Guia de cultivo de amaranto:
Introdução à agricultura de amaranto:- Amaranthus ou amaranth ou amaranths é uma das mais antigas culturas vegetais folhosas de clima quente cultivada desde séculos. Atualmente, O amaranto é amplamente cultivado como verde, vegetais folhosos em muitas regiões temperadas e tropicais do mundo. Quando se trata da descrição da planta, é ereto e extenso, com uma aparência áspera. O amaranto é cultivado por suas folhas verdes e grãos. Mesmo essas plantas podem ser cultivadas como fins ornamentais. A maioria das espécies de Amaranthus são originárias da Índia ou da Indochina ou da região do Sudeste Asiático e se espalham por todo o mundo. Contudo, é produzido e usado como grão ou vegetal folhoso na Índia, México, China, Regiões do Sudeste Asiático, as montanhas andinas na América do Sul e nos Estados Unidos. Os agricultores podem apostar com segurança neste cultivo, pois a demanda nos mercados domésticos é muito boa para o consumo diário. Seguindo as práticas de cultivo adequadas, pode-se obter lucros decentes na agricultura de amaranto. Para aumentar a segurança alimentar e reduzir a desnutrição na situação atual, encorajar o cultivo de amaranto deve ser realizado. Pode-se cultivar essas plantas em quintais, potes, recipientes ou mesmo terraço com solo adequado e irrigação. O cultivo comercial de amaranto pode ser praticado em ambientes controlados, como polyhouse e estufa. As práticas de cultivo do amaranto dependem da cultura a que se destina (folhas ou grãos).
Nome científico ou nome botânico do amaranto:- Amaranthus spp.
Gênero de amaranto:- Amaranthus L.
Sobrenome do amaranto:- Amaranthaceae.
Amaranth Farming - Nomes comuns de amaranth:- Chaulai (hindi, Índia), Pflanzengattung (alemão), Amarant (holandês), Амарант (mongol), Αμάρανθος (grego), Latte (nepalês), 아마란스 (coreano), Amarante (bósnio), Amaranto (espanhol), Амарант (búlgaro), Yin choi (chinês), Amaranto (italiano), Phak khom (tailandês), Chi Dền (vietnamita), Santousai (japonês), Amarante (romeno), තම්පලා (cingalês), Laskavec (tcheco), Amaranter (sueco), Disznóparéj (húngaro), Pokok Bayam (malaio), 莧菜 (taiwanês), Amarants (letão), Kulitis (filipino), Amarante (francês).
Cultivo de amaranto - Benefícios para a saúde do amaranto:- A seguir estão alguns dos benefícios de saúde do amaranto.
- As folhas de amaranto são uma boa fonte de proteína.
- As folhas de amaranto são uma boa fonte de antioxidantes.
- As folhas de amaranto são boas para o desenvolvimento ósseo.
- As folhas de amaranto são boas para a saúde digestiva.
- As folhas de amaranto são boas para a saúde do coração.
- As folhas de amaranto são boas para a saúde ocular.
- As folhas de amaranto são boas para prevenir defeitos de nascença.
- As folhas de amaranto são boas para perda de peso.
- As folhas de amaranto são boas para a saúde do cabelo.
- As folhas de amaranto são boas para fortalecer as paredes dos vasos sanguíneos.
Cultivares (variedades) de amaranto:- Algumas das cultivares populares de Amaranthus incluem; Amaranthus cruentus, A. dubius, A. blitum, A. hybridus, A. spinosus, A. tricolor, A. mangostanus, A. caudatus, e A. thunbergii. Badi Chauli, Chhoti Chauli, CO-I, CO-2, CO-3, CO-4, CO-5, Lal Sag, Pusa Kiran, Pusa Lal Chaulai, Pusa Kirti são algumas das variedades indianas cultivadas.
Requisito climático para cultivo de amaranto:- O amaranto é uma cultura da estação quente, cultivada principalmente em regiões quentes e úmidas. Esta cultura também é amplamente distribuída em regiões tropicais e subtropicais do mundo. A colheita de folhas de amaranto pode ser cultivada ao longo do ano nos trópicos e no outono, primavera e verão nas regiões temperadas. Para melhor porcentagem de germinação, esta cultura requer temperaturas do solo entre 18 ° C e 25 ° C e temperatura do ar acima de 25 ° C para um crescimento ideal. As temperaturas mais frias e as condições de congelamento resultarão na diminuição do rendimento dos produtos.
Requisito de solo para cultivo de amaranto:- O solo desempenha um papel importante na obtenção de maior rendimento de qualquer cultura. O amaranto pode ser cultivado na maioria dos solos. Contudo, solos argilosos bem drenados e ricos em matéria orgânica são os mais adequados para o seu cultivo. A faixa ideal de pH do solo da cultura do amaranto é de cerca de 5,5 a 7,5. Os agricultores comerciais devem fazer um teste de solo para encontrar a fertilidade do solo. Quaisquer deficiências de nutrientes ou micronutrientes no solo devem ser suplementadas com base no resultado do teste.
Preparação da terra para cultivo de amaranto:- A terra deve ser preparada para um bom estágio de cultivo com aração completa e gradagem cruzada. Esterco bem decomposto de quintal (FMY) de 25 toneladas por 1 hectare de terra deve ser aplicado no momento da aração final. Remova todas as ervas daninhas de safras anteriores e forme canais de irrigação para drenar o excesso de água.
