Rasgar plantas jovens saudáveis propositalmente pode parecer uma coisa estranha e destrutiva de se fazer, especialmente se vierem de sementes que você mesmo plantou. Mas, para muitas espécies de plantas, é uma parte essencial do cultivo bem-sucedido. O processo é conhecido como desbaste ou desbaste, e aqui está porque é tão importante.
Por que algumas mudas precisam ser desbastadas?
Na natureza, as plantas têm apenas um objetivo na vida:produzir as sementes que formarão a próxima geração. Quaisquer efeitos colaterais desejáveis, como frutas saborosas ou exibições florais espetaculares, são secundários a esse propósito, e são em grande parte o resultado de procriação seletiva influenciada pelo homem ao longo dos séculos.
O problema surge quando uma planta não tem as condições certas para crescer em seu próprio ritmo. Quando os recursos são escassos por qualquer motivo, a planta vai usar todas as suas energias para formar essas sementes essenciais, e os efeitos colaterais desejáveis serão perdidos. A colheita será pobre ou inexistente, as flores serão fugazes e inexpressivas, e assim por diante. Por exemplo:
- Rabanetes estressados não formarão os crocantes, raízes picantes para as quais a maioria dos jardineiros as cultiva.
- As alfaces carentes de nutrientes vão direto para a sementeira, sem fornecer folhas exuberantes para a cozinha ao longo do caminho.
- As plantas ornamentais podem ser altas e finas, em vez de espessas e luxuosas.
Uma das principais razões para a falta de recursos é quando as plantas são cultivadas muito próximas umas das outras. Superlotação significa que eles estão lutando por espaço em um pequeno pedaço de solo, privando um ao outro de nutrientes, agua, e luz solar. O desbaste é o método simples de reduzir o número de plantas em qualquer espaço, para que cada um possa obter os recursos de que necessita para crescer de forma saudável.
Por que não espaçar corretamente desde o início?
Contudo, enquanto as plantas vão apreciar muito espaço, os jardineiros vão querer tirar o máximo proveito de seu espaço de cultivo, e, portanto, um equilíbrio precisa ser encontrado entre superlotação e ser um desperdício esparso.
Considerando que nem todas as sementes germinarão, e que nem todas as mudas serão perfeitamente saudáveis, o desbaste de mudas é o compromisso óbvio. Você pode semear sementes relativamente densas, garantindo que uma boa quantidade germine, e, em seguida, remova as mudas mais fracas para obter um espaçamento final de acordo com o conselho do pacote de sementes.
O que mais, semear sementes minúsculas, como alface, no espaçamento correto é quase impossível. Faz muito mais sentido espalhar as sementes aleatoriamente, e depois use o desbaste para cuidar do espaçamento.
Emagrecimento vs. Transplante
Muitas plantas relativamente resistentes, como a abobrinha, tomates, ou o feijão verde pode ser semeado em potes ou sapatilhas, e as mudas posteriormente plantadas em solo aberto no espaçamento correto. Com essas espécies, o desbaste nem sempre é necessário. Apesar disso, muitas pessoas ainda plantam duas ou três sementes em cada vaso para aumentar a chance de pelo menos uma germinar, em seguida, diminuindo para um, se necessário.
Infelizmente, nem todas as plantas podem ser transplantadas com sucesso, particularmente aqueles com sistemas de raízes sensíveis. O choque de ser movido pode desacelerar o crescimento consideravelmente, ou mesmo danificar a planta além do reparo. Nesses casos, o desbaste é a única opção realista.
Emagrecimento Bem Sucedido
O desbaste é um processo simples, mas aqui estão alguns pontos para guiá-lo ao longo do caminho.
- Quando Emagrecer
Idealmente, você deve desbastar as mudas, uma vez que tenham crescido o suficiente para julgar quais são as mais saudáveis, e quais são os mais fracos a serem removidos. Contudo, não espere muito.
