mais cultivadas na Índia são Alphonso, Bangalora, Banganpalli, Ratna, Dashehari, Fazli, Arka Anmol, Fernandin, Himsagar, Kesar, Kishen Bhog, Bombai, Bombay Green, Langra, Mankhurd, Arka Puneet, Mulgoa, Arka Aruna, Neelam, Samarbehist, Chausa, Suvarnarekha, Vanaraj, Zardalu, Mallika, Amrapali, Manjeera e Himayath.
Requisito climático para cultivo de manga:- As mangas podem ser cultivadas em regiões tropicais e subtropicais, desde o nível do mar até 1.500 metros de altitude, desde que não haja muita umidade, chuva ou geada durante a fase de floração. Ter boas chuvas e verão seco são as melhores condições para o cultivo de manga. Evite áreas com ventos fortes e ciclones que podem causar a queda de flores e frutos e o rompimento de galhos.
Requisito de solo para cultivo de manga:- Os frutos da manga podem ser cultivados em uma ampla variedade de solos, de aluviões a lateritas. O solo deve ser bem drenado e profundo (mínimo de 6 ′). As mangueiras preferem solos ligeiramente ácidos com pH 5,5 a 8,0.
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Propagação na cultura da manga:- O método vegetativo (verdadeiro para o tipo de plantas de viveiros reconhecidos) de propagação é o mais recomendado. A manga pode ser propagada por sementes, Inarching, enxerto de folheado, enxerto lateral e enxerto de epicótilo.
Preparação da Terra, Plantio e espaçamento na cultura de manga:- Arar o terreno algumas vezes até que os estágios de cultivo fino sejam alcançados, seguido de gradagem e nivelamento. Prepare o solo de forma que o excesso de água escorra rapidamente. Geralmente, o espaçamento entre as plantas varia de variedade para variedade. Em menos áreas de crescimento (zonas secas), um espaçamento de 10 metros x 10 metros é preferido, enquanto em regiões com chuvas fortes e solos ricos onde ocorre crescimento vegetativo abundante, um espaçamento de 12 metros x 12 metros é recomendado. Variedades de manga híbrida anã podem ser espaçadas em 5 metros x 5 metros. Os poços devem ser preenchidos com solo original misturado com 25 kg de esterco de curral bem podre, 2,0 a 2,5 kg de superfosfato simples e 1 kg de muriato de potássio. Um ano de idade saudavel, enxertos de crescimento direto de viveiros confiáveis devem ser plantados no centro dos poços cavados junto com a bola de terra intacta durante a estação chuvosa, para que as raízes não se expandam e a união do enxerto fique acima do nível do solo. As mangueiras devem ser irrigadas imediatamente após o plantio no campo. Nos primeiros 1 ou 2 anos, recomenda-se dar sombra às mudas de mangueira e também estaquear para que cresçam em linha reta.
Adubos e fertilizantes na cultura de manga:- Usualmente, 160 g a 175 gramas de ureia, 115 gramas de superfosfato simples e 115 gramas de muriato de potássio / planta / ano devem ser aplicados do 1º ao 10º ano e, posteriormente, 1,6 kg, 1,1 kg, e 1,15 kg respectivamente desses fertilizantes por planta por ano devem ser aplicados em 2 doses parciais iguais (junho a julho e outubro). Em áreas arenosas, pulverização foliar de 3% de ureia é recomendada antes da floração.
Irrigação na Mangueira:- A irrigação deve ser realizada imediatamente após o transplante das mangueiras no campo principal. As mudas / mudas jovens de manga devem ser irrigadas com freqüência para o estabelecimento adequado no solo. A irrigação pode ser realizada em um intervalo de 8 a 12 dias desde a frutificação até a maturação para resultar em maior rendimento da colheita. A irrigação não é recomendada por 2 a 3 meses antes da floração, pois é provável que promova o crescimento vegetativo e cause impacto na produção. A irrigação por gotejamento é preferida no cultivo de manga.