Propagação na agricultura de amaranto:- A propagação da cultura do amaranto é feita por sementes.
Taxa de semente, Semeadura e espaçamento na agricultura de amaranto:- A semeadura da cultura pode ser feita ao longo do ano em regiões com oferta de irrigação suficiente. São necessários cerca de 2 a 2,5 kg / ha de sementes para a semeadura direta no campo. Como as sementes de amaranto são mais finas na natureza, devem ser semeadas rasas, cerca de 1,5 cm de profundidade, misturado com areia fina para distribuição uniforme. As sementes devem ser semeadas por difusão ou método de perfuração em linha com espaçamento de 20-25 cm. Isso irá variar de uma variedade para outra. Dê uma irrigação leve antes de plantar as sementes para manter o campo úmido e agilizar o processo de germinação. Em algumas áreas, até mesmo essa cultura é transplantada de canteiros de viveiros.
Irrigação na agricultura de amaranto:- A cultura do amaranto é considerada tolerante à seca quando comparada com outras culturas de vegetais folhosos. No entanto, a irrigação é necessária em estágios críticos de crescimento. Esta cultura não tolera condições de alagamento, portanto, certifique-se de selecionar o solo bem drenado para um bom crescimento e rendimento da cultura. A frequência da irrigação depende das condições de umidade do solo e do clima. Em dias quentes de verão, requer irrigação com um intervalo de 3 a 4 dias.
Adubos e fertilizantes na agricultura de amaranto : - Esta plantação de vegetais folhosos responde muito bem a adubos e fertilizantes devido à natureza de uma cultura de alimentação pesada. Recomenda-se a aplicação de 25 toneladas de esterco de quintal bem decomposto (FMY) no momento da preparação da terra. Outros fertilizantes, como nitrogênio, Fósforo e Potássio devem ser aplicados como dose basal na proporção de 50 kg:50 kg:20 kg por 1 hectare de cultura. Em caso de tipo de corte de amaranto, uma maior proporção de fertilizante de nitrogênio, O Fósforo e o Potássio devem ser aplicados na ração de 75 kg:25 kg:25 kg / ha. A pulverização foliar de ureia a 1% ou urina de vaca diluída em cada colheita é boa para promover um maior crescimento e para um alto rendimento.
Operações interculturais na agricultura de amaranto:- O campo livre de ervas daninhas é muito importante para o crescimento da lavoura porque faz com que a lavoura cresça saudável, reduzir o número de irrigações e o consumo de fertilizantes. O amaranto é uma cultura de curta duração e raízes rasas e 2 operações de remoção de ervas daninhas e capina leve são boas o suficiente para controlar ervas daninhas ou quaisquer plantas indesejáveis na cultura. Geralmente, carregar a capina entre as fileiras não apenas controla as ervas daninhas, mas também reduz a frequência das irrigações.
Pragas e doenças na agricultura de amaranto:- A floração prematura é um problema sério no cultivo do amaranto. Deficiência de nitrogênio, as temperaturas extremas do solo e a aeração insuficiente do solo são as principais razões para o florescimento ou florescimento prematuro. A ferrugem das folhas e a ferrugem branca são as pragas e doenças mais comuns encontradas na agricultura do amaranto. A doença da ferrugem das folhas é a mais severa durante a estação das chuvas. Os sintomas da doença incluem o aparecimento de manchas brancas e irregulares nas folhas. Para controlar isso, evite irrigação por respingos e pulverize Mancozeb a 4 gramas / litro de sobrenadante de esterco de vaca como gotículas finas. Além disso, selecionar variedades resistentes a doenças também é importante.
Observação: Sua Horticultura local é uma boa fonte para encontrar soluções adequadas para o controle de pragas e doenças na agricultura de amaranto.
Colheita e Rendimento na Agricultura de Amaranto:- Normalmente, as folhas de amaranto estarão prontas para a colheita 5 a 8 semanas após a semeadura. A maturidade da safra pode depender do cultivar. Faça a colheita nas primeiras horas, puxando as plantas totalmente crescidas junto com as raízes aos 30, 45 e 55 dias após a semeadura. Lave as raízes e empacote-as para enviá-las aos mercados locais de verduras. Se você optar por ter vários cortes, a primeira tosquia deve ser feita 30 a 35 dias após a semeadura. Os cortes subsequentes devem ser feitos em intervalos semanais ou com base na regeneração de folhas.
O rendimento da colheita depende de muitos fatores como o cultivo, idade da planta, tipo de solo, irrigação, e clima e práticas agrícolas. Em média, pode-se obter em condições ideais de cultivo, folhas verdes de 100-120 quintais / ha e produção de sementes de 200-225 kg / ha.
Agricultura de Amaranto - Comercialização de Amaranto:- Entre em contato com qualquer agente de vendas ou comissário ou empresa de processamento de frutas para compra a granel.
Custo e lucros na agricultura de amaranto:- Custo e lucro dependem de muitos fatores, como encargos trabalhistas locais, solo, irrigação, clima, preço de mercado atual e práticas de cultivo. Em média, 1 acre de cultivo de amaranto custa cerca de US $ 100 a US $ 200 incluindo o transporte. Pode-se esperar um retorno bruto de $ 400 a $ 700 / acre.
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