Se várias mudas estão competindo por espaço de raiz, eles podem ter um início de vida difícil, o que os deixa permanentemente mais fracos. O que mais, desbastar um lote de mudas mais velhas pode ser difícil, arriscando danos àqueles que você deseja manter.
Em geral, considere o desbaste quando as mudas estiverem mostrando um par ou duas de folhas verdadeiras, em vez das folhas da semente com as quais elas germinaram.
- Quais mudas diluir
Se você estiver desbastando mudas que crescem em recipientes, o objetivo geralmente é deixar um único, mudas saudáveis atrás em cada vaso, célula, ou pelota. Para o solo aberto, você deve terminar nos espaçamentos especificados no pacote de sementes ou na guia de cultivo que está usando.
Quando realmente desbaste, você deve remover as mudas menos saudáveis. Estes não são necessariamente os menores, no entanto. Por exemplo, mudas de tomate cultivadas em um peitoril de janela podem ser 'perninhas', mostrando um crescimento rápido, mas fraco, à medida que sobem em direção à luz. Nesses casos, um menor, a muda mais bushier pode, de fato, ser a mais saudável do lote.
Se todas as mudas parecem ser igualmente saudáveis, então, o desbaste aleatório implacável é o caminho a percorrer.
- O procedimento de diluição
Depois de selecionar as mudas para diluir, escolha uma ferramenta do tamanho certo. Uma tesoura afiada ou algo semelhante o ajudará a desbastar as mudas que deseja sem danificar as vizinhas.
Mais importante, desinfete a ferramenta com álcool isopropílico antes de começar. Você pode pensar que a infecção não é um problema em mudas destinadas ao corte, mas um fungo ou outro patógeno introduzido durante o desbaste pode viajar até as raízes e infectar as mudas restantes através do solo.
Para diluir, corte a muda alvo no caule o mais próximo possível da terra. Não tente arrancar as mudas completamente, já que mover os sistemas de raízes pode danificar as raízes subdesenvolvidas de outras mudas vizinhas.
(Em alguns casos, especialmente quando se trata de tubérculos, como cenouras, pode ser desejável puxar toda a planta durante o desbaste, em vez de cortar a muda no nível do solo. Segure a haste com firmeza o mais próximo possível do nível do solo, enquanto segura o solo firmemente com a outra mão. Puxe suavemente a planta diretamente para cima, enquanto tenta não perturbar o solo e as plantas vizinhas.)
Por último, uma vez que você afinou para o espaçamento correto, Considere uma aplicação leve de fertilizante para compensar os nutrientes que o solo perdeu com o crescimento das mudas desbastadas.
Usando os desbastes
O desbaste pode parecer um terrível desperdício de boas plantas, mas se você está cultivando para a cozinha, em muitos casos, você pode usar as mudas desbastadas de forma produtiva.
Muitas plantas comestíveis produzem brotos com um sabor intenso que empacota o sabor maduro em algumas folhas minúsculas. Então, se você está desbastando brotos de ervilha, por exemplo, use as mudas cortadas em uma salada para uma explosão de doce, sabor gramíneo.
O mesmo vale para muitas ervas, folhas de salada, brotos de brassica, e muitos mais. Se você pode comer as folhas maduras, então você pode comer os brotos desbastados também. Mas tome cuidado com os tomates, batatas, Pimenta chili, e outros membros da família da beladona:a folhagem contém traços de toxinas, mesmo na fase de muda, e, portanto, não seja tentado a uma mordidela experimental.
Para todas as mudas não comestíveis, remova os desbastes do composto em vez de deixá-los apodrecer no local, já que algumas das espécies mais vigorosas podem enraizar novamente se deixadas na superfície do solo.
Levar uma tesoura para as mudas de seu bebê pode parecer uma coisa difícil de se fazer, mas é um passo necessário para a maioria das espécies cultivadas. Suas plantas restantes crescerão de maneira muito mais saudável quando tiverem espaço para florescer.