Consórcio na Mango Farming:- Os agricultores podem utilizar os espaços entre as fileiras de manga e obter uma renda extra. Culturas intercalares como quaisquer vegetais, leguminosas, mamão, goiaba, A ameixa e o pêssego podem ser cultivados dependendo das condições agro-climáticas da região. É importante notar que as necessidades de água e nutrientes das culturas intercalares são separadas das necessidades da mangueira.
Intercultural operações na Mango Farming :- Como parte da atividade de poda e treinamento, a cerca de 1 metro da base do tronco principal da mangueira deve ser mantida livre de ramificações. A haste principal pode ser posteriormente espaçada de 20 a 25 cm para permitir o crescimento em diferentes direções. Ramos que se cruzam / esfregam devem ser removidos na espessura de um lápis. Galhos secos e doentes devem ser removidos das mangueiras. As ervas daninhas podem ser controladas com ervas daninhas e cobertura morta.
Pragas e doenças na cultura da manga:- Os frutos da manga estão sujeitos a danos causados por um grande número de pragas, doenças. A seguir estão as pragas e doenças mais comuns e suas medidas de controle.
- Tremonha de manga: 2 pulverizações (na emergência das panículas e no tamanho de ervilha dos frutos) de carbaril (0,15%), monocrotofos (0,04%) ou fosfamidano (0,05).
- Bug Mealy: Arar entre espaços em novembro e pulverizar paration metílico de 2% @ 200 gramas por árvore perto do tronco e fixar tiras de polietileno calibre 400 de 20 cm de largura ao redor do tronco com graxa aplicada na borda inferior em janeiro como medidas profiláticas e 2 pulverizações de monocrotofos (0,04 %) com intervalo de 2 semanas, pois o controle é necessário.
- Oídio: 2 a 3 pulverizações de enxofre molhável (0,2%) ou Karathane (0,1%) em intervalos de 12 a 15 dias.
- Antracnose: 2 pulverizações de Bavistin (0,1%) em intervalos de quinze dias.
- Malformação: 1 pulverização de 200 ppm de NAA em outubro, seguida do desabrochar na fase de rebentamento dos botões em dezembro - janeiro.
- Queda de fruta: Irrigação regular durante o desenvolvimento do fruto, o controle oportuno e eficaz de pragas e doenças e a pulverização de 20 ppm de NAA no tamanho de ervilha dos frutos pode prevenir a queda dos frutos.
Colheita e Rendimento na Mangueira:- Geralmente, as plantas de enxerto começam a dar frutos de manga com a idade de 3 a 4 anos (10-20 frutos) para dar uma safra ótima de 10 a 15 anos, que continua a aumentar até a idade de 40 anos sob um bom manejo de plantas.
Atividades Pós-Colheita na Mangueira:- A vida útil das mangas é curta (2 a 3 semanas), portanto, eles devem ser resfriados o mais rápido possível à temperatura de armazenamento de 12 ° C. As etapas envolvidas no manuseio pós-colheita são a preparação, classificação, lavando, secagem, depilação, embalagem, pré-resfriamento, paletização e comercialização. As mangas devem ser acondicionadas em caixas de papelão ondulado de 40 cm x 30 cm x 20 cm. As mangas devem ser embaladas em camada única de 8 a 15 frutas por caixa. As caixas devem ter um número suficiente de orifícios de ventilação, cerca de 8% da área da superfície, para permitir uma boa ventilação e evitar danos.
Marketing na Mangueira:- Usualmente, muitos agentes de frutas virão à sua fazenda para comprar a granel. As frutas também podem ser transportadas para mercados locais. Até mesmo alguns fazendeiros dão a fazenda total com base no arrendamento para cada safra.
Resultado da mangueira:- Os agricultores podem obter lucros bastante decentes no cultivo de manga, desde que sigam as boas práticas de gestão da propriedade. Existem alguns esquemas e empréstimos disponíveis para o cultivo de manga. Para detalhes completos, entre em contato com o banco mais próximo ou qualquer instituição financeira ou departamento de agricultura.
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